menukaart - Roetgerink

Welkom bij
staat voor gezelligheid, de beste service, eerlijke producten en ambachtelijk bereide gerechten, voor elk
moment van de dag. Van deze menukaart kunt u de hele dag door op elk moment bestellen waar u zin in heeft.
Elk gerecht is echt iets bijzonders.
Paul Roetgering is blij dat de brasserie werkelijkheid is geworden. “Winkelen bij Roetgerink Mode is echt een
compleet dagje uit. Een hapje eten na het shoppen is toch een mooie afsluiter van een gezellige dag? En wie op
donderdagavond uit z’n werk komt, kan direct doorrijden naar Enter voor een lekker 3-gangen diner om daarna te
winkelen. Wil je tussen het shoppen door lekker lunchen? Ook dat kan bij ons!”
ENTER OUR WORLD OF TASTE en eet smakelijk!
John & Frida Rensen
TIP:
SEIZOENSSPECIALS
OP DE
KRIJTBORDEN
HEEFT U
‘N FEESTJE?
Dat organiseren wij
graag voor u!
Informeer naar
onze mogelijkheden
Kleine gerechten
Ambachtelijk appelgebak met slagroom
Twentsche krentenwegge met roomboter
Tosti met ham en/of kaas met wit of bruin brood naar keuze
Tosti Hawaii met ham, kaas en ananas met wit of bruin brood naar keuze
€
€
€
€
3,00
2,50
2,50
3,00
Borrelhapjes
Portie bitterballen (8 stuks)
Portie mini loempia's (8 stuks)
Portie butterfly garnalen (12 stuks)
Mix garnituur bitterballen, loempia's en butterflygarnalen (18 stuks)
Plankje met diverse kaas- en hamsoorten
€
€
€
€
€
6,00
6,00
8,00
12,00
10,00
4.
onze
Broodjes (keuze uit wit, meergranen bol of desembrood)
GAASTRA
Oude Hollandse kaas met bosui en tomaat
ROBERTO SARTO Gedroogde parmaham met Parmezaanse kaas en peren-vijgen compote met acetostroop
STATE OF ART
Gezond met ham, kaas, ei, tomaat en komkommer
ANGELS
Twee Van Dobben kroketten met wit of bruin brood en mosterdmayonaise
MEYER HOSEN
Beenham met honingmosterdsaus, warm of koud
€
€
€
€
€
5,75
6,50
5,75
6,75
6,00
FASHION
SPECIAL
BROODJES
6.
Speciale broodjes (keuze uit wit, meergranen bol of desembrood)
GARDEUR
Lauwwarme brie met appelstroop en walnoten
N.Z.A.
Huisgemarineerde zalm met wasabi mayonaise en wakamé
MAURO TECI
Tonijnsalade met rode ui, pomodori, tomaat, bieslook en een mayonaise van roze peper
CAVALLARO
Rundercarpaccio met basilicumdressing, tomaat en Parmezaanse kaas
BETTY BARCLAY
Ossenworst met kappertjes, gesnipperd uitje en plakjes ei
ARMA
Zacht gegaarde runderribeye met een pestodressing en gebakken uitjes
€
€
€
€
€
€
7,00
9,00
7,00
9,00
7,50
9,00
onze
FASHION
SPECIAL
BROODJES
7.
7.
Uitsmijters (keuze uit wit en bruin brood)
Ham en/of kaas
Spek
Rosbief
€
€
€
7,00
7,00
7,50
Omelet (keuze uit wit en bruin brood)
Ham, kaas en champignons
Boerenomelet (spek en diverse groenten)
€
€
7,00
7,00
Soepen (geserveerd met brood en boter)
Lichtgebonden bospaddenstoelensoep met kruidencroutons
Heldere runderbouillon gevuld met groente en kruiden
€
€
5,00
5,00
9.
Carpaccio's (geserveerd met brood en boter)
Rundercarpaccio met een koekje van krokante oude kaas, basilicumdressing en gepofte cherry tomaten
Bombe van gemarineerde zalm gevuld met frisse salade en gebakken gamba spiesje met wasabi mayonaise
Proeverij van koude voorgerechten met vis en vlees
€
€
€
10,00
10,00
11,00
Salades (geserveerd met brood en boter)
Rosbief van verse tonijn, sojasaus en wakamé
Lauwwarme geitenkaas met balsamico-stroop en walnoten
Gebakken kipfiletreepjes met bacon, champignons en pesto
SPECIAL: CARL GROSS MIX & MATCH - Gebakken zalm met gamba’s, spekjes en knoflookdressing
€
€
€
€
11,00
9,00
9,50
12,50
11.
Visgerechten (geserveerd met salade, franse frietjes en mayonaise*)
Gebakken zalm op lintpasta met een romige kruidensaus en seizoensgroenten
Gebakken heilbot op bospaddenstoelen risotto met een saus van gerookte knoflook
Op de huid gebakken zeebaars met gamba’s en een saus van pesto
€ 15,00
€ 19,00
€ 18,00
Vleesgerechten (geserveerd met salade, franse frietjes en mayonaise *)
Gebakken Black Angus ‘flapmeat’ met port-sjalot saus en verse groenten
Sukade van Black Angus rund met een stamppot van rucola en spekjes
Gegrilde runderribeye (250 gram) op gebakken bospaddenstoelen met kruidenboter
Spies van kophaassaté met kroepoek, gefrituurde uitjes en satésaus
SPECIAL PME BURGER - Beefburger XL (200 gr) + tomaat + gesmolten kaas + witte bol + bijpassende garnituur
€
€
€
€
€
18,00
18,00
20,00
13,00
11,00
* Gebakken aardappels op aanvraag
13.
Nagerechten
Klassieke sorbet
Crème Brûlée van vanille met vanille-ijs
Parfait van witte chocolade met mango chutney en pure chocolade mousse
Proeverij van verschillende desserts
€
€
€
€
5,00
6,00
6,00
7,00
Voor de kids
Voor onze kleinste gasten maken we graag iets passends
15.

Download Report