Paljas blond is een traditioneel ongefilterd bier van hoge gisting met hergisting op fles. Het bier is gemaakt met natuurlijke ingrediënten en de 4 verschillende hoppen zorgen voor een karaktervolle smaak en een uitgesproken fris aroma. Brouwerij Henricus ontstond in 2013 en is een initiatief van de dertigjarige Mathias Van den Poel uit Zeebrugge. Het eerste bier, de Paljas blond, werd met groot succes gelanceerd op het Brugs Bierfestival van dat jaar. Nadien zagen ook de Paljas bruin (een zeldzaam niet zoet bruin bier) en de Paljas IPA (Indian Pale Ale, stevig gehopt) het levenslicht. De drie bieren laten zich het best omschrijven als verfrissende doordrinkbieren met karakter. Het alcoholgehalte bedraagt 6 graden. Van den Poel ontwikkelde zelf de recepturen van de bieren. Ze worden gebrouwen door brouwerij Anders uit Limburg. Op termijn is het de bedoeling om zelf te brouwen in een nog te bouwen brouwerij in de streek. Bierinformatie: Alcohol: 6% Kleur: Goudblond Bitterheid: 30 IBU Hoppen: Magnum, Stryrian, Kent & Saaz Ideale schenktemperatuur: 5-7°C Houdbaarheid 24 maanden Verkrijgbaar: op fles en van het vat
© Copyright 2024 ExpyDoc
