Diner Kaart - restaurant nevel amsterdam

RICARDO’S MENU
Eigenlijk kan je het beste gewoon Ricardo vertrouwen en het
menu nemen. Hier proef je wat hij op het moment mooi en lekker vindt! (*)
3 GANGEN
€ 35,00
4 GANGEN
€ 42,00
5 GANGEN
€ 50,00
6 GANGEN
€ 59,00
7 GANGEN
€ 65,00
UIT HET BOS
INGEMAAKT OF IN BLIK
ARBEQUINA & LUCQUES OLIJVEN*
€ 4,00
GEROOKTE AMANDELEN*
€ 5,00
ESCABECHE VAN KLEINE ARTISJOKKEN*
€ 6,50
INGELEGDE ZURE HARING
€ 6,50
ORTIZ ANSJOVIS OP OLIJFOLIE
€ 9,00
AARDAPPEL & ZWARTE WINTERTRUFFEL*
€ 15,00
HERTENBOUT, POMPOEN & SPRUITJES
€ 21,00
VAN HET LAND
ARTISJOK, GROENE TOMAAT & AMANDELHUMMUS*
€ 12,50
SCHAPENMELKYOGHURT, KOMKOMMER, RADIJS &
€ 8,00
OOST-INDISCHE KERS*
CHARCUTERIE
GROVE HAUSMACHER LEVERWORST & BIERMOSTERD
€ 5,00
DROGE WORST & CORNICHONS
€ 5,00
PÂTÉ DE CAMPAGNE & HUISGEMAAKTE PICCALILLY
€ 7,00
SERRANOHAM & PERENCHUTNEY
€ 7,00
KALFSTONG MET KRUIDEN & AVOCADO
€ 8,00
BLOEDWORST, APPELMOES & GEBRANDE UITJES
€ 8,00
GEROOSTERDE BLOEMKOOL, ZACHT EI, GRANEN &
€ 16,50
ZWARTE WINTERTRUFFEL*
VAN DE BOERDERIJ
BESTE VAN HET VARKEN; BUIK, WANG, BLOEDWORST
€ 19,50
RUNDERSUKADE, AARDAPPELPUREE, LAURIER OLIE &
€ 16,50
HACHEE JUS
VAN DE BAKKER
ZUURDESEMBROOD, BOERENBOTER & REUZEL
€ 4,50
DE KAASMAKER
Geserveerd met krenten-roggebrood, crackers, en perenchutney
FOCCACIA & DAURO EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE*
€ 4,50
ISLE OF MULL CHEDDAR
€ 6,75
GORWYDD CAERPHILLY
€ 6,75
UIT DE ZEE
OUDE COMTÉ
€ 6,75
GEROOKTE ZALM & IERS SODABROOD
€ 12,00
STICHELTON BLUE CHEESE
€ 6,75
COQUILLE, WITLOF, ZURING & RAMENAS
€ 10,00
ST. MARCELLIN
€ 6,75
SKREI, AARDPEER, KOOL & SAUS VAN
€ 19,00
GEROOSTERDE GRATEN
TARTAAR VAN ZEEBRASEM, BIET, KORIANDER
DESSERTS
€ 9,00
& MIERIKSWORTEL
* vegetarisch
Voor informatie over onze gerechten m.b.t. allergenen, vraag onze bediening
RIJSTPUDDING, BOURBON BUTTERSCOTCH & NOTEN
€ 8,00
CHOCOLADE, KOFFIE & PASSIEVRUCHT
€ 8,00
KOFFIE COMPLEET
€ 6,50
APPEL, SCHAPENMELKYOGHURT, GRANOLA & BALSAMICO € 8,00

Download Report