RCN Menu/Dinerkaart

menukaart
NEDERLAND 2014
Gezond eten en toch smullen?
Ook onze aandacht gaat uit naar minder zout, minder zoet en toch nét zo
lekker Teveel suiker en zout binnenkrijgen is immers niet gezond. RCN heeft de
afgelopen twee jaar bijvoorbeeld het zoutgehalte van vele gerechten met maar
liefst 30% teruggebracht, zonder dat dit ten koste is gegaan van de smaak, dat
spreekt vanzelf. U kunt de gezonde keuze voor u en uw kinderen op de menukaart
herkennen aan dit logo:
. Smakelijk eten!
Gratis sauzen en bijgerechten
U mag bij uw hoofdgerecht, als u dat wenst, gratis een keuze maken uit de
volgende sauzen en bijgerechten: peperroomsaus, paddestoelenroomsaus, witte
wijnsaus, barbequesaus, jagersaus, kruidenboter of gebakken champignons.
“Dievenbordje”
Maak van uw kleintje een ‘etensboefje’. Kinderen tot 3 jaar krijgen gratis een
bordje en mogen eten ‘stelen’ van pappa en mamma.
TOELICHTING
gezond
pittig
specialiteit
kinderen vegetarisch
t/m 12
jaar gratis
DAGSCHOTEL EN MENU’S
RCN-dagschotel
11,50
Wij verrassen u iedere dag met twee voordelige dagmenu’s. Vraagt u
even welke twee schotels er vandaag worden geserveerd.
RCN-dagmenu 14,75
Wij serveren elke dag een ander menu. U krijgt hiervoor de soep van
de dag, één van de twee ‘hoofdgerechten van de dag’ en het toetje
van de dag.
RCN-huiskamermenu
21,95
Een verse soep naar keuze, de vermaarde RCN Jagerschnitzel en
een coupe vanilleroomijs met aardbeiensaus en slagroom.
Holland ontmoet Thailand*
9,95
Een verrassend lekkere combinatie. Het zoete anijsachtige van de
Hollandse pastinaakstamppot met een Thaise sausje. Geserveerd
met 2 kipspiesjes.
Oranje boven!* 9,25
Zachte stamppot van pompoen met een rookworstje en kalfsjus.
*seizoengebonden
VOORGERECHTEN
Stokbrood 4,25
Vers gebakken knapperig Frans stokbrood, zoals het
moet zijn, met kruidenboter, tomatentapenade en
groene olijventapenade. Bon appetit.
Chickenwings
6,95
Hier mag u uw vingers bij aflikken; 7 pikant gekruide,
gegrilde kippenvleugeltje met een weldadige
barbequesaus.
2 Overheerlijke
garnalenkroketjes
6,95
Traditie ontmoet smaak, 2 verrukkelijke kroketten
met Hollandse garnalen, geserveerd met knapperig
stokbrood en een mild pittige chilisaus.
Knapperig gefrituurde
inktvisringen 5,25
Je proeft Spanje, je proeft de zon. 9 knapperige
inktvisringen met cocktailsaus.
Meloen met rauwe ham
6,95
(afhankelijk van het seizoen)
Een tongstrelende traditie, verse partjes meloen met
een royale portie dun gesneden rauwe boerenham.
Klassieke Carpaccio
9,45
Pure verwennerij, een royale portie dun gesneden
rundvlees (90 gram) met een balsamico dressing en
schaafsel van uiterst smaakvolle oude kaas.
2 eerlijke champignonkroketjes 5,95
Proef de pure smaak van deze kroketjes, gevuld met
champignons, die geteeld zijn in de Wieringermeer.
Blatend in het groen 7,95
Een gemengde Provençaalse salade, op geheel eigen
wijze gemaakt met geitenkaas en honing.
SOEPEN
Gulle tomatensoep
4,95
Een zondoorstoofde tomatensoep met balletjes.
Uiensoep zoals hij bedoeld is
4,95
Alles erop en eraan, originele Franse uiensoep. Een
tikje tijm en een drupje Pernod. Uiteraard met een
stokbroodje.
Grootmoeders groentesoep
4,95
Zoals thuis, zoals bij Oma. Dubbelgetrokken
runderbouillon als basis voor een goedgevulde
krachtsoep, met stukjes rundvlees en gehaktballetjes.
Kippensoep
4,95
Licht, fijn van smaak, langzaam getrokken en zeer
goed gevuld.
Soep voor de heilige koe 4,95
Een goed gevulde Indiase linzensoep, zacht Aziatisch
gekruid.
Een streling voor de tong 4,95
Romige en fluweelzachte groene asperge vélouté met
een vleugje kerrie.
AMBACHTELIJKE VLEESGERECHTEN
Wienerschnitzel 14,95
Fijne varkensfilet krokant en met liefde gebakken.
Beemster biggetje
16,95
Een exquise gebakken varkenshaas gevuld met
Beemsterkaas en omwikkeld met gerookt spek.
Knallende kogelbiefstuk
16,95
Een robuuste biefstuk, 180 gram bereidt in roomboter,
precies zoals u hem hebben wilt.
Gekwaak met vitaminen 16,75
Gezond en lekker. Een heerlijke malse eendenborstfilet
met een vleugje sinaasappel.
Alle vleesgerechten worden geserveerd met een
groentequiche, aardappelgarnituur en een frisse salade.
RCN–SPECIALS
Kip op stok
9,95
Mals en sappige kipsaté (100 gram) met satésaus met
friet en een frisse salade.
Sensationele spareribs 16,75
Ook hier mag u uw vingers bij aflikken. Licht
gemarineerde gebraden spareribs met friet en een
frisse salade.
De vermaarde RCN Jagerschnitzel 15,95
Wat is een menu zonder de wereldberoemde
RCN schnitzel, 200 gram knapperig gebakken
varkensfiletschnitzel met een goed gevulde saus van
champignons, wortel, ui en aardappels.
Mals buikschuivertje
12,95
Twee sappige natuurkipfilets op het bot gebraden
met friet en een frisse salade.
VISGERECHTEN
Rokerige zalm 16,95
Mootje zalm (200 gram) gebakken op cederhout. Dit
geeft de zalm een bijzondere, vederlichte rooksmaak.
Afrikaans krijgertje
13,95
De heek is een roofvis uit de kustwateren van ZuidAfrika en heeft een bijzonder zachte en aangename
smaak. Als filet gegaard in groenten en geserveerd
met bloemrijke kappertjes.
Alle visgerechten worden geserveerd met een groentequiche,
aardappelgarnituur en een frisse salade.
RCN SPECIALS
De trots van Neptunus 14,95
Zo uit het zeewater op uw bord, een dampende pan
mosselen op de klassieke manier bereidt en geserveerd
met frietjes, mayonaise, knoflooksaus en cocktailsaus.
Een vis die altijd ruzie maakt? 11,95
Krokant gebakken kibbeling van stukjes witvis,
heerlijk zonder graat. Met friet en een frisse salade,
wat wil je nog meer.
PASTAGERECHTEN
Lasagne Bolognese 12,95
Als u geen genoeg kunt krijgen van Italië, 450 gram
smaakpret uit Bologna, met een frisse salade.
Lasagne Salmone
12,95
Daar word je sterk van én gelukkig. Lasagne met
romige spinazie en gepocheerde zalm geserveerd met
een frisse salade.
ITALIAANSE PIZZA’S
Pizza Margherita 8,95
Tomaten, kaas, oregano.
Kinderpizza Margherita 6,95
Doorsnee 21 cm. Tomaten, kaas, oregano.
Pizza 4 Stagioni 10,95
Tomaten, kaas, ham, salami, paprika, champignons,
oregano.
Pizza 4 Formaggi 10,95
Tomaten, 4 soorten kaas, oregano.
Pizza Marinara 11,95
Tomaten, kaas, diverse vissoorten, oregano.
Pizza Hawaï 10,95
Tomaten, kaas, ham, ananas.
Pizza Salami 10,95
Tomaten, kaas, salami.
Pizza Vegetariana 10,95
Smaakexplosie in pizzavorm met tomaten, kaas,
oregano en diverse soorten groenten.
De pizza’s worden voor RCN door Italiaanse pizzabakkers op
ambachtelijke wijze bereid en door ons ter plaatse afgebakken.
GEZONDE VEGETARISCHE GERECHTEN
Pizza Vegetariana 10,95
Smaakexplosie in pizzavorm met tomaten, kaas,
oregano en diverse soorten groenten.
Exquise Quiche
12,95
Taartjes van broccoli en blauwe kaas; champignons;
ui en paprika. 3 stuks van 100 gram.
Salade XXL
12,95
Gezond en groen smullen; Maaltijdsalade met
gegratineerde geitenkaas, stokbrood en kruidenboter.
Aziatische kom gezondheid XXL 9,95
Soepterrine met linzensoep, super gezond en lekker.
Geserveerd met vers stokbrood.
smulkaart
Kinderen tot en met 12 jaar eten een gratis menu naar keuze
mee met het driegangenmenu van de ouders
VOORGERECHTEN
Het geheim van de 4 soepen 3,50
Kies een van de volgende 4 soepen en los je geheim
op. Tomatensoep, uiensoep, groentensoep en
kippensoep. Omdat het een voorgerechtje is krijg je
hem in een klein kommetje.
De glimlach van meloen
4,95
Een half maantje meloen met rauwe ham, natuurlijk
alleen in het goede seizoen.
Verkeerslichtsalade om bij stil te
staan 2,95
Volrode tomaten en knalgroene komkommer, met een
heerlijke zoete dressing.
HOOFDGERECHTEN
Onmogelijke keuze 5,50
Krokante kroket, champi-jonaskroket of feestelijke
frikadel, of 5 gouden kipnuggets of een royaal rookworstje, allemaal met friet en frietsaus en appelmoes.
Maak je ouders gelukkig
6,95
De groenteburger van boer Ted, een krokant
gebakken heerlijke groenteburger met friet en
barbecuesaus, dat is een gezonde vegetarische keuze.
Het discofeest kan beginnen
4,75
Pannenkoek puur natuur met stroop en discokorrels.
Heerlijk eten uit de laars 6,95
Lasagne Bolognese is een Italiaanse klassieker,
laagjes lasagne afgewisseld met een verrukkelijke
tomatensaus en romige kaassaus.
Dolgedraaid Mexicaantje
5,75
Opgerolde tortilla gevuld met rundergehakt, mais en
boontjes. Uiteraard bestrooid met kaas.
HOOFDGERECHTEN
Pizza Margherita, een slag in de
rondte 6,95
Je favoriete pizza precies zoals ze gemaakt moeten
worden, met tomatensaus en kaas.
Oeros bon ton 6,75
Vlees zoals het hoort te zijn. Gebakken hamburger van
puur zuiver rundvlees met friet en een frisse salade.
Een vis die altijd ruzie maakt?
6,95
Kibbeling, krokant gebakken stukjes witvis heerlijk zonder
graat, met friet en appelmoes, wat wil je nog meer.
In de pan gehakt
6,95
Gehakt cordonbleu met goudgele friet en zachte
appelmoes.
NAGERECHTEN
Sam’s donut 2,50
Hoe maak je een donut nog lekkerder?
Stop er vanilleroomijs in.
Radartorentje
1,00
Iedereen wil natuurlijk weten wat dat is. Ook gevuld
met vanille softijs.
IJskoud de lekkerste
2,50
Zacht romig ijs gemaakt van de beroemde Bastogne
koeken.
Chefs brownies
2,50
1 brownie, dé favoriet van onze kok, met een toefje
vanilleroomijs.
WARME DRANKEN
Koffie/thee 1,95
Cappuccino
2,25
Warme chocolademelk
Portie slagroom
2,25
0,60
Zie ook onze uitgebreide koffie- en theekaart.
FRISDRANKEN EN SAPPEN
Glas ranja
0,75
Op vertoon van je RCN-Funcard 0,50
Glas frisdrank
2,10
Flesje frisdrank
2,25
Nestea, Dubbel friss
Vruchtensap
2,25
2,25
Flesje Fristi of chocomel
2,25
BIEREN
Oijens blond of amber van de tap
Klein (20 cl) 1,95
Oijens blond of amber van de tap
Middel (30 cl) 2,25
Oijens blond of amber van de tap
Voor de grotere dorst (40 cl) 2,70
Hertog Jan van de tap
(25 cl) 2,25
Hertog Jan van de tap
Voor de grote dorst (50 cl) 3,95
Wisselend speciaalbier op fles, vraagt u er eens naar. v.a. 2,75
WIJNEN
Glas huiswijn wit, rosé of rood
Fles
(75 cl)
Karaf
2,95
huiswijn wit, rosé of rood
(50 cl)
16,95
huiswijn wit, rosé of rood 11,95
Zie ook onze uitgebreide wijnkaart.
STERKE DRANKEN
Binnenlands gedistilleerd
Port, sherry, vermouth
Likeuren
2,75
3,25
Buitenlands gedistilleerd
Cognac
2,00
3,25
3,50
VOOR BIJ DE BORREL
Inktvisringen (7 stuks) 4,25
Bitterballen
(9 stuks) 4,75
Knapperig Frans stokbrood 4,25
met kruidenboter, tomatentapenade en groene
olijventapenade.
Kipnuggets (7 stuks) 3,95
Borrelarrangement 4,50
Gemengde warme hapjes (8 stuks)
Exclusief borrelarrangement 8,95
Bestaande uit knapperig Frans stokbrood met kruidenboter, tomatentapenade
en groene olijventapenade, bitterballen (4 stuks) en Inktvisringetjes (4 stuks)
NEDERLAND 2014

Download Report