LES ENTRÉES FROIDES – KOUDE VOORGERECHTEN LE MILLEFEUILLE DE BETTERAVES ROUGES ET CHÈVRE FRAIS LES SALADES - SALADES 12 MILLEFEUILLE VAN RODE BIET EN VERSE GEITENKAAS TERRINE DE MARCASSIN AUX POMMES ET CALVADOS, GROSSE TARTINE DE PAIN GRILLÉ MIX VAN SLA MET KALFSZWEZERIKEN NEMS 13 TERRINE VAN EVERZWIJN, APPELEN EN CALVADOS, TOAST TATAKI DE THON EN MILLEFEUILLE DE PAIN SARDE * TATAKI VAN TONIJN MET SARDIJNS PLATBROOD L’ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉS ET PERLES DE MOZZARELLA* MÉLI- MÉLO DE SALADES ET NEMS DE RIS DE VEAU LA VÉRITABLE SALADE CAESAR AU POULET* CAESAR SALADE MET KIP LA SALADE CAESAR AUX SCAMPI* CAESAR SALADE MET SCAMPI 14 GEGRILDE GROENTEN EN MOZZARELLA PARELS 14 LE CARPACCIO DE BŒUF AU VIEUX PARMESAN ET RAVIOLES DE FOIE GRAS FRIT 14 SALADE DE SAISON, EFFILOCHÉE DE CUISSES DE CANARD CONFITES, VINAIGRETTE AUX POMMES SEIZOENSLA MET REEPJES GEKONFIJTE EENDENBOUT, APPEL VINAIGRETTE 14 15 15 15 RUNDSCARPACCIO, PARMEZAANSE KAAS EN GEFRITUURDE RAVIOLI VAN EENDELEVERPASTEI TERRINE DE FOIE GRAS, CONFITURE DE FIGUES EENDENLEVERPASTEI, VIJGENKONFITUUR 18 LES INCONTOURNABLES DE LA BRASSERIE DE BRASSERIE KLASSIEKERS LES BOULETTES DE VIANDE, SAUCE TOMATE DE MAMA LISA ET FRITES * 14 LES CHICONS AU GRATIN 14 VLEESBALLETJES, TOMATENSAUS VAN MAMA LISA EN FRIETEN LES ENTRÉES CHAUDES – WARME VOORGERECHTEN WITLOOF GRATIN LES FONDUS AU FROMAGE ET FRITURE D’HERBES * 12 KAASKROKETTEN EN GEFRITUURDE PETERSELIE OS À MOELLE À LA COQUE, FLEUR DE SEL, TARTINE GRILLÉE MERGPIJP, GROF ZEEZOUT, TOAST LES INCONTOURNABLES CROQUETTES DE CREVETTES GRISES * BELGISCHE KLASSIEKER : GRIJZE GARNAALKROKETTEN GEHAKT PARMENTIER 13 LE FOIE DE CANARD POÊLÉ ET BOUDIN AUX POMMES GEBAKKEN EENDENLEVER EN PENS MET APPELEN LE DUO DE BOUDINS, PURÉE DE POMMES DE TERRE, COMPOTE DE POMMES HET DUO VAN ZWARTE EN WITTE PENS, AARDAPPELPUREE EN APPELMOES 14 LES SCAMPI FRITS, SAUCE TARTARE GEFRITUURDE SCAMPI, TARTAARSAUS LE HACHIS PARMENTIER 14 19 15 16 L’AMÉRICAIN DE THON « BELGITUDE », POMMES FRITES * AMERICAIN VAN TONIJN « BELGITUDE », FRIETEN 18 LE PLAT DU JOUR 12 LES VIANDES – VLEESGERECHTEN LE FILET AMÉRICAIN, CRUDITÉS, FRITES * RUNDSTARTAAR, RAUWKOST, FRIETEN LES POISSONS – VISGERECHTEN LE TARTARE DE BŒUF AUX HERBES OU CUIT À L’UNILATÉRAL, FRITES * 23 LE DOS DE CABILLAUD SIMPLEMENT RÔTI, SAUCE MOUSSELINE GEBRADEN KABELJAUW, MOUSSELINESAUS L’ENTRECÔTE IRLANDAISE, FRITES * IERS TUSSENRIBSTUK, FRIETEN LES FILETS DE BAR RÔTIS À L’ÉMINCÉ DE CHICONS ET BEURRE BLANC 25 ZEEBAARSFILETS, REEPJES WITLOOF, BLANKE BOTERSAUS 25 HALFGARE TONIJN MET ZADEN, WOK VAN KROKANTE GROENTEN LA SOLE MEUNIÈRE * 29 LE RAGOÛT DE HOMARD ET ST- JACQUES AU BEURRE SAFRANÉ 29 STOOFPOTJE VAN KREEFT EN ST JACOBSVRUCHTEN MET SAFFRAANBOTER KREEFT « BELLE-VUE » (CANADEES, 500GR) LE HOMARD GRILLÉ, BEURRE BLANC (CANADIEN, 500GR) GEGRILDE KREEFT, BLANKE BOTERSAUS (CANADEES, 500GR) 1/2 19 1/1 39 19 1/1 39 22 26 LES SAUCES – SAUZEN POIVRE, BÉARNAISE, CHORON, STILTON PEPER, BÉARNAISE, CHORON, STILTON 1/2 21 LE FILET PUR DE BŒUF IRLANDAIS, FRITES * IERSE OSSENHAAS, FRIETEN NOORDZEETONG « MEUNIÈRE » 17 SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE FARCI AUX RIS DE VEAU, CRÈME BISQUÉE KIPPENBORST GEVULD MET KALFSZWEZERIKEN, BISQUE CRÈME LE MI-CUIT DE THON AUX MILLE GRAINES, WOK DE LÉGUMES CROQUANTS * LE HOMARD « BELLE-VUE » (CANADIEN, 500GR) RUNDSTARTAAR MET KRUIDEN OP ÉÉN ZIJDE GEBAKKEN, FRIETEN 17 AUX MORILLES MET MORIELJES 2 3 LES COCOTTES LÉGUMES – GROENTEN LA CUISSE DE CANARD CONFITE AUX LENTILLES GEKONFIJTE EENDENBOUT MET LINZEN SALADE VERTE – GROENE SLA 5 SALADE MIXTE – GEMENGDE SLA 6 LÉGUMES DE SAISON – SEIZOENSGROENTEN 7 LE BEAU JAMBONNEAU À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE HAMMETJE MET OUDERWETSE MOSTERD COUCOU DE MALINES AUX CHICONS BRAISÉS MECHELSE KOEKOEK MET GESTOOFD WITLOOF 17 21 21 RIS ET ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE KALFSZWEZERIKEN EN KALFSNIERTJES MET MOSTERDSAUS 23 LES DESSERTS – NAGERECHTEN LES PÂTES - PASTA FETTUCINE À L’ARRABIATA ET PERLES DE MOZZARELLA FETTUCINE A L’ARRABIATA EN MOZZARELLA PARELS CANNELLONI DE VEAU, SAUCE TOMATES À LA CRÈME CANNELLONI MET KALFSGEHAKT, ROMIGE TOMATENSAUS LE WOK DE LÉGUMES ET PÂTES, SAUCE AIGRE-DOUCE, MENTHE FRAÎCHE 14 7 CAFÉ FRAPPÉ 7 LES GLACES ET SORBETS DU JOUR 7 LE BROWNIE AU CHOCOLAT ET CRÈME À LA PISTACHE 8 LE CRÉMET NANTAIS AUX CERISES AMARENA 8 DAME BLANCHE MET CHOKOTOFF 14 IJSKOFFIE 15 IJS EN SORBET VAN DE DAG WOK VAN GROENTEN EN PASTA, ZOETZURE SAUS EN VERSE MUNT LES RAVIOLI AUX TRUFFES LA DAME BLANCHE AU CHOKOTOFF CHOCOLADE BROWNIE MET PISTACHE CRÈME 17 RAVIOLI MET TRUFFEL « CRÉMET NANTAIS » (OP BASIS VAN ROOM EN PLATTE KAAS) MET AMARENA KRIEKEN CAFÉ OU THÉ GOURMAND – KOFFIE OF THEE GOURMAND LES PLATS ENFANTS – KINDERMENU BOULETTE DE VIANDE, SAUCE TOMATE, FRITES * VLEESBALLETJE, TOMATENSAUS, FRIETEN PÂTES JAMBON-FROMAGE PASTA MET HAM EN KAAS CABILLAUD PANÉ MAISON, LÉGUMES, PURÉE DE POMMES DE TERRE 8 LES CAFÉS ET THÉS - KOFFIE EN THEE 12 12 12 GEPANEERDE KABELJAUW, GROENTEN EN AARDAPPELPUREE CAFÉ OU THÉ GOURMAND – KOFFIE OF THEE GOURMAND 8 CAFÉ – KOFFIE 3 CAPPUCCINO LAIT RUSSE – KOFFIE VERKEERD 3,5 4 THÉ – THEE 2,80 CHOCOLAT CHAUD – WARME CHOCOLADEMELK 3,50 INFUSION AU THÉ VERT – GROENE THEE 2,8 THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE – VERSE MUNTTHEE 3,2 CHOIX DE CAFÉS ALCOOLISÉS – ASSORTIMENT VAN GEALCOHOLISEERDE KOFFIES : BRUXELLOIS – OP BRUSSELSE WIJZE (MANDARINE NAPOLÉON) LES FROMAGES DE LA « MAISON BEILLEVAIRE » ARTISAN FROMAGER FRANÇAIS- FRANS (GRAND MARNIER) IRISH COFFEE (WHISKY) ITALIEN - ITALIAANS (AMARETTO) LE BRIE DE MEAUX FERMIER AU LAIT CRU BRIE DE MEAUX MET RAUWE KOEMELK 13 *Ces plats peuvent être servis également de 14h30 à 18h00. *Deze gerechten zijn ook verkrijgbaar tussen 14u30 en 18u00. 8 8 8 8
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