Brussels MAG
nederlandsTALIGE editie
www.brussels-exclusive-labels.be
www.dior.com - Dior OnLine 02/620.00.98
Een ander zicht op de badkamer...
Design,Wellness & More...
aquamass I Kersbeeklaan 280 I 1190 Brussel I Tel. +32 (0)2 332 07 32 I Fax +32 (0)2 332 24 33 I [email protected]
VOORAF
BEL en het jaar
van het paard
I
N
T
E
R
I
E
U
R
S
inds 31 januari, het begin van het Chinese jaar, zitten we
in het jaar van het paard. Dat horoscoopteken staat voor
evolutie, actie, creativiteit, reflectie en de behoefte om nieuwe
horizonten te verkennen. Die waarden maken de leden van
Brussels Exclusive Labels elk seizoen waar, telkens met de bedoeling
emoties op te roepen, enthousiasme op te wekken. Anderen doen
dromen, is onze roeping.
S
2014 is ook het jaar van de verkiezingen in België. Op sociaal en
economisch vlak staat er heel wat op het spel. We hopen dat na de
stembusgang de verkozenen voor een groeipolitiek zullen gaan en
dat ze onze stad de middelen zullen geven die ze als hoofdstad van
België, Europa en Vlaanderen verdient. Brussel is een regio op zich,
een worldwide label dat heel België op een hoger niveau tilt. Geef
ons dan alstublieft ook de middelen om die rol waar te maken. Dan
kunnen we hopelijk definitief de pagina van de crisis omdraaien
en weer de nodige sereniteit vinden om een nieuwe dynamiek te
vinden. We geloven er echt in!
We verlaten ook het tijdperk van 'schijn' en gaan een nieuw tijdperk
binnen waarin 'zijn' het voornaamste doel wordt van iedereen.
'Zijn' met respect voor ons verleden, met beide voeten stevig in het
heden en vooruitkijkend naar de toekomst. De wortels, tradities en
knowhow van onze labels vormen een mooie brug naar die nieuwe
samenleving. La vie est BEL. Daar ben ik meer dan ooit van overtuigd.
Want de zomer brengt ons samen. Thuis, maar ook op culturele,
artistieke en sportieve activiteiten. De zomer wordt mooi, want we
hebben nog heel wat bladzijden in het grote geschiedenisboek te
schrijven. En dat kan alleen dankzij uw vertrouwen.
Een BELoftevolle zomer!
Jean-Pol Piron,
Voorzitter van Brussels Exclusive Labels
Fauteuil «Nina»
PROMEMORIA
© Michel DaManet
288 Avenue Louise - 1050 Bruxelles - Tel: +32(0)2 351.68.84
Showroom de 350 m² ouvert de 10h30 à 18h30
www.stephane-goosse.be
Thanks to our partners :
9
BMW
Brand Store
Brussel
inhoud
Echt rijplezier
09 IVOORAF.................................................... BEL
12 I BRUSSEL IN CIJFERS................................. IN
en het jaar van het paard
7 kerngetallen
14 IPATRIMONIUM & LEUKE ADRESSEN..... BRUSSEL,
Rive gauche
20 I ART & THE CITY...................................... HOMEBANKING
Brussels Mag
is een uitgave
van Edition Ventures nv voor
Brussels Exclusive Labels
Version francophone
sur simple demande
eerste meubel IN BOUWPAKKET
26 IPOP-UPHOTEL.......................................... Kamer
28 I OP BEZOEK............................................... LUC
met uitzicht
VINCENT
Verantwoordelijke
uitgever
30 IVAKMANSCHAP........................................ Lekker
Directie
32 IDELICATESSE............................................ KAVIAAR
Redactiecoördinatie
34 IFENOMEEN............................................... sterrendiner
Redactie
36 I STREET FOOD.......................................... Meals
Bernard de Wasseige
Philippe De Jonghe
Philippe De Jonghe
Aurélie Schoonjans
Laureen Beaujean
Raoul Buyle
Pierre Dragomirov
Ewa Kuczynski
Stéphane Lémeret
Aurélie Schoonjans
Advertenties
Caroline Ackermans (0473 44 09 55)
Productie
Michel Vanderstocken
BELEEF DE VELE FACETTEN
VAN DE BMW WERELD.
24 IDESIGN...................................................... Het
Productiecoördinatie
Valérie De Jonghe
38 I LEKKERS UIT BELGIË.............................. Voor
40 IWIJN........................................................... De
BELGISCH
in het BLOED
in een tram
on WHEELS
FIJNPROEVERS
wereld van SOPHIE
42 IPOLITIek................................................... CÉLINE
44 IMODE......................................................... PUMP
FREMAULT
IT up
46 IHORLOGES................................................ CHRONOMANIA
Vormgeving
Isabelle Matthys
Drukkerij
JCBGam
De nieuwe BMW Brand Store Brussels, die recent z’n deuren opende in het Brusselse stadscentrum, biedt u een inspirerende wandeling
doorheen de BMW leefwereld. Ter gelegenheid van de opening stellen wij er u een tijdelijke tentoonstelling voor over elektrische
mobiliteit. Daarnaast maakt u er doorlopend kennis met de hoogtepunten uit onze meer dan 90 jaar geschiedenis, een overzicht van
de meest tot de verbeelding sprekende modellen van BMW, BMW i en BMW M, onze talloze innovaties, en het uitgebreide aanbod
accessoires en Lifestyle producten. En om uw bezoek in stijl af te sluiten, kunt u er genieten van een gastronomisch gerecht in ons
eigen restaurant Enjoy. Bent u klaar voor zo’n ongekende totaalervaring?
48 I BEROEP MET PASSIE................................ KINDERSPEL
51 IAUTO......................................................... BMW
elektrische i3
54 ISPORT........................................................ ELLES
S'EN FOOT!
56 I STRANGER IN THE CITY......................... BERTRAND
MAROT
WELKOM IN DE NIEUWE BMW BRAND STORE BRUSSELS.
60 IBIBLIOTHEEK........................................... Culturele
BAGAGE
BMW Brand Store
Brussels
64 IHOREN, ZIEN EN ZWIJGEN.................... Ssst,
Waterloolaan 23-24 • 1000 Brussel • Tel 02 641 57 11
Milieu-informatie (KB 19/03/04): www.bmw.be
www.bmwbrandstore.be
62 INIEUWE LEDEN........................................ 3
Chaussée de Louvain, 431 D
LASNE 1380
Tél. 02 379 29 90
Fax 02 379 29 99
[email protected]
NIEUWE BEL-ADRESSEN
niet VOORTVERTELLEN …
68 I MEMBERS NEWS....................................... WHAT’S
NEW?
80 I WHO’S WHO............................................. LEDENLIJST
BRUSSEL IN CIJFERS
7
Brussel in
Charmant, trendy en barstend van
de positieve energie: op veel vlakken
is Brussel de onbetwiste nummer
één, terwijl de stad toch haar
authenticiteit wist te behouden.
Enkele cijfers die een pak clichés
over onze hoofdstad naar de
prullenmand verwijzen.
8
Tekst Raoul Buyle
De Louizalaan haalde de 8ste
plaats (van de 35 geselecteerde
kandidaten) in de lijst van de
aangenaamste winkelstraten
ter wereld. Het klassement
werd opgesteld door de
Amerikaanse organisatie Presence,
gespecialiseerd in onderzoek met
mystery shoppers. De criteria
waar de organisatie rekening mee
hield: ontvangst en service in de
winkels, charme, veiligheid ... Brussel
moet Singapore, Luxemburg en Amsterdam laten
voorgaan, maar doet beter dan de Champs-Elysées,
Bond Street en Fifth Avenue.
1 030
Dat is het aantal beschermde
huizen gelegen in
verschillende tuinwijken in
Brussel die gediend hebben
als decor in Belgische of
internationale films.
3
1
La Villa Lorraine klimt beetje bij beetje weer naar de
top van de culinaire wereld. Dankzij Alain Bianchin
(en zijn team) kon dit overbekende restaurant,
gelegen aan de rand van het Zoniënwoud, opnieuw
een Michelin-ster in de wacht slepen. Op het menu:
passie, creativiteit en respect voor het product. Nu is
het alleen nog wachten op de tweede ster.
200
Het Muziekinstrumentenmuseum
viert de 200ste geboortedag van
Adolphe Sax met de expo Sax200.
Voor de gelegenheid toont het MIM
zo goed als integraal zijn collectie Saxinstrumenten (de grootste verzameling
in publiek bezit ter wereld),
bestaande uit 200 instrumenten - van de klassieke saxofoon tot
uitzonderlijke exemplaren als de saxotromba.
3
Eco Iris is de aanvullende
munt in het leven geroepen
door Het Brussels
Hoofdstedelijk Gewest om
milieuvriendelijke aankopen
te stimuleren en de lokale
economie en buurtleven
een boost te geven. Kozen
al voor het 'groene biljet':
Sint-Jans-Molenbeek, St-Gillis en
Watermaal-Bosvoorde, naast de wijken
Wiels (in Vorst) en Helmet-Colignon (in
Schaarbeek).
kerngetallen
De Ancienne Belgique veroverde de
derde plaats in het klassement van
de beste concertzalen ter wereld. De
rangschikking werd onder meer bepaald
aan de hand van het aantal verkochte
tickets in verhouding tot het totaal aantal
evenementen op het programma.
14-18
Brussel roept organisaties, scholen, gemeenschappen
en culturele of toeristische diensten om participatieve
projecten op poten te zetten die de honderdste
verjaardag van de Eerste Wereldoorlog herdenken. Het
is de bedoeling om de internationale rol van Brussel te
onderstrepen en vooral om de jongeren te sensibiliseren.
Voor de projecten is een budget van 2 miljoen euro
voorzien (op een globaal bedrag van 4,4 miljoen).
12
PATRIMONIUM & LEUKE ADRESSEN
Brussel, Rive Gauche
Zodra de lente aanbreekt, heerst op het Kasteleinsplein en in de straten errond weer
die nonchalante sfeer die de wijk zo typeert. De hele buurt krijgt dan opnieuw dat
je-ne-sais-quoi dat ook eigen is aan de Parijse Rive Gauche, een plek waar luxueuze
en betaalbare handelszaken hand in hand gaan. Een buurt ook die dorps en tegelijk
edgy aandoet, die dynamisch én burgerlijk is. En dan hebben we het niet over
burgerlijkheid pur sang, maar over de bourgeoisie van het derde millennium. Geen
megastores hier, of opzichtige blingbling, maar gewoon discrete klasse.
Tekst Pierre Dragomirov
La Quincaillerie
de kunstwerken van dichtbij. Vanaf
22 uur speelt een van de vele
resident-dj's ten dans. Op
donderdagavond wordt hier salsa
gedanst op zwoele latinoritmes.
De markt op het Kasteleinsplein.
H
et is woensdag en
dus marktdag op het
Kasteleinsplein in
Elsene. Het moment
waarop de hele wijk tot leven komt.
Nu het mooi weer is, loopt hier tot
diep in de nacht veel volk rond. Le
Roi du Poulet installeert zijn grote
rekken met spitten. Jan, de visboer,
stalt zijn koopwaar uit, rechtstreeks
meegebracht vanuit de vismijn van
Andere populaire bars: LE
CHÂTELAIN, een instituut; THE
DUKE; LE BAR; de klassieker RED
MONKEY; de nieuwe tapasbar op
het plein PEPETE & RONRON;
de BISTRO DES RESTOS in de
Pagestraat en de CHAT-PITRE,
een klein café gelegen achter het
Drievuldigheidsvoorplein dat bekend
staat om zijn jazzoptredens van hoog
niveau gevolgd door een jamsessie op
woensdag. Het is ook fijn vertoeven
bij TONTON MARCEL, een handel
in topwijnen die op verloren
momenten ook voor wijnbar speelt.
Diner of hapje tussendoor
Oostende. De handelaars in - al dan
niet biologisch gekweekte - groenten
stellen hun indrukwekkende
kramen op. De hele wereldkeuken
is vertegenwoordigd op de markt:
quiches uit de Lorraine, nems uit
Thailand, moambe uit Senegal,
merguez uit de Maghreblanden,
pannenkoeken uit Bretagne,
specialiteiten uit Italië van Casa di
Tomaso ... Alles om ter plaatse op
te eten of mee te nemen. 's Avonds,
wanneer de markt ten einde loopt,
komen de (oudere) jongeren en
Eurocraten samen voor een grote
cocktailparty met hapjes in open
lucht. De sfeer is dan opperbest,
vooral in LA PLACE - ART BAR,
ongetwijfeld dé place to be. De bar
promoot opkomende artiesten door
hun kunstwerken tentoon te stellen.
Bewonder tijdens het aperitief gerust
14
Place Art Bar
Of je nu houdt van een hap uit het
vuistje bij je glas wijn, gewoon buiten
in de open lucht, of van dineren
op restaurant, in de Kasteleinswijk
vind je altijd wel wat je zoekt. Geen
sterrenrestaurants weliswaar, maar
adressen die een heel goede prijskwaliteit bieden. Een klassieker is
LA QUINCAILLERIE, dat zich 25
jaar geleden als een van de eerste
restaurants in deze buurt kwam
vestigen en nog altijd even actueel
PATRIMONIUM & LEUKE ADRESSEN
Un jour à Peyrassol
Odette en Ville
is. De chef, die veel belang hecht aan de versheid en
de kwaliteit van zijn producten, brengt een uitstekende
inventieve en hedendaagse keuken. Op de kaart: veel vis,
een oesterbar, een ruime keuze vlees- en wildgerechten,
klassiekers in een hedendaags jasje en verschillende
kreeftbereidingen naast enkele vegetarische gerechten
en lightmenu's. Bijna recht tegenover La Quincaillerie
ligt LE BEURRE NOISETTE van chef-kok Grégoire De
Backer (32), een opkomend talent. Hij leerde de knepen
van het vak onder meer bij Yves Mattagne, Cyril Jolivet
en Maison du Cygne. Op het moment dat veel mensen al
van de film of het toneel komen, rept een chique en hip
volkje zich nog naar ODETTE EN VILLE dat tegelijk als
restaurant, hotel, bar en trendy lounge functioneert. Met
zijn gezellige en stijlvolle look is deze plek een beetje
de Belgische Costes. Andere adressen die hun strepen al
hebben verdiend zijn UN JOUR Á PEYRASSOL, dat een
smakelijke mediterrane keuken brengt, en LE FILS DE
JULES, gespecialiseerd in gerechten uit het Zuidwesten.
We zijn ook fan van de inventieve en ultragezonde
keuken van TAN. De chef werkte een voedingsconcept uit
gebaseerd op de macrobiotiek en andere voedingsleren
met de bedoeling je zachtjes te doen overschakelen van
een traditioneel voedingspatroon naar een biogeen dieet
dat niet alleen veel energie levert, maar ook herstellend
werkt, ecologisch is én lekker smaakt. Zin in een pizza?
Ga dan naar MAMMA PIZZA of naar Francesco van
TRATTORIA GUSTO (de beste pasta van de hele wijk).
Andere aanrader is CO2, het trendy restaurant dat
tegelijk bar en lounge is van Christian en Olivier, twee
bekende figuren uit de Kasteleinswijk. Voor de lekkerste
cupcakes van Brussel moet je bij LILLICUP zijn. In die
girly patisserie annex tearoom serveren ze smeuïge cakejes
made in the USA, met een toefje slagroom en een frosting
in snoepjesroze, -geel of -blauw. Het lekkerste brood in
Brussel vind je in L’ATELIER DU SAINT-AULAYE waar je
je kunt bevoorraden aan de bron.
Lilicup
Kunst voor elke dag
Myriam en Amaury de Solages zijn twee verzamelaars die hun passie voor
hedendaagse kunst graag delen met anderen. Ze richtten daarom MAISON
PARTICULIÈRE op, een herenhuis in de Kasteleinsstraat dat tegelijk dient als
exporuimte. Kunstliefhebbers genieten hier van een collectie kunst en design die
op een originele manier tentoonstaat. De passie van het koppel beperkt zich niet
tot één specifieke periode, discipline of gebied, wat resulteert in een verrassend
geheel van kunstwerken die noch abstract, noch expressionistisch, noch neo-dit
of neo-dat zijn, maar beantwoorden aan één uiterst subjectief criterium: ze raken
stuk voor stuk je hart.
16
HI, TECH.
the new mini. the new original.
Of beter gezegd ‘Hi, Mr. Bond!’ Want daar heeft de nieuwe MINI flink wat van weg. Dankzij MINI Connected
ben je namelijk in één swipe met je Goldfinger verbonden met de allerlaatste snufjes. Zoals je favoriete apps,
Facebook, Twitter, Foursquare én Google Maps. Collision warning, traffic sign recognition, adaptive cruise
control... ook dàt heeft deze sexy smartass aan boord. Voor de rest blijft de nieuwe MINI nog steeds ‘de oude’.
Met dezelfde rebelse smoel. Even onconventioneel en rock’n’roll als zijn voorganger.
Want die zal een Bond nooit verraden.
The New MINI : Milieu-informatie : MINI.be
89 – 136 g/km
Brussels Store South
3,4 – 5,8 l /100km
Waterloosesteenweg 861-865 - 1180 Ukkel - Tel: 02 337 37 37 - www.brusselsstoresouth.mini.be
PATRIMONIUM & LEUKE ADRESSEN
Cachemire Coton Soie
Van luxueus tot betaalbaar
Te voet, met de tram op per fiets,
met een groot of een klein budget
op zak: ontdek deze wijk die veel
diverser is dan je zou vermoeden.
Om te beginnen vind je hier drie
kapsalons die het haar verzorgen van
enkele van de stijlvolste vrouwen van
Brussel. JEAN D maakt de mooiste
dotjes van de hele stad en er is ook
een kleurspecialist aanwezig die de
moeite waard is. Jonger en hipper is
de nieuwe haarstudio van ADRIEN
COELHO. Het team, ambassadeur
voor L'Oréal Professionnel, neemt
al enkele seizoenen de modellen
van prestigieuze modeshows en
-shootings onder handen. Vertrouw
het team gerust je haar toe voor een
perfecte snit, een passende kleur
In Store
of een hemelse verzorging. Minder
bekend is D. EN PARTICULIER
(alleen op afspraak). Danielle heeft
een goede reputatie weten op te
bouwen door haar pittige haarsnits,
knappe brushings en nonchalante,
natuurlijke kapsels die weer helemaal
hip zijn in de Kasteleinsbuurt. In
haar volledig witte kapsalon, dat één
en al rust en ontspanning uitstraalt,
voel je je in de flat van een vriend,
terwijl hier toch aan haute coiffure
wordt gedaan. Net naast de ingang
van dit kleine, intieme kapsalon
bevindt zich de winkel van Danielles
dochter Wivine: WIWIE'S DOG
SHOP. Of je hond nu een chique
stamboom heeft, een rasechte stratier
is of er heel arty uitziet, hij zal zijn
hart kunnen ophalen in deze winkel
voor huisdieren. Hippe modeboetieks
in de buurt zijn onder meer LADY
DANDY waar je vintagekleren van
bekende merken ontdekt; SEP7ANTE
dat alleen maar Belgische ontwerpen
aanbiedt en BONZAï dat de trends
van dicht opvolgt en de look van
deze zomer bepaalt (Sofie D’hoore,
Aspesi, Joseph, Essentiel, CP
Company). Bij ROSE kun je dan weer
terecht voor kleine woonaccessoires
en cadeaus die je nergens anders
ziet. Een beetje verderop, maar
helemaal in lijn met deze levendige,
chique en stijlvolle buurt is
CACHEMIRE COTON SOIE (Franz
Merjaystraat), een echte referentie.
Stijlen veranderen en trends zijn heel
vluchtig. Hoe kleed je je dan trendy
zonder de mode achterna te hollen
of zonder de mist in te gaan? Sophie
Helsmoortel stelt je een collectie
degelijke ontwerpen voor van
kwaliteitsvolle materialen die op een
niet-opzichtige manier heel creatief
zijn. Kleding en accessoires voor
de bcbg van het derde millennium.
En last but not least is er nog het
Brusselse mekka voor Italiaans
design: IN STORE. Het bureau
voor interieurarchitectuur van Pierre
Hoet en Didier Bindels presenteert
exclusieve, uitgepuurde hedendaagse
meubels. De grote namen van het
Europese design zijn hier allemaal
vertegenwoordigd. ■
STADSWANDELING
Ter gelegenheid van de Brussels Art Week en Art Brussels stelt de bvba
Itinéraires de wandeling Trendy Châtelain voor. Deze chique hippe wijk van
Brussel floreert als nooit tevoren. Maar wat gaat er schuil achter de façades?
Aan de hand van duizenden anekdotes kom je meer te weten over de
periode van de barok en de art nouveau, de aantrekkelijke etalages van de
Baljuwstraat, Marguerite Yourcenar, architect Antoine Pompe ... Niet te missen!
>> Info: op zaterdag 30 april om 10 uur – Duur: 2 uur - Te voet Prijs: € 8 - www.itineraires.be.
Afspraak: op het plein voor de Drievuldigheidskerk, Baljuwstraat,
1050 Elsene.
18
ART & THE CITY
Anne-Sophie en Marie-Alix Delen
Homebanking
De stand van de groep Delen op BRAFA dit jaar.
Hoe combineer je
kunst en design met de
vertrouwelijke sfeer van
een bank? Marie-Alix
en Anne-Sophie Delen,
moeder en dochter, weten
er alles over. Zij richtten
onder meer de Delen
Private Bank in vlak bij het
Jubelpark.
Tekst Aurélie Schoonjans
H
et herenhuis aan de
Tervurenlaan 72, vlak bij
het Jubelpark, was altijd
al een blikvanger en zal
dat nog lang blijven. Oorspronkelijk,
in 1907, diende het luxueuze gebouw
in Beaux-Arts-stijl als woonplaats
van de familie Sarens. Midden jaren
zeventig werd het gebouw de zetel
van de nuntiatuur. Later bood het
prestigieuze gebouw onderdak aan de
financiële wereld, en in 2010 kwam
het in handen van de groep Delen.
Vandaag gaat achter de voorgevel,
die schitterend gerenoveerd werd,
een discreet en vertrouwelijk interieur
schuil, helemaal in lijn met de
filosofie van de Delen Private Bank.
“Wij wilden voor onze klanten en
medewerkers aangename salons en
bureaus creëren. Het is onze bedoeling
om mensen op hun gemak te stellen
in een warme en huiselijke sfeer”,
leggen Marie-Alix en Anne-Sophie
Delen uit. Zij renoveerden het gebouw
en verzorgden de inrichting. In de
familie Delen wordt vermogensbeheer
en de passie voor interieur met de
paplepel meegegeven, van moeder
op dochter. Marie-Alix en AnneSophie werken in duo en proberen
bij het inrichten een zekere levensstijl,
gezelligheid en intieme sfeer tot stand
te brengen in de bureaus van de
private bank. Nadat ze de kantoren
in Antwerpen onder handen hadden
genomen, richtten ze hun aandacht op
de bureaus in Brussel. Geen makkelijk
project, gezien de indrukwekkende
volumes van het beschermde
monument. Met gebundelde krachten
kleedden ze elke ruimte van de bank
creatief aan, zonder de behoefte aan
discretie uit het oog te verliezen.
Het resultaat is indrukwekkend: elke
ruimte heeft zijn eigen sfeer en werd
ingericht met designklassiekers die
moeder en dochter overal ter wereld
en via veilingen op de kop tikten.
Ze combineerden de pure lijnen
van het Scandinavische design met
de originaliteit van de Belgische
Het herenhuis van de
familie Sarens waar
nu Delen Private
Bank huist.
20
Salon Michel de Guelderode, op de eerste
verdieping, combineert design met een
sfeer van vertrouwen.
Het salon René Magritte
in de Brusselse zetel.
meesters – zoals Jules Wabbes – en
Franse meubels uit de jaren tachtig;
elke lamp herwerkten ze tot een
uniek stuk. Naast het oude gebouw
trokken ze nog een uitbreiding op
die de verbinding maakt met de
modernere ruimtes. Daardoor is er
meer communicatie mogelijk tussen
alle medewerkers. Ze zorgden ook
voor een fantastische dialoog tussen
het binnenvallende daglicht, de
monumentale marmeren trap uit
1900 en de kunstwerken. Want kunst
neemt ook een belangrijke plaats in
in de groep Delen. Filips De Ferm
bijvoorbeeld, directielid in Antwerpen,
heeft een sterke voorliefde voor
Belgische schilderkunst. Hij was het
die het idee van een tentoonstelling
in de bank introduceerde. Ook
Anne-Sophie en Marie-Alix zijn
kunstliefhebbers. Elk jaar richten ze
de stand in van de Delen Private
Bank op BRAFA, de Brusselse
kunst- en antiekbeurs waar ze al
jaren partner van zijn. Een bewijs dat
een private bank kennis van zaken
kan hebben zowel op het vlak van
vermogensbeheer als van design. ■
Een ander zicht op de badkamer...
Design,Wellness & More...
AMBACHT
De fijne kant van Brussel
De delicate look, de complexe techniek en de tijdloze schoonheid van kant blijven
verbazen. Bij Rubbrecht verdiepen ze zich al meer dan een halve eeuw in het fijne
weefsel. Een verhaal van passie, traditie en knowhow.
D
e Grote Markt in Brussel, 1957. Marie-Thérèse
en Maurice Hougardy leggen de eerste stenen
van wat zou uitgroeien tot een heus centrum
voor de kunst van het kantklossen. De liefde
voor het delicate weefsel zit duidelijk in de familie. In
1972 neemt nicht Anne Rubbrecht samen met haar man
Frans de leiding van de winkel over. Beetje bij beetje, net
zoals de kantwerksters haar fijne werkje weeft, groeit het
aanbod producten en diensten van de zaak aan. Later
breidt het familiebedrijf nog meer uit door de komst van
dochter Eline. Van bij het begin laten de kantspecialisten
zich omringen door de beste kantwerksters die de meest
traditionele technieken gebruikten. Je kunt kiezen tussen
honderden bestaande motieven, maar de geduldige
engelenhanden restaureren en transformeren ook oude
exemplaren of produceren de kantwerkjes van je dromen
op maat. Zelfs vandaag nog maken de kantwerksters, met
behulp van naalden en klosjes, nog altijd 95 % van de
ontwerpen met de hand. Dit ambachtelijke werk vraagt
een grote nauwkeurigheid en kan onmogelijk gedaan
worden door machines. Die waarborg van knowhow en
exclusiviteit verklaart het succes van Rubbrecht. Tafellinnen,
kleren, doopjurken, babymutsjes, waaiers of talrijke andere
accessoires van kantwerk ... De boetiek is een ware grot
van Ali Baba waar hedendaagse creaties naast kostbare
antieke kantwerkjes liggen. Dit seizoen focust het huis
zich op de terugkeer van de traditionele familiewaarden
met bruidssluiers van kant en allerlei accessoires voor de
mooiste dag van je leven. Elk liefdesverhaal is uniek, dus
waarom dat onvergetelijke moment niet nog unieker maken
met een gepersonaliseerd trouwzakdoekje of ringkussen?
Wil je je daarvoor laten inspireren, dan moet je maar eens
binnenspringen in dit huis van vertrouwen. ■
EXCEPTIONAL NATURAL FANCY YELLOW DIAMOND
>> Grote Markt 23, 1000 Brussel. 02 512 02 18.
www.enjoylace.com.
Wist je dat ...
>> ... er in het midden van de 18de eeuw tussen de
9 000 en 10 000 kantwerksters waren in Brussel?
>> ... de Point de Rose en de Duchesse typische
Brusselse kantsoorten zijn?
>> ... de Brusselse kant gemaakt wordt met naalden
en de Brugse met klossen?
22
RUE AU BEUR R E 2 4 -26 BOT ER S T R A AT — 1000 BRUS SEL S — T: +32 2 51 1 9 5 98
W W W.DEGREEF 1848.BE
aquamass I Kersbeeklaan 280 I 1190 Brussel I Tel. +32 (0)2 332 07 32 I Fax +32 (0)2 332 24 33 I [email protected]
www.aquamass.com
© More SouthAfrica
DESIGN
Het eerste meubel
in bouwpakket
| Private travel |
DESIGN YOUR
OWN EXPERIENCE
De Kewlox-kasten, die je in elkaar zet zonder schroeven of nagels, zagen voor het eerst
het licht in Brussel. Intussen zijn ze al meer dan een halve eeuw oud. Toch ogen ze
vandaag nog altijd even actueel.
Tekst Laureen Beaujean
K
ewlox is een beetje als
zijn meubels: de tijd lijkt
er geen vat op te hebben.
De uitvinding van het
concept mag dan op naam staan van
een Britse ingenieur - een zeker mr.
Kewley - de productie en het succes
zijn wel Belgisch. Kewley bedacht het
idee om stukken hout te assembleren,
zonder schroeven of nagels, maar met
behulp van een metalen profiel, in
1958. De Kewlox-meubels - de naam
is een samentrekking van Kewley en
het Engelse werkwoord to lock, wat
'vergrendelen' betekent - ontstonden
dus in de fifties en werden meteen
ook gebrevetteerd. Op een beurs in
Londen trok het vernuftige concept
de aandacht van Jacques Le Clercq,
een Belgische groothandelaar in
metaalproducten, die de licentie
verwierf voor de exploitatie in de
Benelux. Zodra het meubel in Brussel
op de markt kwam, sloeg het aan. Zo
werden de meubels, toen ze in 1960
getoond werden op de uitvindersbeurs
in Brussel, bekroond met een gouden
medaille, en de pers omschreef
het ontwerp als 'een belangrijke
bijdrage aan de ontwikkeling van het
hedendaagse meubel'. De Kewloxkast werd zelfs opgenomen in de
collectie van het Museum voor
Moderne Kunst in Brussel. Een mooie
prestatie voor het allereerste meubel
in bouwpakket dat op dat moment
nog maar in één hoogte en één kleur
bestond, namelijk het bruin van de
bekende Unalit-panelen. Vandaag
hebben die panelen plaatsgemaakt
voor fronten van mdf, spiegelglas of
doorschijnend acryl. Het gamma is
sterk uitgebreid, je hebt keuze tussen
een massa materialen en kleuren,
en de combinatiemogelijkheden zijn
eindeloos. In vijftig jaar heeft het merk
zijn oorspronkelijke geest weten te
bewaren, zijn hedendaagse en unieke
stijl, terwijl het toch mee-evolueert
met zijn tijd. Het bewijs: de Belgische
onderneming, met hoofdzetel in
Leuze-Éghezée, werkt voortaan met
PEFC-gecertificeerd hout afkomstig uit
duurzame beheerde bossen in Europa.
In minder dan tien jaar tijd wist het
avant-gardistische merk zijn productie
bovendien te verdrievoudigen,
terwijl het energieverbuik daalde.
De personaliseerbare meubels met
levenslange garantie zijn compatibel
met moderne technologieën en
milieunormen, en bewijzen zo dat
ze in staat zijn om de tand des tijds
moeiteloos te trotseren. ■
The specialisT of Tailor-made Travel
There are some experiences, some travels, that stay in your mind
forever... Because every element of it was unique, in total
harmony with your wishes. This is our promise : to offer you
unforgettable moments, a travel made exclusively for you !
In the heart of Brussels, we welcome you in our house to
prepare your trip. We will support you and guide you at every
step of your adventure, from the first contact until the landing.
On land or sea, alone or in familly, for cultural or natural
experiences, to see the most famous or the most unexpected.
To create and realize YOUR ideal travel.
>> www.kewlox.be
24
|
BRUXELLES |
PariS
| lYON |
La Maison à Bruxelles
rue César Franckstraat 44 a I 1050 Brussels Belgique
Tél. +32 (0)2 218 24 84 I [email protected]
MONte CarlO
|
www.continents-insolites.com
Pop-uphotel
1
mobiel kunstpaviljoen ontdekken, een
'luxebox' vol kunst en technologie van
architecte Zaha Hadid voor Chanel.
Als een koning
Kamer met uitzicht
Een van de meest exclusieve hotelkamers ter wereld bevindt zich momenteel in
Brussel. Gisteren stond het pop-uphotel nog op het strand in Knokke, vandaag ligt
het aan de voet van het Atomium. Een plek die balanceert tussen een architecturale
droom en een echte toevluchtshaven voor reizigers. Voor wie het even anders mag.
Tekst Raoul Buyle
W
akker worden
en ontbijten met
een panoramisch
uitzicht op het
Atomium? Het kan. Een jonge
Belgische onderneming richtte
voor drie maanden een 'hotelsuite'
in aan de voet van het beroemde
Brusselse monument. Het idee van
het Tender 2 by Royal Botania: op
een vreemde, maar prestigieuze
plek een privésuite installeren
in de vorm van een modulaire
duplexflat van 85 m2. Alle comfort
die je in een luxehotel verwacht,
is aanwezig. Van veraf lijkt het
gebouw wel een grote Lego-kubus,
of een ruimtecapsule die geland is
op een van de netjes onderhouden
gazons van de buurt. Van dichtbij is
de suite zonder twijfel een van de
meest exclusieve hotelkamers ter
wereld. Luxe, evenementen, design
en gastronomie vinden elkaar hier.
Dit type van modulaire en mobiele
architectuur heeft momenteel veel
succes. Denk maar aan het Everlandproject, bedacht door Sabina Lang
en Daniel Baumann. Het Zwitserse
kunstenaarsduo plaatste een
utramoderne hotelmodule op het
Palais de Tokyo in Parijs. En op de
Biënnale van Venetië kon je een klein
26
In 2012 werd het Tender 2 by Royal
Botania voor het eerst geïnstalleerd
op het strand van Knokke. Nu strijkt
het concept neer aan de voet van het
Atomium. In de hotelsuite heb je alle
luxe tot je beschikking: een butler,
een badkamer met sauna en hamam
(Duravit), een kamer met ligbad voorzien
van kleurentherapie (Aquamass), een
kleine ingerichte keuken, 3D-televisie,
satelliet, wifi, elektrische stores … Je
kunt er romantisch logeren met twee
of in groep met zijn vieren. Naast de
master bedroom op de eerste etage is
er op de benedenverdieping nog een
bedbank voor twee personen. “De
meeste gasten hier zijn koppels die een
onvergetelijke nacht willen beleven”,
vertelt Laurent Wéry, bedenker van het
concept. "Daarnaast komen hier ook
groepjes vrienden die een verjaardag
willen vieren of gewoon een leuke avond
hebben gepland. Sommige klanten komen
van heel ver. Onze laatste reservering
werd geboekt door iemand uit Dubai."
Het concept slaat in elk geval aan,
met een bezettingsgraad van 85 % in
Brussel. Andere troef van Tender 2 by
Royal Botania: de keuken. Verscheidene
sterrenchefs wisselen elkaar af om
ter plaatse gastronomische menu’s te
bereiden (op aanvraag) op het overdekte
terras (ingericht door Royal Botania).
De room service wordt verzorgd door
het restaurant van het Atomium. Goed
om te weten: zowel privépersonen als
professionals kunnen de suite reserveren,
en de maaltijden worden staand of
zittend opgediend. Tot 50 personen
kunnen hier terecht voor een incentive,
een teambuilding of de presentatie van
een nieuw product, met als extraatje
een privébezoek aan het Atomium en
champagne. Deze zomer zal de suite weer
een plek krijgen aan de Belgische kust,
en deze keer niet in Knokke, zo fluisterde
een vogeltje ons in. ■
>> Info www.tender2.eu
Prijs vanaf € 500 per nacht.
OP BEZOEK
2
1 3
4
Meester van het
modernisme
In zijn appartement in Elsene houdt Luc Vincent de erfenis van Jules Wabbes in ere.
Bezoek aan een flat die je het meest innoverende Belgische talent uit de jaren zestig en
zeventig laat herontdekken aan de hand van de Jules Wabbes Editions 2010.
Tekst Raoul Buyle
L
uc Vincent is al bijna vijf jaar
artdirector van Jules Wabbes
Editions 2010, een label dat
negen (Belgische) ondernemingen
groepeert die een licentie op zak
hebben om de meubels (Bulo),
verlichting (Wever & Ducré),
stoffen (Souveraine), tapijten
(Angelo), huislinnen (Mirabel
28
Slabbinck), bedden (Revor Bedding),
raam- en deurbeslag (Vervloet)
en verschillende schalen (Serax)
ontworpen door Jules Wabbes
(1919-1974) uit te geven. "De
meeste ontwerpen zijn nog nooit
eerder geproduceerd", zegt Luc
Vincent. Het idee: een coherent Jules
Wabbes-habitat creëren waar je een
volledig hotel, kantoor of huis mee
kunt inrichten. Ook in zijn eigen
appartement annex showroom, recht
tegenover de Vijvers van Elsene,
houdt Luc Vincent - samen met Marie
Wabbes - de erfenis en de stijl van
Jules Wabbes in ere. Veertig jaar na
zijn dood staat van de naam van de
© Nicolas Schimp
5
1. Stoelen Louise, ontworpen door Jules Wabbes in 1960 en
nu uitgegeven door Bulo.
2. Bureau Gérard Philippe, stoel Louise en krukjes Anna
David-Marber, uitgegeven door Bulo.
3. Deurbeslag en badkameraccessoires van gechromeerd
messing (Vervloet).
4. Het appartement van Luc Vincent, recht tegenover
de Vijvers van Elsene. Lampen JW03 van geanodiseerd
aluminium, uitgegeven door Wever & Ducré; bureau
Gérard Philippe en stoelen Louise van Bulo.
5. Bedlinnen van piquékatoen (Mirabel Slabbinck)
geïnspireerd door motief Quadrature ontworpen door
Jules Wabbes.
interieurarchitect en designer nog
altijd synoniem voor moderniteit. De
Belgische meester tekende prachtige
interieurinrichtingen, zowel voor
privéklanten als voor openbare
instellingen, en ontwierp meubels
die getuigen van een gevoel voor
evenwicht, zin voor comfort en
liefde voor innoverende technieken.
Enkele van zijn realisaties zijn
het Internationaal Paleis van de
Wetenschap op Expo '58, de
koninklijke vertrekken aan boord
van de Godetia, de kantoren van de
Generale Bank, het Résidence Palace,
de zetel van Glaverbel en de bar van
restaurant Drugstore Louise op de
Louizalaan. Interieurs die aansloegen
gisteren en die vandaag nog altijd
razend populair zijn. Nochtans
was Jules Wabbes een autodidact,
maar hij wist zich te omringen met
de beste vakmannen. Door zijn
streven naar perfectie vallen zijn
ontwerpen nog altijd in de smaak.
Staan op stapel: een keuken (van
makassarhout getekend door Jules
Wabbes in de jaren zestig voor een
appartement aan de Livornostraat)
en uitgegeven door One to Be,
en een badruimte ontwikkeld in
samenwerking met Aquamass. ■
>> www.juleswabbeseditions2010.com
Vakmanschap
Lekker
Belgisch
Pistolet Original op de Grote Zavel brengt Brusselse specialiteiten met in de hoofdrol
de pistolet, de klassieker van het ontbijt op zondagmorgen. Een perfect alternatief
voor de vette fastfoodhapjes.
Tekst Raoul Buyle
H
amburgers die druipen
van het vet, diepgevroren
pizza’s en triest uitziende
broodjes? Geef ons maar
een pistolet! Bij Pistolet Original vullen
ze het kleine ronde en krokante
broodje van bij ons (en gebakken
door Yves Guns) met lekkere
Brusselse streekproducten. Americain
maison, gekruid natuurgehakt (van bij
Dierendonck) met of zonder pickles,
grijze garnalen van Zeebrugge, salade
van Noordzeekrab, Ardense ham
Valérie Lepla
van de beste kwaliteit en de beste
terrines ter wereld (van bij Slabbinck)
waaronder een terrine van konijn met
hazelnoot. Goddelijk gewoon. Pierre
Wynants is alvast fan!
Het concept? Een snelle, smaakvolle
en kwalitatieve hap aanbieden (nee,
dat is geen contradictio in terminis!).
De nadruk ligt op Belgische
kwaliteitsproducten en -producenten.
Je kunt er een belegd broodje eten,
maar er is meer. Pistolet Original wil
zijn klanten ook kennis laten maken
met enkele Brusselse specialiteiten
die nog ambachtelijk worden
bereid: rolmops, bloempanch,
kipkap, potjesvlees of plattekaas
van Walschot. Vermelden we ook
nog het natuurlijke veenbessensap
(Noby), zonder kleurstoffen,
aroma’s of bewaarmiddelen. Zalig!
Het concept is een initiatief van
Valérie Lepla, geen onbekende in
de Brusselse horecawereld. Zij was
onder meer verantwoordelijke bij
het voormalige Le Diptyque van
Villa Lorraine. Ze weet wat de beste
producten zijn, en ze slaagt erin om
op meesterlijke wijze gastvrijheid,
precisie en verfijning tot in de
kleinste details te combineren. Alles
wat ze aanraakt, verandert in goud.
Le Pistolet Original bijvoorbeeld
werd genomineerd in de categorie
Best Gastronomic Concept van de
Visit Brussels Awards 2013. Nog
een goed idee van haar: ze nodigde
een sterrenchef uit om de kaart
te verrijken. Stéfan Jacobs (van
restaurant Va Doux Vent) bedacht
een pistolet belegd met stoofvlees
à la Bertinchamps, Luikse stroop en
brouwerskruiden. Koud geserveerd
met krokante champignons, een
salade van fijngesneden witloof en
mosterdmayonaise. Gewoonweg
heerlijk! De volgende chef-kok die
te gast is bij Pistolet-Original: Lionel
Rigolet. Niet te missen dus. ■
>> Om ter plaatse te nuttigen,
mee te nemen of te laten leveren:
Joseph Stevenstraat 24/26,
1000 Brussel. 02 880 80 98.
www.pistolet-original.be.
Privé-evenementen zijn mogelijk
(na 18 uur).
30
DELICATESSE
De Brusselse Petrossianwinkel in de Vanderkinderestraat.
Kaviaar in het bloed
De boetieks en de delicatessenwinkels van de Vanderkinderestraat in Brussel
hebben er een prestigieuze buur bij: Petrossian, het wereldbefaamde kaviaarmerk.
"Dit adres heeft veel potentieel", zegt Armen Petrossian.
Tekst Aurélie Schoonjans
"Ik ben in dit vak gerold door mijn
natuurlijke nieuwsgierigheid en mijn
neus voor alles wat uitzonderlijk is.
Ondertussen is kaviaar mijn passie
geworden en, belangrijker nog, mijn
hobby." Die uitspraak illustreert
als geen ander het aanstekelijke
enthousiasme van Armen Petrossian.
Zijn geestdrift dankt hij aan zijn vader
en zijn oom: zij zijn het die hem zin
deden krijgen om de familietraditie
van meer dan honderd jaar voort te
zetten. Armen Petrossian is zowat de
Obelix van de kaviaar. Al van kleins
af aan werd hij erin ondergedompeld:
hij groeide op in de historische
winkel op de Parijse Boulevard de
Latour Maubourg. De winkel, waar
in 1920 het avontuur van Petrossian
begon, is intussen een beschermd
gebouw. Van bij het begin kozen de
Petrossians voor exclusieve, zeldzame
32
voedingswaren, zoals kaviaar en zalm,
toen nog weinig bekende producten.
Beetje bij beetje groeide de zaak uit
tot de tempel van het 'zwarte goud'.
In 1973 trad Armen Petrossian toe
tot de familieonderneming, waarvan
hij nu al langer dan twintig jaar de
voorzitter is. Het huis dankt zijn
immense reputatie aan de traditionele
knowhow waarmee het van kaviaar
een sublieme delicatesse maakt.
"Onze zintuigen zijn onze tools, onze
ervaring is onze gids", zegt Armen.
"De kaviaar die we aanbieden, is
het resultaat van een rigoureuze
controle. We inspecteren niet alleen
alle aspecten van de kaviaar, die heel
zorgvuldig geselecteerd wordt, maar
ook van de kweekplaatsen. Onze
unieke ervaring is dan de finishing
touch." Een eeuw lang al legt het huis
zich toe op specifieke producten.
Kaviaar is vanzelfsprekend hun
specialiteit - Petrossian was de eerste
die teeltkaviaar introduceerde in
Frankrijk - maar de onderneming pakt
ook uit met andere sterproducten,
zoals gerookte zalm en andere
vissoorten, kuit, foie gras en tal van
eigen creaties zoals Fleur de Caviar
(gedroogde en gemalen kaviaar),
Papierusse (fijne laagjes kaviaar),
Caviarcube (blokjes kaviaar) of nog
de iets minder dure Caviarcream.
Die producten zijn trouwens
allemaal ontsproten aan het brein
van Armen Petrossian. Je vindt ze
terug op de rekken van de winkel
in Brussel, naast de beroemde
blauwe dozen. Niet toevallig koos
Armen Petrossian, die ook winkels
runt in New York, onze hoofdstad
uit als vestigingsplaats voor zijn
shop. "Brussel is een culinaire stad
en heel gastvrij. Bovendien houden
Brusselaars van het goede leven. We
kozen voor de Vanderkinderestraat
omdat dat een gezellige straat
is in een chique woonwijk, die
buiten de drukke winkelstraten
ligt met zijn modewinkels en
luxueuze non-foodboetieks. In de
buurt bevinden zich ook enkele
uitstekende delicatessenwinkels, en
die concentratie komt iedereen ten
goede." Kortom: onze hoofdstad
heeft er een prachtig adres bij, waar
je van kaviaar kunt genieten volgens
de regels van de kunst, daarbij
geadviseerd en geholpen door de
bijzonder vriendelijke en hulpvaardige
gerant Dimitri. ■
>> Vanderkinderestraat 418,
1180 Ukkel. 02 344 39 90.
www.petrossian.fr.
Armen Petrossian.
De top 5 adressen
van Petrossian
>> Delicatessenzaak?
Jean-Michel Loriers
(Rue de la Science 12,
1400 Nijvel).
>> Chocoladewinkel?
Pierre Marcolini
(Miniemenstraat 1,
1000 Brussel).
>> Gastronomisch
restaurant?
Le Chalet de la Forêt
(Lorrainedreef 43,
1180 Brussel).
>> Interieurwinkel?
Didden & Co
(Blaesstraat 66, 1000 Brussel).
>> Antiquairs?
Grote Zavel.
FENOMEEN
Uniek in Brussel
sterrendiner in een tram
Wellicht ben je hem al ergens tegengekomen, de Tram Experience die rondrijdt in
de straten van onze hoofdstad. Wie aan boord stapt van de tram annex restaurant,
maakt in elk geval een onvergetelijke sterrenrit.
Tekst Aurélie Schoonjans
Die twee laatsten staan trouwens nog tot 4 mei in voor
het 'vierhandenmenu'; daarna nemen andere koks het van
hen over. Nieuw dit jaar op sommige menu's: de desserts
werden toevertrouwd aan de beste Brusselse patissiers
en chocolatiers waaronder Pierre Marcolini. De kans is
echter klein dat je een sterrenchef op de tram tegenkomt.
Het is namelijk Denis Roberti van traiteurszaak Les
Garrigues die alle gerechten in de tram bereidt. Twee uur
lang proef je verrassende combinaties terwijl je Brussel
(her)ontdekt. Instappen doe je op het Poelaertplein (op
vrijdagavond aan het Trammuseum). Daarna tuft de tram
door de Louizalaan, de Renbaanlaan en de Jachtlaan. Je
rijdt voorbij het Montgomeryplein en de Vorstlaan tot
aan Watermaal-Bosvoorde om daarna de rotonde van het
Sterrenplein te rijden passeren en zo de eindhalte - de
vertrekplaats - te bereiken. Met acht ritten per week maakt
de Tram Experience al een vast deel uit van het Brusselse
stadsgezicht. Wie eenmaal aan boord is gegaan, kijkt voor
altijd met andere ogen naar de tram. ■
>> 89 per persoon, wijn en water inbegrepen.
www.tramexperience.be.
34
www.baobabcollection.com
O
rigineel kun je het idee dat VisitBrussels,
samen met partners MIVB en Electrolux
uitwerkte, wel noemen: wie op de
Tram Experience stapt, geniet van een
driegangenmenu bereid door de beste sterrenkoks van
onze hoofdstad. Het concept, dat voor het eerst op de
sporen liep tijdens Brusselicious, heeft de eerste twee jaar
zoveel stof doen opwaaien dat het initiatief verlengd werd
tot 2014. Geen wonder als je weet dat dit gastronomischtoeristische event uniek is in de wereld. De tram zelf
is een authentiek rijtuig uit de jaren zestig dat door
Electrolux volledig uitgerust en getransformeerd werd tot
heus restaurant op wielen. Een van de hoogst genoteerde
restaurants ter wereld bovendien, als je alle sterren van de
deelnemende koks bijeentelt: Lionel Rigolet van Comme
Chez Soi (2 sterren), Pascal Devalkeneer van Le Chalet de
la Forêt (2 sterren), Luigi Ciciriello van La Truffe Noire
(1 ster), Bart De Pooter van De Pastorale (2 sterren) en
van de WY in The Mercedes House op de Grote Zavel.
© Peter Lippmann
STREET FOOD
Meals on
wheels
Het aantal food trucks,
een fenomeen overgewaaid
uit Amerika, blijft maar
toenemen. Je vindt ze in
allerlei soorten en maten.
De meest recente? De
Cokot, de mobiele keuken
van Coralie Michiels die
biologische gerechten
rondvoert. Kwaliteit
gegarandeerd!
Tekst Aurélie Schoonjans
De groene Cokot,
blikvanger in de zomer.
B
ij de familie Michiels
van Restaurant Nouvelle
(MIM, Brasserie du Prince
d’Orange, Brasserie des
Étangs Mellaerts, Heizel Brasserie …)
zit de liefde voor de horeca in de
genen. Nadat Coralie Michiels samen
met haar zus Sybille haar eerste
restaurant opende, ging ze aan de
slag in de interieursector. Maar de
Een gedeelde passie voor
topkwaliteit.
Cokot, een mobiele en verfijnde keuken.
culinaire wereld bleef haar boeien. Ze
broedde al een tijdje op het idee om
met een eigen food truck te starten,
een bestelwagen ingericht als mobiele
keuken. Vandaag is de Cokot een
feit. De naam is een samentrekking
van Coralie en frietkot, maar verwijst
ook naar haar grootmoeder, die
haar en haar zusjes 'mes cocottes'
noemde. Voor de wagen zelf werkte
Coralie samen met een specialist
die voor haar een mobiele keuken
inrichtte op maat. Op het menu:
street food met culinaire aspiraties
en bereid met de beste producten,
waarvan de meeste lokaal geteeld.
Er is voor elk wat wils: een lekkere
schotel met gebakken langoustines en
lenteprimeurs of kip met gedroogd
fruit, maar ook originele hamburgers
waarvan het brood speciaal voor
Cokot gemaakt werd. Daarnaast zijn
er nog grillgerechten zoals babykreeft
met kruidenvinaigrette en groene
salade - om van te watertanden. Als
dessert kun je kiezen tussen lekkers
uit de weck, de authentieke gesloten
jampot met oranje rubber, zoals crème
brûlée of karamelpudding. Voor de
drank werkt Coralie samen met haar
familie. De wijn - Château Martet haalt ze bij De Coninck, haar nicht;
de bio-bieren, - Ginette Beer - koopt
ze in bij haar schoonbroer. Vanaf
eind maart zal Cokot aanwezig zijn
op publieke evenementen en privéevents. Je kunt de mobiele keuken
volgen via de sociale netwerksites of
de site Belgian Food Truck. Coralie
komt ook aan huis. Handig, want op
die manier organiseer je een gezellig
etentje zonder dat je zelf veel hoeft
te regelen, en er is niemand die je
keuken in beslag neemt. Wie haast
heeft, laat thuis leveren, anderen
zetten zich gezellig rond de truck,
onder de warmtestralers. Heel leuk en
heel lekker! ■
>> www.co-kot.com
Mini-Cokot
Omdat ook kinderen recht hebben op gezond en lekker eten, heeft
Coralie voor hen enkele gerechten bedacht. Ze zullen te verkrijgen
zijn in kleinere Cokot-bestelwagens die aan de scholen staan. Een
voedselproject om jongeren kennis te laten maken met gezonde voeding.
Wordt verwacht in september!
36
Boodschappen doen bij Rob
is u laten meevoeren van lekkernij naar lekkernij in het gezelschap van echte specialisten.
Achter de toonbanken helpen onze professionele groentespecialisten, beenhouwers en charcutiers, onze vis- en
kaasspecialisten, onze keldermeesters, bakkers en patissiers
- als echte ambassadeurs van de kleine en ambachtelijke
producenten - u een enorm aanbod verse seizoensproducten
te ontdekken en een grote variëteit aan herkomstregio’s. En
in onze kruideniersafdeling vindt u vaak dat heel bijzondere
product dat nergens anders te verkrijgen is!
En omdat gastronomie en gasten ontvangen twee van onze
voorliefdes zijn, organiseren we graag verrukkelijke ervaringen.
Denk maar aan de seizoenssuggesties op de kaart van ons
restaurant, onze degustaties van uitzonderlijke bereidingen en
wijnen of onze kookworkshops en Master Classes: het zijn maar
enkele voorbeelden die aantonen hoe uniek Rob is in België.
Woluwelaan 28,
1150 Sint-Pieters-Woluwe
02/771.20.60
www.rob-brussels.be
U vindt alle gastronomen
op de Rob-pagina
A. Delon
T. Tielemans
Lekkers uit België
T. Tielemans
Voor fijnproevers
B. Willis
B. Willis
A. Delon
J. Malkovich
J. Malkovich
D. Bowie
J.C. Van Damme
J.C. Van Damme
L. Fabian
D. Bowie
C. Deneuve
C. Deneuve
Wat gebeurt er als je Rob, het walhalla voor foodies, koppelt aan Viva M’Boma, een van
de bijzonderste restaurants van Brussel gespecialiseerd in bereidingen met slachtafval?
Dan krijg je de heerlijkste gerechten op je bord, die bovendien in een wip klaar zijn.
L. Fabian
Tekst Aurélie Schoonjans
1
2
H
ersens, tong,
zwezeriken, lever,
darmen … Ze maken
geen deel uit van het
vlees of de spieren van een dier,
maar worden in klassieke keuken
toch als edel vlees beschouwd.
De laatste jaren werd er nochtans
veelal op neergekeken, maar nu
vindt orgaanvlees weer de weg
naar ons bord. Voor sommigen
blijft orgaanvlees de mysterieuze
onbekende, voor anderen is het
een onmisbaar streekproduct.
Hoe dan ook doet orgaanvlees
ons denken aan grootmoeders
keuken en onze kindertijd. Dat
gevoel kreeg Nicolas Ramon, chef
charcuterie en traiteur bij Rob,
ook toen hij de recepten proefde
van Olivier Vanklemput, chef van
Viva M’Boma - wat in het Brussels
'Leve grootmoeder' betekent. In
een oude, gerenoveerde slagerij,
vlak bij het Sint-Katelijneplein,
bereidt de jonge chef Belgische
specialiteiten en suggesties op basis
van slachtafval. Gezien het succes
van de zaak, kun je wel zeggen dat
orgaanvlees populair is in Brussel!
Waarom het dan ook niet aanbieden
bij traiteur Rob? Samen zetten de
chef-kok en de chef-traiteur vijf
recepten op punt. Ze ontwikkelden
een conserveringstechniek zonder
additieven of bewaarmiddelen.
Voor de allereerste keer werkte de
gerenommeerde traiteur samen met
een specialist in orgaanvlees om
bereide gerechten aan te bieden.
Een primeur. Een uniek en praktisch
initiatief ook, want zo vermijd je de
lange bereidingstijd die gepaard gaat
met het klaarmaken van orgaanvlees
en darmen. Kenners gaan voor de
trilogie beenmerg, kalfszwezerik
met mosterd, kalfszwezeriken
en -niertjes, of een assiette du
tripier met een halve andouillette,
gepaneerde darm, schijfjes worst
en groenten, geserveerd met een
saus van Meaux-mosterd op oude
wijze. Niet meteen jouw ding?
Een alternatief is kalfsragout op
grootmoeders wijze. Twee minuten
in de microgolfoven en klaar is kees.
Wedden dat je duim en vingers
aflikt? ■
Quincaillerie,
LaLa
Quincaillerie,
restaurant
bezocht
de sterren...
uneen
restaurant
visité
par lesdoor
étoiles...
>> Woluwelaan 28,
1150 Sint-Pieters-Woluwe.
02 771 20 60. www.rob-brussels.be
3
Onze sterren, dat zijn onze klanten. Om u hiervan te overtuigen volstaat het
Nos
étoiles, ce sont nos
clients.
Pour
convaincre,
il suffit de parcourir
ons indrukwekkend
gouden
boek
in tes’en
kijken.
In de Quincaillerie
schenken
notre
prestigieux
livre d’or.
Et à Daarom
la Quincaillerie,
chaque
client25reçoit
wij elke
klant dezelfde
aandacht.
ontvangen
wij reeds
jaar
la
même attention.
C’est en
pour
cela
depuishen
près
20 ans,
liefhebbers
van fijne keuken
goede
wijn.que,
Wij bieden
een de
uitstekende
nous
les amateurs
serviceaccueillons
in een betoverend
kader. de cuisine savoureuse, qui bénéficient
d’un service soigné dans un cadre enchanteur.
1. Trilogie van in de lengte gesneden en geblancheerd beenmerg - natuur - gegratineerd met parmezaankaas en versierd met een marmelade van blauwe rozijnen.
2. Blanquette de veau op oude wijze, Parijse champignons, wortels en peultjes, bereid in licht romige en gebonden kalfsbouillon.
3. Assiette du tripier, een bijzonder smaakvol gerecht van de Lyonese keuken.
38
La quincaillerie
Edelknaapstraat
45
45, Rue du
Page
B-1050 Brussel
B-1050 Bruxelles
: 02 533 98 33
T : 02 533 98T 33
: 02 539 40 95
F : 02 539 40F 95
www.quincaillerie.be
www.quincaillerie.be
Wagendienst
Service voiturier
Du lundiVan
aumaandag
vendreditot
: zaterdag:
12.00ettot
enàvan
19.00 tot 24.00
de 12h00 àvan
14h30
de14.30
19h00
24h00
Samedi et dimanche : Zondag:
18.00 tot 24.00
de 19h00 àvan
24h00
© Louis-Philippe Breydel
WIJN
De wereld van Sophie
In Brussel werkt ze als vastgoedmakelaar, in Frankrijk als landbouwer en
wijnproducent. Sophie Le Clercq is een vrouw met twee levens: één in de hoofdstad en
één diep in de Provence, op haar domein Les Hameaux Des Davids.
Tekst Aurélie Schoonjans
S
ophie Le Clercq groeide niet
op tussen de wijnvelden:
ze belandde in het hart van
de Luberon tijdens haar
zoektocht naar een vakantiehuis waar
ze zich kon herbronnen en dichter
bij de natuur leven, ver weg van de
stress en de drukte van de stad. Per
slot van rekening draait de Brusselse
zakenvrouw al sinds 1995 mee in
de vastgoedwereld. Niet dat ze haar
onderneming in Oudergem vaarwel
heeft gezegd. Integendeel, ze steekt
er nog elke dag haar ziel in. Maar om
de zes weken pakt ze haar koffers
en vertrekt ze naar haar Provençaalse
toevluchtsoord, waar ze ook de
zomers doorbrengt. Je kunt haar geen
ongelijk geven: bij het huis horen
40 hectare garriguevelden, gelegen
tussen de Luberon, de Mont Ventoux
en de Montagne de Lure. Sophie en
haar man kochten het domein in 2000
met de bedoeling er een biologisch
landbouwterrein van te maken. Nu,
14 jaar later, blijkt dat uitstekend gelukt
te zijn, dankzij de hulp van een aantal
professionals. En dankzij de vele
fruitbomen, olijfbomen en wijnvelden.
Les Davids, gelegen in een uitloper
van het immense natuurreservaat van
de Luberon, vormen de laatste stukken
bewoond gebied van de Pays d'Apt.
Les Dernières Terres is dan ook de
naam die Sophie gaf aan de wijn die
ze er cultiveert. Het is een krachtige,
volle drank met een sterk aroma: het
resultaat van de rijke grond en de
temperatuurschommelingen die er in
de hooggelegen streek voorkomen.
Op de drie hectare van wijnvelden die
ze bezit, cultiveert ze alleen syrahdruiven, die aan de basis liggen van
een mature rode wijn en een fruitige
roséwijn met een onmiskenbaar
zuiders aroma - biologisch op de koop
toe. Alleen jammer dat de flessen zo
snel uitverkocht zijn: ze zijn alleen
te verkrijgen in een paar uitgelezen
Belgische winkels, en dan nog voor
een korte tijd. Gelukkig kun je de
wijn altijd ter plaatse proeven in Les
Davids, tijdens een verblijf in de
naburige dorpjes waar Sophie enkele
vakantiewoningen heeft opgeknapt.
Leven als God in Frankrijk? Met een
glas Les Dernières Terres en ander
biolekkers in de hand zou je er alvast in
beginnen te geloven. ■
>> De wijnen zijn ook te koop op
www.lesdavids.fr.
Meer info over de
vakantieverblijven: www.lhdd.fr.
40
Céline Fremault
“Brussel bruist van talent!”
Brussel, de hoofdstad van Europa, wil zich profileren als een mooi uitstalraam van
alles wat België te bieden heeft aan talent en knowhow. Céline Fremault, Brussels
minister van Werk en Economie, werkt daar graag aan mee. Ze ondersteunt niet
alleen vrouwelijke ondernemers en Brusselse starters, ze promoot ook Brusselse
ontwerpers, die ze stimuleert en waardeert. Een gesprek met deze gedreven politica.
© Éric Danhier/www.visitbrussels.be
POLITIek
Tekst Ewa Kuczynski
Céline Fremault,
minister van Werk
en Economie
>> Brussel telt heel veel
succesvolle ondernemers, zowel
op het vlak van design als op
het gebied van gastronomie en
juweelontwerp. Ze dragen elk op
hun manier het Brusselse gevoel
voor luxe en vakmanschap uit. Wat
moet er volgens u, als Minister van
Werk en Economie, gebeuren zodat
die knowhow blijft bestaan?
“Ik denk dat je jongeren moet warm
maken voor de creatieve beroepen
en om op die manier de opvolging te
verzekeren. Ik vind dat we vaak niet
fier genoeg zijn op onze succesvolle
ondernemers. We moeten ze veel meer
op de voorgrond plaatsen, ze leren
kennen en waarderen. Op het vlak
van mode en design heeft Brussel heel
wat toptalenten. Naast grote namen
als Natan, Olivier Gilson, Jean-Paul
Lespagnard zijn er nog veel jonge
ontwerpers die bijzonder succesvol zijn.
Het is onze taak om ze te ondersteunen,
te helpen, te begeleiden …”
bepaalde domeinen kan oplossen.
Aan de andere kant maakt de
vervrouwelijking van de sector het ook
mogelijk een bedrijf over te nemen
wanneer de zaakvoerders vroegtijdig
vertrekken of met pensioen gaan.
Het is vaak zo dat het vertrek van
een werknemer met veel ervaring of
de stopzetting van een onderneming
vaak betekent dat ook de knowhow
verdwijnt.”
>> Met het platform Women
in Business, onder leiding van
Impulse Brussels, schenkt u
bijzondere aandacht aan het
vrouwelijke ondernemerschap in
het Hoofdstedelijk Gewest. Denkt
u dat het Brusselse kunstambacht
veel toekomstperspectieven biedt
voor vrouwelijke ondernemers?
“Wel, een tijdje geleden ontmoette
ik een vrouwelijke ondernemer die
in Brussel een confectiebedrijf voor
gepersonaliseerde knuffeldieren wil
opstarten. Ze heeft haar productie
op kleine schaal gestart en ik hoop
dat regionale instanties als Impulse
of Citydev haar zullen helpen
in de toekomst. Vroeger had een
ambachtsman zijn echtgenote nodig
om op te steunen; vandaag heeft de
sector van de ambachtskunst vrouwen
nodig om zich verder te ontwikkelen.
Ik denk dat de vervrouwelijking van
deze beroepen enerzijds het probleem
van een gebrek aan kandidaten in
>> Ook mode en design zou
je kunnen beschouwen als
economische sectoren. Kunt u
meer vertellen over de rol die het
nieuwe centrum MAD (Mode and
Design Brussels), gelegen aan de
Nieuwe Graanmarkt, hierin speelt?
“Het MAD-centrum, dat begin 2016
officieel zijn deuren opent, zal een
centrale rol spelen in de promotie
van en het communiceren over de
Brusselse ontwerpers, niet alleen in
België maar ook in het buitenland.
Het gebouw met een oppervlakte
van 3 000 m2 ligt in het hart van de
Dansaertwijk. Die locatie hebben we
bewust uitgekozen. Het is namelijk niet
alleen de bedoeling om de mode- en
designwereld een grotere uitstraling
te geven, we willen ook het karakter
van deze buurt accentueren. Het
centrum zal over een modeafdeling
en een designafdeling beschikken,
waar iedereen die op een of andere
manier betrokken is bij deze sectoren
42
In de Dansaertwijk opent begin 2016 het nieuwe centrum MAD (Mode and Design Brussels).
een beroep op zal kunnen doen. Er is
ook een culinair atelier voorzien, vier
nationale en internationale residenties
en een zaal specifiek voor professionele
opleidingen. Door alle creatieve
beroepen op één plaats te centraliseren
kan er een levendige uitwisseling
ontstaan tussen de professionals uit de
verschillende domeinen. Het centrum
heeft daarnaast nog verschillende
tentoonstellingszalen en een grote
evenementenzaal. Ook bezoekers
zullen hier dus terechtkunnen.”
>> Onlangs verklaarde u in de
media dat u geen uitspraken
wilt doen over wat de politieke
toekomst brengt na 25 mei. Toch
hebt u zich laten ontvallen dat u
graag 'een financiële hefboom wilt
creëren voor jonge ondernemers
en Brusselse starters'. Kunt u daar
al iets meer over zeggen?
“Ondernemers met een risicoprofiel
hebben - met uitzondering van
bankmedewerkers, werklozen,
uitkeringsgerechtigden - zo goed
als geen enkele vorm van financiële
hulp. De overheid heeft hier een rol
in te spelen en moet oplossingen
zoeken. Een van de recente
initiatieven is dat sinds juni 2013
het Hoofdstedelijk Gewest voorziet in
microkredieten van 1 000 tot 20 000
euro door middel van het Brussels
Waarborgfonds. Die garantie is
bedoeld voor micro-ondernemingen
die begeleid worden door een
boekhouder of een raad van bestuur.
Ik heb een nieuwe piste gelanceerd
waarbij we een oproep doen aan de
burgers om te investeren in nieuwe
ondernemingen die in Brussel
worden opgestart. In ruil genieten
zij een belastingverlaging en een
garantie bij niet-terugbetaling. Die
oplossing kent al een groot succes
in Vlaanderen door middel van het
systeem van de win-winlening. Mijn
doel is om hetzelfde succes te behalen
in de Brusselse regio.” ■
MODE
Pump itup
Leren pumps met strik
en een kevertje.
Met hun lichte en fijne look ogen de pumps van
Véronique Mergeay bijna als juweeltjes. Zonder enige
twijfel zijn ze het beste wat Brussel te bieden heeft op het
gebied van de 'haute chaussure'.
Tekst Raoul Buyle
E
en grote, heldere ruimte die
het midden houdt tussen
een ontwerpstudio
enMergeay
een
Véronique
gezellige familiekeuken.
Tussen de schetsen, stukjes leer,
houten hakken, prototypes van
schoenen en krantenknipsels prijkt
een immense witte tafel. Dit is het
atelier waar Véronique Mergeay haar
schoenen ontwerpt. Oorspronkelijk
werkte de ontwerpster in de wereld
van de mode in Parijs, bij Daniel
Hechter, Apostrophe en Princesse
Tam-Tam. Later richtte ze haar eigen
modelabel (Pianori) op en werkte
ze vier jaar voor Natan. In 2010
lanceerde ze een collectie schoenen
met supervrouwelijke look die haar
naam draagt. Véronique bewerkt
de modeaccessoires als waren het
juwelen.
Van bij het begin besliste ze om met
de beste ambachtslui te werken.
Omdat ze de schoenen volgens
de traditionele technieken wil
produceren, laat ze haar ontwerpen
met de hand maken in een fabriekje
in Noord-Italië. Het atelier ziet
er heel onopvallend uit, maar
fabriceert intussen wel de chicste
pumps van de hele wereld en heeft
klanten als Christian Louboutin,
Manolo Blahnik en Pierre Hardy.
Het valt niet te ontkennen dat de
schoenen van Véronique Mergeay
luxeproducten zijn. Maar het gaat wel
om toegankelijke luxe. Echte luxe is
eigenlijk een talent. Het is ook het
comfort en het extra je-ne-sais-quoi
die de ontwerpster haar creaties
meegeeft. "Mijn schoenen hebben
iets heel vrouwelijks en tegelijk iets
tijdloos. Er is geen directe link met
de mode." Waaraan je ze herkent? De
amandelgroene zolen, de binnenkant
van rood leer en de naamtag van
messing genaaid op de hak van de
schoen. "Ik hou van hoge schoenen,
maar niet van naaldhakken, want daar
loop je niet makkelijk op. Ik vind
het ook leuk om mannenschoenen
een vrouwelijke toets te geven,
derbyschoenen voorzien van een
gouden hak van 10 cm bijvoorbeeld."
Véroniques schoenen zijn gemaakt
door een vrouw en voor
vrouwen, wat, laten we wel
wezen, veeleer zeldzaam
is in de sector.
Alle versieringen - stiksels rond de
uitsnijding van de pumps, strikjes of
bloemen van leer - werden, net als de
schoenen zelf, met de hand genaaid.
De ontwerpster werkt af en toe ook
samen met kunstenaars zoals JeanLuc Moerman, die een paar laarzen
van wit leer een 'tattoo' meegaf in
de vorm van een van zijn bekende
krullerige, psychedelische popgraffiti's. Heel geslaagd!
De verdeling gebeurt heel discreet.
Véronique Mergeay heeft weinig
verkooppunten, maar kan wel
rekenen op een trouwe schare
Belgische, Parijse en Japanse klanten,
die onvoorwaardelijke fan zijn. Want
wie eenmaal de pumps van Véronique
Mergeay heeft gedragen, wil nooit
geen andere meer. ■
>> De schoenen van Véronique
Mergeay zijn verkrijgbaar bij Dundee
Concept Store, Bodenbroeckstraat 12
in Brussel (Grote Zavel).
www.veroniquemergeay.com.
Sandalen van leer
afgewerkt met
bloemen van leer.
Slaets (Antwerpen) - La Maison du Diamant (Bruxelles) - Franssen (Hasselt)
Nys (Kortrijk) - Gilson (Knokke, Brugge) - Piron (Liège) - Michel (Charleroi) - Jeffrey (Namur)
LUX: Wagner (Luxembourg)
44
WWW.CASAGI.COM
HORLOGES
CHRONOMANIA
Chronografen worden steeds populairder. En hoe meer wijzertjes, functies en
meetsystemen, hoe gelukkiger de 'chronofreaks', want voor hen kan een horloge niet
vernuftig genoeg zijn. Tekst Raoul Buyle
Master Compressor Chronograph Ceramic van Jaeger-LeCoultre,
met aanduiding van een tweede tijdzone. Beperkte uitgave.
Cosmograph Daytona Rolex. Bij Hall Of Time.
Chronograaf Clifton 43 mm van Baume & Mercier. Kast van
staal, armband van krokodillenleer. Bij Holemans (Manalys).
A
l twee eeuwen
lang registreert de
chronograaf, een
ingenieuze uitvinding
van de moderne tijd, de
vooruitgang van de mens. Het
horloge met hoge precisiegraad
heeft een secondewijzer en kan
het begin en einde meten van een
activiteit. Die stopwatchfunctie,
die in drie opeenvolgende fasen
verloopt - begin, einde en terug
naar nul - is een van de bekendste
en populairste horlogefuncties
ter wereld. Let wel, verwar
een chronograaf niet met een
chronometer, wat een uurwerk
is waarvan de tijdsaanduiding
moet voldoen aan een bepaald
niveau van nauwkeurigheid.
Een chronometer kan dus een
chronograaf zijn, maar omgekeerd
is dat niet per se het geval.
Sportief en mondain
46
Horloge Arceau Chrono Alezan van Hermès. Kast van staal,
armband van soepel kalfsleer.
Chronograph Nautilus 5980 van Patek Philippe.
Kast van staal. (Exclusief) bij De Greef.
Chronograaf Rotonde Tourbillon van Cartier, met
gangreserve van acht dagen. Bij Hall Of Time.
In 1912 werd op de Olympische
Spelen geëxperimenteerd met
manueel instelbare instrumenten
die in staat waren om een tiende
van een seconde te meten. Die
tiende van een seconde zou twaalf
jaar later van pas komen in Parijs.
Maar het is pas in 1960, tijdens de
Olympische Spelen van Rome, dat
de manuele chronografen plaats
moesten maken voor elektrische
en fotografische apparaten.
Naast hun functie op sportief
vlak zijn chronografen ook
gewoon mondaine hebbedingen.
Vandaag bieden alle traditionele
merken uit de haute horlogerie
modellen aan in hun collectie.
Een chronograaf is tegelijk
vernuftig en heel draagbaar, en
straalt persoonlijkheid uit. JaegerLeCoultre en Rolex bijvoorbeeld
geven hun horloges een uniek
design mee dat sportiviteit en een
elegante levensstijl uitdrukt. Cartier
en Piaget vatten het mechanisme
van hun chronografen in een kast
die er uitziet als een juweel, zodat
je het horloge kunt combineren
met een smoking. AudemarsPiguet, Blancpain, Breguet en
IWC koppelen dan weer esthetiek
aan een heel uitgekiende
mechaniek. ■
Breitling for Bentley
Je kunt niet over chronografen spreken
zonder het te hebben over Breitling, het
enige merk waarvan alle chronometers
voldoen aan de standaard van het
COSC (Contrôle Officiel Suisse des
Chronomètres). Sinds 10 jaar werkt
Breitling samen met Bentley Motors.
Wat de twee merken bindt, zijn de
waarden die ze allebei uitdragen:
performantie, prestige, traditie en de wil
om te innoveren. Ambassadeur van die
samenwerking is David Beckham.
BEROEP MET PASSIE
Kinderspel
Aan het hoofd van Serneels staan twee duo's. Aan de ene kant Alain en Brigitte
Serneels - broer en zus - die gespecialiseerd zijn in authentiek kinderspeelgoed; aan
de andere kant Isabelle Thys en Didier Melotte die zich met Théophile & Patachou
verdiepen in de donszachte wereld van de allerkleinsten.
Tekst Aurélie Schoonjans
"We verkopen alleen producten
waar we zelf enthousiast over zijn.
We kiezen vooral speelgoed uit dat
de creativiteit en de fantasie van de
kleintjes prikkelt en proberen ons
ver weg te houden van commerciële
gadgets of tijdelijke rages."
>> Hoe ziet de ideale wereld eruit?
"Een wereld waarin het gezinsgeluk
voorop staat en waarin kinderen
kunnen openbloeien dankzij de
voorwerpen die hen omringen."
>> Serneels bestaat al sinds 1959.
Hoe is het allemaal begonnen?
"Edmond Serneels, onze vader,
was oorspronkelijk invoerder en
fabrikant van houten speelgoed.
Later opende hij een speelgoedzaak
in de Brusselse Gulden-Vlieslaan.
In die tijd bestonden er nog geen
winkels die louter speelgoed
verkochten. Vandaar dat Serneels,
dat van bij het begin kwaliteitsvol,
ethisch en degelijk speelgoed
aanbood, heel snel is gegroeid.
Zo'n 22 jaar geleden zijn we
na een onteigening verhuisd
naar de Louizalaan, vlak bij het
Steigenberger Grandhotel, en hebben
wij de familiezaak overgenomen. We
zijn daarbij altijd trouw gebleven
aan de oorspronkelijke filosofie."
>> De winkel geniet bekendheid
in de hele wereld. Hoe komt dat?
"Vroeger bezochten we veel beurzen in
Londen, Parijs en Italië. Ons sterke punt
was en is nog altijd dat we telkens het
beste aanbieden van wat er op de markt
te vinden is. Veel buitenlanders die hier
komen winkelen, staan versteld van
ons gevarieerde aanbod. Het jammere
is dat het selecte groepje vakmensen en
winkels uit het topsegment langzaam
aan het slinken is."
>> Théophile & Patachou viert zijn
twintigste verjaardag. Hoe is het
avontuur begonnen?
"Didier is afkomstig uit een familie
die kinderkleding maakt en Isabelle
heeft een diploma marketing op
zak. Allebei hebben we altijd al een
passie gehad voor mooie dingen,
en de sector van de baby-artikelen
heeft ons altijd aangetrokken. We
zijn daarom gestart met een collectie
geboortecadeaus. Beetje bij beetje is
de collectie gegroeid; vandaag bieden
we alles aan voor babykamer."
>> Is er een Brussel, naaste de
vele verdelers, ook een flagship
store? En in het buitenland?
"Hier vind je op drie verdiepingen de
volledige collectie: knuffels, buggy's,
kleren, meubels voor de kinderkamer
... Daarnaast zijn we ook
internationaal vertegenwoordigd met
winkels in Dubai, Sint-Petersburg,
Istanboel, Taipei ... We hebben
trouwens net een corner geopend in
de Printemps in Parijs."
>> Waar haalt u uw inspiratie?
"Overal. We observeren graag de
wereld die ons omringt. We laten ons
inspireren door reizen, modetrends
... Onze collecties moeten tegelijk
tijdloos en hedendaags zijn. We
vinden het heel belangrijk een goede
balans te vinden tussen die twee.
Onze kinderkamers kunnen gebruikt
worden voor een tweede kind,
terwijl ze toch heel actueel blijven.
We hebben net een nieuw ontwerp
getekend - Less - die hedendaagser,
uitgepuurder en vooral heel flexibel
is. We stellen vijf collecties voor in lijn
met de interieurtrends zodat iedereen
er zijn gading in terugvindt."
>> Wat is uw favoriete item in de
collectie?
"Moeilijk om er één stuk uit te kiezen,
vooral omdat we alles van A tot Z
zelf maken. We brengen geen enkel
stuk uit waar we niet zelf dol op zijn.
Eerst vallen we voor de grondstoffen
waaruit we een stuk maken, daarna
voor de details als de knopen, de
strikken ... We laten niets aan het
toeval over."
>> Wat heeft dit speelgoedparadijs
allemaal te bieden?
>> Wat is uw favoriete stuk
speelgoed?
"Voor Alain is dat een knuffelbeer;
Brigitte houdt van indianenpakken en
schommelpaarden."
48
>> Is dit een kinderdroom
die uitkomt?
"Toen ze nog heel klein was, speelde
Isabelle voor interieurontwerpster,
creëerde haar eigen decor met
accessoires, kleuren ... Vaak
merken we dat die kinderspelletjes
terugkomen in ons werk."
AUTO
Brussels - uccle - A unique villa designed by the famous architect Marc Corbiau.
With Brussels Exclusive Labels, we are offering you a selection of properties combining quality, style
and beauty. They are emblematic of a certain idea of luxury and taste…
A local quality real estate agency
Integrated in a prestigious international network
Immobilière LE LION s.a.
Avenue Delleur 8 B-1170 Bruxelles
Fax: +32 2 672 67 17 / E-mail: [email protected]
Tel: +32 2 672 71 11
www.immo-lelion.be
BMW zet de toon
met de elektrische wagen i3
Vergeet alle clichés over BMW. Met zijn nieuwe i3 mikt het Duitse merk op een
heel ander publiek: stedelijk en minder verknocht aan het traditionele rijplezier die
de luxewagens uit München bieden. Een belangrijke vernieuwing, die heel positief
ontvangen wordt. Wij maakten alvast een testrit.
Tekst Stéphane Lémeret
M
Ixelles - POnds area
A beautiful mansion, a masterpiece of Art Nouveau architect E. Blerot.
uccle - OBservatOry area
A contemporary residence with refined finishings.
The real estate agency Immobilière LE LION, a local agency with a long tradition known for the quality and variety of its services,
integrated in two international networks of prestige Leading: Real Estate of The World and Knight Frank Fine Properties.
oet een elektrische
wagen tot het
luxesegment behoren om
door te kunnen breken?
Neem nu de Renault Zoë. Die is best
betaalbaar als moderne elektrische
wagen, maar oogst maar matig succes.
Het promoten van dergelijke wagens
lijkt wel onmogelijk. Het probleem is
altijd weer hetzelfde: je betaalt veel
voor een auto die maar een beperkte
autonomie heeft en die dus niet ideaal
is als gezinswagen. Vandaar ook dat
de redding van dit type wagens van
de premiummerken moet komen. Die
kunnen een duurder model op de
markt brengen - op voorwaarde dat
het om een trendsettende auto gaat.
Tesla volgde die marketingstrategie,
en nu dus ook BMW met zijn i3. Troef
van dit model is de compacte motor
met de mogelijkheid tot uitbreiding
met een benzinemotor. Zo vermijd je
dat je onderweg stilvalt.
51
AUTO
Verrassende prestaties
Een van de sterkste kanten van de
i3 is het ontwerp. Het gewicht van
de auto, van bij het begin bedoeld
als elektrische wagen, werd beperkt
gehouden en het volume (vier meter
lang, even lang ongeveer als een Polo)
is optimaal benut. Het aluminium
chassis en de passagierskooi van
kunststof versterkt met koolstofvezel
houden het gewicht onder de 1 200 kg,
ondanks het zware gewicht van de
batterijen. Die zitten trouwens verwerkt
in de vloer, waardoor het zwaartepunt
vrij laag ligt. Toch mag je van de i3
niet hetzelfde rijplezier verwachten als
van de traditionele BMW-modellen.
De wagen is degelijk, maar niet zo
vinnig. De elektrische motor presteert
indrukwekkend en slaagt er wel met
brio in om alle moeilijke situaties in de
stad het hoofd te bieden.
Originele materialen
Net als voor het chassis en de
passagierskooi werden ook voor
de aankleding originele materialen
gekozen. BMW trok de ecologische
lijn helemaal door en gebruikte
zichtbaar gerecycleerde materialen
aan de zijdeuren en het dashboard.
Indrukwekkend is ook het hout met
ruwe look in het interieur van de
duurste modellen. Ander opmerkelijk
punt: de deuren openen weg van
elkaar. Er is geen centrale deurstijl,
dus kunnen de achterste deuren
alleen open als ook de voorste
openstaan. Niet zo praktisch, maar
wel noodzakelijk. Bij deuren die
omgekeerd opengaan, riskeer je dat
de benen van de inzittenden geklemd
raken (wanneer een andere wagen de
deur aanrijdt terwijl een passagier net
uitstapt bijvoorbeeld).
Minpunt is ook het aantal plaatsen
(vier) en de koffer die wel groot
genoeg is, maar een heel hoge
laaddrempel heeft omdat de
motor(en) onder de bergruimte
zit(ten).
Perfect in de stad
Met zijn perfecte besturing en
ongelooflijk kleine draaicirkel is de
beweeglijke i3 ideaal voor in de
stad. Ook zijn uitzicht is opmerkelijk.
BMW heeft de bediening van de i3
zo eenvoudig gehouden dat je je na
enkele minuten al helemaal vertrouwd
voelt met de wagen. Daarnaast zijn
er nog de geruisloze motoren die
van je stadsritten serene uitstapjes
maakt. Alleen de dieselbakken die
naast je staan te knetteren aan het
rode licht verstoren de rust. Maar
zodra het licht op groen springt, laat
je die rustverstoorders ver achter je:
de elektrische motor van de i3 levert
170 pk en een koppel van 250 Nm,
waardoor je in 7,2 seconden van 0 naar
100 km per uur optrekt. Zonder 1 gram
CO2 uit te stoten schiet je weg als een
pijl uit een boog om zonder problemen
150 km per uur te halen! Dat is des te
opmerkelijker aangezien de 140 km
autonomie die de boordcomputer
aangeeft heel realistisch blijkt te
zijn. Die grote afstand is onder meer
mogelijk door de recuperatie van
energie tijdens het afremmen. Zodra je
je voet van het gaspedaal neemt, wordt
de bewegingsenergie opgeslagen in
de accu.
Het is een beetje wennen, maar
door die kracht kun je een stadsrit
bijna volledig afleggen zonder de
rempedaal te gebruiken, het gaspedaal
lossen is voldoende. Het opladen
van de batterij neemt 30 minuten tot
8 uur in beslag, afhankelijk van het
systeem dat je daarvoor gebruikt. Niet
vergeten ook dat je met de aanschaf
van een range extender (van 4.990
euro), aangedreven door benzine,
de capaciteit van de autonomie kunt
uitbreiden met 140 km. ■
>> Basisprijs: 35.500 euro
(btw inbegrepen)
52
Easter is the best time
to dip your Speculoos in chocolate.
Boterstraat 31 rue au Beurre
Brussel 1000 Bruxelles
Charles Buls straat 14 rue Charles Buls
Brussel 1000 Bruxelles
Rollebeekstraat 50 rue de Rollebeek
Brussel 1000 Bruxelles
Sint-Jobs plein 22 place Saint-Job
Brussel 1180 Bruxelles
Brugmann plein 9a place Brugmann
Brussel 1180 Bruxelles
Kerkstraat 112 rue de l’Église
Brussel 1150 Bruxelles
Brusselsesteenweg 296 ch. de Bruxelles
Brussel 1410 Bruxelles
Daimaru Tokyo Station 大丸東京店
100-6701, 1-9-1, Marunouchi, Chiyoda-ku
www.maisondandoy.com
Follow us on Facebook, Twitter & Instagram
SPORT
Vrouwen vinden
er wél een bal aan!
Tekst Ewa Kuczynski
1
N
iet alleen de maatschappij
verandert, ook het voetbal!
Het spel krijgt steeds
meer vrouwelijke fans:
heel veel dames dromen van een
plekje op de Braziliaanse tribunes
vanaf 12 juni. En ze willen ook een
leuk avondje met bier, popcorn en
pizza! In Elles s’en Foot (uitgezonden
in de Benelux en Frankrijk) wordt
het vooroordeel dat vrouwen niet
geïnteresseerd zijn in voetbal finaal
ontkracht. Het programma zal
dagelijks worden uitgezonden en 10
tot 25 minuten duren. De lichtvoetige,
originele aanpak zal ook de mannen
aanspreken dankzij de humor,
expertise en bescheiden toon. Naar
aanloop van de 20ste editie van de
FIFA WORLD CUP verduidelijkt Elles
s’en Foot de regels van het voetbal
voor vrouwelijke kijkers. Tegelijk
besteedt het programma aandacht
aan vrouwelijke sponsors die actief
zijn in deze hypergemediatiseerde
en winstgevende sportsector. De
uitzendingen, te volgen op het internet
en de sociale netwerksites, zijn bedoeld
voor een breed publiek van alle
leeftijden, en voor mannen die graag
hun passie voor voetbal delen. Elles
s’en Foot wordt gemaakt door een
vrouwelijk team (vrouwen van spelers,
fans van ploegen, gespecialiseerde
columnschrijvers, gasten en bekende
vrouwen) en bestaat uit enkele
rubrieken: Micro-trottoir, Microgazette, Mister Mondial enzovoort. Het
concept werd bedacht door Isabell
Van de Velde, voormalig fotografe:
“Twee jaar al kijk ik samen met een
vriendin naar voetbal en we amuseren
ons rot met commentaar geven.
'Waarom fluit de scheidsrechter?', 'Wat
is buitenspel?'" .... Zo kwam ze op
het idee om dit project uit te werken.
Veel hulp kreeg ze van haar 23-jarige
zoon Lazslo Arnould. “Lazslo heeft
me aangemoedigd, een vriend die bij
televisie werkt ook. Mijn zoon heeft
dit project uitgewerkt. Ik ben heel
fier op hem, het was een fantastisch
avontuur. Verscheidene personen
hebben me geholpen - mijn dochter
Marie, Joe Mendez, John Bogaert,
Patrick Perret en Sacha Ketelbuters,
die het logo ontwierp - en daar ben
ik hen heel dankbaar voor.” In eerste
instantie zal het programma gaan
over de Wereldkampioenschappen
2014, maar Isabell en Lazslo hopen
ook de kwalificaties voor de Eurokampioenschappen en alle grote
voetbaltoernooien te mogen
becommentariëren. Een vernieuwend
project dat hopelijk voor enkele
vrouwen het mysterie van de penalty
en de buitenspelval zal ontsluieren! ■
2
54
1. Isabell Van de Velde en haar zoon Laszlo Arnould.
2. Met dank aan (van links naar rechts) Mevrouw Paul Toussaint, Yola de Prelle, Patrick Perret, Maïté Royer, Richard Ruben en Elise Dervichian.
Sinds jaar en dag is voetbal een zo goed als exclusief mannelijk domein,
waarbij de dames jammer genoeg aan de zijlijn blijven. Naar aanloop van de
wereldkampioenschappen in Brazilië wordt er in Frankrijk en de Benelux een
gloednieuw televisieprogramma uitgezonden: Elles s’en Foot! Voor vrouwen dé kans
om de regels van het populaire voetbalspel onder de knie te krijgen.
TREED IN HET LICHT
EERST PRATEN WE WAT.
VEEL OVER JOU. EEN BEETJE OVER MIJ.
IK PROBEER JE TE GRIJPEN. TE BEGRIJPEN.
JIJ PROBEERT ONGRIJPBAAR TE ZIJN.
TOT WE ELKAAR VERTROUWEN.
ZELFS AL KOST DAT WAT TIJD.
EN DAN, DAN KLIKT HET.
W W W.VA N D E R E L S T P O R T R A I T. B E
L I N T H O U T B O S S T R A AT , 4 2 - 1 2 0 0 B R U S S E L • VA S T : + 3 2 2 6 6 0 7 1 2 1 • M O B I E L : + 3 2 4 7 5 7 0 7 1 2 1
STRANGER IN THE CITY
STRANGER IN THE CITY
Bertrand Marot,
verlicht adviseur
Deep down is Bertrand Marot, die al talrijke Belgische en Franse familie adviseerde,
een echte wereldburger. De liefde deed hem echter in Brussel belanden, waar hij
Comptoir Français van Petercam oprichtte. Portret van een 'nieuwe Brusselaar'.
Tekst Laureen Beaujean
G
Bertrand Marot
renzen hebben Bertrand Marot nooit
tegengehouden, niet op het vlak van
vermogensbeheer, en niet in zijn
privéleven. Als kind van twee expats
reisde hij al van het ene land naar het andere. Hij
werd geboren in Frankrijk en studeerde in Schotland
en in Qatar, voor hij zijn diploma notariaat behaalde
in Frankrijk. Die studies vulde hij aan met twee
masters handelsrecht en vermogensbeheer, een
MBA aan het HEC in Parijs en een opleiding als
auditeur aan het Centre d’Études Diplomatiques et
Stratégiques. Ondertussen leerde hij ook een Vlaamse
rechtenstudente kennen. Een ontmoeting die zijn leven
een beslissende wending zou geven. Ze zal later zijn
vrouw worden, en hij zal haar volgen naar Brussel.
Na een korte periode in Kortrijk te hebben gewoond,
installeerde Bertrand Marot zich in onze hoofdstad
in 2001. De verhuizing had op dat moment veel te
maken met de job van zijn vrouw, maar vandaag kiest
hij bewust voor Brussel vanwege het internationale
karakter en de hoge levenskwaliteit die de stad biedt.
Sinds 2008 werkt hij er als bestuurder van de Groep
Petercam, een vennootschap voor vermogensbeheer
en corporate finance. Hij is onder meer de stuwende
kracht achter de oprichting van de Comptoir Français,
de French desk van Petercam die Fransen in België
adviseert op een vernieuwende manier. Ondanks
zijn vele functies - zoals docent internationale
fiscaliteit en internationaal vermogensbeheer in
verschillende grote Franse scholen, gastspreker en
redacteur gespecialiseerd in grensoverschrijdende
vermogenskwesties en de complexe problematiek
rond vermogensbeheer over verschillende generaties
en in een internationale context - vindt Bertrand
Marot geregeld de tijd om te genieten van de culturele
activiteiten, winkels, restaurants en de kosmopolitische
sfeer in zijn nieuwe thuisstad. "In Brussel vind ik veel
dingen terug uit alle steden waar ik heb gewoond",
vertelt hij. ■
56
De zetel van Petercam bevindt zich niet ver van de kathedraal van Sint-Michiels en Sint-Goedele in Brussel.
Bertrand Marots favoriete adressen
>> Waar ga je het liefst shoppen? "Mijn dassen koop ik altijd bij Hermès (Waterloolaan 50), een merk dat ik hoog
inschat. Voor mijn kasjmieren truien ga ik naar Eric Bompard (Waterloolaan 57). Ik ben ook heel te spreken over de
comfortabele hemden en broeken van Steeds and Barney's in de omgeving van Fort Jaco (Waterloolaan 1359). Mijn
schoenen vind ik bij J.M. Weston (Louizalaan 52) of Church's (Stefaniaplein 2). Meestal ga ik winkelen tijdens de
vakantie, want dan heb ik meer tijd."
>> Je favoriete Belgische ontwerper? "De ontwerpen van Natan (Louizalaan 158) ogen ontegensprekelijk bijzonder
stijlvol, en de collecties van Essentiel (Louizalaan 66) vind ik heel dynamisch."
>> Waar ontspan je je? "Ik geniet van de jacuzzi en hamam bij David Lloyd (Lorrainedreef 41). Heel relaxerend! Ik ga
ook graag tennisspelen bij Léo (Royal Léopold Club, Adolphe Dupuichlaan 42) of een glaasje drinken in de Club des V,
waar autoliefhebbers zich thuis voelen en Michel Vaillant nooit ver weg is ( Hamstraat 19)."
>> Waar ga je voor je vieruurtje? "Na een fikse wandeling met het hele gezin nemen we graag het bootje in het
Terkamerenbos om lekkers te gaan eten in Chalet Robinson (Steigerpad 1)."
>> Je favoriete chocolatier? "Ik ben niet zo'n chocoladefan, maar ik hou wel van de pralines van Pierre Marcolini
(Minimenstraat 1)."
>> Waar ga je graag eten? "In Brussel heb je een groot aanbod sympathieke eetplekken, maar als ik er één moet
uitkiezen, dan ga ik voor de Vismet om de gezellige sfeer en de superverse vis (Sint-Katelijneplein 23)."
>> Je favoriete sterrenkeuken? "Restaurant Jaloa van chef-kok Gaëtan Colin (Schuitenkaai 4) en Bon-Bon van
Christophe Hardiquest (Tervurenlaan 453)."
>> Je lievelingsgeur? "Ik ben altijd al een fan geweest van Terre d’Hermès."
Welk boek beveel je aan? "Eigenlijk zijn er verschillende, maar vooral The Cash Nexus van Niall Ferguson, een Schotse
professor geschiedenis aan Harvard. Hij bestudeert de wisselwerking tussen geld en macht in de laatste 300 jaar. Een
echte must read!"
57
ONMIDDELLIJK CORRIGERENDE
SERUM-IN-CREAM.
BESCHERMT DE JEUGDIGHEID¹.
ANTI-OXIDANTE
VERZORGENDE CRÈME
SPF 15
JE HUID OP HAAR BEST.
NU. VANAVOND. MORGEN.
CADEAU
NIEUW
ONTDEK SKIN BEST
ÉÉN WEEK LANG.
SKIN•BEST
EGALERE HUID - ENERGIEKE TEINT - VERZACHTE LIJNTJES
ONMIDDELLIJK: verfijnde huidtextuur & energieke teint.
AAN HET EINDE VAN DE DAG: je huid is zo zacht als vanochtend.
NA 8 WEKEN2 : zelfs je vrienden merken je mooiere huid op.
LEIGHTON MEESTER
Volg ons op Facebook.com/Biotherm
Gratis in je parfumerie 3.
¹ Zichtbare jeugdigheid
² Consumenten test, 111 vrouwen.
³ Zolang de voorraad strekt
BIBLIOTHEEK
Culturele bagage
Hoe vind je je weg in het enorme aanbod boeken van Filigranes? Zaakvoerder Marc
Filipson helpt je op weg met zijn tips: de leukste gidsjes, de boeiendste romans, de
mooiste werken over kunst en de interessantste publicaties over Brussel die je borst
doen opzwellen van vaderlandse trots.
Tekst Raoul Buyle
>> Voyages en Absurdie van Stéphane De Groodt,
Editions Plon
Acteur en humorist Stéphane De Groodt bundelt in dit boek de beste stukjes uit
zijn rubriek A la bonne heure op RTL en Le supplément op Canal +. Met zijn
eigenzinnige toon en absurde woordspelletjes is hij de geestelijke erfgenaam van
cabaretier Raymond Devos. Stéphane De Groodt zal aanwezig zijn op de eerste
donderdag van de nieuwe Jeudis de la Philo bij Filigranes. Info: www.filigranes.be.
>> Comment devenir belge en 10 leçons van de Gilles Dal
Editions Michel Lafon
Een praktisch gidsje vol humor en ironie, dat uitlegt waarom het zo fijn is om Belg
te zijn. Want nee, Belgen zijn niet langer die sukkels waar de Franse Jean-met-depet vanuit de hoogte op neerkijkt. Voorwoord van Philippe Geluck, illustraties van
Fred Jannin en Johan De Moor.
>> Expo 58 van Jonathan Coe Bezige Bij
De auteur van What a Carve Up! brengt in zijn nieuwe roman de
wereldtentoonstelling weer tot leven die in 1958 plaatsvond in ons land. Een
grappig verhaal waarin de Koude Oorlog en parodieën op spionnagefilms een
centrale plaats innemen. Dit boek maakt van Jonathan Coe misschien wel de
meest Belgische auteur van alle Britse schrijvers.
>> Made in France ? Non c’est du Belge
"Boekhandel Filigranes geeft
niet langer alleen maar raad,
maar ontvangt je als een echte gastheer"
Filipson Éditions
Uitgevrij Filipson Éditions ontstond uit
de passie van een van de spilfiguren
in de Belgische boekenwereld: Marc
Filipson, de oprichter van Filigranes. Het
bedrijf, onlangs nieuw leven ingeblazen
door een nieuwe uitgever, staat bekend
om zijn eigenzinnige selectie boeken. Zo
wordt binnenkort in de reeks Collection
Beaux-Arts een werk uitgebracht over de
ontwerpen van architect, kunstenaar en
designer Pierre Lallemand. Een andere
publicatie die op stapel staat, is de
roman van Aïko Solovkine, een jonge
schrijfster die ongetwijfeld nog veel van
zich zal laten horen.
van Yves Vander Cruyssen Editions La Boîte à Pandore
Historicus en 'belgomaniak' Yves Vander Cruyssen vindt dat de geschiedenis vaak
onrecht wordt gedaan, onder meer op het vlak van belangrijke uitvindingen. Zo
betreurt hij dat de Fransman Joseph Cugnot beschouwd wordt als de bedenker van
de eerste auto, terwijl de Vlaming Ferdinand Verbiest honderd jaar voordien al een
voertuig kon doen voortbewegen met behulp van stoom.
>> Verhalen over Brussel via zijn Sportpersoonlijkheden
van Eric Demarbaix (tekst) en De Marck (tekeningen) Editions 180°
Brussel heeft meer kampioenen voortgebracht dan je zou denken. Sinds 1948
hebben maar liefst honderd Brusselaars meegedaan aan de Olympische Spelen. Dit
geïllustreerde boek neemt je mee op een trip down memory lane en brengt een
hommage aan Eddy Merckx, Jacky Ickx, Vincent Kompany en de broers Borlée.
Daarnaast komen ook minder bekende goden aan bod, zoals Joseph Janssens,
Pierre De Bondt, Emile Kets, Micheline Lannoy en Jules Pappaert. Met voorwoord
van Paul Van Himst.
>> Une vie de pintade à Bruxelles van Elisabeth Clauss
verschenen in de collectie Livre de Poche
Wie een Pintades-gidsje leest over een bepaalde stad, heeft een beetje het gevoel
een goede vriendin te hebben in die stad. Als (geadopteerd) ketje neemt Elisabeth
Clauss (journaliste van ELLE België) je mee op ontdekkingstocht door Brussel, een
metropool die complexer in elkaar zit dan op het eerste gezicht lijkt. Cool, creatief
en humoristisch. ■
60
3 nieuwe BEL-adressen
ART BY PENNOR’S
NIEUWE LEDEN
Brussels Exclusive Labels telt sinds kort drie nieuwe leden.
Drie opmerkelijke zaken die net als de andere BEL-leden
fier zijn op hun vakkennis en respect hebben voor
traditionele waarden.
Tekst Laureen Beaujean
Ô L’Antichambre
Ó Les Savonneries
Bruxelloises
Al sinds 1926 produceert Les
Savonneries Bruxelloises zeep in
alle maten en gewichten. Vandaag is
het bedrijf nog altijd ondergebracht
in de originele gebouwen in een
oude wijk in Laken. Oorspronkelijk
maakten de meester-zeepmakers
harde toiletzepen voor verschillende
merken. Drie jaar geleden lanceerde
de zeepmakerij de crème de la
crème van de zepen: de Savonneries
Bruxelloises. De grondstoffen voor
die collectie, gemaakt volgens de
nieuwste technieken, worden met
zorg uitgekozen. Het bedrijf heeft
bovendien een uitzonderlijke band
met zijn leveranciers, waardoor elk
product traceerbaar is en garant
staat voor hoogstaande kwaliteit.
De zeepjes worden mooi verpakt en
vormen dan ook ideale souvenirs of
geschenken.
>> Edmond Tollenaerestraat 25,
1020 Brussel. 02 425 54 22.
www.savonneriesbruxelloises.be.
Wie droomt van een uniek en
persoonlijk parfum, kan maar
beter eens een kijkje nemen in
L’Antichambre. In die moderne en
stijlvol ingerichte zaak, volledig gewijd
aan parfum, kun je je eigen exclusief
en kwaliteitsvolle geur ontwerpen. Aan
de hand van de beste grondstoffen
wordt een basis gemaakt die op zich
staat of die je kunt combineren. Bij
L’Antichambre kun je ook kant-en-klare
parfums en eau de parfum kopen,
interieurgeuren, twee versies van een
antiallergisch parfum, geurstokjes of
kaarsen op basis van plantaardige was.
Maar in een mum van tijd je eigen
parfum maken - een uitzonderlijke
geur in een mooi flesje, met een
persoonlijk etiket en in een mooie
doos - dat is dé troef van deze zaak.
>> Georges Brugmannplein 13,
1050 Brussel. 02 343 55 13.
www.l-antichambre.com.
Ó Théophile & Patachou
Uit liefde voor de allerkleinsten
ontwerpt Théophile & Patachou al
twintig jaar stijlvolle en donszachte
kamers voor kinderen. Hun
stijl, waarin de kwaliteit van de
materialen en de verfijnde afwerking
primeren, komt mooi tot uiting in
hun Brusselse showroom. Klassiek,
modern of vintage, als ouder
kies je de collectie die het best
bij je woning past. De meubels,
knuffeldieren, bedlinnen en kledij
zijn niet alleen gebruiksvriendelijk,
maar ook absoluut veilig en
ecologisch door het gebruik van
natuurlijke materialen. Théophile &
Patachou is meer dan zomaar een
merk, het is een levenskunst.
>> Louizalaan 132A,
1050 Brussel. 02 648 31 00.
www.theophile-patachou.com.
62
Patrimoine culturel
Haute Chocolaterie
www.marcolini.com
HOREN, ZIEN EN ZWIJGEN
Koninklijke garderobe
Koning Filip I in een smoking van bij Crossword? Voor José
en Philippe Bardiau bleef het niet bij een droom. Onder het
Engelse mom van My tailor is rich handelen de broers in
kleren die zowat het toppunt van Englishness vormen: een
oerklassieke snit, elegante lichte wol, net niet maar juist net
wel bij elkaar passende stukken. Hoe wil je vandaag gekleed
lopen? Bij Crossword hebben ze het antwoord. En dat weten
ze zelfs tot bij het Koninklijke hof, want het befaamde merk
werd zonet toegelaten tot het selecte kransje van Gebrevetteerde
Hofleveranciers van België.
Ssst, niet voortvertellen …
Het is wetenschappelijk bewezen: roddels lezen en geheimen doorvertellen is goed
voor de moraal. Een beetje down? Hier zijn enkele leuke nieuwtjes over de BELleden om je op te peppen!
Tekst Pierre Dragomirov
>>> Bijna Belgisch
Diane von Furstenberg is geboren in Brussel, danste in Studio 54 met Andy Warhol, flirtte
in Londen met Mick Jagger, nam foto’s van Fidel in Cuba, trouwde in Wenen met een prins
op het witte paard en ontwierp een jurk die al net zo bekend werd als de zwarte jurk van
Chanel. Dit jaar viert ze het 40-jarige succes van haar wrap dress met een tentoonstelling
in LA, Journey of a dress geheten. Tegelijk licht ze de sluier van een nieuwe capsule
collection, die ze ontwierp in samenwerking met de Andy Warhol Foundation. De
collectie wikkeljurken, T-shirts en accessoires (die versierd zijn met een mix van het
originele DVF-logo en de befaamde handtekening van Warhol, bloemen en dollars
incluis) is beschikbaar in de DVF-winkels van Brussel, Antwerpen en Knokke.
Een nachtje bij Odette
Het is een beetje de Brusselse tegenhanger van
Hotel Costes. Chique, hip en kosmopolitisch.
Geen bling-bling - dat is passé. In de plaats: rust
en eenvoud. Binnenkomen bij Odette is dan ook
een beetje als thuiskomen, maar dan beter. De
boodschap: laten we maar gewoon doen, maar
dan wel stijlvol. Dat is niet in dovemansoren
gevallen bij le Tout-Paris de Bruxelles en de
sterren in doortocht, de laatste in de rij zijnde
Vincent Lindon. Dolenthousiast was hij, volgens
zijn agent. Net als wij!
>>> Aquamass
op de rode loper
De badkuipen van Aquamass figureren vaak in
films. Bekend is de scène waarin de goddelijke
Isabelle Adjani wegdroomt over een vakantie in de
Malediven, terwijl ze een bad neemt in een badkuip
van Aquamass bezet met Swarovski-kristallen. Op
Maison & Objet kon je Chantal Thomass, een van
de meest glamoureuze ontwerpsters van ondeugende
lingerie, als een blok zien vallen voor de roze
badkuip Retro Chesterfield, terwijl Sophie Marceau
niet weg te slaan viel van de Dip Mosaïc D-Lighting.
Zelfs Paul Belmondo ging overstag voor het merk
en bestelde verschillende, telkens anders gekleurde
Dips voor zijn hotel in Antigua. En ook Cathy en
David Guetta, zowat het meest gehypte koppel van
het moment, bestelden een Aquamass-badkuip,
meer bepaald de Diamond met zijn vele facetten.
Binnenkort een Oscar?
Delvaux van
moeder op dochter
Delvaux verovert langzaam aan
de wereld. Er gaan winkels
open in Hongkong, Doha, Parijs,
Osaka en Tokio. De befaamde
handtassenmaker doet daarbij
eens te meer een beroep op
de (Antwerpse) fotograaf Marc
Lagrange. Die zal met foto’s van De Brillant van Delvaux
bekende of onbekende vrouwen in de Corso Como, in Milaan
op zijn geheel eigen wijze de
ambachtelijke knowhow van
Delvaux uitbeelden. De unieke samenwerking resulteert
ook in een tentoonstelling over vrouwen met hun Delvauxtas en moeder-dochterportretten als symbool van hechte
familietradities.
>>>
Groodts
Hij is alomtegenwoordig. Geliefd voor zijn bijtende humor en
Marcolini
Rive Gauche
De Brusselse hoogmeester van de chocoladekunst weet van geen
ophouden. Onlangs opende hij zijn derde winkel in Parijs, en meer
bepaald op nummer 78 van de Rue Bac, een van de chicste straten
van de Rive Gauche. De voorloper van het bean to bar-principe - van
cacaoboon tot chocoladetabletten, pralines en paaseieren - verwelkomt
er zijn hooggeachte klanten in een degustatiesalon, dat er uitziet als een
echt boudoir. Finesse en eenvoud gaan hier hand in hand, zoals we het
van hem gewoon zijn. Julie Gayet zou een aficionada zijn. Is Marcolini
binnenkort kind aan huis in het Elysée?
64
lancetscherpe gebruik van in azijn gedrenkte woorden, zonder evenwel
kwetsend te zijn. Bewonderd ook voor zijn Voyages en Absurdie en zijn
tv-rubrieken in de traditie van Raymond Devos. Stéphane De Groodt is
een van de meest Parijs-gezinde inwoners van Brussel, en zeker een van
de beste TGV-klanten tussen Parijs en Brussel. Ook binnenkort neemt hij
weer de trein, voor een reis die hem tot aan de stand van Filigranes op de
Foire du Livre zal voeren, waar hij zijn bestseller zal signeren voor al wie
dat wil. Er gingen er al 250.000 over de toonbank.
MEmbers news
2
1. DvF
5. Giorgio Armani
Exotisch. "Wees je eigen oasis …
een onverwachte bron van
vernieuwing, sereniteit en
schoonheid", zo luidt het motto
van de lente-zomercollectie
van Diane von Furstenberg. De
collectie, Oasis genaamd, bevat
naast een waterval van prints
en felle kleuren ook grafische
zwart-witontwerpen.
(Grotehertstraat 11,
1000 Brussel. 02 648 62 24.
www.dvf.com.)
Metmorfose. De nieuwe
vrouwencollectie van Giorgio
Armani speelt met volumes en
vormen, en gaat tegen alle regels in. Stoffen liggen bovenop
elkaar, onverwachte kleuren
gaan samen met transparante
materialen, licht en schaduw
wisselen elkaar af. De aparte
stijl wordt doorgetrokken tot in
de schoenen met lage laarsjes
die de tenen zichtbaar laten
(Waterloolaan 47, 1000 Brussel.
02 551 04 04. www.armani.com.)
6
2. Chanel
3
6. Natan
Kunstshow. De lente-zomercollectie van Chanel, die
bijzonder artistiek oogt, werd
voor het eerst gepresenteerd in
het Grand Palais in Parijs, voor
de gelegenheid omgetoverd
tot galerie. Onder het enorme
glazen dak zweefden de
modellen met haar gecoiffeerd
als vleugeltjes vederlicht over
de catwalk. Heel arty!
(Waterloolaan 63, 1000 Brussel.
02 675 26 10.
www.chanel.com.)
1
3. Cachemire Coton Soie
Trendy zomer. Droom je
ervan dit ontwerp van Sofie
D’Hoore zelf te dragen? Je vindt
de katoenen hemdjurk met
print bij Cachemire Coton Soie.
Die winkel heeft trouwens alles
in huis om er een mooie zomer
van te maken: de juiste merken,
basisstukken, accessoires ....
Je ontdekt de must haves
ook op de Facebookpagina
van de zaak.
(Franz Merjaystraat 53,
1050 Brussel. 02 637 09 88.
www.cachemirecotonsoie.com.)
4. Hermès
4
Vier keer kleur. De vierkante
foulards van Hermès blijven
populair. Deze Quadri (90 cm)
van zijdetwill, een van de
nieuwe ontwerpen, verklapt
je welke kleuren dit seizoen
furore zullen maken aan
de hand van een bijzonder
grafische compositie van vier
grote kleurvlakken.
(Waterloolaan 50, 1000 Brussel.
02 511 20 62.
www.hermes.com.)
66
7
5
8
Nieuwe showroom. Je kunt er
niet naast kijken: op de site van
Het Arsenaal bevindt zich een
nieuwe ruimte met een oppervlakte van 1 000 m² voor de
logistiek, grondstoffen, styling
en verkoop van de collectie
van Natan. De drie lichtrijke
verdiepingen zijn ingericht in
een stijl die minimalisme combineert met industriële elementen. (Witte Patersstraat 12,
1040 Brussel. 02 735 02 12.
www.natan.be.)
7. Carine Gilson
Kimono met stijl. Wist je dat
de garderobe van een geisha
uit minstens twaalf kimono's
bestaat? Wie er maar één
mag uitkiezen, gaat het best
voor die van Carine Gilson.
Haar ontwerp is versierd met
prachtige origami van zijde,
exclusief gecreëerd voor de
collectie Cruise 2014. Heel
bijzonder én Belgisch.
(Dansaertstraat 87,
1000 Brussel. 02 289 51 47.
www.carinegilson.com)
8. Fabienne Delvigne
Roaring twenties. Voor haar
zomercollectie liet Fabienne
Delvigne zich inspireren door
de art-decowereld van The
Great Gatsby. Mysterieuze
aansluitende hoedjes,
spectaculaire breedgerande
hoofddeksels, juwelen …
Alles ligt te schitteren in haar
prachtige atelier-boudoir.
(André Fauchillestraat 8,
1150 Brussel. 02 735 90 41.
www.fabiennedelvigne.be.)
MEmbers news
9
10
14
9. Wolfers
Zwart goud. De nieuwe collectie Caviar van Wolfers, die
de vorm van kaviaar imiteert,
oogt bijzonder verfrissend.
De originele en verrassende
ringen en oorbellen zullen in
geen tijd het hart veroveren
van iedereen op zoek naar
exclusieve juwelen.
(Waterloolaan 1, 1000 Brussel.
02 513 61 50.
www.wolfers.be.)
10. Leysen
Diamant in het kwadraat.
Diamonds are a girl's best
friend. Mannen beseffen maar
al te goed dat de fonkelende
steentjes het ideale cadeau
zijn voor hun geliefde. Leysen
speelt hierop in met Lola, een
collectie vernieuwende juwelen gemaakt door de beste
Belgische ambachtsmannen in
hun atelier. Briljant.
(Grote Zavel 32, 1000 Brussel.
02 513 62 60. www.leysen.eu)
11. Hall of Time
11
Rolex en Tudor. Hall of Time
breidt zijn gamma horloges
uit met de volledige collectie
van Rolex en Tudor, die een
perfecte aanvulling vormt
op het bestaande aanbod
gerenommeerde merken. De
speciaalzaak op het Wiltcher's
Plein wordt op die manier de
officiële verdeler van een van
de bekendste horlogemerken
ter wereld. (Louizalaan 75R,
1050 Brussel. 02 539 34 50.
www.halloftime.be.)
© Serge Anton
12
68
Kunst in huis. Stéphane
Goosse is erin geslaagd om
interieurinrichting te laten
rijmen met hedendaagse
kunst. In samenwerking met
galerie Triangle Bleu uit
Stavelot stelt hij verschillende
werken van internationale
kunstenaars tentoon in vier
verschillende interieursettings
in zijn showroom. Uit de
kunst! (Louizalaan 288,
1050 Brussel. 02 351 68 84.
www.stephane-goosse.be.)
14. Instore
13
12. Maison Dandoy
Happy birthday. Dandoy
heeft zijn productie-ateliers
verhuisd van centrum Brussel
naar Sint-Lambrechts-Woluwe.
Het fijnproeversmerk dat altijd
al de lof zong van eenvoudige
genoegens, viert dit jaar zijn
185ste verjaardag met tal van
leuke verrassingen.
(Boterstraat 31, 1000 Brussel.
02 511 03 26.
www.maisondandoy.com.)
13. Stéphane Goosse
16
Designfauteuil. Instore
presenteert een volledig
zwarte versie van de
beroemde Lounge Chair van
Charles en Ray Eames. Met
zijn bekleding van zwart
leer, zitschelp van donker
essenhout en onderstijl van
zwartgelakt aluminium oogt
de designklassieker nu nog
stijlvoller.
(Tenboschstraat 90-92,
1050 Brussel. 02 344 96 37.
www.instoreshop.be.)
15. Christian Liaigre
Comfortabel en elegant.
Perfecte proporties, een uitgepuurde, geraffineerde look,
een bekleding van linnen en
een onderstel van hout en met
de hand gepatineerd metaal:
zitbank Hunier van Christian
Liaigre is een klassieker die
naadloos past in elk interieur.
(Waterloolaan 30,
1000 Brussel. 02 513 22 10.
www.christian-liaigre.fr.)
16. Aquamass
15
Jungle fever. De collectie
Aquamass Design viert zijn
tienjarige bestaan en doet
zichzelf een limited edition
cadeau van tien badkuipen
ontworpen in samenwerking
met kaarsenproducent Baobab. Het resultaat: de Stone
One Baobab met zebramotief
die verwijst naar de kaarsen
uit de collecte Jungle Safari.
Een echt designobject.
(Kersbeeklaan 280,
1190 Brussel. 02 332 07 32.
www.aquamass.com.)
MEmbers news
17. Baobab Collection
Bloemrijk. Een boeket frisse
rozen en wilde braambessen voor in je interieur: de
nieuwe geurkaars Rose & Juliet,
afgewerkt met leer versierd met
bloemenprints, geurt helemaal
naar de lente. Een limited
edition van Baobab Collection.
(Zavelstraat 15, 1000 Brussel.
02 513 80 64.
www.baobabcollection.com.)
21
22
18. Marianne Gray
by John Velásquez
17
19
18
Natuurlijke schoonheid. Het
hele team van Marianne Gray
by John Velásquez staat tot je
dienst om je haar te laten schitteren. Dankzij hun behandelingen met klei en plantaardige
kleurstoffen kun je hier terecht
voor zachte highlights of een
fijne kleurenschijn met natuurlijk en stralend effect.
(Hoedenmakerstraat 38-40,
1000 Brussel. 02 511 00 01.
www.mariannegray.com.)
Vip Art Brussels. Het
Steigenberger Grandhotel in
Brussel biedt kunstliefhebbers
een voordelige packagedeal
aan voor een bezoek aan Art
Brussels, de bekende kunstbeurs die loopt van 24 tot 26
april. Het aanbod bestaat uit
een overnachting met ontbijt,
twee vip-toegangstickets en
de catalogus van de expo.
(Louizalaan 71, 1050 Brussel.
02 542 42 42.
www.brussels.steigenberger.be.)
Droomhuwelijk. Trouwen in
Hotel Amigo, vlak bij de Grote
Markt, hoeft geen droom te
blijven. Het hotel biedt formules
op maat aan om je huwelijk
van A tot Z te regelen: van de
ontvangst van de gasten over
de aankleding van de feestzaal
tot het plannen van het hele
feest ... Laat je bijstaan door het
hotel voor een onvergetelijke
dag in een prachtige locatie.
(Vruntstraat 1-3, 1000 Brussel.
02 547 47 47.
www.roccofortehotels.com.)
23. Royal Windsor
Hotel Grand Place
Mooi & lekker. Het Royal
Windsor Hotel Grand Place
viert de lente in stijl met een
renovatie van alle Classic
Rooms en de komst van
een nieuwe chef-kok in de
keuken, de Brusselse Grégory
Lauwaert. (Duquesnoystraat 5,
1000 Brussel. 02 505 55 55.
www.royalwindsorbrussels.com.)
20. Vervloet
20
70
Extra keuze. Bij Bouvy
ontdek je een groot aanbod
modemerken en sportswear
voor vrouwen en mannen.
Mannen kunnen hier ook
terecht voor maatwerk en
kostuums van Ravazollo die
gedeeltelijk op maat worden
gemaakt. Daarnaast vind je
hier ook het eigen merk van
de zaak en een groot aanbod
schoenen. Om je van top tot
teen uit te dossen
(Gulden-Vlieslaan 52,
1060 Brussel. 02 513 63 91.
www.bouvy.com.)
22. Steigenberger
Grandhotel
19. Hôtel Amigo
Audrey: dat is de naam
van de nieuwe collectie van
rood koper of roze goud
van Vervloet. Ontwerper
Jean-François D’Or liet zich
inspireren door Audrey
Hepburn voor deze elegante
en vrouwelijke lijn die met het
contrast speelt tussen de matte
en spiegelende oppervlakken.
Heel chique! (Paalstraat 78,
1080 Brussel. 02 410 61 50.
www.vervloet.com.)
21. Bouvy
24. Ginion Group
23
24
Rolls-Royce Motor Cars
Brussels. De Ghost V-Specification, die in wereldpremière
te zien was op het Autosalon
Brussel, is de gelimiteerde
versie van Ghost en Ghost Extended Wheelbase gelanceerd
door Rolls-Royce Motor Cars.
Een exclusieve sportwagen op
aanvraag te verkrijgen vanaf
juni. (Brusselsesteenweg 403,
3090 Overijse. 02 686 04 64.
www.giniongroup.be.)
MEmbers news
25
26
30
25. Godiva
Lekker verrassend. Binnenin
dit ei - dat met zijn pailletten
schittert als een creatie van
Fabergé - zitten heerlijke eitjes
met verschillende smaken
verborgen: puur-framboos,
puur-praliné, puur-citroen,
melk-speculaasmousse ...
Lekkernijen die je stuk voor stuk
de knowhow van Godiva laten
ontdekken. (Grote Zavel 47-48,
1000 Brussel. 02 502 99 06.
www.godiva.be.)
26. Le Saint-Aulaye
Vermenigvuldiging van het
brood. Het team van Le SaintAulaye is weer een beetje
groter dankzij Frédéric Dupont,
specialist broodbereiding.
Dupont, net als Fabien Grégoire
Compagnon du Tour de France,
beheerst de kunst van het brood
bakken tot en de puntjes en
maakt het gamma broden van
Saint-Aulaye nog smakelijker en
rijker. (Vanderkinderestraat 377,
1180 Brussel. 02 345 77 85.
www.saintaulaye.be.)
27
27. JML
Exclusieve gastronomie. In de
art-decosetting van Villa Empain;
temidden van de kunstwerken
op Contemporay Art Brussels;
onder de dakgewelven van La
Nonciature du Sablon; in Maison
Particulière; in de ateliers van
Isabelle de Borchgrave ... JML
stelt in de meest unieke decors
zijn culinaire ervaring ten
dienste van zowel privépersonen
als de businesswereld.
(Rue de la Sciences 12,
1400 Nijvel. 0478 31 31 31.
www.jml.be.)
28
72
Proost! Huis De Coninck
is overal aanwezig. In Ukkel
ontvangt Alexandre Cantoni je
in de nieuwe concept store in
de Vanderkinderestraat 376; in
Waterloo vind je dan weer een
hightechwijnkelder van glas die
de beste Grands Crus Classés
bevat, naast zeldzame cuvées en
unieke wijnen die nooit eerder
gecommercialiseerd werden.
(Chaussée de Brussel 37,
1410 Waterloo. 02 353 07 65.
www.deconinckwine.com.)
30. Neuhaus
29
Nestje. Nieuw bij Neuhaus: de
chocoladefabrikant brengt zijn
eigen versie van een vogelhuisje
gevuld met kievitseieren, een
perfecte mix van smeuïge
gianduja en een fijn, krokant
suikerlaagje. Even verbluffend
als lekker! (Koninginnegalerij 25,
1000 Brussel. 02 512 63 59.
www.neuhauschocolates.com.)
31. La Quincaillerie
Champagne! La Quincaillerie
viert zijn 25-jarige bestaan door
een champagne te creëren: een
assemblage extra brut van Piollot,
een biodynamische wijnboer en
-producent. De bubbels zitten in
een fles met etiket waarop een
deel van een schilderij van Pascal
Courcelles staat afgebeeld. Bij de
verkoop van elke fles gaat
€ 1 naar de vzw De Vrienden van
het Instituut Bordet.
(Edelknaapstraat 45,
1050 Brussel. 02 533 98 33.
www.quincaillerie.be.)
31
32. Degand
28. Pierre Marcolini
Ei-genzinnig. Pierre
Marcolini overtreft zichzelf
met dit ei versierd met
krokante koekjes. Een echt
meesterwerkje van de haute
chocolaterie. In het hart zitten
smakelijke schatten verborgen:
eitjes met pralinévulling,
chocoladeklokken en een
assortiment paaspralines.
Heerlijk! (Minimenstraat 1,
1000 Brussel. 02 410 61 50.
www.marcolini.be.)
29. De Coninck
32
Emily Ristorante. De nieuwe
ruimte van de familie Degand,
die tegelijk als Italiaans
restaurant, privésalon en b&b
zal functioneren, zal van bij de
opening in mei zeker van zich
laten horen. Met dochter Emily
als initiatiefneemster, vader
Pierre als conceptbedenker en
Vincenzo Regine als chef-kok,
heeft dit uitzonderlijke adres
alles in huis om het helemaal te
maken.
(Abdijstraat 4, 1050 Brussel.
www.degand.be.)
Gespot…
www.viccarbe.com.
update tafelkunst
Aalst Brussels Huis 053/21 51 44 - Aarschot Hendrickx 016/56 82 64 - Antwerpen Verstraete Decor 03/233 71 45 - Balen Lenaers Decoratie 014/81 43 99 - Bekkevoort L & S Trend 016/63 31 78 - Bilzen
Universal Decor 089/41 29 60 - Booischot Deco Home De Cock 015/22 01 23 - Deftinge-Lierde Miserez 054/41 11 85 - Dendermonde De Rijcke Schilderwerken 052/21 93 32 - Diepenbeek Decefloor
011/32 30 63 - Donk Thiry Paints Donk 013/52 25 02 - Geel AN-ders 014/59 39 94 - Gent Winsel 09/223 76 19 - Gent-Ledeberg Speurder 09/230 30 23 - Gits Decogids 051/24 37 13 - Hamme Baert Tony
052/49 94 10 - Hasselt-Kuringen Swijsen - Schepers 011/25 20 25 - Heist-op-den-Berg De Lente 015/24 19 29 - Herentals Verpoorten 014/22 17 42 - Herent-Leuven Thiry Paul Decor 016/23 02 50 - Hoeselt
Lumo Decor 089/41 35 59 - Houthalen Graller 011/52 42 28 - Izegem Vereecke Hans 051/31 77 06 - Kortrijk-Heule Benedict Huysentruyt 056/35 66 90 - Lanaken Merode Interieur & Decoratie 089/73 02 30 Leopoldsburg Decoratie Van Gompel 011/34 15 91 - Londerzeel DS Decor 052/30 90 23 - Mechelen Thiry Paints Mechelen 015/20 20 80 - Meeuwen Gielissen Wooninrichting 011/79 26 55 - Mol Geysen Decoratie
014/31 86 26 - Ninove-Meerbeke De Moey Decoratiecentrum 054/33 37 83 - Oostende Dekotap 059/80 12 74 - Oostende Cornelis 059/55 09 10 - Orsmaal-Linter Thiry Paints Linter 011/48 46 00 - Rillaar
Thiry Paints Rillaar 016/58 58 87 - Roeselare Wilvia Interieur 051/21 19 03 - Sint-Andries Artline 050/39 00 47 - Sint-Truiden Lamberts 011/68 01 30 - Ternat-Wambeek Thiry Paints Ternat 02/460 59 00 - Tienen
Peeters Dekor 016/81 11 63 - Torhout TVD 050/21 14 24 - Tremelo Tremdecor 016/53 37 61 - Veurne Hollevoet 058/31 19 27 - Vilvoorde Thiry Paints Vilvoorde 02/252 64 84 - Zandhoven Van Hauwe 03/484 35 60
- Zottegem Vandekerckhove-De Smaele 09/360 34 79 - Zottegem Joromar 09/360 37 47
InspIratIe neWs
Modulair
‘Step’ is een ontwerp van
Vincent Van Duysen voor
Viccarbe. Pure lijnen en
handgemaakte stiksels typeren
deze modulaire zetelcollectie.
De tafel centraal
Diverse tinten
Mooie collectie vazen in glaswerk, gespot bij
Villeroy & Boch. Deze modellen zijn beschikbaar
in tal van kleuren, van zachte tinten tot zeer
uitgesproken tonen.
Pierrefrey.com
InspIratIe neWs
architectuur
www.villeroy-boch.be
In het Gentse restaurant The House of Eliott - dat een heel speciaal retrointerieur heeft met tal van objecten door de eigenaars bij elkaar
gesprokkeld en gecreëerd – mochten Jan Lefevere en Griet
Vandermeersch hun ding doen. “We hebben ons de bedenking gemaakt
‘Wat roept S.Pellegrino’ bij ons op en al vrij snel merkten we dat
S.Pellegrino staat voor samenzijn, gezelligheid, dineren, samen rond de
tafel zitten… Om dat idee vorm te geven zijn we vertrokken vanuit de
architectuur. Mensen creëren graag hun eigen zone, op het strand spreid
je bijvoorbeeld een handdoek uit om je eigen plaats af te bakenen. Dat was
ons uitgangspunt”, aldus Jan. “We hebben het woord ‘tavola’ ook zeer
letterlijk geïnterpreteerd en zijn echt rond en aan die tafel gaan werken.”
nIeuWe modellen
nieuwigheden en
initiatieven met een hart…
elle decoration heeft
ze voor jou opgesnord.
vijf pagina’s met leuke
weetjes. duik erin.
De keukens van Cesar zijn zo subtiel en integreren
zich perfect in de woning zodat je amper ziet dat
het een keuken is. Regelmatig pakt het Italiaanse
label uit met nieuwigheden. Hier het model Kalea,
beschikbaar in meerdere uitvoeringen zoals eik
en lakverf. Voor een hoogst gepersonaliseerd
effect kun je de materialen ook combineren.
Opmerkelijk voor deze keukenlijn zijn de deuren
die slechts 14 mm dik zijn. Om het gamma te
tekst améLiE Van campEnHoUt
“We hebben een tafel, of meer bepaald een tafelonderstel ontworpen. Op
die tafelstructuur kunnen verschillende tafelbladen geplaatst worden, in
diverse vormen en materialen. Een restaurantuitbater kan dus voor een
tafelblad opteren dat in zijn restaurant past. Voor het project Tavola
S.Pellegrino opteerden we bewust voor een combinatie van beuk-,
Clarion, waarin ook de keukentoestellen kunnen
‘Eve’, een creatie van Basalte, is een iPad-frame
worden ingebouwd. Maar naast de keukenlijn
waarmee je je iPad op een stijlvolle manier aan
vind je bij Cesar ook zeer mooi meubilair. De
de wand kunt bevestigen. Horizontaal of
C_Day K14 is een modulair kastensysteem als een
verticaal, aan jou de keuze. Het design is simpel,
verlegstuk op de keukens. De ‘14’ verwijst trouwens
ingetogen en subtiel. Slechts een klein fijn
PUB
naar de 14 mm van de keukenkasten. www.cesar.it
boordje is zichtbaar. Eve is beschikbaar in
verschillende kwaliteitsmaterialen van het
Basalte-productengamma, zodat het frame
perfect past bij de schakelaars. Eve is een
alternatief voor opvallende domoticacontrolepanelen die vaak onesthetisch zijn in
een modern interieur. Een product dat blijkbaar
in de smaak valt, want naar aanleiding van
Basalte’s deelname aan Cedia Expo 2013 – dé
beurs voor consumenten elektronica in de
Verenigde Staten - werd Eve geselecteerd als één
van de winnaars van de 2013 Resi Awards. En
eerder dit jaar heeft Basalte met Eve de iF Product
Award in ontvangst mogen nemen en werden ze
genomineerd voor de German Design Award
2014. www.basalte.be
Het mooie verhaal Tavola S.Pellegrino jaargang één - loopt stilaan naar het einde
toe. Twaalf tafels laten ontwerpen en
Maison Inspirée.
decoreren door jonge artiesten, dat was het
Etoffes d’ameublement, papier-peints, tapis, mobilier & accessoires
uitgangspunt van het concept dat
S.Pellegrino begin dit jaar lanceerde. Jan
Lefevere en Griet Vandermeersch van het in
Kortrijk gevestigde KAAI 7 mochten in het
Gentse restaurant The House of Eliott het
rijtje gepast afsluiten.
collectie Homeware met
exclusieve, handgemaakte
plaids die enkel op
bestelling verkrijgbaar zijn.
collection CORIOLIS
Prijzen tussen 1.890 en
huiskamers. Het knetterende geluid en de
3.800 euro.
heerlijke aroma’s zorgen precies voor dat
Falke-klantendienst:
tikkeltje meer. Zeer decoratief is deze
+49 22 25 92 61 76
special editie, een collectors item
beschikbaar in drie verschillende maten.
de ultieme verfijning in muurbekleding
Meer info: 061 53 32 76 en
www.senscollection.com
Mahieu 8340 Damme +32 50 31 40 66 Ingrid Dejans Interieur 8310 Brugge +32 50 34 60 81 MM Interiors 8900 Ieper +32 477 31 47 84 Patrick Ponseele 8570 Anzegem +32 497 40 40 24
30 ELLE DEcoration
ARTE NL ELLE DECO
ELDCoriolis
NL 6 DECEMBRE.indd
dec2013.indd 1 14
InspIratIe Color
18/10/13 12:09
25/11/13 14:54
InspIratIe gesChenken
ELLE WONEN_230x297_PIERRE
ELD NL 6 DECEMBRE.indd
FREY_14-10-2013.indd
30
1
De hoge salontafel ‘Oliver’, een ontwerp van Alain
Monnens voor Durlet, bestaat nu ook omwille van
het succes in meerdere kleuren en het design werd
Recess fauteuil
ELLE DEcoration 31
14/10/13 16:38 25/11/13 ELD
14:55
NL 6 DECEMBRE.indd 31
25/11/13 14:55
InterIeur marseIlle
Het New Yorkse juwelenlabel Gumuchian is nu
ook in België verkrijgbaar. De volledige collectie
kun je bewonderen op www.gumuchian.eu.
Grote Zavel 45 en Louizaplein 6, Brussel.
Hier de stijlvolle oorringen ‘Peacock’ in wit goud
www.freywille.com
en diamanten. Voor meer info: 0496 06 28 82.
www.gumuchian.eu
D
idden & Co, in 1963 opgericht door
Léon Didden, is heden nog steeds een
familiebedrijf. Het was in 1994 dat
dochter Nathalie de leiding van de onderneming
overnam en de winkel in de Brusselse
Blaesstraat opende. Deze ruimte in hartje
Brussel van maar liefst 500 m2 biedt een
tapijtenuniversum om ‘u’ tegen te zetten. Van
zeer klassiek tot uitermate gedurfd.
Paradepaardje van de zaak? “Ons aanbod op
maat”, stelt Nathalie Didden expliciet. “Mensen
weten dat ze bij ons terechtkunnen voor heel
originele en specifieke zaken. We zijn altijd al
trendsetter geweest en komen vaak met iets op
de markt een tweetal jaren voor de anderen.” De
meerderheid van de tapijten die verkocht
worden in de winkel zijn creaties van Didden &
Co, getekend en ontworpen door Nathalie
Didden die voor beperkte edities ook
samenwerkt met kunstenaars zoals Benjamin
Spark en recent met Michaela Schleypen voor
de collectie ‘Floor to heaven’.
CombIneren
Mini Sweety is een zeer speelse collectie van de Belgische
juweelontwerper Gianfranco Bigli. Het kleurenpalet dat Bigli
creëert met halfedelstenen telt maar liefst dertig verschillende
champaGNe
Grootgebracht in een wereldberoemde champagnefamilie besloot Virginie
Taittinger in 2008 om zelf een champagne op de markt te brengen. Jarenlang
had ze het productieproces gevolgd en was ze ervan overtuigd geraakt dat
naast de grote en gerenommeerde merken er ook meer en meer vraag is naar
referenties met eigenheid. De champagne Virginie T bevat hoofdzakelijk
maGische sFeer
druiven uit grand cru wijngaarden zoals Verzy, Verzenay en Avize.
www.virginie-t.com
De wintercollectie van het Belgische
decoratielabel J-Line is feeëriek.
Voorwerpen die klasse uitstralen. Om een
magische sfeer in je interieur mee te creëren.
Van 25 januari tot 2 februari 2014 vindt
www.j-line.be
in Brussel de befaamde kunst- en
antiekbeurs Brafa plaats.
Tour & Taxis, Havenlaan 85C,
Prestige Edition
1000 Brussel, www.brafa.be
Foto: Yellow flower van
Fernand Léger. Gouache on paper.
Bij Galerie Hurtebize.
Nog tot 19 januari 2014
kun je in het BAM
de prachtige
tentoonstelling ‘Andy
Warhol, Life, Death and
Beauty’ bijwonen. Doen!
BAM, Rue Neuve 8, 7000 Mons
(Bergen), www.bam.mons.be
secoNd liFe
tekst céLinE pécHEUx Foto’S SErGE anton
26 ELLE DEcoration
25/11/13 14:55
100%
Belgi
sch
/ WINTER 2013 – € 5
HALFJAARLIJKS NR 02 – HERFST
tekst marLEEn DUErincKx
DERER
STROMAE & ROGER FE
per ja
a
en in d r
ecemb
er
behoefte aan winterzon? dan biedt het
kleine afrikaanse land gambia dé
oplossing. Wij logeerden in het originele
Coco ocean resort & spa en gebruikten
dit hotel als uitvalsbasis om op verkenning
te trekken.
IFE
FOR MEN WHO LOVE L
in juni
2 edities
een stukje
Belgium
marokko
In
gambIa
– HORLOGERIE – AUTOMOBIEL
48 ELLE DEcoration
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 26
25/11/13 14:55
FOCUs
– WIJN
MarieCoq_225x285_UK_adress.indd 1
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 48
Nathalie merkt ook twee belangrijke tendensen
op. “Enerzijds is er de fair trade. Een aspect
waaraan wij altijd veel aandacht hebben besteed.
Klanten willen weten ‘wie’ de tapijten heeft
gemaakt en ‘in welke omstandigheden’. Een
terechte bekommernis trouwens. En anderzijds
merken we ook een groeiende belangstelling
voor het ecologische aspect, de
recycleerbaarheid van materialen, natuurlijke
lijmen, … en die tendens treffen we misschien
nog meer uitgesproken aan bij onze
Nederlandstalige klanten”, aldus Nathalie. De
Smart Strand, een nieuwe revolutionaire
maïsvezel die exclusief verkrijgbaar is bij
Fitties revival
Gedaan met het negatieve, goedkope en kitcherige
image van de bamboematten. Hier krijgen ze een
nieuw leven als tapijt. in hun woonkamer laten
Virginie et jean-Baptiste moutte de zetel ‘Bird’, een
creatie van Harry Bertoïa ‘samenleven’ met de twee
zetels, gesigneerd claude Vassal. De eigenaars
bekleedden deze zetels met een nieuwe blauwe
zetelstof . op de muur de stof ‘roseau turquoise’ van
het merk Edo by Franck josseaume die de rol van
behangpapier inneemt.
In dit appartement in het centrum van Marseille, de
thuishaven van de tandem Jean-Baptiste Moutte en Virginie
Bel, zijn alle meubels een eerbetoon aan de stijl en de lijnen
van de jaren vijftig. Het echtpaar is gespecialiseerd in de
renovatie van vintagemeubelen, het herbekleden van zetels
en het bijeensprokkelen van originele objecten.
modern tot hedendaags, regelmatig gelauwerd met internationale design-awards.
24 ELLE DEcoration
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 24
ELLE DEcoration 49
05/11/13 14:22
25/11/13 ELD
14:56
NL 6 DECEMBRE.indd 49
25/11/13 14:56
foCus badkamers
BELGIS
JANUARI 2014
1. De douchevloer Squaro Superflat van Villeroy & Boch is gemaakt van Quaryl® een duurzaam materiaal. De Squaro Superflat is voorzien van een antislip en een handig afvoersysteem.
Verkrijgbaar is zes verschillende maten en in de kleuren wit, antraciet, grijs, bruin, edelweiss
en crème. Hier in combinatie met de douchewand Squaro Walk-In. www.villeroy-boch.be
2. Is je toilet aan een vervanging toe? Geberit Monolith biedt dé oplossing. Deze elegante
sanitaire module voor wc met geïntegreerd spoelreservoir kan, zonder aanpassingen aan de
bestaande aansluitingen, heel eenvoudig, zoals een traditioneel tweedelig toilet worden
gemonteerd. Noch boren, noch betegelen, noch bouwafval. Geberit Monolith verbergt op
geraffineerde wijze het opbouwspoelreservoir achter glas en verstrekt, met het smalle design,
het optische beeld van een inbouwspoelreservoir. www.geberit.be
2
FE
FOR MEN WHO LOVE LI
dd 1
ELD NL 6 DECEMBRE.in
Nathalie Didden mag terecht trots zijn, zij zette
het familieavontuur mooi voort. Met haar
gedrevenheid liet ze de tapijtwereld gestaag
Trends zien, noviteiten ontdekken, zaken doe
imm cologne plus LivingInteriors. Op het wereld
Showroom Didden & Co, Blaesstraat 66-74,
1000 Brussel, 02 512 72 85.
Info: www.diddenco.com
toonaangevende internationale merken zich. Hie
Koop nu uw tickets en bespaar meer dan 30 % : w
Koelnmesse Belgium/Luxemburg, Interleuv
25/11/13 14:56
belGisch desiGNmerk
PER/USE is een nieuw Belgisch designmerk dat voor zijn
ontwerpen en producten focust op nobele materialen zoals hout en
glas. Het Kortrijkse bedrijf Kunstwerkstede De Coene staat mee
aan de wieg van dit nieuwe label. PER/USE werkt samen met
jonge Belgische ontwerpers zoals Patrick Séha en Frederik
Delbart, maar evenzeer met internationale designers zoals
José Cabrita, Dan Yeffet en Lucie Koldova die
trouwens artistiek
directeur van
PER/USE is.
Voor verkoopadressen:
www.peruse.be
Lichtadvies
Viabizzuno opende in Antwerpen in een prachtig pand
het lichtlaboratorium vbobenelux. Dit is ondertussen de
34e locatie wereldwijd van de Italiaanse lichtspecialist.
Tennis
Het is geen verkooppunt maar wel een adviescentrum
waar architecten, professionelen maar ook particulieren
terechtkunnen voor begeleiding in verlichting.
Viabizzuno, Graaf Van Egmontstraat 39, 2000
Antwerpen, 03 281 56 65, www.viabizzuno.com
Hockey
PUB
RED LIONS
Een geografische situering graag?”, horen we je vragen. The Gambia, zoals de republiek
Tekst
& Muziek
“
STRODEMAE
WAARHEID
moorse arChIteCtuur
NIETS DAN
DE VLAM
PAN
officieel heet, heeft de vorm van een lange strook (ongeveer 250 kilometer lang en slechts
IN deDE
enkele tientallen kilometers breed), ligt rond de Gambia-rivier en grenst in het westen aan
Atlantische Oceaan en overal elders aan Senegal. Grote voordeel is vanzelfsprekend het
subtropische klimaat met een droog en nat seizoen, maar met constant aangename temperaturen,
zelfs als het bij ons wintert. Engels is de officiële landstaal.
Saga
eeN Nieuwe locatie
De gekende privékliniek Carpe Professional Care van Dr. Karavani, Dr.
Lintermans, Dr. Van Riet en hun team verhuisde onlangs naar een nieuwe locatie. De innovatieve, doordachte architectuur, in samenspraak
oNthaasteN
ROTHSCHILD
De badkamer speelt een alsmaar belangrijkere rol in de woning.
In plaats van pure functionaliteit staat de zinnelijke
waterbeleving steeds meer op de voorgrond. Je eigen spa en
wellnessruimte thuis. Al dan niet in het verlengstuk van de
slaapkamer, want dat blijkt een opkomende trend.
Een blik op de nieuwigheden…
Vanuit de internationale luchthaven ben je snel in de het centrum van de stad en de resorts die in
THUIS
Serrakunda liggen. Het Coco Ocean Resort & Spa heeft een zeer mooie ligging aan de Atlantische
Oceaan. De inrichting verrast met zeer veel Moorse elementen en Marokkaanse decoratieobjecten.
Witte tinten domineren in combinatie met zwart. Fuchsia en turkoois zorgen voor de nodige
accenten. Het centrale gebouw ligt op een helling. Afdalen naar de restaurants, zwembaden, spa
en tuinen met de oceaan op de achtergrond zorgt dan ook voor een mooi schouwspel. De spa van ONSTERS
het hotel biedt een gevarieerd aanbod behandelingen waaronder ook Marokkaanse rituelen.
MAAT
Motoren
M
OP
op verkennIng
66 ELLE DEcoration
De behandelingstafels staan zo opgesteld dat je het contact en de
voeling met de buitenwereld niet verliest. Sinds de verhuis bieden ze
ook twee nieuwe behandelingen aan: de Magical Flash en de
Fractional Laser Lift. Wij kregen de kans deze laatste te testen en kunnen
je de behandeling sterk aanbevelen.
Carpe Clinic, Jan Van Rijswijcklaan 162/1, 2020 Antwerpen, 03 230 40 50
www.carpe.be
5/11/13 13:14
nu in de winkel !
Studio, gelegen in de hippe Kastelijnswijk, trok onze
Voor philippe Grohe is het een feit, hij en zijn
bedrijf willen bewust en exclusief werken met
dé beste designers. Hier een ontwerp van
patricia Urquiola. collectie kranen en sanitair
axor Urquiola.
www.axor-design.com
& www.hansgrohe.be
De badkamermeubelserie Delos van Duravit zet
nieuwe maatstaven wat betreft minimalistisch
en comfortabel badkamerdesign. Geen grepen
die de klare esthetiek onderbreken: de kasten
hebben gedeeltelijk overlappende deuren en de
schuifladen worden geopend met de tip-ontechnologie. Verlichting en spiegels bieden een
zelfde gereduceerd design. Een ontwerp van
EooS. te verkrijgen bij Facq. www.facq.be
WInterZon
Gambia is een veilige reisbestemming, een land waar je zorgeloos kunt rondreizen en onthaald
wordt door een vriendelijke bevolking. Sinds kort volstaat een Belgische identiteitskaart voor wie
naar Gambia wil reizen. Vanaf je hotel aan de kust is het mogelijk om excursies te maken naar de
mooiste plekjes van het land. Maar onthaasten, gebruikmaken van de hotelinfrastructuur, spa en
genieten van de winterzon behoren natuurlijk ook tot de opties…
oriGiNeel iNterieur
Deze nieuwe Brusselse kapperszaak Adrien Coelho First
exclusieF desiGN
aandacht omwille van het originele en ietwat
Scandinavisch ogende interieur. Het is ontworpen en
gerealiseerd door de drie jonge interieurarchitecten
van Dynamo Workshop. Zij gaven een sterke, eigen
baaNbrekeNd
identiteit aan de haarstudio en creëerden een open en
axor staat bekend om zijn baanbrekende collecties, ontwikkeld in samenwerking
met topontwerpers. Eerder dit jaar vroeg het designmerk aan het Zweedse trio
Front een prototypecollectie te ontwikkelen waarin ze hun WaterDream tonen.
Het resultaat is deze creatie met industriële knipoog voor de douche. Vanaf begin
2014 beschikbaar in België. www.axor-design.com
rustgevende ruimte, met speciaal voor de studio ontworpen houten meubilair. De comfortabele stoelen zijn
van Hay. De grafische identiteit van First Studio werd
toevertrouwd aan Dawn Caberghs van Codefrisko.
Studio Adrien Coelho, Tenbosstraat 74, 1050 Elsene,
02 345 58 47, www.adriencoelho.com,
www.atelierdynamo.be, www.codefrisko.be.
Coco Ocean Resort & Spa, The Gambia, 00 220 4462491, [email protected], www.cocoocean.com.
Meer info over het land vind je op www.visitthegambia.gm
Infos : Philippe De Jonghe – 0475/23.48.40 – [email protected]
ELD NL 6 DECEMBRE.indd
elledeco_GentlemanNL.indd
66
1
filosofie van Carpe. Open, strak, wit met een verbluffend vergezicht
over de omliggende, groene omgeving. De behandelingscabines zijn
gescheiden door wanden in gezandstraald glas die lijken te zweven.
tekst marLEEn DUErincKx
Natuurliefhebbers komen in Gambia aan hun trekken. Birthwatching en fishing zijn dan ook twee
geliefde activiteiten bij toeristen. Een bezoek aan het centrum van Banjul, de Albert Market, de
Fajara Craft Market, het Monkey Park en de Crocodile Pool behoren tot de mogelijkheden. Voor
een uiterst originele ervaring – shopping, cooking & lunch -moet je bij Ida zijn
(www.gambiahomecooking.com). Je mag een traditionele outfit uitkiezen die je dan ook aantrekt,
ze neemt je mee naar de lokale markt om de nodige ingrediënten te kopen die je nadien onder haar
begeleiding klaarmaakt. Dat alles resulteert in een heerlijke lunch en een onvergetelijke ervaring.
erNaartoe
02– € 5
Brussels airlines
vier keer per weekNR
naar
HALFJAARLIJKS
WINTER 2013
/ Banjul.
de Gambiaanse
hoofdstad
HERFST
Vluchtdagen zijn maandag, woensdag,
vrijdag en zaterdag.
meer info en reservaties:
3
www.brusselsairlines.com
000 CoverStromae+Tranche_NL.indd
of bij de reisagent.
met binnenhuisontwerper Lou Lambrechts, ligt volledig in lijn met de
De Square Edge 12 van Villeroy &
Boch heeft een geïntegreerde en
esthetische overloop aan de
zijkant van de badkuip. Bovendien is
er ook de mogelijkheid om deze te
combineren met een ingebouwde
kraan. www.villeroy-boch.be
25/11/13 14:57
19/11/13 16:27
ELLE DEcoration 73
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 73
25/11/13 14:58
74 ELLE DEcoration
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 74
ELLE DEcoration 75
25/11/13 ELD
14:58
NL 6 DECEMBRE.indd 75
25/11/13 14:58
VORIETE GE
25/11/13 10:50
CREATE. F
DE INTERNA
INTERIEURB
13 T/M 19.0
evolueren naar couturetapijten en dit al twintig
jaar lang. 2014 is dan ook een feestjaar voor deze
exceptionele zaak. ‘Tapijtenhandelaars van
vader op dochter’… een mooi Belgisch verhaal.
38 ELLE DEcoration
ROGER FEDERER
REBELS HOFFELIJK
IERS
SS
OSE
DNT
ADRESSEN
VINTAGE-INTERIEURS
* ONZE FA
*
DE KIJKER
BELGISCH TALENT IN
*
Feestjaar
topadressen
1
Niet alleen in hotels, ook in privéwoningen
vloeien slaapruimte en badkamer alsmaar
meer in elkaar over. Privérealisatie voor het
Domaine de l’Ardoisière in de Ardennen.
www.compagniesdesbois.be
elle decoration brengt de nieuwste trends badkamers en haarden
Didden&Co is slechts één voorbeeld van het
streven van het bedrijf naar duurzame
ontwikkeling.
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 38
110 ELLE DEcoration
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 110
Inspirerend, ontspannend …
E
SPECCHIEAEL
DITIE
TAPIjTENhANDELAARS VAN VADER OP
DOChTER, EEN mOOI bELgISCh VERhAAL.
teNdeNseN
“Het leven is niet zwart-wit… Het leven
is goud”. Van alle J’adore-composities
is J’adore l’Or wel de meest zuivere
creatie. Om het gevoel van weelderige
krIstal
luxe kracht bij te zetten is J’adore l’Or
Omnia Crystalline, L’Eau de Parfum, van Bvlgari is een
ook verkrijgbaar in een Prestige
samensmelting van contrasterende elementen: hard en
sOfA shiva JR-3960
DEsIGN: JEAN-pIERREEdition.
AuDEbERt
De sublieme geur zit gevangen
zacht, kristal en vloeibaar, puur en sensueel. De heerlijke
geur zit gevat in een verfijnd, gedurfd en modern ontwerp
in een handgemaakte flacon van
gebaseerd op de stijlvolle karakteristieken van Bvlgari’s
Baccarat-kristal met decoraties van
Zitcomfort zit in het DNA van JORI gebeiteld. De beste ledersoorten, en de vernuftige systemen waarmee JORI zitmeubelen
esthetiek: twee halve cirkels, met een knipoog naar
Bvlgari’s
zijn uitgerust, puur
staan ingoud.
relatie tot de verregaande aandacht voor het ergonomische comfort. Designzitmeubelen,
van historische wortels van het Griekse symbolisme.
Uitzonderlijke expo
Linteloo_Adv Elle Decoration NL_Recess_Okt 2013.indd 1
tekst marLEEn DUErincKx
dIamonds are a gIrl’s
best frIend…
schrijFpleZier
Vulpen Ceasar, collectie ‘Manhatten’ van het
voor je agenda…
en volg ons op www.facebook.com/Linteloo
25/11/13 14:55
talent belgIsCh
nuances. www.bigli.net
– DESIGN – GASTRONOMIE – CULTUUR
Erwan Bouroullec voor het Deense Hay. www.hay.dk
Een ‘buitenbeentje’, zo mogen we het Brusselse Didden & Co wel
noemen. Naast een klassiek tapijtenaanbod vind je bij hen ook
– en vooral – zeer gedurfde en originele collecties, al dan niet in
samenwerking met kunstenaars. 2014 is voor Didden&Co een
feestjaar want precies twintig jaar geleden nam Nathalie Didden
de teugels over… een taak die ze met verve vervulde.
Oostenrijkse Frey Wille. Verkooppunten in België:
www.illy.com
www.linteloo.com
www.huelsta.com Midden Zeer comfortabele stoel Rolf Benz ‘652’. www.rolf-benz.com Rechts De stoel ‘Copenhague’ van de Franse ontwerpers Ronan en
22 ELLE DEcoration
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 22
tekst améLiE Van campEnHoUt
Ditmaal deed illy een beroep op de Chinese
kunstenaar Liu Wei voor een nieuwe reeks in de illy
Art Collection. De kunstenaar geeft op de illykopjes zijn visie op de stad, met een subtiel spel van
lijnen en onconventionele kleuren.
B
Trendsetter
designed
by life
science.
Verzamelobject
Booktower
Johannes Postlaan 6, 3705 LN Zeist, Telefoon +
Zie onze website voor showrooms en informatie
Links De ‘S 18’ van Hülsta, verkrijgbaar in meerdere kleuren, is gemaakt van geregenereerd leer: leerresten die verwerkt worden tot een nieuwe leerstof.
Traditiegetrouw is de eindejaarsperiode een moment om
geschenken te geven én te krijgen. ELLE Decoration spotte voor
jou een reeks cadeaus met nét dat ietsje meer: elegant, stijlvol,
luxueus… om anderen of jezelf mee te verwennen.
verder uitgewerkt tot een volledige
salontafelfamilie. www.durlet.com
REIZEN – MODE – SPORT – ACCESSOIRES
Rechts De comfortabele ‘Kyo’ van Walter Knoll is geïnspireerd op de zetel van een sportwagen. www.walterknoll.de
pure
luxe
comfort,
salontafelfamIlIe
InterIeur reIZen
wel in vinyl. www.serax.com Midden De ‘Owens Chair’ van Minotti. Ook verkrijgbaar in versies ‘Armchair’ en ‘Lounge Chair’. www.minotti.com
over s.pelleGriNo
ANTWERPEN Bea Joppen Interieurs 2000 Antwerpen +32 486 20 73 36 Bojoli – Joséphine De Wild 2900 Schoten +32 3 685 47 92 BRABANT Rouge de Chine 1380 Lasne
+32 2 653 80 48 OOST-VLAANDEREN Brussels Huis 9300 Aalst +32 53 21 51 44 Scopes Design 9150 Rupelmonde +32 3 771 57 21 WEST-VLAANDEREN Antiek Interiors
14 ELLE DEcoration
25/11/13 14:54
Links ‘Vinyl Vinyl’ is een creatie van Luc Vincent voor Serax. De klassieke schoolstoel in een nieuwe uitvoering. Het zitvlak en de rugleuning zijn niet in hout maar
Het mineraalwater S.Pellegrino is afkomstig van een thermale bron in het hart van de
Orobische Alpen in Italië. Al in de dertiende eeuw waren de eigenschappen van dit
water gekend. Eind jaren 1800 vormden de thermen van San Pellegrino, een klein
Italiaans bergdorp, een belangrijke toeristische trekpleister. In 1899 begon het
bottelen van het water en het bedrijf S.Pellegrino zag het levenslicht. In 2010
overschreed S.Pellegrino de belangrijke mijlpaal van meer dan een miljard flessen per
jaar. Het ‘huis’ heeft er een strategie van gemaakt om water met gastronomie te
linken. S.Pellegrino laat het dolce vita-gevoel wereldwijd uitstralen. Dankzij het
project Tavola S.Pellegrino kregen tal van jonge kunstenaars en designers
geselecteerd door Design September de kans om hun werk en het befaamde
mineraalwater nog meer uitstraling te geven.
www.sanpellegrino.com - www.tavolasanpellegrino.be
tekst marLEEn DUErincKx Foto’s caroLinE romE
www.arte-international.com
12 ELLE DEcoration
ELD NL 6 DECEMBRE.indd 12
tekst marLEEn DUErincKx
berken- en eikenfineer en groene mdf voor het tafelblad. Eigenlijk zijn het
allemaal restjes hout die we bij elkaar sprokkelden in tinten die naar het
groen neigen en alzo perfect bij de fles S.Pellegrino passen.” Ook de
stoelen die de ontwerpers rond de tafel plaatsen zijn in hout en sommigen
hebben een groene afwerking. “We maakten gebruik van de wijnglazen en
de nieuwe S.Pellegrino-glazen van het restaurant, maar we opteerden
voor kleinere witte borden om het zicht op de tafel niet te veel te
belemmeren.”
The House of Eliott, Jan Breydelstraat 36, 9000 Gent, 09 225 21 28,
www.thehouseofeliott.be. Gespecialiseerd in vis-, vlees- en
kreeftbereidingen. Open van 12 tot 14 uur en van 18 uur tot wanneer
het de klanten schikt. Gesloten van dinsdag tot donderdagmiddag.
op bestelliNG
Falke, ons allen bekend van
de kousen, introduceert een
De kaarsen van het Belgische Sens
Koen Van Extergem die sinds kort deel uitmaakt van het Manutti Designer Studio-team. www.manutti.com
Ragot voor het Franse Roche Bobois. www.roche-bobois.com
Comfortabel, comfortabeler, comfortabelst… negen ontwerpen om
probleemloos een meergangendiner mee uit te zitten.
viNtaGe
Collection veroveren al een tijdje onze
Op-en-top Belgisch
van Magis. Een ontwerp van de Duitse designer Konstantin Grcic.
www.magisdesign.com Rechts ‘Stilette’, een ontwerp van Cédric
De decoratie hielden Jan Lefevere en Griet Vandermeersch bewust vrij
sober. Enkele vetplantjes in glazen houders. Groene kaarsen, servetten
kregen een plaatsje in oude bloemenvaasjes. “Dat zijn allemaal zaken die
we op vintage- en rommelmarkten vonden.” Onze blik valt op een mooie
groene vaas. “Ook op de rommelmarkt gevonden”, vertellen Jan en Griet.
“Onze ontwerpen zijn veelal strak, maar onze stijl is vintage. In die zin
was het een meevaller om in een zaak zoals The House of Eliott de
‘installatie’ te mogen realiseren. Geen makkelijke opdracht met een
interieur dat veel aandacht opeist, maar zowel de tafel als de fles
S.Pellegrino stalen de show…
knetterend…
‘Air’ is de nieuwe collectie van Manutti. Dit outdoor sofaconcept met een toplaag in exotisch Irokohout is een ontwerp van de jonge Belgische ontwerper
Links Stoel ‘Perla’ in leder van het Belgische Jori. Ook beschikbaar
zonder armleuningen. www.jori.com Midden Uit de collectie ‘Traffic’
ZIttenblIjvers
de oNtwerpers
Jan Lefevere en zijn vriendin Griet Vandermeersch realiseerden samen deze
tafel voor het project Tavola S.Pellegrino. Hij is architect, zij dierenarts. “Door
onze uiteenlopende opleidingen vullen we elkaar perfect aan”, aldus het
jonge ontwerpersduo uit Kortrijk gespecialiseerd in architectuur en vormgeving. Ze werken onder de naam KAAI 7, verwijzend naar het pand
Fabriekskaai 7 in Kortrijk waar hun kantoren gevestigd zijn.
KAAI 7, Fabriekskaai 7, 8500 Kortrijk, 0475 20 56 25, www.kaai7.be
GroeNe tiNteN
vervolledigen zijn er de mooie tafels van de lijn
subtiel
InspIratIe stoelen & Co
S
.Pellegrino doet zijn reputatie alle eer aan met de actie Tavola
S.Pellegrino. Culinair genot delen met anderen, daar is het om te
doen. Tafelen is voor S.Pellegrino meer dan datgene wat je op je
bord krijgt, de sfeer die errond hangt, is ook uiterst belangrijk. Het gaat
om een totaalervaring. Geen enkel ander mineraalwater straalt datzelfde
dolce vita-gevoel op deze wijze uit.
Contact :
Philippe De Jonghe +32 475 23 48 40 of [email protected]
Catherine Limon +32 475 93 83 73 of [email protected]
25/11/13 15:01
230x297-IMM14 BE-NL-Elle Decoration.indd 1
Event
BEL in de Belgische
ambassade in Parijs
Op 21 november laatstleden ging bij de Belgische
ambassadeur in Parijs, Patrick Vercauteren Drubbel,
alle aandacht naar de kwaliteit van de Brusselse
knowhow. Speciaal voor de gelegenheid zette
Brussels Export & Invest, met de hulp van BEL,
enkele van de beste kunstenaars-ambachtslui in
de spotlights. De ideale gelegenheid voor 300
Parijzenaars om kennis te maken met de hartelijke
ontvangst en gezellige sfeer waar Belgen een
patent op lijken te hebben. ■
Bath Bar
by Aquamass Design
Tijdens de Parijse beurs Maison & Objet in
januari jongstleden maakte Aquamass Design
furore door niet alleen de Makassar Lounge
Bar op te vrolijken met zes badkuipen annex
kunstwerken, maar ook het terras van het
chique hotel Renaissance Paris Arc de Triomphe
van de Mariott-groep. Van 22 januari tot 12
februari konden designliefhebbers van hun
glas nippen terwijl ze languit in de nieuwe
badkuipen lagen, ontworpen door bekende
designers. Over origineel gesproken!? ■
76
Zeedijk 777, 8300 Knokke-Zoute _ Tel. +32 (0)50 60 18 28 _ [email protected]
woensdag > maandag 10:00 > 18:30 en alle dagen tijdens de schoolvakanties _ mercredi > lundi 10:00 > 18:30 et tous les jours des vacances scolaires
MAP & LOCATION
www.petercam.com
Richting Schaerbeek
73
Brussels
18
21 64
65
05
36
20 5640
61
34 28 52
03 04
42
Re
ge
nt
sc
ha
ps
str
aa
t
Terv
uren
laan
54
55
75
23 06
66 15 33
25 72 38
74
13 09
Etterbeek
24
57
01 Richting
Vorst
Sint-Gillis
68
31
35
37
17
58
Richting
Ukkel/Drogenbos
29 08
Richting 02
Sint-Pieters-Woluwe 62
Richting 45
Tervuren
71
14
59
Richting 30
Montgomery
Elsene
63
Vijvers
van Elsene
70
Abdij Ter
Kameren
22
Richting
Waterloo
Richting
Ter Kamerenbos/
Fort Jaco
Richting
Bascule
Richting
Souvereinlaan
19 32
12 49 69
50
43
79
s
ue
q
c
Ja
48
26
Wa
ter
loo
44
ses
10
tee
nw
eg
47
Wilt u ontdekken wat Petercam voor uw vermogen kan doen?
Raadpleeg www.petercam.com of bel ons rechtstreeks op 02 229 64 50
PRIVATE BANKING
BEHEER & VERMOGENSBEGELEIDING
Wets
traa
t
53
Charler
oisestee
nweg
Helaas kennen inflatie en daar bovenop de vele fiscale maatregelen geen genade
voor deze vorm van beleggingen. Al biedt de actuele periode iets betere
vooruitzichten, toch denken wij bij Petercam dat deze kapitaalerosie door inflatie
en fiscaliteit onomkeerbaar is. Daarom is het belangrijk dat uw vermogen
aangroeit, en enkel een actief beheer kan het efficiënt beschermen. Dat is onze
diepste overtuiging als beheerder van uw vermogen.
60
39 11
an
ala
uiz
Lo
Ontnuchterd door de opeenvolgende crisissen hebben veel spaarders en beleggers
de financiële markten vaarwel gezegd. Ontgoocheld en afkerig van elk risico
heroriënteerden ze massaal hun vermogen naar beleggingen met een label "100%
veilig".
41
Richting Molenbeek
VANDAAG
IS HET GROOTSTE RISICO
NIETS DOEN
07 27 51 67
16
Who’s Who
25
01
02
Jean-Pol Piron
AQUAMASS SA
Kersbeeklaan, 280
1190 Brussel
02/332 07 32
Patrick Lemaigre
Aspria ROYAL LA RASANTE
Donkerstraat, 56
1200 Brussel
02/609 19 02
Vincent Decoen - Luc Wauman
Françoise Orban
BADEN BADEN
Hoogstraat, 80
1000 Brussel
03 02/548 96 96
Alain Lahy
Charles Grison
BAOBAB COLLECTION
Zavelstraat, 15
1000 Brussel
04 010/84 01 24
05
06
07
Antoine Pinto
BELGA QUEEN
Wolvengracht, 32
1000 Brussel
02/217 21 87
Roland Moens
BMW BRAND STORE
Waterloolaan, 23-24
1000 Brussel
02/641 57 11
13
14
15
16
17
18
Stefan De Smet
BMW BRUSSELS
L.Mommaertslaan, 2
1140 Brussel
02/730 49 11
09
Jean-François Patiny
CONTINENTS INSOLITES
César Franckstraat, 44 A
1050 Brussel
02/218 24 84
José Bardiau
CROSSWORD
Louizalaan, 79
1050 Brussel
02/537 42 26
Bernard Helson
DANDOY
Boterstraat, 31
1000 Brussel
02/511 03 26
Benoît Hees
DE GEEST
Hopital Straat, 41
1000 Brussel
02/512 59 78
20
Arnaud Wittmann
DE GREEF
Boterstraat, 24-26
1000 Brussel
02/511 95 98
21
Sophie Helsmoortel
CACHEMIRE COTON SOIE
Franz Merjaystraat, 53
1050 Brussel
02/647 09 88
Pierre Degand
DEGAND
Louizalaan, 415
1050 Brussel
02/649 00 73
22
Carine Gilson
CARINE GILSON
Antoine Dansaertstraat, 87
1000 Brussel
02/289 51 47
François Schwennicke
DELVAUX
Waterloolaan, 27
1000 Brussel
02/738 00 40
23
Christophe Dufournier
CHAI-BAR
Waterloosteenweg, 1469
1180 Brussel
02/375 46 36
12
Isabelle Reynders
CHRISTIAN LIAIGRE
Waterloolaan, 30
1000 Brussel
02/513 22 10
Jean-Gabriel De Coninck
DE CONINCK
Chaussée de Bruxelles, 37
1410 Waterloo
02/353 07 65
Michel Abelew
BOUVY
Gulden Vlieslaan, 52
1060 Brussel
02/513 63 91
11
Didier Thiry
CHEZ ODETTE EN VILLE
Chatelain Straat, 25
1050 Brussel
02/640 26 26
19
Damien Bouchery
Bénédicte Bantuelle
BOUCHERY
Alsembergsteenweg, 812A
1180 Brussel
08 02/332 37 74
10
Corinne Berrios
CHANEL
Waterloolaan, 63
1000 Brussel
02/675 26 10
Françoise Verbruggen
DEMEULDRE
Waversesteenweg, 143
1050 Brussel
02/511 51 44
24
26
27
28
29
30
31
32
33
34
Greta Halfin
DIANE VON FURSTENBERG
Grotehertstraat, 11
1000 Brussel
02/648 62 24
Thierry du Parc Lormaria
D’IETEREN CAR CENTERS
Maliestraat, 50
1050 Brussel
02/536 54 61
Jacqueline De Sy
DÎNER CHEZ SOI
Sleeckxstraat, 42
1030 Brussel
02/241 65 87
Luc Leysen
DINH VAN
Grote Zavel, 14
1000 Brussel
02/511 83 53
41
Jean Heinen
D’IETEREN PORSCHE IMPORT
Grote Baan, 395
1620 Drogenbos
02/371 79 04
Fabienne Delvigne
FABIENNE DELVIGNE CRÉATIONS
André Fauchillestraat, 8
1150 Brussel
02/735 90 41
Philippe Zone
FRANCIS FERENT
Louizalaan, 60
1050 Brussel
02/545 78 00
42
43
44
Stéphane Sertang
GINION GROUP
Chaussée de Bruxelles, 54
1410 Waterloo
02/352 03 25
Jessy Recour
GIORGIO ARMANI
Waterloolaan, 28
1000 Brussel
02/513 81 15
45
Ria Gykiere
HOET OPTIEK
Antoine Dansaertstraat, 97
1000 Brussel
02/511 04 47
Philippe Spagnol
HÔTEL AMIGO
Amigo Straat, 1-3
1000 Brussel
02/547 47 47
Gwanael Odongui
HÔTEL MÉTROPOLE
de Brouckere Plein, 31
1000 Brussel
02/217 23 00
Howard Gutter
HOWARDS
Ernest Allardstraat, 30
1000 Brussel
02/513 84 48
Suzanne Belgeonne
IMMOBILIÈRE LE LION
Delleurlaan, 8
1170 Brussel
02/672 71 11
Pierre Hoet
INSTORE
Tenboschstraat, 90-92
1050 Brussel
02/344 96 37
Brigitte Ullens
INTUITION
Pastoor Vandersandstraat, 32A
3080 Tervuren
02/767 85 24
Bastien Hachez
LES SAVONNERIES
BRUXELLOISES
Edmond Tollenaerestraat, 25
1020 Brussel
51 02/425 54 22.
52
53
54
55
46
57
58
47
Yves Mattagne
Groupe Mattagne
Wolvengracht, 47
1000 Brussel
02/212 08 00
48
49
80
50
59
Anne Pascal Mathy-Devalck
L’ANTICHAMBRE
Place Georges Brugmann, 13
1050 Bruxelles
02/343 55 13
Madeleine Deryhon
LA QUINCAILLERIE
Edelknaapstraat, 45
1050 Brussel
02/533 98 33
Pascal Devalkeneer
LE CHALET DE LA FORÊT
Lorrainedreef, 43
1180 Brussel
02/374 54 16
Jean-Louis Barré
LE SAINT-AULAYE
Vandekinderestraat, 377
1180 Brussel
02/345 77 85
Henri Leysen
LEYSEN
Grote Zavel, 14
1000 Brussel
02/513 62 60
Marc Filipson
LIBRAIRIE FILIGRANES
Kunstlaan, 39-40
1040 Brussel
02/511 90 15
Lionel Sonkes
LIONEL SONKES
Naamsestraat, 95
1000 Brussel
02/512 42 83
Alain Denis
MAISON ROGER
Naamsestraat, 86
1000 Brussel
02/512 25 81
John Velasquez
MARIANNE GRAY
BY JOHN VELASQUEZ
Hoedenmakersstraat, 38-40
1000 Brussel
56 02/511 00 01
Jean-Michel Loriers
JML
0478/31 31 31
Guillaume de Foucault
GODIVA BELGIUM
Grote Zavel, 47/48
1000 Brussel
02/502 99 06
Emmanuel Hankard
Françoise Lanoizelet
HALL OF TIME
Louizalaan, 75
1050 Brussel
37 02/539 34 50
39
40
Blanche van Berckel
Grandhotel
Steigenberger Brussels
Louizalaan, 71
1050 Brussel
35 02/542 42 42
36
38
Béatrice Gouyet
HERMÈS
Waterloolaan, 50
1000 Brussel
02/511 20 62
60
Françoise Steyaert
MAX MARA
Louizalaan, 19
1050 Brussel
010/24 37 68
Carlo De Pascale
MMMMH !
Charleroisesteenweg, 92
1060 Brussel
02/534 23 40
Edouard Vermeulen
NATAN
Louizalaan, 158
1050 Brussel
02/641 16 20
Jos Linkens
NEUHAUS
Koninginnegalerij, 25
1000 Brussel
02/512 63 59
Pierre Marcolini
PIERRE MARCOLINI
Minimenstraat, 1
Grote Zavel
1000 Brussel
61 02/247 99 85
62
63
Francois Pinchart
ROB
Woluwelaan, 28
1150 Brussel
02/771 20 60
Thierry Naoum
ROUGE TOMATE
Louizalaan, 190
1050 Brussel
02/647 70 44
Who’s Who
Jacques Vitu
ROYAL WINDSOR
HOTEL GRAND PLACE
Rue Duquesnoy, 5
1000 Brussel
64 02/505 55 55
65
66
67
68
69
Eline Rubbrecht
RUBBRECHT
Grote Markt, 23
1000 Brussel
02/512 02 18
Gregor Thisse
SCABAL
Waterloolaan, 32
1000 Brussel
02/217 98 49
Giovanni Bruno
SENZANOME
Koninklijke Sinte-Mariastraat, 22
1030 Brussel
02/223 16 17
Brigitte Serneels
SERNEELS
Louizalaan, 69
1050 Brussel
02/538 30 66
André Slabbinck
SLABBINCK
Waterloosesteenweg, 1483
1180 Ukkel.
02/375 06 03
Stéphane Goosse
STÉPHANE GOOSSE
DECORATEUR
Louizalaan, 288
1050 Brussel
70 02/351 68 84
71
72
73
74
75
Isabelle Thys et Didier Melotte
THÉOPHILE & PATACHOU
Louizalaan, 132A
1050 Brussel
02/648 31 00
Nicolas Remue
TOD’S
Waterloolaan, 46
1000 Brussel
02/513 30 05
Isabelle Hamburger
VERVLOET
Bornestraat, 78
1080 Brussel
02/410 61 50
Nicolas Barré
VUITTON
Waterloolaan, 59/60
1000 Brussel
02/289 28 28
Patrick Descamps
WOLFERS
Waterloolaan, 1
1000 Brussel
02/513 61 50
G
A
M
S
L
E
S
S
BRU
Goed
beter
nog beter
het beste
sive-labels.be
www.brussels-exclu
BEL MAG FR
MODE
PUMP ITup
N°6.indd 1
HORLOGES
ART & THE CITY
CHRONOMANIA
Leren pumps met strik
en een kevertje.
Met hun lichte en fijne look ogen de pumps van
Véronique Mergeay bijna als juweeltjes. Zonder enige
twijfel zijn ze het beste wat Brussel te bieden heeft op het
gebied van de 'haute chaussure'.
Chronografen worden steeds populairder. En hoe meer wijzertjes, functies en
meetsystemen, hoe gelukkiger de 'chronofreaks', want voor hen kan een horloge niet
vernuftig genoeg zijn. Tekst Raoul Buyle
A
Master Compressor Chronograph Ceramic van Jaeger-LeCoultre,
met aanduiding van een tweede tijdzone. Beperkte uitgave.
Cosmograph Daytona Rolex. Bij Hall Of Time.
Sportief en mondain
Slaets (Antwerpen) - La Maison du Diamant (Bruxelles) - Franssen (Hasselt)
Nys (Kortrijk) - Gilson (Knokke, Brugge) - Piron (Liège) - Michel (Charleroi) - Jeffrey (Namur)
LUX: Wagner (Luxembourg)
WWW.CASAGI.COM
12/03/14 10:53
CasaGi_advertentie_12-11-2013.indd
BEL MAG NL N°6.indd 1 48
Horloge Arceau Chrono Alezan van Hermès. Kast van staal,
armband van soepel kalfsleer.
Chronograph Nautilus 5980 van Patek Philippe.
Kast van staal. (Exclusief) bij De Greef.
Sandalen van leer
afgewerkt met
schoenen van leer
46
BEL MAG NL N°6.indd 46
l twee eeuwen
lang registreert de
chronograaf, een
ingenieuze uitvinding
van de moderne tijd, de
vooruitgang van de mens. Het
horloge met hoge precisiegraad
heeft een secondewijzer en kan
het begin en einde meten van een
activiteit. Die stopwatchfunctie,
die in drie opeenvolgende fasen
verloopt - begin, einde en terug
naar nul - is een van de bekendste
en populairste horlogefuncties
ter wereld. Let wel, verwar
een chronograaf niet met een
chronometer, wat een uurwerk
is waarvan de tijdsaanduiding
moet voldoen aan een bepaald
niveau van nauwkeurigheid.
Een chronometer kan dus een
chronograaf zijn, maar omgekeerd
is dat niet per se het geval.
In 1912 werd op de Olympische
Spelen geëxperimenteerd met
manueel instelbare instrumenten
die in staat waren om een tiende
>> De schoenen van Véronique
Mergeay zijn verkrijgbaar bij Dundee
Concept Store, Bodenbroeckstraat 12
in Brussel (Grote Zavel).
www.veroniquemergeay.com.
Chronograaf Rotonde Tourbillon van Cartier, met
gangreserve van acht dagen. Bij Hall Of Time.
E
en grote, heldere ruimte die
het midden houdt tussen
een ontwerpstudio
enMergeay
een
Véronique
gezellige familiekeuken.
Tussen de schetsen, stukjes leer,
houten hakken, prototypes van
schoenen en krantenknipsels prijkt
een immense witte tafel. Dit is het
atelier waar Véronique Mergeay haar
schoenen ontwerpt. Oorspronkelijk
werkte de ontwerpster in de wereld
van de mode in Parijs, bij Daniel
Hechter, Apostrophe en Princesse
Tam-Tam. Later richtte ze haar eigen
modelabel (Pianori) en werkte
ze vier jaar voor Natan. In 2010
lanceerde ze een collectie schoenen
met supervrouwelijke look die haar
naam draagt. Véronique bewerkt
de modeaccessoires als waren het
juwelen.
Van bij het begin besliste ze om
met de beste ambachtsmannen te
werken. Omdat ze de schoenen
volgens de traditionele technieken wil
produceren, laat ze haar ontwerpen
met de hand maken in een fabriekje
in Noord-Italië. Het atelier ziet er
heel onopvallend uit, maar fabriceert
intussen wel de chicste pumps van
Alle versieringen - stiksels rond de
uitsnijding van de pumps, strikjes of
bloemen van leer - werden, net als de
schoenen zelf, met de hand genaaid.
De ontwerpster werkt af en toe ook
samen met kunstenaars zoals JeanLuc Moerman, die een paar laarzen
van wit leer een 'tattoo' meegaf in
de vorm van een van zijn bekende
krullerige, psychedelische popgraffiti's. Heel geslaagd!
De verdeling gebeurt heel discreet.
Véronique Mergeay heeft weinig
verkooppunten, maar kan wel
rekenen op een trouwe schare
Belgische, Parijse en Japanse klanten,
die onvoorwaardelijke fan zijn. Want
wie eenmaal de pumps van Véronique
Mergeay heeft gedragen, wil nooit
geen andere meer. ■
Chronograaf Clifton 43 mm van Baume & Mercier. Kast van
staal, armband van krokodillenleer. Bij Holemans (Manalys).
Tekst Raoul Buyle
de hele wereld en heeft klanten als
Christian Louboutin, Manolo Blahnik
(opgelet zonder 'h' en met 'c' te veel
in het Frans, sv) en Pierre Hardy.
Het valt niet te ontkennen dat de
schoenen van Véronique Mergeay
luxeproducten zijn. Maar het gaat wel
om toegankelijke luxe. Echte luxe is
eigenlijk een talent. Het is ook het
comfort en het extra je-ne-sais-quoi
die de ontwerpster haar creaties
meegeeft. 'Mijn schoenen hebben
iets heel vrouwelijks en tegelijk iets
tijdloos. Er is geen directe link met
de mode.' Waaraan je ze herkent? De
amandelgroene zolen, de binnenkant
van rood leer en de naamtag van
messing genaaid op de hak van de
schoen. 'Ik hou van hoge schoenen,
maar niet van naaldhakken, want daar
loop je niet makkelijk op. Ik vind
het ook leuk om mannenschoenen
een vrouwelijke toets te geven,
derbyschoenen voorzien van
een gouden hak van 10 cm
bijvoorbeeld.'
Véroniques schoenen zijn
gemaakt door een vrouw
en voor vrouwen, wat,
laten we wel wezen,
veeleer zeldzaam
is in de sector.
12/03/14 10:41
Anne-Sophie en Marie-Alix Delen
I
De stand van de groep Delen op BRAFA dit jaar.
Hoe combineer je
kunst en design met de
vertrouwelijke sfeer van
een bank? Marie-Alix
en Anne-Sophie Delen,
moeder en dochter, weten
er alles over. Zij richtten
onder meer de Delen
Private Bank in vlak bij het
Jubelpark.
Tekst Aurélie Schoonjans
Sportif et mondain
H
En 1912, les JO de Stockholm
et herenhuis aan de
expérimentent des compteurs
(manuels) capables de distinguer Tervurenlaan 72, vlak bij
het Jubelpark, was altijd
le dixième de seconde. Le
centième de seconde sera utilisé al een blikvanger en zal
12 ans plus tard, à Paris.
dat Ce
nogn’est
lang blijven. Oorspronkelijk,
qu’en 1960, aux JO deinRome,
1907, diende het luxueuze gebouw
que les chronographes manuels
Beaux-Arts-stijl
als woonplaats
seront abandonnés auinprofi
t
van de familie Sarens. Midden jaren
de procédés photographiques
zeventig werd het gebouw de zetel
et électriques. Outre leur
van de nuntiatuur. Later bood het
prestigieuze gebouw onderdak aan de
financiële wereld, en in 2010 kwam
het in handen van de groep Delen.
Vandaag gaat achter de voorgevel,
die schitterend gerenoveerd werd,
een discreet en vertrouwelijk interieur
schuil, helemaal in lijn met de
filosofie van de Delen Private Bank.
“Wij wilden voor onze klanten en
medewerkers aangename salons en
bureaus creëren. Het is onze bedoeling
om mensen op hun gemak te stellen
in een warme en huiselijke sfeer”,
leggen Marie-Alix en Anne-Sophie
Delen uit. Zij renoveerden het gebouw
en verzorgden de inrichting. In de
Breitling for Bentley
Je kunt niet over chronografen spreken
zonder het te hebben over Breitling, het
enige merk waarvan alle chronometers
voldoen aan de standaard van het
COSC (Contrôle Officiel Suisse des
Chronomètres). Sinds 10 jaar werkt
Breitling samen met Bentley Motors.
Wat de twee merken bindt, zijn de
waarden die ze allebei uitdragen:
performantie, prestige, traditie en de wil
om te innoveren. Ambassadeur van die
samenwerking is David Beckham.
48
12/11/13 15:57 12/03/14 10:53
BEL MAG NL N°6.indd 49
HOMEBANKING
ngénieuse invention
des temps modernes, le
chronographe mesure
les progrès de l’homme
depuis presque deux siècles.
Il s’agit d’une montre de haute
précision, munie d’un affichage
de la seconde, qui enregistre les
durées au cours de l’observation.
Son fonctionnement comprend
trois phases successives : le
départ, l'arrêt et le retour à
zéro. C'est la complication
horlogère la plus appréciée et la
plus répandue dans le monde.
Attention à ne pas confondre
un « chronographe » avec un
« chronomètre », qui est un label,
une certification, obtenu par
un instrument horaire précis.
Si un chronomètre peut être un
chronographe, le contraire n’est
pas obligatoirement le cas.
van een seconde te meten. Die
tiende van een seconde zou twaalf
jaar later van pas komen in Parijs.
Maar het is pas in 1960, tijdens de
Olympische Spelen van Rome, dat
de manuele chronografen plaats
moesten maken voor elektrische
en fotografische apparaten.
Naast hun functie op sportief
vlak zijn chronografen ook
gewoon mondaine hebbedingen.
Vandaag bieden alle traditionele
merken uit de haute horlogerie
modellen aan in hun collectie.
Een chronograaf is tegelijk
vernuftig en heel draagbaar, en
straalt persoonlijkheid uit. JaegerLeCoultre en Rolex bijvoorbeeld
geven hun horloges een uniek
design mee dat sportiviteit en een
elegante levensstijl uitdrukt. Cartier
en Piaget vatten het mechanisme
van hun chronografen in een kast
die er uitziet als een juweel, zodat
je het horloge kunt combineren
met een smoking. AudemarsPiguet, Blancpain, Breguet en
IWC koppelen dan weer esthetiek
aan een heel uitgekiende
mechaniek. ■
familie Delen wordt vermogensbeheer
en de passie voor interieur met de
paplepel meegegeven, van moeder
op dochter. Marie-Alix en AnneSophie werken in duo en proberen
bij het inrichten een zekere levensstijl,
gezelligheid en intieme sfeer tot stand
te brengen in de bureaus van de
private bank. Nadat ze de kantoren
in Antwerpen onder handen hadden
genomen, richtten ze hun aandacht op
de bureaus in Brussel. Geen makkelijk
project, gezien de indrukwekkende
volumes van het beschermde
monument. Met gebundelde krachten
kleedden ze elke ruimte van de bank
creatief aan, zonder de behoefte aan
discretie uit het oog te verliezen.
Het resultaat is indrukwekkend: elke
ruimte heeft zijn eigen sfeer en werd
ingericht met designklassiekers die
moeder en dochter overal ter wereld
en via veilingen op de kop tikten.
Ze combineerden de pure lijnen
van het Scandinavische design met
de originaliteit van de Belgische
et herenhuis van de
familie Sarens waar
nu Delen Private
Bank huist.
Salon Michel de Guelderode, op de eerste
verdieping, combineert design met een
sfeer van vertrouwen.
Het salon René Magritte
in de Brusselse zetel.
meesters – zoals Jules Wabbes – en
Franse meubels uit de jaren tachtig;
elke lamp herwerkten ze tot een
uniek stuk. Naast het oude gebouw
trokken ze nog een uitbreiding op
die de verbinding maakt met de
modernere ruimtes. Daardoor is er
meer communicatie mogelijk tussen
alle medewerkers. Ze zorgden ook
voor een fantastische dialoog tussen
het binnenvallende daglicht, de
monumentale marmeren trap uit
1900 en de kunstwerken. Want kunst
neemt ook een belangrijke plaats in
in de groep Delen. Filips De Ferm
bijvoorbeeld, directielid in Antwerpen,
heeft een sterke voorliefde voor
Belgische schilderkunst. Hij was het
die het idee van een tentoonstelling
in de bank introduceerde. Ook
Anne-Sophie en Marie-Alix zijn
kunstliefhebbers. Elk jaar richten ze
de stand in van de Delen Private
Bank op BRAFA, de Brusselse
kunst- en antiekbeurs waar ze al
jaren partner van zijn. Een bewijs dat
een private bank kennis van zaken
kan hebben zowel op het vlak van
vermogensbeheer als van design. ■
20
12/03/14 10:53
BEL MAG NL N°6.indd 20
12/03/14 10:53
BEL MAG NL N°6.indd 21
12/03/14 10:53
Achter de schermen van Brussels Exclusive Labels
Brussels MAG
ContaCt :
Philippe De Jonghe +32 475 23 48 40 - [email protected]
Caroline Ackermans +32 475 44 09 55 - [email protected]
Brussels Exclusive Labels, dat zijn 70 absolute topmerken die samen het neusje van de zalm
vormen. Nieuw of vertrouwd, bekend of een goed bewaard geheim … één ding hebben ze met
elkaar gemeen: hun toewijding aan luxe en stijl. Hun geheim? Vakkennis en traditie. Hun roeping?
Creëren, innoveren en verbazen.
Elk seizoen opnieuw stellen ze alles in het werk om hun kosmopolitische en veeleisende
klanten te verleiden. Elke klant krijgt de onverdeelde aandacht die hij of zij verdient en vindt
ongetwijfeld dat ene perfecte, exclusieve, zeldzame of unieke artikel. Deze merken hebben
nu eenmaal oog voor detail en staan garant voor kwaliteit.
Breng ze zeker een bezoek. Ze zullen u niet teleurstellen!
www.brussels-exclusive-labels.be
BRUSSELS EXCLUSI V E L A BELS. WA A R TOPM ER K EN T H U IS ZIJ N.
www.porsche.be
Er zijn 3 manieren om van het leven te genieten:
vandaag, hier en nu.
Porsche, intens.
De nieuwe Porsche Macan.
Je leven bereikt pas een hoogtepunt als je intens leeft. Dus hebben wij iets typisch
Porsche gebouwd: een sportwagen. Met 5 deuren, 5 zitplaatsen en 4-wielaandrijving
en met sterk presterende motoren en technologieën die op het circuit zijn getest.
Echt dynamisch en behendig, dus op en top Porsche. Seconde na seconde.
Ontdek de nieuwe Porsche Macan in uw Porsche Centre vanaf 5 april.
Milieu-informatie (KB 19/03/2004) : www.porsche.be
GEMIDDELD VERBRUIK (L/100 KM): 6,1 - 9,2 / CO2-UITSTOOT (G/KM): 159 - 216

2014.04.24.Piazza Schuman.BDW

persbericht - Basic-Fit Brussels Basketball

OUTRAC in vakblad CNV Zorg Primair

inhoud Actief Wonen 209 - juni 2014

AKD - Mr. Online

N°7 oktober 2014 - Brussels Exclusive Labels

open - KVS

BRUSSELS GREENBIZZ OFFICIEEL VAN START - CEI

Flyer (10 MB, Pdf)

Download de affiche

Aanvraagformulier themacollectie Probiblio