voorgerecht soep hoofdgerecht nagerecht stamppotten

VOORGERECHT
MENU IDEE
€ 8,00
goud
wilde zalm met gepekelde komkommer en waterkers
zwijnsham met kweeperen chutney, rode lof en komijn
geroosterde rode bieten met geitenkaas en hazelnoten
SOEP
€ 5,50
garnalen bisque met aardperen en zeekraal
paddenstoelen bouillon met madeira en room
HOOFDGERECHT
€ 16,00
€ 31,50
hertenham met kweeperen chutney, rode lof en komijn
paddenstoelen bouillon met madeira en room
zalmzijde met anijs en sinaasappel
panna cotta met limoncello en rode bessen
rood
€ 27,50
wilde zalm met gepekelde komkommer en waterkers
hertenstoof met armagnac en gedroogde kersen
mini kerst taartjes met witte chocolade,
sinaasappel, kweepeer en kastanje 4 stuks p.p.
groen
€ 29,50
geroosterde rode bieten met geitenkaas en hazelnoten
paddenstoelen bouillon met madeira en room
pompoen met linzen, noten en cranberries
stilton taartjes met rode port en peer
zalmzijde met anijs en sinaasappel
zeeduivel met venkel kumquats en tijm
ossenhaas en croûte met paddenstoelen + €4,00
hertenstoof met armagnac en gedroogde kersen
pompoen met linzen, noten en cranberries
met puree van roseval aardappel
of rode camarque rijst
gele wortel en rode bessen gelei
NAGERECHT
STAMPPOTTEN
€ 12,00
appelstamppot & beenham & mosterd
knolselderij stamppot & morbiere kaas
€ 6,00
AMUSE
chocoladetaartje met vodka 4 of 6 persoons
panna cotta met limoncello en rode bessen
stilton taartjes met rode port en peer
mini kerst taartjes met witte chocolade,
sinaasappel, kweepeer en kastanje 4 stuks p.p.
€ 12,00 per 6 amuses van een soort
geroosterde pompoen met feta
gerookte eendenborst met vijgen
rivierkreeftjes met pastis
geitenkaas en kaapse bessen
uiterlijke besteldatum: 22 december
prijzen zijn per persoon
ophalen en bezorgen:
24 december tot 19.00 uur
bezorgkosten binnenstad € 12,00
bezorgkosten elders vanaf € 20,00
verpakt in coolbox met ijs om te bewaren
zonder ijskast ruimte € 15,00
betaling vooraf per factuur
of contant bij ophalen of bezorgen
laurierstraat 250
hoek lijnbaansgracht
020 6220334
[email protected]
uw kerstdiner gekookt door
de laurier !
workshops, kinderkooklessen
privé diners en catering

Download Report