here - Hotel De Gouden Leeuw

Lunch
tot 17.00/till 5.00PM/Wij gebruiken uitsluitend vrije uitloop eieren
Uitsmijter “De Gouden Leeuw”
6.75
Omelet met ham of kaas of champignons
6,75
Ham/kaas/rosbief/huisgemaakte huzarensalade
Fried eggs “Golden Lion” style with ham, cheese, roast beef and salad
Omelette with ham or cheese or mushrooms
Club Sandwich
8.75
Twee kroketten; Brood/mosterd
6.75
Kip/spek/tomaat/sla/ei/mayonaise/chips
Chicken/bacon/tomato/lettuce/egg/mayonnaise/chips
Two Dutch croquettes/bread/mustard
Gegrilde kipsaté; Pindasaus/kroepoek/frites
9.75
Hamburger van de Chef
9.75
Chicken kebab/peanut sauce/fries/krupuk
Hamburger uit eigen slagerij/spek/Chedder/ui/tomaat/hamburgersaus
Hamburger/bacon/Chedder/onion/tomato/special sauce
Holtkamp kroket
8.50
2 Garnalen kroketten/peterselie/cocktailsaus/brood
2 shrimp croquettes/parsley/cocktail sauce/bread
Eggs Norvegienne
Brioche/gerookte zalm/gepocheerd ei/Hollandaise saus/bieslook
Brioche bun/poached eggs/smoked salmon/Hollandaise sauce/chive
9.75
Broodjes; keuze uit
Licht tuinbrood / donker oerbrood / 100%spelt-zuurdesembrood
Choice of leaven-speltbread, gardenbread or dark brown bread
Gerookte zalm; kappertjes/rode ui
8.95
Smoked salmon/capers/red onion
Vitello tonato; kalfsvlees/tonijnmayonaise
8.50
Carpaccio; Ossenhaas/sla/oude kaas/pesto
8.50
Slices of veal/tuna mayonnaise
Beef carpaccio/salad/old cheese/pesto
Makreel salade; Appel/sjarlot/bieslook
7.95
Geitenkaas; warm/appel/honing/walnoten
7.95
Mackerel salad/apple/shallots/chive
Warm goatcheese/apple/honey/walnut
In onze keuken wordt er gewerkt met ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda’s,
schaaldieren, selderij, sesam, sulfiet, vis en weekdieren. Mocht u hiervoor allergisch zijn, wilt u
dat laten weten aan de restaurant manager, dan kunnen wij hierop inspelen.
Salade
Caesar salade
9.75/12.75
Waldorf salade
8.75/11.75
Salade geitenkaas
9.75/12.75
Met kip of gamba (+ €0.75) Romeinse sla/gepocheerd ei/ansjovis/
croutons/spek/Parmezaanse kaas/knoflookdressing
Caesar salad/chicken or shrimps(+ €0.75) /poached egg/croutons/bacon/Parmesan cheese
Krobsla/selderij/gerookte kip/mandarijn/appel/walnoot/rozijnen
Salad/celery/smoked chicken/mandarin/apple/walnut/raisin *
Warme geitenkaas/honing/appel/walnoten/krentenbrood/croutons
Salad/goat cheese/honey/apple/walnuts/raisin bread/croutons
Quinoa salade
Tomaat/koriander/feta/dadels/lente ui/avocado/komkommer/walnoten
Quinoa/coriander/feta/dates/spring union/avocado/cucumber/walnut *
9.75/12.75
Quinoa is een absolute must in het voedingspatroon voor iedereen die bewust gezond wil eten.
Vanwege de hoge voedingswaarde behoort het tot de “superfoods”. Het is glutenvrij, 100 %
biologisch, rijk aan hoogwaardige eiwitten, voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Quinoa is
een pseudograan.
Brood
Stokbrood met kruidenboter
3.75
Baguette/garlic butter
Mini broodjes met aioli & tomatentapenade
4.75
Mini breads/aioli/tomato tapenade
SOEP
Franse uiensoep met kaasstengel
5.25
Pommodori tomatensoep met gehaktballetjes
4.75
Onion soup/cheese *
Pommodori tomato soup/meat balls *
Tom Yam Kai
5.75
Thaise kippensoep met kokosmelk/koriander/lente ui
Thai chicken soup with coconut milk/coriander/spring onion *
Licht gebonden champignonsoep
Creamy soup with mushrooms *
4.75
Voorgerechten
Sashimi zalm/tonijn
11.50
Gerookte paling
11.50
Gerookte zalm
10.50
Verse rauwe zalm en tonijn/zeewiersalade/Japanse mayonaise
Sashimi salmon and tuna/seaweed salad/Japanese mayonnaise
Aardappelsalade
Smoked eel/potato salad
Kappertjes/rode ui/mierikswortelcrème
Smoked salmon/capers/red onion/horseradish cream
Krab-Avocado
12.50
Noordzee krab/avocado/truffel dressing
North sea crab/avocado/truffle dressing
Hollandse garnalen
11.75
Vispalet
12.75
Proeverij de Gouden Leeuw
13.75
Steak tartare
9.75
Vitello tonato
9.75
Huzaren salade home-made
8.75
cocktailsaus
Dutch shrimps/cocktailsauce
Gerookte zalm/gerookte paling/Hollandse garnalen
Fish plate/smoked salmon/smoked eel/Dutch shrimps
Carpaccio/gerookte zalm/vitello tonato/gerookte paling
Golden Lion plate; selection of our best starters
Rauw/truffelcrème/zacht eitje
Raw/steak tartare/truffle cream/egg
Dungesneden kalfsmuis/tonijnmayonaise
Slices of veal/tuna mayonnaise *
Ham/aardappel/wortel/doperwten/augurk/tomaat/ei/mayonaise
Ham/potato/carrot/peas/gherkin/tomato/egg/mayonnaise *
Rundercarpaccio met pesto of truffelcrème
10.75
Oude kaas/rucola/pitjes
Beef carpaccio/pesto or truffle cream /old cheese/rocket *
Pastrami
10.75
Gerookt & gemarineerd rund/pastinaak truffel salade
Marinated & smoked beef/parsnip truffle salad *
Speciale aanbieding: Half flesje Chablis
Glutenvrij
* Arrangement gerecht
12.50
duurzaam geproduceerd voedsel
Salade
Caesar salade
9.75/12.75
Waldorf salade
8.75/11.75
Salade geitenkaas
9.75/12.75
Met kip of gamba (+ €0.75) Romeinse sla/gepocheerd ei/ansjovis/
croutons/spek/Parmezaanse kaas/knoflookdressing
Caesar salad/chicken or shrimps(+ €0.75) /poached egg/croutons/bacon/Parmesan cheese
Krobsla/selderij/gerookte kip/mandarijn/appel/walnoot/rozijnen
Salad/celery/smoked chicken/mandarin/apple/walnut/raisin *
Warme geitenkaas/honing/appel/walnoten/krentenbrood/croutons
Salad/goat cheese/honey/apple/walnuts/raisin bread/croutons
Quinoa salade
Tomaat/koriander/feta/dadels/lente ui/avocado/komkommer/walnoten
Quinoa/coriander/feta/dates/spring union/avocado/cucumber/walnut *
9.75/12.75
Quinoa is een absolute must in het voedingspatroon voor iedereen die bewust gezond wil eten.
Vanwege de hoge voedingswaarde behoort het tot de “superfoods”. Het is glutenvrij, 100 %
biologisch, rijk aan hoogwaardige eiwitten, voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Quinoa is
een pseudograan.
Brood
Stokbrood met kruidenboter
3.75
Baguette/garlic butter
Mini broodjes met aioli & tomatentapenade
4.75
Mini breads/aioli/tomato tapenade
SOEP
Franse uiensoep met kaasstengel
5.25
Pommodori tomatensoep met gehaktballetjes
4.75
Onion soup/cheese *
Pommodori tomato soup/meat balls *
Tom Yam Kai
5.75
Thaise kippensoep met kokosmelk/koriander/lente ui
Thai chicken soup with coconut milk/coriander/spring onion *
Licht gebonden champignonsoep
Creamy soup with mushrooms *
4.75
Warme voorgerechten
Gebakken Mosselen
11.75
Gamba’s op Spaanse wijze
13.00
Zeeuwse mosselen/kruidenboter/oerbrood
Mussels/herb butter/bread
Gamba’s/tomaat/knoflook/oerbrood
Shrimp/tomato/garlic/bread
Franse Escargots
7.95
Slakken/kruidenboter/gegratineerd/stokbrood
Snales/herb butter/gratinated/bread *
Vis
Zeewolf
16.50
Stevige witvis filet/gebakken met kerrie/puree/olijven dressing
Catfish/fried with curry/mashed potatoes/olive dressing *
Zalmfilet
18.50
Gegrild/Hollandaise saus/groene asperges
Grilled salmon/hollandaise sauce/green asparagus
Slibtong
19.50
Drie gebakken slibtongetjes à la meunière
Three fried baby soles
Kabeljauw
18.50
Gebakken/pastinaakpuree/wortel/saffraan saus
Cod/baked/parsnip puree/carrot/saffron sauce
Fish & Chips
17.50
Kibbeling/ravigotte saus/dikke friet/salade
Bread crumbed whitebait/whipped herb sauce/fries/salad
Tongfilet &zalm
17.50
Atlantische tongfilet/zalm/kreeftensaus/garnalen
Atlantic sole fillet/salmon/lobsters sauce/shrimps *
Noordzee tong
32.50
In de roomboter gebakken zeetong
Ook te bestellen met Picasso garnituur €3.00 toeslag
Dover sole
Speciale wijn aanbieding
Chateau Liversan 2006 Haut Medoc
glas 4.50 23.50
Cabernet Sauvignon/merlot/Stevig/vol/krachtig
Halve fles Chablis
12.50
Specialiteiten
Pasta kip
17.50
Steak tartare XL (rauw)
17.50
Verse pasta/kip/shiitake/pesto/pijnboompitten/rucola
Pasta/chicken/shiitake/pesto/pine-nuts/rocket
Truffelcrème/gepocheerd ei/Ceasar salade/oma’s frites & zure mayo
Steak tartare/truffle cream/poached egg /Caesar salad/fries
Kalfslever; Gebakken ui/spek/appel
16.75
Holsteiner schnitzel
15.50
Liver of veal/fried onions/bacon *
Huis gepaneerd/gebakken ei/huisgemaakte appelmoes met kers
Escalope Vienna style/fried egg/apple sauce
Boerderij kip
17.50
Stoofpotje van kalf
18.50
Nature respect kip/bospaddenstoelen/romige cognacsaus/groene groentes
Biological/chicken/mushrooms/creamy cognac sauce/green vegetables
Kalfswang/puree/rode wijnjus/groene groentes
Veal/mashed potatoes/red wine gravy/green vegetables
Vegetarisch
Quinoa pilav
15.75
Quinoa/biet gegaard in zoutkorst/tomaat/koriander/paprika/amandelen/geitenkaas
Quinoa/beetrout/tomato/coriander/peppers/almonds/goat cheese *
Pilav is een gerecht uit het Midden Oosten dat eerst wordt gefruit in olie en vervolgens onder
toevoegen van bouillon gaar wordt gesmoord met kruiden & groenten.
Verse truffel pasta
17.75
Truffel roomsaus/rucola/Parmezaanse kaas/gepocheerd ei
Pasta/truffle cream sauce/rocket/Parmesan cheese/poached egg *
Risotto
15.75
Ravioli
15.50
Italiaans rijstgerecht/truffel olie/rucola/Parmesaanse kaas/gefrituurd ei
Rice/truffle oil/rocket/Parmesan cheese/deep fried egg *
Pasta gevuld met geitenkaas/tomaat/rucola/pijnboompitten/honing truffeldressing
Pasta/goatcheese/tomato/rocket/pinenuts/rocket/honey truffle dressing *
Hotelarrangement *
Heeft u een hotelarrangement inclusief diner?
Bij het inchecken heeft u een voucher gekregen, waarop vermeld staat hoeveel gangen u mag
eten. U kunt een keuze maken uit de gerechten waar een * achter staat. Wilt u toch liever wat
anders? Vraag uw kelner naar de meerprijs
Grillgerechten
Surf & turf
19.75
Gegrild/runder entrecote/gamba/bearnaisesaus/groene groentes
Grilled sirloin of beef/shrimp/béarnaise sauce/green vegetables
Ribeye
20.75
Ossenhaas saté
19.75
Spare ribs uit eigen slagerij
17.25
Gegrild/Béarnaise saus/oma’s frites
Grilled sirloin of beef/Bearnese saus/fries
Pindasaus/gepofte aardappelsalade/kroepoek/twister fries
Saté of tenderloin/peanut sauce/potato salad/twister fries
Gemarineerde spare ribs/twee koude sauzen
Marinated spare ribs/two cold sauces *
Gerechten voor de kleine eter
Slibtong
16.50
Twee gebakken slibtongetjes
Two fried baby soles
Lady Steak
14.50
140 gr biefstuk met pepersaus
Small steak/pepper sauce *
Lady Tenderloin
18.50
140 gr tournedos met Stroganoffsaus
Small tenderloin steak/Stroganoff sauce
Speciale wijn aanbieding
Chateau Liversan 2006 Haut Medoc
Cabernet Sauvignon/merlot/Stevig/vol/krachtig
Halve fles Chablis
glas 4.50 23.50
12.50
Glutenvrij
Maak uw wensen kenbaar aan de bediening. Vermeld echter altijd als u glutenvrij eet,
dan houden wij hier extra rekening mee.
Internet
Al onze gasten hebben toegang tot gratis
Wifi netwerk: De Gouden Leeuw; hierna de disclaimer accepteren.
Restaurant Upstairs
Op de eerste verdieping van Hotel de Gouden Leeuw vindt u ons tweede restaurant.
Trendy loft met moderne inrichting en open keuken. Aan het einde van de hal neemt u de lift of
trap naar de eerste verdieping. Restaurant Upstairs is geopend van dinsdag t/m zondag vanaf
17.00 uur. www.restaurantupstairs.nl
Vlees
Al ons vlees komt uit eigen slagerij, gevestigd op het terrein van Hotel de Gouden Leeuw; Einde
van het parkeerterrein links; Veurseweg 214 te Voorschoten.Voor de weekaanbiedingen kijkt u op
www.slagerijdevalk.nl
Ma t/m vr geopend van 9.00 tot 17.30 uur; zaterdag van 9.00 tot 16.00 uur.
Wiener schnitzel
14.75
Schnitzel/champignons/ui/pepersaus
15.50
Escalope Vienna style/slice of lemon *
Escalope/mushrooms/onion/pepper sauce *
Cordon bleu met brie of kaas
15.25
Cordon bleu with brie or cheese *
Varkenshaas/champignonroomsaus
16.25
Pork fillet/mushroom cream sauce *
Duitse biefstuk/gebakken uien
14.75
Biefstuk Americain; gehakte biefstuk met gebakken ei
14.75
Pepersteak/pepersaus
16.50
Kogelbiefstuk/spek/ui/champignons/kruidenboter
17.00
Minced steak German style with fried onions *
Minced steak with fried egg *
Pepper steak/pepper sauce
Steak/bacon/onion/mushrooms/garlic butter
Tournedos/Stroganoffsaus
21.50
Tenderloin steak/Stroganoff sauce
Tournedos/Béarnaise saus
21.50
Tenderloin steak/Bearnese sauce
Chateau briand voor 2 personen
Gesneden ossenhaas/ui/champignons/Stroganoff/pepersaus
Slices of Sirloin steak/onion/mushroom/Stroganoff/pepper sauce/for 2 people.
47.50
Bijgerechten
Bij elk hoofdgerecht worden frites, gebakken aardappels en twee groenten geserveerd. Puree,
jus, rijst of appelmoes kunt u bij de bediening bestellen. U kunt tevens extra groenten en
aardappelgarnituur bestellen.
Vanaf 16.00 uur kunt u gebruik maken van het saladebuffet.
Desserts
Koffie Parfait
7.00
Coupe Cerise
7.00
Chocolade mouse/caramel saus
Coffee parfait/chocolate mousse/caramel sauce
Warme kersen/vanille roomijs/Champagne sabayon
Hot cherries/vanilla ice cream/Champagne sabayon
Café glacé
6.75
Peche Melba
6.25
Apple crumble taart
7.25
Koffie crème/vanille roomijs/mokkasaus/crumble
Coffee cream/vanilla ice cream/mocca sauce/crumble *
Perzik/frambozen mousse/vanille roomijs
Peach/raspberry mousse/vanilla icecream *
Appelkruimeltaart uit eigen bakkerij/boerenjongens roomijs/slagroom
Apple crumble pie/rum raisins ice cream/whipped cream
Crème brulée
Huisgemaakte custard/gekarameliseerd/vanille roomijs
Custard/caramelised/vanilla ice cream
6.75
Wijnhandel de Gouden leeuw heeft 2 zoete dessertwijnen voor ons uitgezocht;
al onze wijnen zijn ook verkrijgbaar in de winkel gevestigd op dit terrein.
Moscatel Oro ; Miquel Torres stroperige “brandy”wijn
Chateau Bastor Lamontagne 1997
Weelderige dessertwijn van edele druiven
5.50
5.50
Kaasplankje
8.00
VINTAGE PORT Graham Malvedos 1995
4.50
Boerenbrie/Old Amsterdam/Roquefort/geitenkaas/notenbrood
Cheese plate with nut bread
Natuurlijk hebben wij ook de “Valk” klassiekers
Dame Blanche
Sorbet
Mont Blanc
5.75 *
5.75 *
7.00

Download Report