VLEESGERECHTEN– LES VIANDES VISGERECHTEN - LES POISSONS GEBRADEN KABELJAUW OP FLORENTIJNSE WIJZE, MOUSSELINESAUS 23 LE DOS DE CABILLAUD SIMPLEMENT RÔTI À LA FLORENTINE, SAUCE MOUSSELINE HALFGARE TONIJN MET ZADEN, WOK VAN KROKANTE GROENTEN 25 ZEEBAARSFILET OP DE PLANCHA, GEBAKKEN VENKEL, GEPLETTE AARDAPPELEN MET TAGGIASCHE OLIJVEN 25 LE MI-CUIT DE THON AUX MILLE GRAINES, WOK DE LÉGUMES CROQUANTS LES FILETS DE BAR À LA PLANCHA, FONDUE DE FENOUIL, ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE AUX OLIVES TAGGIASCHE NOORDZEETONG « MEUNIÈRE » 29 LA SOLE MEUNIÈRE STOOFPOTJE VAN KREEFT EN ST JACOBSVRUCHTEN MET SAFFRAANBOTER 29 KREEFT « BELLE-VUE » (CANADEES, 500GR) 39 LE RAGOÛT DE HOMARD ET ST- JACQUES AU BEURRE SAFRANÉ LE HOMARD « BELLE-VUE » (CANADIEN, 500GR) GEGRILDE KREEFT, BLANKE BOTERSAUS (CANADEES, 500GR) LE HOMARD GRILLÉ, BEURRE BLANC (CANADIEN, 500GR) WAGYU RUNDSBURGER MET GEGRILDE SPEK, CHEDDAR, GEKONFIJTE SJALOTTEN EN KROPSLA 18 BURGER DE BOEUF WAGYU AU BACON GRILLÉ, CHEDDAR, ÉCHALOTES CONFITES, FONDUE DE LAITUE KALFSPICATA MET CITROEN EN ARTISJOK, PIKANTE JUS MET SALIE PICATA DE VEAU AU CITRON ET ARTICHAUTS, JUS CORSÉ À LA SAUGE 24 IERS TUSSENRIBSTUK, FRIETEN 22 SCHOTSE OSSENHAAS, FRIETEN 26 L’ENTRECÔTE IRLANDAISE, POMMES FRITES LE FILET PUR DE BŒUF ÉCOSSAIS, POMMES FRITES SAUZEN – LES SAUCES 39 PEPER, BÉARNAISE, CHORON, STILTON, PADDENSTOELEN POIVRE, BÉARNAISE, CHORON, STILTON, CHAMPIGNONS 2 DE BRASSERIE KLASSIEKERS LES INCONTOURNABLES DE LA BRASSERIE VLEESBALLETJES, TOMATENSAUS VAN MAMA LISA EN FRIETEN LES BOULETTES DE VIANDE, SAUCE TOMATE DE MAMA LISA ET POMMES FRITES « FILET AMÉRICAIN » LE FILET AMÉRICAIN RUNDSTARTAAR OP ITALIAANSE WIJZE LE TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE 14 17 17 RUNDSTARTAAR MET KRUIDEN GEBAKKEN OP ÉÉN ZIJDE, FRIETEN LE TARTARE DE BOEUF CUIT À L’UNILATÉRAL AUX HERBES, POMMES FRITES 17 PASTA - LES PÂTES WOK VAN GROENTEN, ZOETZURE SAUS EN KORIANDER LE WOK DE LÉGUMES, SAUCE AIGRE-DOUCE ET CORIANDRE PENNE MET SCAMPI DIABOLIQUE PENNE AUX SCAMPI À LA DIABLE SPAGHETTI MET KOKKELVLEES, VENUSSCHELPEN, TOMATEN GEFLAMBEERD MET PASTIS SPAGHETTI À LA CHAIR DE COQUE, PALOURDES, TOMBÉE DE TOMATES FLAMBÉES AU PASTIS 13 14 19 AMERICAIN VAN TONIJN « BELGITUDE », FRIETEN L’AMÉRICAIN DE THON « BELGITUDE », POMMES FRITES 18 RAVIOLI MET TRUFFEL LES RAVIOLI AUX TRUFFES 17 SALADES - LES SALADES LES PLATS ENFANTS – KINDERMENU VLEESBALLETJE, TOMATENSAUS, POMMES FRIETEN 12 BOULETTE DE VIANDE, SAUCE TOMATE, FRITES PENNE MET HAM EN KAAS POISSON PANÉ, PURÉE, SAUCE TARTARE 14 12 SALADE VÉGÉTARIENNE AUX ARTICHAUTS VIOLETS, AUBERGINES GRILLÉS, HARICOTS VERTS, TOMATES SÉCHÉES, ROQUETTE ET PARMESAN 12 LAUWE SALADE MET CROTTIN DE CHAVIGNOL, SPEK, PIJNBOOMPITTTEN EN ESDOORNSIROOP 15 CAESAR SALADE MET KIP 15 PENNE JAMBON-FROMAGE GEPANEERDE VIS, AARDAPPELPUREE, TARTAARSAUCE VEGETARISCHE SALADE MET PAARSE ARTISJOK, GEGRILDE AUBERGINES, SPERZIEBONEN, ZONGEDROOGDE TOMATEN, RAKETSLA EN PARMEZAAN SALADE TIÈDE AU CROTTIN DE CHAVIGNOL, BACON, PIGNONS DE PIN ET SIROP D’ÉRABLE LA VÉRITABLE SALADE CAESAR AU POULET CAESAR SALADE MET SCAMPI LA SALADE CAESAR AUX SCAMPI 15 SALADE NIÇOISE MET HALFGAAR GEBAKKEN TONIJN, GEZOUTEN ANSJOVIS, GEGRILDE PAPRIKA, ZACHT GEKOOKT EI 16 SALADE NIÇOISE REVISITÉE AU THON MI-CUIT, ANCHOIS SALÉS, POIVRONS GRILLÉS, ŒUF MOLLET MIX VAN JONGE SLA MET ST-JACOBSVRUCHTEN EN IBERISCHE HAM, BALSAMICO VINAIGRETTE MESCLUN DE JEUNES POUSSES AUX NOIX DE ST-JACQUES ET JAMBON IBERIQUE, VINAIGRETTE BALSAMIQUE DAGSCHOTEL - LE PLAT DU JOUR 17.50 12 KOUDE VOORGERECHTEN - LES ENTRÉES FROIDES CAVIAR VAN AUBERGINES, VERSE RICOTTA CAVIAR D’AUBERGINES ET RICOTTA FRAÎCHE CARPACCIO VAN TOMATEN « CŒUR DE BŒUF » EN BURRATA MET BASILICUM CARPACCIO DE TOMATES « CŒUR DE BŒUF » ET BURRATA AU BASILIC SALADE VAN PUY LINZEN, GEROOKTE EENDENBORST, ROQUEFORT, SPERZIEBONEN, HAZELNOOTOLIE SALADE DE LENTILLES DU PUY, MAGRET DE CANARD FUMÉ, ÉMIETTÉ DE ROQUEFORT, HARICOTS ET HUILE DE NOISETTE RUNDSCARPACCIO MET RAKETSLA, PARMEZAAN SCHIJFJES EN SCHIJFJES EENDELEVERPASTEI CARPACCIO DE BŒUF, PESTO DE ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN ET COPEAUX DE FOIE DE CANARD FUMÉ CEVICHE VAN DORADE EN AVOCADO, GROENTJES EN LIMOEN CEVICHE DE DORADE ET AVOCAT, PETITS LÉGUMES ET CITRON VERT HALVE KREEFT « BELLE-VUE » (CANADEES) LE DEMI-HOMARD « BELLE –VUE » (CANADIEN) 9 NAGERECHTEN - LES DESSERTS DAME BLANCHE MET CHOKOTOFF LA DAME BLANCHE AU CHOKOTOFF 15 14 PANNA COTTA MET KOKOSMELK EN MANGO COULIS PANNA COTTA AU LAIT DE COCO ET COULIS DE MANGUES IJS EN SORBET VAN DE DAG 7 7 7 LES GLACES ET SORBETS DU JOUR 16 LUIKSE KOFFIE CAFÉ LIÉGOIS CHOCOLADE BROWNIE MET PISTACHE CRÈME 7 8 LE BROWNIE AU CHOCOLAT ET CRÈME À LA PISTACHE 13 KOFFIE OF THEE « GOURMAND » 8 CAFÉ OU THÉ GOURMAND 19 CARPACCIO VAN ANANAS, CITROEN SORBET EN VERSE MUNT CARPACCIO D’ANANAS, SORBET AU CITRON ET MENTHE FRAÎCHE 8 WARME VOORGERECHTEN - LES ENTRÉES CHAUDES KAASKROKETTEN EN GEFRITUURDE PETERSELIE 12 STOOFPANNETJE VAN ARTISJOKKEN, BERGTOMATEN EN GEKONFIJTE LOOK CASSOLETTE D’ARTICHAUTS POIVRADE, TOMATES DE MONTAGNES ET AIL CONFIT 14 MERGPIJP, GROF ZEEZOUT, TOAST 13 LES FONDUS AU FROMAGE ET FRITURE D’HERBES OS À MOELLE À LA COQUE, FLEUR DE SEL, TARTINE GRILLÉE DE BELGISCHE KLASSIEKER : GRIJZE GARNAALKROKETTEN LES INCONTOURNABLES CROQUETTES DE CREVETTES GRISES RISOTTO VAN LANGOEST EN GEFRITUURDE INKTVIS MET PAPRIKA RISOTTO DE LANGOUSTE ET CHIPIRONS FRITS AU PAPRIKA GEBRADEN SINT-JACOBSVRUCHTEN, QUINOA MET ZOMERSE SMAKEN, ESPUMA VAN PREI NOIX DE SAINT- JACQUES RÔTIES, QUINOA AUX SAVEURS D’ÉTÉ ET ESPUMA DE POIREAUX GEGRILDE HALVE KREEFT, BLANKE BOTER LE DEMI-HOMARD GRILLÉ, BEURRE BLANC KOFFIE EN THEE - LES CAFÉS ET THÉS KOFFIE OF THEE GOURMAND - CAFÉ OU THÉ GOURMAND 8 KOFFIE - CAFÉ 3 CAPPUCCINO 3,5 KOFFIE VERKEERD - LAIT RUSSE 14 16 18 4 THEE - THÉ 2,80 WARME CHOCOLADE MELK - CHOCOLAT CHAUD 3,50 GROENE THEE - INFUSION AU THÉ VERT 2,8 VERSE MUNTTHEE - THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE 3,2 ASSORTIMENT VAN GEALCOHOLISEERDE KOFFIES CHOIX DE CAFÉS ALCOOLISÉS 19 Alle allergenen kunnen aanwezig zijn, aarzel niet om ons op de hoogte te brengen alvorens te bestellen. Tous les allergènes peuvent être présents, n’hésitez pas à nous prévenir avant la prise de la commande. . OP BRUSSELSE WIJZE - BRUXELLOIS (MANDARINE NAPOLÉON) 8 FRANS – FRANÇAIS (GRAND MARNIER) 8 IRISH COFFEE (WHISKY) 8 ITALIAANS - ITALIEN (AMARETTO) 8 WHISKYS J&B JOHNNIE WALKER BLACK LABEL JOHNNIE WALKER RED LABEL JOHNNIE WALKER GOLD LABEL JOHNNIE WALKER BLUE LABEL JACK DANIEL’S BUSHMILLS IRISH WHISKY SINGLETON TALISKER (10ANS D’ÂGE) OBAN (14 ANS D’ÂGE) LAGAVULIN (16 ANS D’ÂGE) BULLEIT BOURBON 8.50 9,50 8,50 12,00 28,00 9,00 9,50 12,00 11,00 13,00 14,00 10,50 RHUMS PAMPERO BLANCO PAMPERO ESPECIAL PAMPERO SELECTION PAMPERO ANNIVERSARIO CAPTAIN MORGAN SPICED ZACAPA 23 ZACAPA XO 8,50 9,00 9,50 10,00 8,50 12,00 14,00 GIN & TONIC PREMIUM SERVED WITH FEVER TREE TONIC HENDRICK’S GIN MARE TANQUERAY N°10 TANQUERAY RANGPUR G’VINE PORT OF DRAGONS W GIN COPPER HEAD LONDON N°1 12.00 14.00 13.00 12.00 14.00 14.00 13.00 14.00 14.00 BLUECOAT GIN 13.00 SMIRNOFF CIROC KETEL ONE XAROV VODKA ROUGE RED BULL ALS MIXER BIJ UW VODKA ACCOMPAGNEZ VOTRE VODKA D’UN RED BULL 8, 50 9, 50 10,00 7,50 2,00 2,00 BERNARD – MASSARD CUVÉE ECUSSON VERRE BERNARD – MASSARD CUVÉE ECUSSON 20CL BERNARD – MASSARD CUVÉE ECUSSON 75CL TAITTINGER « BRUT RÉSERVE » VERRE APERITIEF - APÉRITIFS SOMERSBY 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 5,00 8,00 (APPLE CIDER, 4.5% ALC.VOL) KIR KIR ROYAL MARTINI ROUGE/BLANC PORTO ROUGE / BLANC SHERRY PINEAU DES CHARENTES PICON AMER PASTIS PISANG CAMPARI SODA / ORANGE DIGESTIFS MARC DE BOURGOGNE POIRE WILLIAMS BAILEYS CRÈME SAFARI AMARETTO ARMAGNAC VIEILLE PRUNE COGNAC V.S.O.P. COINTREAU LIMONCELLO GRAND MARNIER GRAPPA MANDARINE NAPOLÉON TEQUILA JOSÉ CUERVO GOLD CALVADOS BIÈRES AU FÛT – BIER OP VAT CHAMPAGNE ET MÉTHODE CHAMPENOISE VODKAS JULEP (SAUTERNES, MENTHE FRAÎCHE, SUCRE DE CANNE VERRE SAUTERNES PIMM’S (FEVER TREE) 7 10 29 10 3,50 4 9 4 4 4 4 5 6 6,50 7 8 8 10 GIN & TONIC PREMIUM SERVIS AVEC FEVER TREE TONIC HENDRICK’S GIN MARE TANQUERAY N°10 TANQUERAY RANGPUR G’VINE PORT OF DRAGONS W GIN COPPER HEAD LONDON N°1 BLUECOAT GIN COCKTAILS MOJITO MOJITO AU CHAMPAGNE CAIPIRINHA BLOODY MARY LE TIGRE (VODKA, BASILIC, GINGEMBRE) WHITE RUSSIAN MOSCOW MULE (GINGER BEER, VODKA ET JUS DE CITRON) BIÈRES EN BOUTEILLE - BIER 1664 CARLSBERG ELEPHANT PREMIUM TOURTEL CHIMAY BLUE/ ORVAL CORONA ROCHEFORT/ KRIEK DUVEL GINETTE BELGIAN ORGANIC BEER: WHITE/ BLOND/ FRUIT 3 4 CARLSBERG RAMÉE BLANCHE / AMBRÉE/ BLONDE 12 14 13 12 14 14 13 14 14 13 9 11 9 9 9 9 9 3,50 3,50 3 4 4 4 4 4 EAUX - WATER ½ LA GALVANINA PLATE OU PÉTILLANTE ½ BRU PLATE OU PÉTILLANTE ½ SPA PLATE OU PÉTILLANTE ½L 1L 4 4 4 7 7 JUS - SAPPEN JUS D’ORANGE FRAIS LOOZA ORANGE, POMME, TOMATE 6 3 PÊCHE, BANANE, POMME ET CERISE MOCKTAILS MOJITO SOFT PIÑA COLADA SUNRISE 6 6 6 (JUS D’ORANGE, JUS D’ANANAS, FRAISES ET BANANES FRAÎCHES) HEALTHY DRINKS & INFUSIONS TAO HYDRATATION (CASSIS, GINSENG, ACEROLA) TAO ENERGY (KOMBUCHA, GUARANA, ÉGLANTIER) TAO VITALITY (THÉ VERT, GINKGO BILOBA) TAO SERENITY (GINGEMBRE, PASSIFLORE, CARDAMOME) TAO FRUITY NATURAL ENERGIZER TAO WHITE (THÉ BLANC, GRENADE, PASSIFLORE) TAO GREEN (THÉ VERT, CITRON VERT, JASMIN) TAO BLACK (THÉ NOIR, CITRON, FLEUR D’ORANGER) TAO ROOIBOS (ROOIBOS, PRUNE, ÉGLANTIER) 3.50 3.50 3.50 3.50 4 4 4 4 BIO SPARKLING JUICE DRINKS BIONINA MISTER LEMON / MISS BLOOD ORANGE LADY PINK GRAPEFRUIT/ UNCLE POMEGRANATE 4 STILL JUICE DRINKS FEEL GOOD DRINKS (ORANGE + MANGO)/ (APPLE+ BLUEBERRY)/ (CLOUDY LEMON) (POMEGRANATE & CRANBERRIES) SOFT DRINKS SCHWEPPES TONIC/SODA/AGRUMES GINI OASIS COCA-COLA /LIGHT/ZERO/ LIFE SPA ORANGE/CITRON ICE TEA/CANADA DRY/SPRITE CÉCÉMEL RED BULL FEVER TREE TONIC FEVER TREE GINGER ALE FEVER TREE GINGER BEER 4 4 4 2.90 2.90 2.90 2.90 2.90 2.90 3.70 3.50 3.50 3.50
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