menukaart

STANDAARD
ZWART
Espresso
Ristretto
Americano (‘gewone’ koffie)
GROOT
2.00
2.00
2.00
2.50
2.50
3.00
2.50
2.50
2.50
2.50
3.00
3.00
3.50
3.50
WIT
Espresso macchiato
Cortado
Cappuccino
Latte (koffie verkeerd)
Latte macchiato
Flat white
3.00
3.00
EXTRA’S
0.50
0.50
Extra shot espresso
Shot siroop (diverse smaken)
SPECIAAL
Caffè lento
IJskoffie
Chocoshot
2.50
2.50
3.00
3.50
4.00
SLOW COFFEE
ESPRESSO is een intense koffie die als basis dient voor
veel drankjes. Smaakvol, zoet en zeker niet bitter.
RISTRETTO is een geconcentreerde espresso. Iets
intenser en zuurder van smaak.
AMERICANO is een espresso aangevuld met heet water
om hem te verzachten.
ESPRESSO MACCHIATO is een espresso met een toef
melkschuim.
CORTADO is een espresso met een beetje lichtgeschuimde
melk.
CAPPUCCINO is een espresso met opgeschuimde melk.
LATTE is een espresso met licht geschuimde melk.
LATTE MACCHIATO is veel warme melk en geschuimde
melk met daartussen een espresso.
FLAT WHITE is een dubbele espresso aangevuld met
licht geschuimde melk.
CAFFÈ LENTO is unieke koffie, met ijswater gezet in 10-12
uur tijd. De koffie wordt koud gedronken.
IJSKOFFIE bestaat uit ijskoude melk waarover een met
agavesiroop gezoete espresso wordt gegoten.
CHOCOSHOT is een cappuccino met een beetje
gesmolten chocolade.
Filterkoffie gericht op smaak: zie ommezijde
OVERIGE
Thee
Pure fruitsapjes
Chocolademelk
2.00
2.00
2.00
Handgemaakte bonbon
0.75
THEE hebben we in vele verschillende smaken:
diverse zwarte, groene, kruiden- en rooibostheeën.
PURE FRUITSAPJES in diverse smaken.
CHOCOLADEMELK waarvoor pure
opgeschuimde melk gesmolten wordt.
Gebak verschilt per dag in aanbod. Kijk gerust rond
of vraag het ons!
--- Alles is ook to-go te krijgen! ---
_____________________________________________________
WiFi netwerk: VanRossumsKoffie Wachtwoord: espresso
@VanRossums
VanRossumsKoffie
www.vanrossumskoffie.nl/winkel
chocolade
in
===========SLOW
COFFEE==========
De naam slow coffee zegt het eigenlijk al: het zetten van deze koffie heeft een beetje extra geduld
en aandacht nodig. Als het erg druk is kan het zijn dat we hiervoor helaas geen tijd hebben.
Met filterkoffie proef je een breder smaakpalet. Een leuke, milde smaakervaring voor de liefhebber.
Veel van de natuurlijke smaken komen naar boven, maar hierdoor heeft het minder ‘koffiesmaak’.
P.S. Melk en suiker doen het unieke karakter van deze koffie geweld aan. Niet gebruiken dus.
V 60
200ml
400ml
3.00
5.00
3.00
Dit is een filterkoffie die met een geribbeld filter
met een vlakke bodem wordt gezet. Iets voller
en zoeter dan een V60.
3.00
Een filtermethode waarbij water met handkracht
door koffie gedrukt wordt. Nog voller en
toegankelijker dan een Kalita Wave.
3.00
Hierbij wordt in feite thee getrokken van grof
gemalen koffie. Vervolgens scheidt een metalen
zeef de koffie van het extract. Zacht van smaak
met een breed smaakpalet.
KALITA WAVE
200ml
AEROPRESS
200ml
CAFETIERE
200ml
CLEVER DRIP
200ml
3.
00
CHEMEX
500ml
Dit is een filterkoffie die met een dun puntvormig
filter wordt gezet. Fris, helder, en fruitig.
6.
00
Deze lijkt het meest op de ‘gewone’
filtermethode. De koffie blijft eerst in water
weken, en het begint pas met doorlopen
wanneer de Clever Dripper op een mok gezet
wordt. Extra smeuïg en heftig van smaak.
Hierbij wordt een speciaal en dik filter gebruikt
dat veel stoffen uit de koffie filtert. Je houdt dan
een zuivere, milde koffie over. Gezellig om met
2 of 3 mensen te delen.
Voor de slow coffee kan gekozen worden uit de diverse filterkoffiebonen die we hebben.
Sommige methodes combineren goed met bepaalde koffies. Wij adviseren u graag.
_____________________________________________________
WiFi netwerk: VanRossumsKoffie Wachtwoord: espresso
@VanRossums
VanRossumsKoffie
www.vanrossumskoffie.nl/winkel

Download Report