etensuite - Eten ensuite

Menu
etensuite
Bourgondisch
druivenplukkers-diner
25 euro
welkom
3
- Kir
- Biologisch fruitsap
Het idee
VOORGERECHT
3
• Iedere maand nodigen we een thuiskok uit
die voor ons zijn/haar favoriete recept wil
bereiden.
• Bij het menu zijn een welkomstdrankje en
een frisdrank inbegrepen. Andere drankjes
zijn los verkrijgbaar. Je dient zelf bij te
houden wat je zoal gebruikt en aan het eind
van de avond alle consumpties te verwerken
in je bijdrage.
•We vinden het fijn om mensen en ideeën bij
elkaar te brengen in een mooie ambiance.
We wensen jullie dan ook hele fijne avonden
toe!
geserveerd met gecaremelisseerde rode ui
- Rilette de porc
TUSSENGERECHT
3
- Salade de foies blondes:
Groene salade met warme kippenlever,
croutons, kaas en tomaten
HOOFDGERECHT
3
Biologische wijnen
rood
3
- Pinot noir
Bourgogne
fles: € 12,50
- La Souche rouge
Domaine du Faucon Doré, 2012, Rhône
fles: € 18,wit
3
- Picpoul de Pinet
Costières de Pomérols, 2012, Languedoc
fles: € 12,50
- Riesling cuvée tradition
Domaine Yves Amberg, 2012, Alsace
Vieilles Vignes
fles: € 18,-
etensuite
Bourgondisch
druivenplukkers-diner
26-27 september 2014
- Lapin à la moutarde:
Konijn met mosterd en roomsaus,
geserveerd met geroerbakte groene kool
Monique, Eric en team
LE FROMAGE
3
Het oogsten van druiven is zwaar werk.
Na een dag van hard werken
worden de plukkers verwend met een
bijzondere maaltijd. Om ervoor te zorgen
dat de plukkers het volgende jaar
weer terug komen wordt veel aandacht
aan de maaltijd besteed.
LE DESERT
3
- Flaugnarde:
Custardtaart met pruimen
- Koffie, thee en lekkers
Thuiskok: Bart Herremans
Volg ons op Twitter
www.etenensuite.nl
Regentesselaan 86
2562 CV Den Haag