Menu Hoofd vis vlees 25102014

Pesce – Visgerechten
Piccata di pescatrice con carciofi,olio d'oliva extra vergine e limone
Piccata van staartvis met artisjokken,olijfolie en citroen
30.-
Filetti di sogliola con gamberetti e uova in camicia
Zeetongfilets met grijze garnalen en een gepocheerd ei
36.-
Merluzzo arrosto con tapenade e tagliatelle di porro con prosciutto di Parma
Gebakken kabeljauw met tapenade en tagliatelle van prei en Parmaham
29.-
Tonno grigliato con fagiolini,pisello zuccherino e salsa soia
Gegrilde tonijn met groene boontjes,peultjes en sojasaus
35.-
Barbutta al vapore con capesante,alghe marine e salsa verde all'erbe fresche
Gestoomde griet met St.-Jacobsvruchten,zeekraal en verse tuinkruiden
36.-
Filetto di cervo alla Romana
Hertenfilet op Romeinse wijze
35.-
La carne – Vleesgerechten
Filetto di manzo " Stroganoff " e patate fritte
Rundsfilet met " Stroganoff " saus en verse frietjes
36.-
Scaloppina di vitello alla Gorgonzola e noci
Kalfslapjes met gorgonzola en cashewnoten
24.-
Ossobuco con tagliatelle
25.-
Cotolette d'agnello in crosta di peperoni con legumi dell'orto
Lamskoteletjes in een paprika-jasje met wintergroentjes
35.-
Middagsuggestie 35,3-gangenmenu - wijn inclusief