V O O R J E S TA R T Bewaking van leveranciers en aankoop van producten Kies leveranciers op een bewuste manier Leveranciers moeten • geregistreerd zijn bij het FAVV • over de vereiste erkenning of toelating beschikken • garanties kunnen voorleggen betreffende voedselveiligheid Leg een leverancierslijst aan (of maak hiervoor gebruik van het ingangsregister) Voorbeeld: Naam leverancier A ContactAdres gegevens (tel, fax) … Geleverde Productspecificaties of Wanneer producten afspraken leveren? … X Y Verpakking x Hoeveelheid x kg Houdbaarheid y Evalueer de leveranciers minstens jaarlijks Tref de nodige maatregelen ten opzichte van de leverancier bij herhaling van tekortkomingen bij de ontvangst van de producten Wekelijks Op vraag
© Copyright 2024 ExpyDoc