Kaart ALLERGENEN HOOFDGERECHTEN GECONFIJTE EENDENBOUT VOORGERECHTEN HERTENBIEFSTUK CARPACCIO VAN HERT 14.95 SPÉCIAAL VOOR DE LIEFHEBBERS DÉ CARPACCIO VAN HERT MET EEN DUXELLES VAN PADDENSTOEL EN TRUFFEL. HET GEHEEL WORDT AFGEWERKT MET GEKNEUSDE HAZELNOTEN EN DE PARMEZAANSE KRULLEN WORDEN AAN TAFEL VOOR U GESCHAAFD. Bevat: Eieren, Melk, Noten, Mosterd ROULEAUX VAN GECONFIJTE EENDENBORST 12.50 DEZE ROULEAUX IS VAN EEND EN EENDENLEVER EN IS OMWIKKELD MET SPEK. HET GEHEEL WORDT VERGEZELD VAN EEN HUISGEMAAKTE LAUWWARME UIENCOMPÔTE. Bevat: Sulfieten WILDZWIJNHAM 13.50 DIT VOORGERECHT VAN WILDZWIJNHAM WORDT GEPRESENTEERD OP EEN ZUURKOOLSALADE VERGEZELD VAN EEN CRANBERRY COMPÔTE.. Bevat: Melk, Sulfieten SALADE VAN PADDENSTOELEN 12.95 LUCHTIGE SALADE VAN GEBAKKEN BOSPADDENSTOELEN AANGEMAAKT MET BALSAMICO DRESSING, GORGONZOLA EN EEN GESTOOFD PEERTJE SAMEN MET WINTERSE NOTEN. “WIE NOTEN WIL SMAKEN, MOET ZE KRAKEN..” Bevat: Eieren, Melk, Noten, Mosterd, Sulfieten PROEVERIJTJE VAN WILD DAGPRIJS HEEFT U ZIN IN EEN ECHTE WILD(E) AVOND DAN KUNT U ZICH LATEN VERRASSEN DOOR ONZE KEUKENBRIGADE...VRAAGT U ONZE GASTVROUWEN OF GASTHEREN WAT ER VANDAAG WEER GEBODEN WORDT..TAKE A CHANCE!! Bevat: Eieren, Melk, Noten, Mosterd WILDBOUILLON 24.75 DEZE HEERLIJKE GECONFIJTE EENDENBOUT WORDT VERGEZELD VAN ELZASSER ZUURKOOL EN DOBBERT HEERLIJK WEG IN EEN SAUS VAN TRUFFEL, UITERAARD VERGEZELD VAN WINTERSE GROENTEN EN AARDAPPELPUREE…………..OM JE VINGERS BIJ AF TE LIKKEN! Bevat: Gluten, Eieren, Melk, Soja, Selderij, Mosterd 7.90 DEZE DUBBELGETROKKEN WILDBOUILLON WORDT GESERVEERD MET DUXELLES VAN SHI-TAKE, OESTERZWAMMEN, CHAMPIGNONS EN CANTHARELLEN. LEKKERE SOEP IS ALS NIEUWE FAMILIE…. Bevat: Gluten, Sulfieten, Lupine 29.50 PRACHTIGE HERTENBIEFSTUK GEAROMATISEERD MET EEN OVERHEERLIJKE WILDSAUS GECOMBINEERD MET CRANBERRIES. HET GEHEEL WORDT GESERVEERD MET WINTERSE GROENTEN EN KASTANJEPUREE……. OM JE VINGERS BIJ AF TE LIKKEN! Bevat: Gluten, Melk, Noten, Lupine, Sulfiet TWEE GEVULDE KWARTELTJES 26.50 DEZE TWEE KWARTELTJES ZIJN GEVULD MET EEN FARCIE VAN GEVOGELTE EN CRANBERRIES OP EEN BEDJE VAN PASTA MET BOSPADDENSTOELEN EN BESPRENKELD MET TRUFFEL. DIT GERECHT IS NIET VOOR DOVEMANSOREN…… Bevat: Gluten, Eieren, Melk, Lupine WILDSTOOFPOTJE 24.50 EEN DOOR GROOTVADER GEVANGEN HERT OP GROOTMOEDERS WIJZE GESTOOFD MET EEN GARNITUUR VAN PADDENSTOELEN, SJALOTJES, WINTERPEENTJES EN VERSE WINTERSE KRUIDEN. HET BEHOORT TOT DE CRÈME DE LA CRÈME VAN DE KLASSIEKE KEUKEN…GROOTVADER HEEFT HIERBIJ GELUKKIG NIET AL ZIJN KRUID VERSCHOTEN…(BIJ GROOTMOEDER) Bevat: Gluten, Sulfiet PORTOBELLO 22.50 EEN PORTOBELLO IS NIETS ANDERS DAN EEN UIT DE KLUITEN GEWASSEN KASTANJECHAMPIGNON. DEZE RIJKELIJK GEVULDE PADDENSTOEL IS GEVULD MET EEN GROENTENRATATOUILLE GECOMBINEERD MET GEITENKAAS. ALS PADDENSTOELEN UIT DE GROND SCHIETEN…. Bevat: Gluten, Melk
© Copyright 2024 ExpyDoc
