Feestfolder 2014 met prijzen

Ster, staat voor kwaliteit.
Welkomsthapjes
Aperitiefglaasjes verschillende smaken!
Bladerdeeghapje! !
!
!
!
Mini-pizza! !
!
!
!
!
Mini-worstenbroodje!
!
!
!
Kippenjuweeltje! !
!
!
!
Koude Hoofdschotels
!
!
!
!
!
€1,80 st
€1,05 st
€1,20 st
€1,20 st
€1,20 st
Koude tapas-bar:
Groene en zwarte olijven, zongedroogde tomaatjes,
ansjovis, gevulde pepers, scampi Kg-prijs in de winkel
Warme tapas-schotel:
Sateetje, samba-gehaktballetjes, tortillatje, pastrami van
kip, kippenjuweeltje, grillworstschijfje
Prijs per persoon ! !
!
!
!
!
€8,40
Koude voorgerechten
Visbordje gerookte zalm, heilbot en forel ! !
Rijkelijk gevulde tomaat met grijze garnalen !
Carpaccio van rund, met pijnboompitten en
parmezaanse kaas !
!
!
!
!
Duo van wildpastei,
vergezeld door vier confituren !!
!
!
Gevulde meloen met salade van kreeft,
en grijze garnalen !
!
!
!
!
Warme voorgerechten
Feestvidé ! !
!
!
!
!
Scampi van het huis 5st !
!
!
Visserspannetje! !
!
!
!
Huisbereide Sint Jakobsschelp !
!
Tongrolletjes in Normandische saus 2 st!
Kaaskroket! !
!
!
!
!
Garnaalkroket!
!
!
!
!
Onze feestsoepen per liter
Tomatenroomsoep met balletjes!
!
Aspergeroomsoep met aspergepuntjes!
Kippenroomsoep met kippenblokjes! !
Waterkersroomsoep!
!
!
!
Zuid Afrikaanse paprikasoep! !
!
Agnès Sorel roomsoep met kip
en gerookte ossentong! !
!
!
Oostendse vissoep!
!
!
!
Nieuw! Glutenvrije soepen!
Broccoli-Bloemkool-Erwten-Kervelsoep!
€7,80
€7,60
€6,90
€7,50
€9,90
!
!
!
!
!
!
!
€5,40
€8,95
€9,10
€8,10
€8,70
€1,40
€2,40
!
!
!
!
!
€3;95
€3,95
€3,95
€4,30
€4,30
!
!
€4,60
€6,40
!
€3,85
Wij danken U voor het vertrouwen
Varia Vleesschotel: rosbief, gebraad, hespenrolletje,
tomaatgarnaal, duo van paté, gandaham met meloen,
hoorntje van kalkoengebraad, gevulde eitjes en groenten
(bloemkool, worteltjes, bonen en komkommer) pasta- en
aardappelsalade, cocktail- en tartaarsaus, 2 broodjes per
persoon.! !
!
!
!
!
!
€16,40
Charcuterieschotel: gerookt ossenvlees, filet de sax,
bieslookblokje, kippenbrood, parmaham, salami Royal,
kipfilet, kip-curry, vleessalade, Noordzeesalade,
6 hotelbroodjes per persoon! !
!
!
€7,90
Varkensgebraad, met een waaier van vers
fruit! !
!
!
!
!
!
!
€12,60
Kalkoengebraad, met een waaier van vers
fruit! !
!
!
!
!
!
!
€14,10
Kalfsgebraad, met een waaier van vers
fruit! !
!
!
!
!
!
!
€17,10
Varia Visschotel: gestoomde zalm, gerookte zalm, heilbot,
en forelfilet, tomaatgarnaal, gevulde perzik, visterrine,
gevulde eitjes en groenten (bloemkool, worteltjes, bonen en
komkommer) pasta- en aardappelsalade, cocktail- en
tartaarsaus, 2 broodjes per
persoon.! !
!
!
!
!
!
€21,20
Zalmschotel met tomaatgarnaal,
en gevulde eitjes ! !
!
!
!
!
€25,40
Zalmschotel “Belle-Vue”, met halve perzikjes,
gevuld met krab! !
!
!
!
!
€25,40
Zweeds Buffet: gestoomde zalm, gerookte heilbot,
forelfilet, tomaatgarnaal, gevulde perzik met tonijn,
gebraden kippenbillen, gebraad, rosbief,
gandaham met meloen, gevulde hespenrolletjes, aangevuld
met groenten (bloemkool, worteltjes,
bonen en komkommer) cocktail- en tartaarsaus,
2 broodjes per persoon.! !
!
!
!
€22,20
Sterslager Buffet: welkomsthapjes warm en koud,
tomaatgarnaal en gevulde eitjes, hespenrolletje in
vinaigrette, rosbief, gebraad, diverse vissoorten, fijne
vleeswaren, kip met fruit, dessertenpallet.
Dit alles verrijkt met de nodige groenten (bloemkool,
worteltjes, bonen en komkommer) pasta- en
aardappelsalade, sausen...! !
!
!
€29,40
en wensen U van harte fijne feestdagen
Koud Breughelbuffet: ambachtelijke beenham,
boerenpastei, rosbief, varkensgebraad,
grootmoeders-koek met kriekjes, ambachtelijk gebakken
ovenspek, gebraden kippenbouten, boerenring,
boerenkop, Gelderse ringworst, boerenpens met
appelmoes, Belgische kazen, Breugheltaarten, rijstpap met
bruine suiker, aangepaste groenten, brood, boter en
sausen !
!
!
!
!
!
!
€15,95
Warm Breughelbuffet: vanaf 10 pers.
Zoals Breughelbuffet koud, maar uitgebreid met
erwtensoep, Vlaams varkensstoofpotje, Antwerpse
vleesribben, gebakken aardappeltjes met spekjes.
!
!
!
!
!
!
!
!
€25,80
Warme Hoofdgerechten
Gebraad met vleessaus!!
!
!
!
Orloffgebraad van varken!
!
!
!
Medaillon van varkenshaasje met
champignonroomsaus! !
!
!
!
Kalkoenfilet met champignonroomsaus! !
Gevulde kalkoenfilet Stroganoff!
!
!
Konijnenbout op grootmoeders wijze!
!
Parelhoenfilet met appeltjes “Seizoen”! !
Fazantenfilet in Brabançonnesaus! !
!
Eendenborstfilet in sinassaus!
!
!
Visserspotje met tongrol, zalmfilet en
kabeljauwhaasje ! !
!
!
!
!
Scampi in duivelssaus! !
!
!
!
Zalmfilet in mousselinesaus met garnalen! !
€12,50
€15,80
€15,30
€14,50
€15,25
€16,10
€17,55
€18,55
€17,85
€17,50
€19,50
€17,50
Bij de warme hoofdgerechten zijn warme groentjes en 5
kroketten per persoon inbegrepen,
te bestellen vanaf 2 personen.
Niet te vergeten: onze gevulde paprika’s, stoofvlees,
goulash, gehaktstammetjes met pepersaus, videevulling
enz...
Bij al deze gerechten zijn ook kroketjes, puree, gebakken
aardappeltjes en aardappelgratin verkrijgbaar.
en een succesvol en gezond 2015!!!
Ster, staat voor kwaliteit.
Kaasplank:
alle schotels zijn afgewerkt met noten,
fruit en exotische vruchten
Als hoofdschotel: !
!
!
!
Als dessert: !
!
!
!
!
!
!
€12,20 pp
€ 6,80 pp
Verrassingsbrood
Reuzenbrood gevuld met mini-sandwiches,
met diverse soorten charcuterie en salades,
vanaf 8 personen !!
!
!
!
!
€ 8,10 pp
Gezellig tafelen:
Fondue Party: fondueballetjes, rundvlees, varkensvlees,
kip, worstjes en spekrolletjes ! !
!
!
€10,70
Fondue Speciale: als Fondue Party, aangevuld met lamsen kalfsvlees !
!
!
!
!
!
€14,65
Fondue Compleet: als Fondue Party, aangevuld met
groenten, aardappel- en pastasalade, cocktail-, tartaar- en
barbecuesaus!
!
!
!
!
!
€18,10
Gourmet Party: biefstuk, kipfilet, dun kalfsworstje,
varkenshaasje, cordon-blue, hamburger,
slavinkje! !
!
!
!
!
!
€11,80
Gourmet Speciale: als Gourmet Party, aangevuld
met lamsvlees, pita en scampi! !
!
!
€16,20
Gourmet Compleet: als Gourmet Party, aangevuld met
groenten, aardappel- en pastasalade, cocktail-,
tartaar- en barbecuesaus!
!
!
!
€18,80
Steengrill Party: biefstuk, kipfilet, kalfslapje,
varkenshaasje, cordon-blue, lamskotelet! !
€14,40
Steengrill Special: als Steengrill Party,
aangevuld met warme en koude groenten,
aardappelgratin ! !
!
!
!
!
€20,10
Raclette schotel: Raclette kaas, fijne vleeswaren
en tafelzuur!!
!
!
!
!
!
€11,70
Koude groentenschotel voor fondue, gourmet,
steengrill: sla, tomaat, geraspte wortelen,
komkommer, boontjes, mais, erwtjes, knolselder,
pasta- en aardappelsalade!
!
!
!
€ 6,10
Warme groentenschotel: gestoomde worteltjes,
witloof, schorseneren, spruitjes en prei!
!
€ 6,90
Wij danken U voor het vertrouwen
Wokparty
Kip in currysaus, kalfsreepjes royal, kalkoen in witte
wijnsaus, rundsreepjes met groenten!!
!
€17,60
Wok Speciale
Wok Party, aangevuld met scampi in roze
pepersaus! !
!
!
!
!
!
€20,60
Beide wokschotels allebei compleet
met zeer voldoende rijst, pasta’s en sausen
Teppanyaki
Teppanyaki schotel met groenten, sausen en
brood!!
!
!
!
!
!
!
€21,10
Winterbarbecue
Gemarineerde biefstuk, entrecote, kipfilet, merguez
worstjes gekruide worst, barbecue worst, bruschetta
worst, lamsfilet en -kotelet, alle soorten satés
(varken, kip, rund, kalf) gemarineerd spek, diverse
hamburgers....
Onze winterbarbecue wordt aangevuld met seizoensgroentjes en gebakken aardappelen
Zoete afsluiters
Rijstpap ! !
!
!
Rijstpap met krieken of fruit!
Chocolademousse!
!
Tiramisu! !
!
!
Mix van mini-dessertjes !4st !
Speculaaspudding!
!
Trio van bavarois! !
!
Chocolade krokantje!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
€1,55
€1,80
€1,80
€2,20
€6,80
€1,65
€5,10
€3,00
OPENINGSUREN
MAANDAG, DINSDAG,WOENSDAG EN VRIJDAG
VAN 7.30 TOT 18 HR
ZATERDAG VAN 7.30 TOT 16.30 HR
ZONDAG VAN 7.30 TOT 12 HR
DONDERDAG GESLOTEN
Openingsuren Feestdagen
Woensdag 24/12 van 7.30 tot 17 hr
Donderdag 25/12 van 9 tot 12 hr
Woensdag 31/12 van 7.30 tot 16 hr
Donderdag 1/1 van 9 tot 12 hr
en wensen U van harte fijne feestdagen
e
i
t
s
e
g
g
u
S
t
s
e
e
F
r
e
d
l
o
F
4
1
0
2
r
a
a
j
e
d
n
Ei
Ronny
Hens
Broechemsesteenweg 269
2560 Nijlen
O3 411 05 69
0499 48 92 53
www.ronnyhens.be
en een succesvol en gezond 2015!!!