Lunchkaart - Grand café Kruiten

Lunchkaart
Broodjes: Ciabatta (wit) of Waldcorn (multigraan)
Jong & Oud, met cornichon en mosterd-mayonaise saus
Geitenkaas, licht gesmolten met walnoten en honing
5,75
7,25
Gezond, met jonge kaas, boerenham met gezond lekkers
Carpaccio, met pesto en Parmezaanse kaas
Kip-Spek, met een pittige tomatensalsa
Bal (rundvlees), met pindasaus
Tartaar speciaal, met ui, augurk en een spiegeleitje
Club sandwich, klassiek met kip, tomaat, komkommer, gebakken ei
5,75
7,25
6,75
5,25
8,25
9,25
Gebakken mosselen, met champignons, ui, paprika en cocktailsaus
Kibbeling, met remouladesaus
Gerookte makreel, Parmaham en tomatentapenade
Tonijnsalade, met komkommer, tomaat en gekookt ei
6,75
6,75
6,75
6,75
Rundvleeskroketten, 2 stuks, met wit of bruin brood
Garnalenkroketten, 2 stuks, met wit of bruin brood
5,75
6,75
Boerenomelet, met wit of bruin brood
Diverse uitsmijters, met wit of bruin brood
Tosti, diverse mogelijkheden
vanaf
vanaf
9,25
7,00
3,00
Panini
Boerenham, kaas, tomaat en sambal
Mozzarella, pesto en tomaat
Salami, geitenkaas, tomaat, rozemarijn en olijfolie
Tonijn met olijven en Parmezaanse kaas
Zuurkool, met rookworst, kaas en mosterdsaus
5,25
5,75
5,75
5,75
4,25
Soepen
Tomatensoep, met pesto en lente ui
Vissoep, van oud vissersrecept
Seizoenssoep, wisselend soepje van de chef
Erwtensoep, met roggebrood en katenspek
4,75
6,75
5,75
4,25
Salades
Geitenkaas, licht gesmolten met walnoten en honing
Kruiten, 3 warme vissoorten
Carpaccio, met pesto, Parmezaanse kaas en een gekookt ei
10,25
12,50
11,75
Speciaaltjes
Spoorweg Drieluik:
3 kleine broodjes met gerookte zalm, makreel en krabsalade
Bagel met roomkaas en gerookte zalm
Bagel met roomkaas en aardbeienjam
Broodje gegrilde Flanksteak, met teriyaki saus en wasabi-mayonaise
Spaghetti “Bolognese”, met Parmezaanse kaas
Fish & Chips, kibbeling of lekkerbek met citroen en remouladesaus
“Cornelis”, uitsmijter met rosbief, tomaat, champignons,
augurk en oude kaas
Hamburger,op brood met augurk, tomaat, rode ui en frites
Saté, kip of varkenshaas met atjar, kroepoek, satésaus en frites
Kip
1 stok of 2 stokjes
Varkenshaas 1 stok of 2 stokjes
Sliptongen, in roomboter gebakken met remouladesaus en frites
2 stuks
3 stuks
10,75
6,25
4,25
8,75
9,75
14,50
10,25
11,50
10,25 – 15,25
11,25 – 16,25
15,00
19,00
Extra’s
Portie frites met mayonaise
Brood met aioli (knoflookmayonaise) (3stuks)
3,50
3,75
Desserts
Klein ijsje, één bolletje vanille-ijs met slagroom
Dame blanche, 3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus
en slagroom
2,75
5,25
Rolls: Ciabatta (white) or Waldcorn (multigrain)
Young & Old, with pickles and mustard-mayonnaise sauce
Goatcheese, lightly melted with walnuts and honey
5,75
7,25
Healthy, with young cheese, ham and other healthy ingredients
Carpaccio, thinly sliced beef with Parmesan cheese
Smoked chicken and bacon, with a spicy tomato salsa
Meatball (beef), with homemade peanut sauce
Tartar special, with onions, pickles and a fried egg
Club sandwich, chicken, tomato, cumcumber and a fried egg
5,75
7,25
6,75
5,25
8,25
9,25
Baked mussels, with mushrooms, onions, sweet pepper
and cocktail sauce
Fried filet of cod, with remoulade sauce
Smoked mackerel, Parmaham and tomatotapenade
Tuna-fish salad, with cucumber, tomato and a boiled egg
6,75
Beef croquettes, 2 pieces with white or brown bread
Shrimp croquettes, 2 pieces with white or brown bread
5,75
6,75
“Boerenomelet”, omelet with a lot of vegetables
Several kinds of fried eggs “sunny-side up”
Several kinds of toasties
from
from
6,75
6,75
6,75
9,25
7,00
3,00
Panini
Ham, cheese, tomato and sambal
Mozzarella, pesto and tomato
Salami, goat cheese, tomato, rosemary and olive-oil
Tuna, olives and Parmesan cheese
Sauerkraut, sausage, cheese and mustardsauce
5,25
5,75
5,75
5,75
4,25
Soups
Tomato soup, with pesto
Fish soup, richly filled with fruit de mer
Season soup, a special soup from the chef
Pea soup, with rye bread and bacon
4,75
6,75
5,75
4,75
Salades
Goat cheese, lightly melted with walnuts and honey
Kruiten, 3 different kinds of fish
Carpaccio, with pesto, Parmesan cheese and a boiled egg
10,25
12,50
11,75
Specials
Spoorweg Drieluik:
Three small rolls with smoked salmon, mackerel and crab salad
Bagel with creamcheese and smoked salmon
Bagel with creamcheese and strawberry-jelly
Roll grilled Flank steak, with teriyaki sauce and wasabi mayonnaise
Spaghetti “Bolognese”, with Parmesan cheese
Fish & Chips, fried cod or lekkerbek with remoulade sauce and chips
‘Cornelis’, fried eggs with roasted beef, tomato, mushrooms, pickles,
mustard-mayonnaise and melted old cheese
Hamburger, with pickles, tomato, red onion, fried egg and chips
Saté, with atjar, prawn crackers, peanut sauce and chips
Chicken
1 stick or 2 sticks
Pork
1 stick or 2 sticks
Small soles, sautéed in butter, with remouladesauce
2 pieces
3 pieces
10,75
6,25
4,25
8,75
9,75
14,50
10,25
11,50
10,25 – 15,25
11,25 – 16,25
15,00
19,00
Extra’s
Chips with mayonaisse
Bread with garlic-mayonnaise (3 pieces)
3,50
3,75
Desserts
Little ice-cream, one scoop vanilla ice with whipped cream
Dame Blanche, 3 scoops vanilla ice-cream with whipped cream
and hot chocolate sauce
2,75
5,25

Download Report