AVONDKAART 17.00UUR -22.00UUR VOORGERECHTEN Pleinplateau (Vanaf 2 personen) Combinatie van verschillende voorgerechten.........................13.50 p.p Carpaccio HOOFDGERECHTEN NAGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en Zaanse mayonaise. Met uitzondering van de maaltijdsalades. Chocolade trio..............................................................................7.50 STEAKS Cheescake................................................................................... 6.50 Met uiterste zorg hebben wij een keuze gemaakt uit het grote aanbod kwaliteits rundvlees. Onze steaks hebben ieder een eigen unieke structuur en smaak. Door de bereiding op de lavagrill met een temperatuur van boven de 400°C schroeien ze snel dicht waardoor alle sappen en smaken behouden blijven. Alle steaks worden standaard geserveerd met kruidenboter. Met huisgemaakte brownie, mouse & ijs Met compote van rood fruit & vanille ijs Citroentaart.................................................................................. 6.00 Huisgemaakte citroentaart met bastognebodem, vanille ijs en slagroom Appeltaart.....................................................................................6.50 Onze huisgemarineerde rundercarpaccio wordt gesneden van het Black Angus rund. Sauzen..........................................................................................1.00 Rode wijnsaus of pepersaus Huisgemaakte appeltaart met caramelsaus, vanille ijs en slagroom Coupe aardbei (Alleen tijdens seizoen)............................................7.00 Vanille ijs met verse aardbeien, aardbeiensaus en slagroom Classic................................................................................12.50 Black Angus 225g......................................................................18.50 Coupe brownie.............................................................................7.00 Met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise Dit Noord Amerikaanse rundvlees wordt ook wel het “kaviaar” onder het rundvlees” genoemd. Het vlees is afkomstig van de Black Angus runderen die 365 dagen per jaar buiten leven en worden grootgebracht met een zorgvuldig uitgebalanceerd granen-dieet. Fijn van structuur, vol, wat zoetig van smaak en botermals. (Wij adviseren onze steaks medium te eten) Zomers...............................................................................12.50 Met basilicum vinegrette, pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas Deze rauwe en dun gesneden vis, is van absolute topkwaliteit. Onze vis wordt duurzaam gevangen, is MSC gecertificeerd en AA rated. Zij wordt geserveerd met zoetzure komkommersalade, wasabi-mayonaise en balsamicostroop Sashimi zalm(100 gr)...........................................................9.50 Sashimi kabeljauw (100 gr)................................................10.50 Sashimi tonijn (100 gr).......................................................11.50 Sashimi mix (150 gr)..........................................................13.50 Uramaki sushi roll tonijn met komkommer en sesam.......11.50 Uramaki sushi roll zalm met advocado en sesam............. 11.50 Sushi & sashimi mix voor 2 personen................................27.50 Relatief onbekend in Europa maar wordt vooral in Zuid en Noord-Amerika als een uitgesproken lekkernij beschouwd; iets steviger van structuur maar ongeëvenaard qua smaak. (Wij adviseren onze steaks medium te eten) Duo’s Black Angus & skirt..........................................................19.50 Surf & turf Black Angus & gamba’s............................................19.50 Duo van Black Angus & tonijnfilet..............................................22.50 SPIES Saté..................................................................................200gram13.50 Spies van kippendij met pittige satésaus, kroepoek, atjar en krokante uitjes Grieks..............................................................................200gram 14.50 Spies van lamsvlees met tzatziki, witte kool met olijf en feta ......................................................................... 5.00 Met crème fraîche en taugé Oosterse kippensoep.................................................................. 5.00 Rijk gevuld met kip, baby mais, bamboe scheuten, tauge en haricots verts Aan het spit met tzatziki Bij Plein 4 eet je de beste burgers! De burgers bestaan uitsluitend uit pure ingrediënten en bevatten dus ook geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Classic............................................................................. 200gram 11.50 100% Rundvlees, sla, tomaat, ui en BBQ-saus Mexican burger................................................................ 200gram 12.50 100% Rundvlees, sla, nachos, salsa, jalapeño pepers en chili mayonaise Soep van de week Vraag erom bij het personeel! All the way....................................................................... 200gram 13.50 OVERIG BBQ chicken...................................................................200gram 11.50 Brood met diverse smeersels .................................................5.50 Gerookte zalm op toast...............................................................9.50 Mexican chicken............................................................. 200gram 12.50 100% Rundvlees, sla, tomaat, ui, gegrilde bacon, cheddar en BBQ-saus Met kappertjes, rode ui en ansjovis-knoflookdressing Ham met meloen.........................................................................9.50 Dungesneden Serranoham met honingmeloen Vitello tonato................................................................................9.50 Gemarineerde kalfsfilet met tonijn crème en rucola ..................................................................................7.50 Mozarella, basilicum, vleestomaat en olijfolie Escargots..................................................................................... 8.50 Slakken in het huisje in lookboter met “sop” brood Sissende garnalen.......................................................................8.50 In knoflookolie met rode peper, ui en met “sop” brood Gegratineerde champignons Mango, framboos, citroen sorbet ijs en bosvruchtensaus met vers fruit en slagroom Kaas!...........................................................................................10.50 Diverse kazen met notenbrood en vijgenchutney ................................................. 7.50 Gebakken in kruidenboter, gegratineerd met parmezaan en met “sop” brood Tataki van tonijn..........................................................................12.50 Kort gegrilde tonijn filet met mango-koriander salsa Pincho’s kip................................................................................. 7.50 Malse kipfilet met sla, tomaat, ui en BBQ-saus Malse kipfilet met sla, nachos, salsa, jalapeño pepers en chilimayonaise Vegetarische burger ..................................................200gram 11.50 Onze vega burger wordt huisgemaakt van ui, gember, kerrie, appel, prei kikkererwten en gepaneerd met cornflakes en gebakken ui Met sla, tomaten salsa en ui VIS Onze AA rated visfilets worden kort gegrild en medium rare geserveerd. Zalmfilet......................................................................................17.50 Zalmfilet met tzatziki Tonijnfilet....................................................................................22.50 Met salsa Kabeljauw rugfilet.......................................................................18.50 In de oven gegaard op de huid met krokante kruidenkorst en pesto olie VEGETARISCH Groententaartje .....................................................................14.50 Met aubergine, spinazie, paprika, champignon, ui, Parmezaan en kruidendressing Gegrilde kipspiesjes met een pittige satesaus en brood MAALTIJD SALADES Pincho’s gamba...........................................................................9.50 Al onze salades worden geserveerd met brood en kruidenboter. Gambaspiesjes met tzatziki en brood Couscous..................................................................................... 13.50 Pincho’s lam.................................................................................8.50 Lamsspiesjes met rode wijnsaus en brood Met lamsvlees, paprika, zongedroogde tomaten, abrikozen, cashewnoten en rozijnen Geitenkaas Alle menu’s zijn inclusief hoofdgerecht + toetje + kadootje Friet met 6 frikandelletjes en appelmoes.....................................7.00 Friet met 6 kipnuggets en appelmoes..........................................7.00 Friet met 6 bitterballen en appelmoes.........................................7.00 Friet met biefstukje (100gr) en appelmoes................................. 9.50 Friet met kipsateetje (100gr) en appelmoes................................8.00 Versier je eigen pannenkoek........................................................7.50 Kinderijsje los...............................................................................3.50 Borrelhappen 12.00uur - 23.00uur Brood met smeersels......................................................... 5.50 Van Dobben bitterballen............................................8 stuks 5.00 “Gewone” bitterballen..............................................10 stuks 4.00 Frikandelletjes..........................................................10 stuks 4.00 Kipnuggets ................................................................8 stuks 5.00 Chickenwings.............................................................8 stuks 5.00 Onionrings ..........................................................10 stuks 5.00 Nachos for machos .......................................................8.50 Warm uit de oven met tomatensalsa, guacamole, gesmolten kaas en crème fraîche Nachos met kip..................................................................+2.50 Bittergarnituur warm................................................15 stuks 8.50 5 soorten gefrituurde hapjes Ham & worst........................................................................8.50 Plankje met Serrano ham, salami en brood Fromagerie ..................................................................10.50 Diverse kazen met notenbrood en vijgenchutney Jonge Kaas ....................................................................4.50 Blokjes jonge kaas met mosterd en chilli-mayonaise Kaas & worst.......................................................................5.50 Blokjes jonge kaas met mosterd en salami Gemarineerde olijven..........................................................4.50 Saté platter.........................................................................22.50 3 Lamsspiesjes, 3 garnalenspiesjes, 3 kipspiesjes, met satésaus, tzatziki, kroepoek en frietjes Sushi & sashimi platter.....................................................27.50 Sashimi van zalm, tonijn, kabeljauw en Ura Maki Roll van tonijn met komkommer en zalm met advocado Plein 4 platter....................................................................25.00 Combinatie van kazen, ham, worst, sushi en kip pincho’s met satésaus ........................................................................... 13.50 Met honing-mosterd dressing, vijgenchutney en noten mix Cadeau Idee: Koop een Plein 4 dinerbon! KIDS Grote gamba’s.............................................................................18.50 BURGERS SOEPEN Caprese Coupe zomer................................................................................7.00 Skirt steak 250g.........................................................................18.50 Sushi &Sashimi Tomatensoep Wit en bruin chocolade ijs met stukjes brownie en slagroom Caesar salade met gegrilde kip.................................................13.50 Met bacon, croutons, Grana Padano, een gekookt ei en caesardressing Niçoise....................................................................................... 13.50 Rood gegrilde tonijn, krop sla, olijven, tomaat, rode ui, ei, kruidendressing en haricots verts Elke vrijdag en zaterdag live artiesten! VEGETARISCH
© Copyright 2024 ExpyDoc
