Heerlijk - BIO

Heerlijk
hartverwarmend
Wie zoet is, krijgt lekkers
Dossier
De chocolaatjes van Montserrat
Brood bakken
Promoties van 5/11 t.e.m. 2/12/2014
04 Soepen &
stoofpotjes
08 Sint komt
langs
13 Ontdekking
15 Dossier
Brood bakken
24 Groenten
en fruit in
promotie
Verantwoordelijke uitgever:
nv Bio-Planet
V. Demesmaekerstraat 167
B-1500 Halle
De mmm van Montserrat
Vraag in het buitenland of ze België kennen en u
krijgt negen op de tien keer “Ja, lekkere chocolade”
als antwoord. Dat danken we aan mensen als Willy
en Martine Desmet van chocolaterie Montserrat.
Proef van hun verhaal op blz. 10.
2
Voor meer info, bel onze klantendienst op
02 363 50 10. Of mail naar [email protected].
Aanbiedingen geldig in alle Bio-Planet-winkels
waar het product gewoonlijk te koop wordt
aangeboden, van 5/11 t.e.m. 2/12/2014 of
zolang de voorraad strekt, indien gekocht
per normale hoeveelheden en afgezien van
eventuele drukfouten.
Dit magazine is gedrukt op 100 % gerecycleerd
papier, de kaft is een mix van 60 %
gerecycleerd papier en 40 % nieuwe
papiervezels uit FSC-gecertiﬁceerde bossen.
Soepen & stoofpotjes
“ Ruik, proef
en geniet”
Beste klant,
Wist u dat geur minstens de helft
van de smaak bepaalt? Proeven
doen we namelijk niet alleen met
de tong, ook met de neus.
Onze smaakpapillen herkennen
maar vijf basissmaken: zuur, zout,
zoet, bitter en umami (Japans
voor ‘hartigheid’). De rest van
de smaakervaring neemt ons
reukorgaan op zich. Kinderen
die hun neus dichtknijpen als ze
iets niet lusten, hebben dat in
het snotje. En u bent toch liever
ook niet verkouden als er een
gastronomisch uitje gepland staat?
In dit magazine steken we onze
neus in winterse kookpotten.
We schotelen u hartverwarmende
gerechten voor, zoals stoofpotjes
en (maaltijd)soepen. Zij zorgen
voor een opkikkertje als het buiten
killer wordt en vullen het huis met
heerlijke geuren.
Wat ook heerlijk ruikt, is brood dat
bakt in de oven. Een geur die ons
dossier oproept. Ruik, proef en
geniet ervan.
Zintuiglijke
opk(w)ikkertjes
Als het kwik daalt, smaakt niets zo heerlijk als een
stevige, hartverwarmende maaltijd. Een vullende
maaltijdsoep met linzen of bonen bijvoorbeeld. Of
een stoofpotje, zoals stoofvlees of waterzooi met
kip. Die winterse gerechten prikkelen alle zintuigen.
Ze pruttelen op het vuur, doen uw huis heerlijk
ruiken en zien er bijzonder lekker uit.
En zo smaken ze ook. Toetasten is de boodschap!
Uw Bio-Planet-team
3
Soepen en stoofpotjes
Ferme de la Croix
•tarwevloerbrood
•800 g
€ 2,82 (€ 3,53/kg)
Bioitalia
•gepelde tomaten of
tomatenpulp
•400 g
€ 1,01 (€ 2,53/kg)
Maya
•speltseitan met kombu
en kruiden
•200 g
€ 4,18 (€ 20,90/kg)
versmarkt
BioLine
•bladspinazie
•600 g
€ 1,84 (€ 3,07/kg)
Cook
•laurier
•8 g
€ 1,58 (€ 197,50/kg)
Noliko bio
•rode kidneybonen
•340 g
€ 0,70 (€ 2,06/kg)
Brita
•Elemaris Cool
zwarte waterfilterkan
•voor 1,4 L gefilterd water
De warme winterkeuken
•192 blz.
• De winter wordt allesbehalve koud
diepvries
-10 % (wordt verrekend
aan de kassa)
Witte aardappelen
• los
• Ideaal water voor stoofpotjes.
€ 31,64
4
als u dit verwarmende kookboek achter
de hand houdt. Zo’n 130 recepten voor
ovenschotels, soepen, stoofgerechten,
gevulde broden en taarten houden u op
temperatuur. Een hele winter lang.
€ 15,83
Soepen en stoofpotjes
Runderstoofvlees
€
11,61/kg
bedieningstoog
Jessenhofke
•bruin bier
•7%vol
•33 cl
€
1,45*
(€ 4,39/L)
Vitaform
•gezouten
spekblokjes
•150 g
€
3,22
(€ 21,47/kg)
versmarkt
-10 % (wordt verrekend
aan de kassa)
Wortelen
•los of 1 kg
versmarkt
De smaak van vroeger
Op grijze dagen smaakt niets beter dan een zelfgemaakt stoofpotje. Voor
dit typische wintergerecht hebt u niet veel nodig. Vlees of vis (het kan
ook zonder), groenten, kruiden en kookvocht op kamertemperatuur zoals
bouillon, water of bier. Maar het allerbelangrijkste ingrediënt is tijd. Door
rustig te sudderen op een zacht vuurtje nemen de stukken vlees of vis de
smaak van het vocht optimaal op. Het gezellige gepruttel en de heerlijke
geur krijgt u er gratis bij. Nog een tip: stoofpotjes smaken het best als u ze
een dag op voorhand klaarmaakt.
Bio-Gourmet
•mosterd
•270 g
€
1,63
(€ 6,04/kg)
Bier met liefde gebrouwen, drinkt
u met verstand.
* + leeggoed.
5
Soepen en stoofpotjes
Tefal
•Enjoy pollepel
• Gerecycleerde PET.
€ 2,02
Just Food
•linzen-, Marokkaanse kikkererwten- of wortel-koriandersoep
•400 g
€ 3,50 (€ 8,75/kg)
versmarkt
versmarkt
What’s soep?
Danival
•soep van 5 mediterraanse of
groene groenten, pompoen en
quinoa- of spliterwtensoep
•50 cl
€ 2,75 (€ 5,50/L)
Morga
•vloeibaar
soeparoma
•100 g
€ 2,60 (€ 26/kg)
6
Ardenner
•geraspte kaas maasdammer
•100 g
€ 2,29 (€ 22,90/kg)
Lima
•veloutésoep broccoliboekweit-koriander of
groenegroentesoep met
linzen-tamari
•1 L
€ 3,38
Cook
•witte
peperbolletjes
•50 g
€ 3,25 (€ 65/kg)
•peperbollen
3 kleuren
•45 g
€ 2,33 (€ 51,78/kg)
Lima
•veloutésoep van
champignons of van groene
groenten met pastinaak,
gerst en tamari
•1 L
€ 3,36
Himasala
•grof Himalayazout
in molen
•180 g
€ 4,36 (€ 24,22/kg)
Soepen en stoofpotjes
Cook
•mengeling voor
court-bouillon
•150 g
€ 4,27 (€ 28,47/kg)
A. Vogel
•Herbamare plantaardige
bouillonbasis
•250 g
• Glutenvrij.
€ 4,83 (€ 19,32/kg)
De Hobbit
•groente- of tomatenbouillon
in poedervorm
•200 g
€ 3,48 (€ 17,40/kg)
-10 % vanaf 1 verpakking
(wordt verrekend aan de kassa)
Ardo
•soepgroenten
•600 g
€ 1,58 (€ 2,63/kg)
Gourmet Greens
•soepgroenten
•400 g
Soepvlees schenkel
€ 10,30/kg
bedieningstoog
versmarkt
diepvries
TerraSana
•grissini met spelt
•125 g
€ 1,43 (€ 11,44/kg)
La Terra e il Cielo
•Lettere e Numeri pasta in de
vorm van cijfers en letters
•500 g
€ 2,16 (€ 4,32/kg)
De Trog
•pompoenbrood
•400 g
€ 1,72 (€ 4,30/kg)
Bewust genieten
7
Sint komt langs
Eco Biscuits
•Smic Smac natuur of met
chocolade
•150 g
€ 1,42 (€ 9,47/kg)
De Schutter
•sint op paard in pure
chocolade
•100 g
€ 2,33 (€ 23,30/kg)
Belvas
•sint en piet te paard
in melkchocolade
•200 g
• Lactosevrij.
€ 4,84 (€ 24,20/kg)
8
De Trog
•sandwich ster
•80 g
€ 1,01 (€ 12,63/kg)
•sandwich ‘sint te paard’
•200 g 
€ 2,04 (€ 10,20/kg)
Ferme de la Croix
•gebakken marsepein
in sintvorm
€ 5,15/stuk
Vermeiren
•speculaas in
sintvorm
•160 g
Vermeiren
•speculaas in
sintvorm
•2 x 70 g
• Fair trade.
• Fair trade.
€ 1,14 (€ 7,13/kg)
De Schutter
•chocoladefiguur 'ezeltje
met draagmand' in witte
chocolade
•200 g
€ 5,46 (€ 27,30/kg)
€ 0,84 (€ 6/kg)
Belvas
•sint en piet in pure chocolade
•200 g
• Fair trade.
€ 4,39 (€ 21,95/kg)
Sint komt langs
De Schutter
•chocoladefiguren 'mini zoo
dieren' in witte, melk- of pure
chocolade
•6 x 13 g
€ 2,90 (€ 37,18/kg)
De Schutter
•chocoladefiguren 'sneeuwman
en rendier'
•100 g
€ 2,73 (€ 27,30/kg)
De Schutter
•chocoladefiguren in
melkchocolade
•180 g
€ 5,10 (€ 28,33/kg)
De Schutter
•chocoladefiguren in pure
chocolade
•180 g
€ 5,10 (€ 28,33/kg)
Van Delft
•kruidnootjes
•200 g
€ 1,41 (€ 7,05/kg)
De Schutter
•sint en piet in melkchocolade
•140 g
De Schutter
•sint en piet
in melkchocolade
•240 g
€ 6,60 (€ 27,50/kg)
Generous
•speculaas in sintvorm
•140 g
• Lactosevrij.
€ 4,36 (€ 31,14/kg)
• Glutenvrij.
€ 3,78 (€ 27/kg)
BioChoc
•sint en piet in witte, melkof pure chocolade
•150 g
€ 2,63 (€ 17,53/kg)
Bewust genieten
9
Reportage
smet
e De
Wie?en Martin
Willy tserrat)
(Mon
e en
lad
Wat? ale chocoChoc
Bio
isan
Art es van
n
prali
r?
Waa gem
ren)
oi
Ingo -Vlaande
t
s
e
(W
Het begint allemaal met sintmannetjes uit
chocolade. Als kleine jongen kijkt Willy
met grote ogen naar het zoete lekkers
dat zijn vader in zijn bakkerij maakt. Een
persoonlijke bestelling van de Sint, luidt
het. De fascinatie voor chocolade is hij
nooit ontgroeid. Integendeel, hij heeft er
zijn beroep van gemaakt.
Lekker
authentiek
Het enthousiaste duo klopt bij bakkerijen in
de buurt aan om hun artisanale chocolade te
verkopen. Dat lukt zonder veel moeite en het
volume en aantal verkooppunten breiden uit.
Ook voorbij de landgrenzen vinden ze fans.
Frankrijk, Engeland, Canada, Amerika … Ze
smelten voor hun ambachtelijke Belgische
lekkernijen.
Zaakvoerder Willy groeit op tussen brood,
taartjes en chocolade. Tijdens zijn studies
snelt hij elk weekend naar huis om een handje
toe te steken in de bakkerij van zijn vader.
Met een diploma marketing op zak lijkt zijn
professionele loopbaan uitgestippeld. Maar
Willy gooit het over een andere boeg en gaat
voor zijn passie: chocolade.
Een (h)echt familiebedrijf
Samen met zijn zus Gilberte begint Willy in
1986 pralines te maken. Cacaoboter smelten,
chocolademixen maken, in vormpjes gieten,
laten verharden, vullen … Het gebeurt
allemaal in de garage van hun ouderlijke huis.
De eerste Montserrat-pralines krijgen vorm.
10
Bewust genieten
Alles voor de smaak
In 1996 verlaat zus Gilberte het bedrijf en
komt Willy’s echtgenote Martine erbij. Het
koppel focust op gezondere producten. Ze
beginnen een suikervrij assortiment en gaan
al snel voor bio. “We stelden ons vragen bij
de smaak en de kwaliteit van traditionele
chocoladeproducten. We vonden die te
industrieel, te onecht”, zegt Willy. “We wilden
terug naar pure, volle smaken en dat lukt
alleen met de beste grondstoffen. Biologische
grondstoffen dus.” BioChoc is geboren. De
biopralines worden gemaakt tijdens de week
en op zaterdag laadt het koppel hun auto vol
om natuurwinkels warm te maken voor hun
artisanale zoetigheden. Zo doorkruisen ze het
hele land.
Reportage
Zonder franjes
Niet alleen voor zijn chocolade trekt
Montserrat de pure, authentieke kaart. Het
volledige plaatje moet kloppen. “We houden
het allemaal zo eenvoudig mogelijk. Geen
dubbele verpakkingen, onnodige labels of
fancy extraatjes”, vertelt Willy. “Zo blijven
ook onze prijzen scherp.” Reclamebudget
is er niet, want overbodig. “We investeren
alleen in kwaliteit, niet in publiciteit. En goede
producten verkopen zichzelf.” De grondstoffen
vinden ze op de plaatsen waar hun kwaliteit
optimaal is. Vandaag haalt Montserrat zijn
cacao uit de Dominicaanse Republiek, zijn
rietsuiker uit Brazilië, zijn hazelnoten uit Turkije
en Spanje en zijn melk uit België en Nederland.
gemonitord en een kwaliteitsverantwoordelijke
houdt alles in het oog. Willy proeft zelf nog
van elke mix die wordt gemaakt. Alles gebeurt
volgens de letter van de biowet. Op zaterdag
worden de machines gedemonteerd en met
de hand gereinigd. Certisys komt regelmatig
stalen nemen, al dan niet aangekondigd. Alle
inspanningen samen leveren het bedrijf het
internationale kwaliteitskeurmerk FSSC 22000
op.
Terug naar vroeger
“We willen terug naar pure,
volle smaken en dat lukt
alleen met bio”
Constante controle
Naast biochocolade maakt Montserrat
conventionele en suikervrije producten. Op
dezelfde machines, maar op andere momenten. “De ene week maken we biologische
pralines, de andere week suikervrije.”
De bereidingsprocessen worden voortdurend
Willy produceert zijn chocolade in een oude,
omgebouwde weverij. “Oude gebouwen
zijn droge gebouwen. Ze isoleren perfect en
houden het vocht netjes buiten, essentieel
voor zo’n kwetsbaar product als chocolade.”
Een hypermodern pand op een industrieterrein
was geen optie. “We zochten een locatie waar
een verhaal aan de muren hangt. Het ligt ook
vlak bij ons huis, ik rijd er elke dag met de fiets
naartoe. Zo zie ik ook nog eens de mensen van
ons dorp”, glundert Willy.
Vandaag verwerkt Montserrat gemiddeld 800
tot 1.000 kg chocolade per dag. Er werken
zeven mensen voltijds in productie, verkoop
en kwaliteitsbewaking.
Bij Bio-Planet kan u het hele jaar door
smullen van de vele BioChoc-lekkernijen:
bloemcaraquen in pure of melkchocolade,
truffels, zeevruchten en stukjes melkchocolade
met studentenhaver. En momenteel zijn er ook
de chocolaatjes in sint- en pietvorm.
Bewust genieten
11
Sint komt langs
+6j
+1j
Dirty Birdie
Green Toys
•geschenkdoos met douchegel, •vrachtwagen
badzout en gezichtscrème
€ 24,63
€ 11,43
Crocodile Creek
•Robot puzzel
•100 stukjes
€ 7,91
+4j
WWF
•gezelschapspel Jachtluipaard Safari Race
€ 14,95
+5j
Amigo
•SOS Pirates
gezelschapsspel
€ 21,96
+50 % gratis
FischerTIP
•emmer met
1.000 tips
€ 14,95
Bioviva Ecokit
•Pteranodon of Stegosaurus
bouwkit in 3D
•6 - 12 jaar
+3j
+2j
Green Toys
•theeset
•17 stuks
• Uit gerecycleerd plastic.
€ 24,65
Amigo
•Tic Tac Boeh
samenwerkingsspel
€ 16,71
• Uit gerecycleerd karton.
€ 9,67
12
+5j
Ontdekking
Nieuw
in onze rekken
versmarkt
€ 4,09 (€ 40,90/kg)
• P ro
versmarkt
a an b i e d
ef
g • Proe
Solofrutta
•Agrumi fruitbeleg met
sinaasappel, mandarijn,
pompelmoes en citroen
•295 g
€ 3,08 (€ 10,44/kg)
• Glutenvrij.
in
Fruitig gesmeerd
In de confituurpotjes van Solofrutta zit fruit
en verder niets (zoals de naam het zegt).
Druivensap maakt hen lekker zoet. Ze hebben
dus geen nood aan extra suikers. Nieuw in
het assortiment is de exotische ‘Agrumes’
met sinaasappel, citroen, mandarijn en
pompelmoes. Fris en pittig tegelijk. Zo smeert u
een streepje zon op de boterham.
Bioryza
• rijstvellen
•10 stuks
ng
Ultraviolet
Breng wat kleur in deze donkere dagen, zet
knalpaarse aardappelen op het menu. Hun
vorm is wat grilliger dan die van hun oranje
broertjes. En ook hun smaak is een tikje anders:
voller en minder zoet. U kan ze koken, bakken,
frituren ... Misschien een ideetje voor kleurrijke
chips? Of voor een in het oog springende
puree? Aardig weetje: op een donkere, koele
plaats blijven ze lang goed.
n b i ed
i
Zoete aardappelen knalpaars
Aziatisch zonder gluten
Met de glutenvrije rijstvellen van Bioryza haalt
u de Aziatische keuken binnen. Ze zijn gemaakt
van rijstmeel, water en onbehandeld zeezout.
In tegenstelling tot de meeste rijstvellen hoeft
u ze niet nat te maken voor u ze bakt, stoomt,
frituurt of in de oven bereidt. En rauw smaken
ze ook. Vul ze bijvoorbeeld met gemarineerde
tofu, in sojasaus gebakken champignons,
cashewnoten, krab … Heerlijk!
a
fa
-10 % (wordt
verrekend aan de kassa)
Proef deze sojavariant
op yoghurt van 5/11
t.e.m. 11/11/2014 in alle
Bio-Planet-winkels.
Soja, so good
Je hebt geen suiker nodig
om lekker te zijn. Het bewijs
levert Provamel nieuwste
yoghurtvariant. Deze
plantaardige lekkernij is gezoet
met agavesiroop en heeft een
volle, romige smaak. Omdat
hij gemaakt is van sojamelk in
plaats van dierlijke melk kunnen
ook veganisten en mensen
met lactose-intolerantie ervan
smullen. Een aanrader met
stukjes fruit, havermout en
rozijntjes. Of als basis voor een
dipsausje of smoothie.
Provamel
•Soja natuur
Zero Sugar
•500 g
€ 1,57 (€ 3,14/kg)
versmarkt
Bewust genieten
13
Uit onze bedieningstoog
Bioferme
• abdijkaas
€ 14,10/kg
Werbomont
Destelbergen
Le Larry
• gerijpte
geitenkaas
€ 16,60/kg
Frankrijk
Van de
bovenste
plank
Het Hinkelspel
• Cabriolait geitenkaas
€ 19,70/kg
Gent
Gruyère de
Savoie
€ 16,60/kg
Hooidammer
• jong belegen
geitenkaas
€ 17,16/kg
Friesland
NL
Hooidammer
• jong belegen
goudakaas
€ 11,44/kg
NoordHol and NL
14
Bastiaansen
• blauwe schimmelkaas
€ 14,87/kg
De Volle Maan
• geitenkaas
met brandnetel
€ 21,03/kg
Sint-LievensHoutem
Dossier Brood bakken
Dossier
Krakend vers
De heerlijke geur van brood dat net uit de oven komt. U hoeft er niet
ontiegelijk vroeg voor naar de bakker te rennen. U ruikt het gewoon bij u
thuis als u zelf aan het bakken slaat. Veel ingrediënten en keukenervaring
vraagt dat niet. Met bloem, gist, water, wat zout en een broodbakmachine
bent u al aardig op weg. Of kneed uw brooddeeg zelf en bak het in de
oven. Artisanaler wordt het niet. Lekkerder ook niet.
15
Dossier Brood bakken
Kamutmeel heeft een vollere
smaak dan tarwe. Bevat veel
eiwitten, weinig gluten.
Markal
•kamutmeel
•500 g
€ 3,01 (€ 6,02/kg)
GRATIS pak
tarwebloem T80
(1 kg) bij aankoop
van 1 bewaardoos
met tarwebloem
(1 kg)
Decollogne
•doos met tarwebloem
T65
•1 kg
€
Alternatief voor tarwe.
Te gebruiken om brood,
pannenkoeken en koekjes
te bakken, maar ook om
sausen te binden. Smaakt
naar noten.
In deze mengeling vindt u
tarwe-, rogge-, gerst-, rijst- en
sojabloem. En ook haver-,
gierst- en 5-granenvlokken.
Priméal
•sojameel
•500 g
€ 2,10 (€ 4,20/kg)
Markal
•5-granenbloem
•1 kg
Een beetje water erbij en
uw machine zorgt voor
een makkelijk, smakelijk
speltbrood.
Ferme de l'Escaille
•Ardenne speltbroodmix
•1 kg
€
4,66
€
Bewust genieten
3,12
Kant-en-klaarmengeling voor
speltbrood met zonnebloemen pompoenpitten. Wat
water toevoegen, in de
broodmachine stoppen en
't is gebakken.
Ferme de l'Escaille
•Omega-3 speltbroodmix
•1 kg
€
16
4,97
4,66
Dossiertitel
Dossier Brood
bakken
Desem op basis van spelt
om uw broden te rijzen.
Kneden kan met de hand
of met de machine. 1 zakje
voor 1 kg bloem.
Zuurdesem ontstaat door
water met bloem te mengen
en lang te laten rusten. Uw
brood gaat er op natuurlijke
wijze door rijzen en krijgt een
karakteristieke smaak en een
krachtige structuur. 1 dosis
voor 2 kg meel.
Natali
•bereiding voor
speltdesembrood
•35 g
€ 1,36 (€ 38,86/kg)
Priméal
•zuurdesem
•85 g
€ 2,54 (€ 29,88/kg)
Desem op basis van tarwe
om uw broden te rijzen.
Kneden kan met de hand
of met de machine. 1 zakje
voor 1 kg bloem.
Gierstvlokken zijn van nature
glutenvrij en licht verteerbaar.
Lekker in uw brooddeeg of
als ontbijt met wat melk of
yoghurt erbij.
Natali
•tarwedesem
•42 g
€ 1,45 (€ 41,43/kg)
De Halm
•gierstvlokken
•650 g
• Glutenvrij.
€
Deze vezelrijke zemelen
zijn caloriearm en geven u
lang een vol gevoel. Voeg
ze toe aan uw brood- of
pannenkoekendeeg.
Markal
•haverzemelen
•375 g
€ 2,42 (€ 6,45/kg)
3,70 (€ 5,69/kg)
Broodnodig bakhulpje
Met de eenvoudige en
originele recepten uit dit
revolutionaire boek bakt
u er alles van. Van hartige
brandnetel- of bieslookbroden
tot zoete bananen- en
briochebroodjes. De prachtige
foto’s erbij doen watertanden.
Bread Revolution
•176 blz.
€
17,56
Bewust genieten
17
Dossier Brood bakken
18
Bewust genieten
Geroosterd geven ze extra
pit aan uw speciale broden,
pasta’s, salades en muesli.
Voeg een handvol chiazaden
toe aan uw brooddeeg voor
een eigenzinnig, crunchy
extraatje.
Horizon
•zonnebloempitten
•250 g
€ 1,51 (€ 6,04/kg)
Raw Health
•chiazaden
•450 g
€ 9,86 (€ 21,91/kg)
Lekker uit het vuistje of
in uw gebak, broden en
salades.
Fruitig tussendoortje met
een heerlijke crispy bite. Een
aanrader in gebak, smoothies,
fruitsalades of yoghurt.
Noberasco
•sultanarozijnen
•250 g
€ 1,43 (€ 5,72/kg)
Bio Source
•witte moerbeien
•125 g
€ 3,48 (€ 27,84/kg)
Lekker in brood, gebak en
yoghurt. Een nootgeval bij
kaasschotels.
Paranoten hebben een rijke,
romige smaak die doet
denken aan kokosnoten.
Probeer ze eens in
een bananencake, als
tussendoortje of in salades.
Hygiena
•walnoten
•250 g
€ 4,87 (€ 19,48/kg)
Horizon
•paranoten
•150 g
€ 2,54 (€ 16,93/kg)
Dossiertitel
Dossier Brood
bakken
Bloemenhoning wordt gemaakt uit
verschillende honingsoorten en ruikt
en smaakt uitzonderlijk lekker.
Oranjebloesem-honing is lekker zoet,
fris en fruitig.
Weyn's
•450 g
•bloemenhoning
€ 4,14 (€ 9,20/kg)
•oranjebloesemhoning
€ 7,03 (€ 15,62/kg)
Pur Natur
•vers gekarnde boter
•200 g
€ 2,24 (€ 11,20/kg)
versmarkt
Karnen is het proces
dat melkroom ondergaat om er boter van te
maken. Door de room
in beweging te brengen
klonteren de aanwezige
vetdeeltjes samen. De
massa wordt daarna
gekneed en zo ontstaat
boter. 82 % vetgehalte.
GRATIS botermes
bij aankoop van
2 verpakkingen
Vetarme ham verrijkt met
vitaminen en mineralen.
Lekker op de boterham of
met een plakje kaas in een
knapperige croque.
Vitaform
•gekookte ham
•150 g
€ 3,39 (€ 22,60/kg)
Plantaardig broodbeleg op
basis van zonnebloempitjes
met kruidige tomaten- of
tzatzikismaak. Zonder
gluten, gist of cholesterol.
Ook lekker met yoghurt als
dipsausje of dressing.
Zwergenwiese
•vegetarisch broodsmeersel kruiden-tomaten
of komkommer-dille
•180 g
€ 2,55 (€ 14,17/kg)
Polderkaas van
schapenmelk, gemaakt met
vegetarisch stremsel.
Hooidammer
•schapenkaas bol
•380 g
€ 7,22 (€ 19/kg)
versmarkt
Zacht geitenkaasje met
witte korst, geschikt voor
vegetariërs.
Bastiaansen
•mini brie geitenkaas
•150 g
€ 2,68 (€ 17,87/kg)
versmarkt
versmarkt
Bewust genieten
19
Uit onze bedieningstoog
La vie est belle
•gierstmaanzaadburger
•± 110 g
€ 1,49/stuk
Vers & Veggie
•Hongaarse paté
€ 16,70/kg
Veggitude
•vegetarische schnitzel
•± 100 g
€ 1,17/stuk
Tuingroentesalade
€ 10,50/kg
Vegilicious
Dobbelaere
•champignons à
la grecque
€ 10,60/kg
La vie est belle
•risottoburger
•± 95 g
€ 1,43/stuk
20
Bewust genieten
Maya
•seitansaté
•± 100 g
€ 2,19/stuk
Vers & Veggie
•notenpastei
€ 16,70/kg
Uit onze bedieningstoog
Frankfurterworst
€ 13,46/kg
Brackenier
•gebakken hammetje
•± 950 g
€ 13,10/kg
Brackenier
•seizoenpastei
€ 16,30/kg
Veelzijdig vlees
Zwarte Woudham
€ 22,90/kg
Pens met fijne kruiden
€ 9,40/kg
Kasseler met been
€ 13,37/kg
Kiplekker
Zwarte kip
€ 10,12/kg
Het is de kleur van haar veren die de zwarte kip haar
naam geeft. De kip stamt voort uit een oud kippenras
met kale nek. Ze wordt gedurende minstens 91 dagen
in openlucht gekweekt en krijgt alleen 100 % biologisch
voer. Haar vlees smaakt zacht en authentiek, een beetje
zoals dat van op traditionele wijze gekweekte kippen.
21
Onze versmarkt
Isola
•rijstroom
•200 ml
• Gluten- en lactosevrij.
€ 1,14 (€ 5,70/L)
•kokosroom
•200 ml
• Gluten- en lactosevrij.
€ 1,41 (€ 7,05/L)
Provamel
•sojadrink vanille
of chocolade
•1 L
Manature
•versgeperst
sinaasappelsap
•1 L
€ 4,48
• Lactosevrij.
€ 1,94
•rijstdrink original
•1 L
• Lactosevrij.
€ 1,87
Pur Natur
•yoghurt natuur
•500 g
€ 1,65 (€ 3,30/kg)
•yoghurt vanille, stracciatella
of met granaatappel
•500 g
€ 2 (€ 4/kg)
Lima
•haverdrink natuur of met calcium
•1 L
• Lactosevrij.
€ 2,09
22
Pur Natur
•verse room 38 % V.G.
•200 g
€ 1,72 (€ 8,60/kg)
Lima
•haverdrink chocolade
of vanille
•1 L
• Lactosevrij.
€ 2,40
Bewust genieten
Pur Natur
•zure room 30 % V.G.
•200 g
€ 1,45 (€ 7,25/kg)
Nature de France
•gevogelteballetjes
•180 g
€ 2,77 (€ 15,39/kg)
Onze versmarkt
Roussey
•camembert
•250 g
€ 3,56 (€ 14,24/kg)
Söbbeke
•milde kefir aardbei, perzikmaracuja, mango-vanille of
pruimen-walnoten
•200 g
€ 0,90 (€ 4,50/kg)
De Volle Maan
•buchette geitenkaas natuur
•200 g
€ 2,86 (€ 14,30/kg)
Gran’Oliva
•olijven natuur of met knoflook
•125 g
€ 2,22 (€ 17,76/kg)
Shetland Smokehouse
•gerookte forel
•100 g
€ 5,36 (€ 53,60/kg)
Kramer’s Krautboy
•zuurkool
•500 g
€ 0,81 (€ 1,62/kg)
La vie est belle
•seitan-tofudriehoek
•160 g
€ 3,12 (€ 18,35/kg)
Soto
•rollini met mozzarella
•150 g
€ 2,42 (€ 16,13/kg)
La vie est belle
•kaaskoek
•180 g
€ 3,08 (€ 17,11/kg)
Bewust genieten
23
Groenten en fruit in promotie
Blad voor de mond
Laat u niet misleiden door zijn naam, want de
Chinese kool heeft geen typische koolsmaak. Hij
smaakt eerder zoet. Onder zijn sierlijk gekrulde
bladeren verstopt hij een brede, sappige nerf.
Zijn bladeren zijn ideaal om verrassingspakketjes
mee te maken. Stoom ze twee minuten, vul ze
met uw lievelingsgroenten, maak ze vast met
een prikker en stoom daarna nog tien minuten.
De Chinese kool is in promotie van 4/11 t.e.m.
10/11/2014.
Uitmuntend kruid
Zin in een verkwikkende thee? Of een pittige
broccolisoep? In beide gevallen is munt uw
reddende engel. Zijn frisse toets past ook
perfect in groenteschotels of vleessausen. In
het gezelschap van look, gember, komijn of
koriander zorgt hij voor extra veel pit. Voeg hem
met mate toe aan uw bereidingen, anders wordt
zijn smaak snel dominant.
Munt is in promotie van 11/11 t.e.m. 17/11/2014.
Deze maand in de kijker
Brussels proud
Spruitjes en Brussel zijn voor altijd met elkaar
verbonden. Ze werden daar voor het eerst
geteeld en gingen als ‘choux de Bruxelles’
de wereld in. Naast kool betekent ‘chou’
ook schatje. En schatjes zijn het met hun
vele vitamientjes. Hun bittere smaak scoort
minder goed bij kinderen, vermeng spruitjes
daarom altijd met andere ingrediënten zoals
spekblokjes. Nog een tip: snijd een kruisje in
hun stronk om ze sneller te garen.
Spruitjes zijn in promotie van
18/11 t.e.m. 24/11/2014.
Recht voor de
Op 5 december wordt de raap in heel wat
kinderschoentjes gespot. In onze keukens
is deze vezelrijke knol een beetje in de
vergeethoek geraakt. Een klassiek winters
gerecht waarin deze paars-witte groente
opdraaft, is een stevige hutsepot. Maar hij
smaakt even goed gefrituurd, gestoofd, rauw
of in puree. Probeer hem ook eens in een
aardappelschotel met cheddar.
Rapen zijn in promotie van 25/11 t.e.m.
1/12/2014.
Ook in promotie
Gember (van 4/11 t.e.m. 10/11/2014), witte aardappelen (vast- en zachtkokend) in zakje van 2,5 kg
(van 11/11 t.e.m. 17/11/2014), granaatappels (van 18/11 t.e.m. 24/11/2014) en portabella’s (van 25/11
t.e.m. 1/12/2014).
24
Diepvries
Bioline
•pizza met prei en kaas
•320 g
€ 4,39 (€ 13,72/kg)
Food4Good
•dorade- of baarsfilet met vel
•2 x 100 g
€ 13,16 (€ 65,80/kg)
Natural Cool
•frambozen of blauwe
bosbessen
•300 g
€ 3,48 (€ 11,60/kg)
Lutosa
•aardappelpuree
•450 g
€ 1,62 (€ 3,60/kg)
Natural Cool
•aardbeien
•300 g
€ 2,72 (€ 9,07/kg)
Bio de klok rond
Bio-time
•bloem voor wit brood
•5 kg
€ 5,80 (€ 1,16/kg)
Bio-time
•rode kool met appel
•360 g
€ 1,16 (€ 3,22/kg)
Bio-time
•Bretoense Palets echte boter
•240 g
€ 2,19 (€ 9,13/kg)
25
Bio de klok rond
GRATIS blik bij aankoop van
1 verpakking chocoladeschilfers (1 kg)
Tohi
•schilfers van pure chocolade
of melkchocolade
•1 kg
€ 21,12
Mõndoh
•speltcakejes met amandelen,
walnoten, hazelnoten of
chocolade
•180 g
€ 3,96 (€ 22/kg)
Cardi
•snoepjes
• Honing of kruiden (125 g),
Lemongrass of vlier (100 g).
€ 1,58
Hoezo ‘Raw’?
Saveurs & Nature
•pure chocolade
•100 g
• Gewoon, uit Tanzania, uit de
Dominicaanse Republiek, met
stukjes nougat, met gekonfijte
gember, met koffie, met gekonfijte
sinaasappelschil of met veenbessen.
€ 3,91 (€ 39,10/kg)
Raw Health
•truffels pure chocolade
•65 g
€ 2,20 (€ 33,85/kg)
26
Bewust genieten
‘Raw food’ zijn plantaardige
voedingsmiddelen die tijdens
hun bereiding nooit boven de
lichaamstemperatuur worden
verhit. Zo blijven alle natuurlijk
aanwezige enzymen intact.
Raw Health
•tablet van pure chocolade
80 %
•70 g
€ 3,43 (€ 49/kg)
Raw Health
•reep dadel-noten
•46 g
€ 1,32 (€ 33/kg)
Raw Health
•tablet van pure chocolade
met kersen
•70 g
€ 3,43 (€ 49/kg)
Bio de klok rond
Dimasuc
•parels van rietsuiker
•250 g
€ 2,10 (€ 8,40/kg)
Markal
•spelt uit Noord-Frankrijk
•500 g
€ 1,65 (€ 3,30/kg)
Bio-Gourmet
•mayonaise
•240 g
€ 3,42 (€ 14,25/kg)
Luna e Terra
•doperwten en wortelen
•680 g
€ 1,75 (€ 2,57/kg)
•doperwten
•700 g
€ 1,63 (€ 2,33/kg)
Herbier de France
•citroenmelisseblad (30 g),
groenemuntblad (40 g) of
saliebladeren (40 g)
€ 2,07
Vanille & Découverte
•vanillepoeder
•40 g
€ 7,83 (€ 195,75/kg)
duopack
1 + 1 gratis
Nieuwe oogst
Markal
•groene flageolets
•500 g
€ 3,78 (€ 7,56/kg)
Bio Planète
•olijfolie
•50 cl
€ 6,91 (€ 13,82/L)
Casa del Sud
•tomatenroomsoep
•2 x 540 g
€ 1,30 (€ 2,24/kg)
27
Bio de klok rond
Piramide
•groene thee
•20 builtjes
•Citroen, jasmijn, Original,
Oxfam Fair Trade
•cafeïnevrije gemalen koffie
•250 g
€ 2,86 (€ 11,44/kg)
Oxfam Fair Trade
•Highland koffiebonen
•1 kg
€ 11,03
Brunehaut
•goudblond bier
•6,5 % vol
•33 cl
Bosto
•Tartinette rijstwafels met
zilvervliesrijst
•130 g
€ 1,01 (€ 7,77/kg)
Earl Grey, Cranberry of Sencha.
€ 2,28 (€ 76/kg)
Fruiss Bio
•grenadinesiroop
•50 cl
€ 3,51
(€ 7,02/L)
• Glutenvrij.
€ 1,40* (€ 4,24/L)
Lima
•Original cichorei voor filter
•500 g
€ 4,04 (€ 8,08/kg)
28
Biolégère
•ongefilterd bier
met nagisting in de fles
•3,5 % vol
•25 cl
€ 0,65* (€ 2,60/L)
* + leeggoed.
Dr. Karg
•Knäckebröd Spelt-zaden, Classic
3 zaden, Emmentaler-pompoen of
Tomaat-mozzarella
•200 g
€ 2,60 (€ 13/kg)
Bier met liefde gebrouwen, drinkt u met verstand.
Bio de klok rond
Aiya
•30 g
De Trog
•volkorenspeltbrood
•800 g
€ 3,70 (€ 4,63/kg)
TerraSana
•gekiemd tarwebrood met
gember of met lijnzaad en
zonnebloempitten
•400 g
€ 2,57 (€ 6,43/kg)
Oxfam Fair Trade
•zwarte thee
•100 builtjes
€ 4,71 (€ 23,55/kg)
Aiya
•klopper in bamboe
voor matchathee
€ 11,84
•Matcha lzumi thee
€ 17,56 (€ 585,33/kg)
•Matcha Hikari thee
€ 24,19 (€ 806,33/kg)
Biscovit
•vanillewafels met chocolade
en rietsuiker
•185 g
Marma
•kokosolie
•2,5 L
€ 21,99 (€ 8,80/L)
• Fair trade.
€ 1,89 (€ 10,22/kg)
Hipp
•babymaaltijd
•2 x 250 g
Hipp
•fruitcreaties
•4 x 100 g
• Groenten-pasta-kip, groenten-rijstkalkoen of tagliatelle-spinazie-kaas.
• Appel-peer, appel-perzik-mango,
appel-banaan of appel-aardbeibosbes.
€ 2,20 (€ 5,50/kg)
€ 2,77
29
Bio de klok rond
TerraSana
•sesamreep met amandelen,
rozijnen of natuur
•25 g
€ 0,62 (€ 24,80/kg)
Sommer & Co
•speltkoekjes met amandelen
en honing
•150 g
€ 2,46 (€ 16,40/kg)
Vital
•nougatreep met amandelen
en vanille
•75 g
Yakso
•woksaus oriental, tandoori
of curry
•350 g
€ 2,02 (€ 5,77/kg)
TerraSana
•pitabroodjes
•4 stuks 280 g
€ 1,58 (€ 5,64/kg)
• Fair trade.
€ 1,39 (€ 18,53/kg)
Ekoland
•wokolie
•50 cl
€ 3,51 (€ 7,02/L)
TerraSana
•bruinerijstnoedels
met pompoen en
gember
•250 g
€ 2,42 (€ 9,68/kg)
Omega & More
•geurloze kokosolie
•2 kg
€ 17,56 (€ 8,78/kg)
30
TerraSana
•Kombu gedroogd zeewier
•100 g
€ 5,37 (€ 53,70/kg)
Wijn
1. La Grand' Ribe
• Vieilles Vignes
• A.O.P. Côtes du Rhône
€ 6,45 (Per 3: € 5,99/ﬂes)
2. Domaine Costeplane
• Arboussède
• I.G.P. Pays d'Oc
€ 7,98 (Per 3: € 7,42/ﬂes)
3. Fattoria di Gratena
• Chianti D.O.C.G.
• Toscana – Italië
€ 8,16 (Per 3: € 7,59/ﬂes)
4. Château Le Payral
• Tutti Frutti
• A.O.P. Côtes de Bergerac
€ 6,55 (Per 3: € 6,09/ﬂes)
5. Natural Passion
• Côtes de Gascogne (wit),
Pays d'Oc (rosé) of Pays de
l'Hérault (rood)
• 25 cl
€ 2,22 (Per 3: € 2,06/ﬂes)
6. Pech Matelles
• Marselan
€ 4,36 (Per 3: € 4,05/ﬂes)
7. David Ramnoux
• I.G.P. Pays Charentais
€ 5,69 (Per 3: € 5,29/ﬂes)
8. Meinklang Burgenland
• Oostenrijk
€ 7,02 (Per 3: € 6,53/ﬂes)
9. Piedra Luenga
• Fino Dry aperitiefwijn
• Bodegas Robles
• Spanje
€ 8,10 (€ 16,20/L)
1
Moois uit de
3
2
wijnkelder
4
6
5
7
8
Ons vakmanschap drinkt u met verstand.
9
31
Voedingssupplementen
-10 % vanaf 1 verpakking
(wordt verrekend aan de kassa,
niet geldig in de webshop)
Purasana
•poeder van maca (200 g),
spirulina (200 g), guarana (100 g),
chlorella (200 g) of lucuma
(200 g)
Nataos
•Liquid Calcium
Magnesium of Joint
Relief
•480 ml
€ 29,88 (€ 62,25/L)
Be-life
•Be-Col 1200 gist van
rode rijst
•60 capsules
€ 20,20
Martera
•Aloë-feroxsap
•1 L
€ 21,55
promopack
2 + 1 gratis
Physalis
•Echinacea forte of Eucalyforce
•pastilles 3 x 45 g
€ 9,90 (€ 110/kg)
-15 % vanaf 2 verpakkingen
op het Biover-wintergamma
(wordt verrekend aan de kassa,
niet geldig in de webshop)
32
Voedingssupplementen
Springfield
•MenaQ7 met vitamine K2
•60 tabletten
€
13,16
Super Diet
•Drainaflore
•20 x 15 ml
€ 20,20 (€ 67,33/L)
Super Diet
•sap van paardenbloem, ginkgo biloba of granaatappel
•20 x 15 ml
€ 13,46 (€ 44,87/L)
Cressana
•Cressan Pure gevriesdroogde
waterkers
•90 capsules
€ 43,11
•sap van rammenas, rammenas-artisjok of blauwe bosbes
•20 x 15 ml
€ 15,80 (€ 52,67/L)
Biotona
•geconcentreerd
veenbessensap
•500 ml
€ 26,40 (€ 52,80/L)
Physalis
•Cranberry+
•30 tabletten
€ 13,20
33
Lichaamsverzorging
Sealine
•Dode Zeezout
•1 kg
€
Harmonie
•Argan
Argan Multi Repair
herstellende crème met
arganolie
•60 ml
€ 17,34 (€ 289/L)
6,12
Dr. Hauschka
• Bronzing powder met gratis
tasje en poederpenseel
€
18,92
Les Soins Bio
•gekleurde, verzachtende,
herstellende of hydraterende
lippenbalsem
•5 g
€ 5,94 (€ 1188/kg)
Comptoir
Provençal
•zeer fijne groene
klei in strooibus
•300 g
Rosalia
•deoroller voor
de gevoelige
huid
•50 ml
€
€
3,96
(€ 13,20/kg)
7,22
(€ 144,40/L)
Een hele zorg
Weleda
•Skin Food huidcrème
voor droge huid
•75 ml
€ 8,75 (€ 116,66/L)
34
De Engelse naam van deze crème mag u
letterlijk nemen. De huid voeden is wat ze
doet, van kop tot teen. Een droog gezicht,
ruwe handen, gesprongen lippen, ja zelfs
schrammen verzacht en kalmeert ze.
Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten als
kamille, zoete amandelolie en etherische
lavendelolie verwennen de huid van jong
en oud. Dag in, dag uit.
Ecowelzijn
Preserve
•mengkommen
•3 stuks
• Uit gerecycleerd plastic.
€ 26,36
Dezac
•verspreider voor
etherische oliën
€ 35,11
Lotus
•witte zakdoeken in
gedecoreerde doos
•56 stuks
• 3-lagig, uit PEFC-papier.
€ 2,20
Goed gebakken
Het Natura-assortiment van Tefal bestaat
uit 100 % gerecycleerd aluminium.
De superresistente antikleeflaag wast
makkelijk af en zorgt dat uw gebakjes vlot
uit de vorm kunnen.
-10 % vanaf
1 verpakking (wordt
verrekend aan de kassa,
niet geldig in de webshop)
Physalis
•essentiële olie
Ecover
•all-in-1 vaatwastabletten
•40 tabletten
€ 9,28 (€ 0,23/stuk)
Étamine du Lys
•badkamerreiniger spray
•500 ml
€ 5,10 (€ 10,20/L)
Tefal Natura
•vorm voor madeleines
€ 7,91
Ecover
•spoelmiddel
•500 ml
€ 3,50 (€ 7/L)
Bewust genieten
35
prik proef ontdek
!
e • Pa
Ti
e Ta C
LL
LL
Ti
e • Pa
November is de lekkerste maand van het jaar.
Van zaterdag 8 november t.e.m. zaterdag 29 november
proeft u bij Bio-Planet elke dag iets nieuws:
een onbekende smaak, een verrassende combinatie …
Geniet ervan!
e Ta C
Pur Natur
•aardbeienconfituur
•370 g
€ 2,57 (€ 6,95/kg)
per 3: €
2,39
Recepten van de maand
Kom het kippenstoofpotje met raapjes, cider en granaatappel
proeven in de Eethoek in Bio-Planet Gent op 8 november 2014!
Kippenstoofpotje met raapjes, cider en granaatappel
INGREDIËNTEN
VOORBEREIDING (25 min.)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
- Snij de kip in stukken. Kruid aan
alle kanten met zwarte peper.
- Schil de raapjes en snij in partjes.
- Snij de wortelen in stukken van
3 cm lang.
- Snipper de uien en het knoflook
fijn.
- Rits de naaldjes van de
rozemarijn.
- Plet de jeneverbessen en meng
met de rozemarijn en 1/3 koffiel.
zout.
•
•
•
•
1 braadkip
6 raapjes
4 grote wortelen
1 granaatappel
1 takje verse rozemarijn
2 uien
2 teentjes knoflook
2 eetl. bloem
4 dl appelcider
2 dl kippenbouillon
(1/2 blokje opgelost in 2 dl
heet water)
3 eetl. olijfolie
5 jeneverbessen
zwarte peper
zout
BEREIDING (1 u. 15 min.)
1. Verhit 2 eetl. olijfolie in een
grote stoofpot en bak de kip
5 min. aan alle kanten mooi
bruin. Haal uit de pot.
2. Verhit 1 eetl. olijfolie in dezelfde
stoofpot en stoof de fijngesnipperde ui en het knoflook
10 min. op een zacht vuur.
3. Voeg de kruidenmengeling toe.
4. Voeg de partjes raap en de
stukken wortel toe. Bestrooi met
de bloem en meng goed. Leg er
de stukken kip op en giet er de
cider en de kippenbouillon over.
Laat 1 u. afgedekt sudderen op
een zacht vuur.
5. Halveer de granaatappel en
breek de helften open. Haal de
pitjes eruit.
AFWERKING
Verdeel de kippenstoofpot over
4 diepe borden en bestrooi met
de granaatappelpitjes. Serveer
met gekookte aardappelen,
aardappelpuree of brood.
Vijfgranenbroodjes met maanzaad
INGREDIËNTEN
•
•
•
•
25 g verse gist
1 ei
2 eetl. maanzaad
500 g vijfgranenbloem
(Markal)
• 1 snuifje zout
BEREIDING (15 min. + 1 u. 15
min. rijzen + 20 min. in de oven)
1. Verwarm 2,5 dl water in een
steelpannetje tot de vloeistof
lauw is. Verkruimel er de verse
gist over. Roer goed tot de gist
volledig is opgelost.
2. Meng de bloem met het zout en
vorm een bergje in een kom of
op een werkblad. Maak een
kuiltje in het midden en giet er
het gistmengsel in.
3. Meng beetje bij beetje de
bloem onder het gistmengsel.
4. Meng nu alles goed door elkaar
tot u een deegbol hebt. Kneed
het deeg 10 min. stevig met de
muis van beide handen. Draai
het telkens een kwartslag zodat
het gelijkmatig gekneed wordt.
Bestrooi het werkblad tussendoor met bloem, dan blijft het
deeg niet kleven. Het deeg is
klaar wanneer het glad en
elastisch aanvoelt.
5. Dek het deeg af met een
keukenhanddoek en laat 30 min.
rijzen op kamertemperatuur.
Kneed het deeg daarna
opnieuw 10 min. en laat nog
15 min. rijzen.
6. Verdeel het deeg in 12 bolletjes
en schik op een bakplaat. Laat
nog 20 min. rijzen.
7. Verwarm intussen de oven voor
op 200 °C.
8. Klop het ei los.
9. Bestrijk elk broodje met het
losgeklopte ei en bestrooi met
het maanzaad. Zet de broodjes
20 min. in de voorverwarmde
oven.
Recepten van de maand
Kom het kippenstoofpotje met raapjes, cider en granaatappel
proeven in de Eethoek in Bio-Planet Gent op 8 november 2014!
Kippenstoofpotje met raapjes, cider en granaatappel
Hoofdgerecht • 4 personen • 552 kcal/persoon
Bewust genieten
Vijfgranenbroodjes met maanzaad
Brood • 12 broodjes • 169 kcal/broodje
Bewust genieten

Download Report