Eerste schooldag / Introductie/ Thema; Gastvrijheid is mensenwerk Wat kun je in deze introductieweek verwachten?      Maandag 25 augustus. (samen met BBL) inloop; 09.30uur / Start 10.00 uur In Wolff Bioscoop, Euroborg. Voorstelronde tot 11.45 uur 12.00 uur / lunchpakket in Bios 13.00 uur tot 16.00 uur activiteitenprogramma introductiespel; door P. Mollink (2.23) Kelnerrace; door M. Martens / buiten Puzzeltocht (in school) / foto voor pasje / Mevr. de vries  Dinsdag 26 augustus. (samen met BBL) 10.00 uur tot 13.00 uur RONDJE STAD Een bedrijventoer. In groepen worden leerlingen in 3 horecabedrijven ontvangen voor rondleiding / info. In 1 van de bedrijven wordt de lunch verzorgd. 14.00 uur tot 16.00 uur Middagprogramma op school Een rondo waar 4 ondernemers vertellen over hun bedrijf. (20min.) J. Cazemier, chef-kok , ondernemer van de Vlindertuin 2.23 J. Koerts, ondernemer van Koerts partyservice rest. Escape F. Heese, ondernemer van de Tjongervallei 2.15 C. Boots, ondernemer Evenementen bureau 1.12 16.00 uur tot 16.30 uur rooster voor de rest van de week , zie indeling lokalen/klassen / mentoren    Woensdag 27 augustus. “show case” over kennismaken presenteren (kok en ghv) Kok: opstart praktijk, uitleg koken voor Doe-dag Ghv: “de lekkerste cocktail”  Donderdag 28 augustus.  Uitdelen portfoliomappen / lockersleutels / NP-pas / lesrooster  Introductie leerboek “Tendens”  voorbereiden interview met leermeester horecabedrijf.     Vrijdag 29 augustus. 9.00 uur tot 16.00 uur: Doe-dag in het Hunzepark te Gasselternijveen. (voor eten en drinken wordt gezorgd). Ca. 15.30 uur prijsuitreiking.  Maandag 1 september. Begin lessen volgens lesrooster periode 1. / week 2 / 3 en 4 ‘14/mat/109-bijlage