Zoet - Het Scheepvaartmuseum

Zoet_____________________________________
Onze taarten, muffins en brownies worden door onze patissier dagelijks vers gemaakt.
Our cakes, muffins and brownies are freshly made on a daily basis by our pastry chef.
Appeltaart
4,25
Dagvers
Home made apple pie
Stalpaert Special
5,75
Dagverse appeltaart met koffie of thee naar keuze
Home made apple pie with a choice of coffee or tea
Amerikaanse cheesecake
4,50
Met coulis van frambozen
American cheese cake with a raspberry coulis
Chocoladetaart
4,25
Gemaakt van pure chocolademousse
Dark chocolate mousse cake
Kindergebakje
3,00
Met frambozencrème en -jam
Little cake with raspberry cream and raspberry jam
Diverse muffins en brownies
vanaf 2,50
Onze medewerkers informeren u graag
Our employees will be pleased to inform you about the various
muffins and brownies on offer today
Word Vlootvriend en ontvang altijd 15% korting in restaurant Stalpaert
Become a member of our Friends Fleet and receive a 15% discount in restaurant Stalpaert
Old Amsterdam en Het Scheepvaartmuseum, samen één brok karakter
In ons restaurant Stalpaert maken we graag gebruik van Old Amsterdam, zoals in het
broodje Old Amsterdam of tosti’s met boerenachterham.
Old Amsterdam is kaas met karakter, met een eigen smaak en textuur waar onze chef-kok
graag mee werkt. Het is de rijke, hartige en intense smaak die typerend is voor het
authentieke Old Amsterdam. Heerlijk voor de lunch of borrel!
Kaas van Old Amsterdam is ook te verkrijgen in onze shop Het Pakhuys.
Old Amsterdam cheese and Het Scheepvaartmuseum, share a full character
Restaurant Stalpaert uses Old Amsterdam cheese in a number of dishes, such as the Old
Amsterdam cheese sandwich and the grilled sandwich with Old Amsterdam cheese and
farmer’s ham.
Old Amsterdam can certainly be described as a cheese with character, as its flavor and
texture enhances a dish greatly. The rich, intense savoury flavour is what distinguishes
authentic Old Amsterdam cheeses from other cheeses. It is also excellent as a cocktail
snack.
Old Amsterdam cheese is available in our museum shop.
Word Vlootvriend en ontvang altijd 15% korting in restaurant Stalpaert
Become a member of our Friends Fleet and receive a 15% discount in restaurant Stalpaert
Brood___________________________________
Old Amsterdam
6,75
Oude kaas met tomaat, komkommer en Amsterdams zuur
Old Amsterdam cheese, tomato, cucumber and Amsterdam pickles
Brie
7,25
Roombrie, pittige perenchutney, walnoten en jonge waterkers
creamy brie, spicy pear chutney, walnuts and watercress
Makreel
7,75
Rilette van gerookte makreel, gemarineerde rode biet en lenteui
Rillette of smoked mackerel, marinated beetroot and spring onion
Tonijn
7,75
Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes en rode ui
Home made tuna salad with capers and red onion
Rosbief
8,25
Rosbief met truffelmayonaise, doperwtscheuten en ‘tomatenkaviaar’
Roast beef slices with truffle mayonnaise, green peas sprouts and ‘tomato caviar’
Beenham
7,25
Beenham van het Livar-varken, komkommersalade en dille
‘Livar’ pork ham, cucumber salad and dill
Tosti
3,95
Old Amsterdam kaas en boerenachterham
Grilled cheese sandwich with Old Amsterdam cheese and farmer’s ham
Salade___________________________________
Caprese
12,50
Bindsla met buffelmozzarella, tomaat en basilicum
Romaine lettuce salad with buffalo mozzarella, tomato and basil
Pastasalade
12,50
Farfalle pasta met chorizo, gedroogde tomaat, olijf en gepofte paprika
Farfalle pasta salad with chorizo, sun-dried tomatoes, olives and roasted bell pepper
Word Vlootvriend en ontvang altijd 15% korting in restaurant Stalpaert
Become a member of our Friends Fleet and receive a 15% discount in restaurant Stalpaert
Snack___________________________________
Saucijzenbroodje
2,75
Sausage roll
Oesterzwamragoûtbroodje
2,75
Pastry filled with a ragout of oyster mushrooms
Soep____________________________________
Tomaat
6,50
Van geroosterde tomaat met basilicumolie
Tomato soup with roasted tomatoes and basil oil
Mosterd
6,50
Met dragon en gerookte kipfilet
Mustard soup with tarragon and smoked chicken breast
Word Vlootvriend en ontvang altijd 15% korting in restaurant Stalpaert
Become a member of our Friends Fleet and receive a 15% discount in restaurant Stalpaert
Kinderen_________________________________
Tomaatje
4,50
Kopje tomatensoep met brood en boter
Kid-size bowl of tomato soup with bread and butter
Pizza
Kleine pizza Margherita
Kid-size pizza Margherita
4,75
Bootje worst
Wit kadetje met knakworsten en ketchup
Frankfurter sausages and ketchup served on a soft white bread roll
4,50
Broodje lekker
Bruin of wit brood met pindakaas, jam, honing, hagelslag en chocoladepasta
Brown or white bread with a choice of peanut butter, jam, honey, sprinkles
and chocolate spread
2,50
Waterijsje
Raketje of perenijsje
Three-coloured popsicle rocket or pear-flavoured popsicle
1,50
Ben & Jerry’s ijs
Chunky Monkey, Chocolate Fudge Brownie of Strawberry Cheesecake
2,75
Borrel___________________________________
Kaas
4,75
Old Amsterdam en Maaslander kaas met Zaanse mosterd
Cheese platter with Old Amsterdam cheese and
Maaslander cheese served with Zaandam mustard
Worst
5,75
Groninger metworst, leverworst en gerookte ossenworst met Zaanse mosterd
Dutch sausage platter with air-dried pork sausage, raw beef sausage and liver sausage
served with grainy mustard
Nootjes
3,75
Notenmix
Mixed nuts
Word Vlootvriend en ontvang altijd 15% korting in restaurant Stalpaert
Become a member of our Friends Fleet and receive a 15% discount in restaurant Stalpaert