Over DelRey - Delrey.be

persinformatie: DelRey ‘in een notedop’
DelRey in de tijd
1949: Stichting “Maison Ray” wat later DelRey werd door het creatieve
lettergoochelen van Adèle Raymaekers.
1962: Chef Arnout Marchand brengt zijn chocoladekennis op smaak in
Zwitserland en importeert die naar zijn atelier.
1965: Arnout Marchand neemt DelRey over.
1975: Bernard Proot komt bij DelRey aankloppen. Hij heeft zijn stiel geleerd
bij de groten.
1977: Anne Seutin biedt zich aan voor weekendwerk en ontdekt de liefde
voor chocolade.
1983: Bernard & Anne nemen DelRey over.
1993: DelRey wordt lid van Relais Desserts, een organisatie die de
100 beste patissiers ter wereld groepeert.
1995: De winkel wordt verbouwd en verdubbelt in oppervlakte.
Datzelfde jaar komt Gunther Van Essche in dienst.
2004: Eerste DelRey vestiging opent in Japan, Tokio-Ginza.
2005: DelRey opent zijn tweede vestiging in Japan in Tokio-Omotesande.
2006: DelRey gaat voor een nieuwe huisstijl en verpakking.
2007: DelRey wint de ‘Antwerpse Springbok’ prijs voor het meest creatieve
groeibedrijf in de provincie.
2009: DelRey opent zijn derde vestiging in Japan, Fukuoka.
2010: De Macarons de Paris zijn een culinair succes.
2011: DelRey specialiseert zich in Amerikaanse huwelijkstaarten, dé
spektakelstukken van de patisserie.
2012: De winkel en het degustatiesalon worden verbouwd en DelRey meet
zich een nieuwe huisstijl aan.
De volledige geschiedenis vind je in bijlage.
DelRey, koninklijke kwaliteit...
DelRey staat garant voor topkwaliteit. Sinds het einde van de jaren veertig is dit paradijs voor chocoladeliefhebbers een begrip in Antwerpen. Elke dag creëren topchocolatiers en -patissiers op ambachtelijke wijze in het eigen atelier exclusieve pralines,
koekjes, patisserie en ijstaarten. De onberispelijke afwerking van al dat lekkers streelt
ogen en smaakpapillen. De juiste verpakking, het creatieve etaleren en de vriendelijke
bediening maken een aankoop bij DelRey een culinair hoogtepunt. DelRey heeft drie
vestigingen in Japan en is lid van Relais Desserts, een organisatie van gerenommeerde patissiers en chocolatiers waarbij enkel de absolute wereldtop welkom is.
al meer dan 60 jaar
De geschiedenis van DelRey leest als een mooi verhaal. Adèle Raymaekers nam
het bedrijf van haar man nét op tijd over en werd zo de oprichtster van “Maison
Ray” dat later DelRey zou worden. De winkel kwam begin jaren tachtig in handen van Bernard Proot en zijn echtgenote Anne Seutin. Sindsdien is het succes
blijven groeien. Lid worden van Relais Desserts en kunnen samenwerken met de
100 beste patissiers ter wereld, vestigingen in Tokyo openen, prestigieuze prijzen
winnen, … het gaat goed. Bernard en Anne werken vandaag samen met een gepassioneerd team en met chef Gunther Van Essche, die ooit samen met het Belgische team winnaar werd van de prestigieuze “coup du monde de la pâtiserie” .
the chocolate moment
DelRey • Appelmansstraat 5 • B-2018 Antwerpen
tel. 03 470 28 61 • [email protected] • www.delrey.be • webshop: www.delrey.be/webshop
winkel: van 9 tot 18.30 uur • degustatiesalon: van 10.00 tot 18.00 uur • gesloten op zon- en feestdagen

Download Report