Sushi Sushi, Sashimi en Tempura - klein ( 3 soorten vis) € 16,50 - groot ( 5 soorten vis) € 22,50 - klein ( 6 stuks) € 13,50 - groot (14 stuks) € 25,00 Umami Sushi & Sashimi mix ( 2 personen) € 35,00 Tempura Garnalen ( 4 stuks) € 17,50 Tempura mix ( garnalen, vis en groenten) € 17,50 Sashimi mix Sushi mix: Nigiri Sushi per 2 stuks: Tamago (ei) € 4,00 Kani (krab) € 4,50 Saba (makreel) € 4,50 Ikura (zalmeitjes) € 4,50 Sake (zalm) € 5,00 Suzuki ( baars) € 5,00 Maguro (tonijn) € 5,50 Ebi (gekookte garnaal) € 5,50 Hotate (jakobsschelp) € 6,00 Unagi (paling) € 6,50 Hamachi (yellow-tail) € 6,50 Umami Oester € 3,50 € 7,50 Hartig, zoet, romig, zilt en vol met pit en finesse. Edamame-mix Sojaboontjes in schil gekookt met zeezout & gebakken in een krokant jasje Sushi Hosomaki Sushi per rol van 8 stukjes: Kappa (komkommer) € 4,50 Avogado (avocado) € 5,00 Tamago (ei) € 5,00 Kani (krab) € 5,50 Sake (zalm) € 6,00 Tekka (tonijn) € 6,50 Futomaki Sushi per rol van 8 stukjes: California roll (surimi, avocado, komkommer en viseitjes) € 12,50 Crispy Duck roll (krokante pekingeend en teriyaki saus) € 13,50 Deep-fried Tuna roll (verse tonijn met krokant gefrituurde korst) € 14,00 Dragon roll (tempura garnaal met avocado en spicy saus) € 15,00 Zalmbelly roll (buikje van de zalm met surimi en teriyaki saus) € 15,00 Gyu roll (avocado, truffeltapenade en carpaccio van beef) € 15,00 Unagi roll (Inside-out met gegrilde paling, avocado en ei) € 19,50 Gyu roll New Style (avocado, truffeltapenade € 17,50 en licht geschroeide ossenhaas) Kushiyaki (gegrilde spiesjes) per 2 stuks: Thaise saté van varkenshaas met pindasaus € 4,00 Cherrytomaatjes met pancetta € 4,00 Kipfilet teriyakisaus € 5,00 Black Angus beef € 6,50 Garnalen € 6,50 Zalm met pancetta € 6,50 Sushi Voorgerechten Mini Loempia met kip € 6,00 Viskoekjes met zoete Thaise dip en pinda € 6,00 Dim Sum (gestoomde Chinese pasteitjes 4 stuks) € 7,50 Thaise papaja salade (pikante vegetarische salade) € 7,50 Thaise beefsalade (pikante salade) € 8,50 Zalm met tausisaus (zwarte bonensaus) € 9,50 Jakobsschelpen met tausisaus en glasvermicelli & knoflook € 10,00 Visschelp diverse vissoorten gegratineerd met wasabi-mayo € 10,00 Inktvis gebakken met rode pepertjes en lente-ui € 10,00 Garnalen in kerrieroomsaus (3 stuks) € 12,00 Runderrolletjes (4 stuks gevuld met knoflook en lente-ui) € 12,00 Tonijn-Tataki (geschroeide tonijn met frisse soja-dressing) € 13,50 Rock Shrimps (salade met krokante garnalen en misomayo) € 15,00 Soepen Misosoep (met tofu en zeewier) € 5,00 Thom Kha Phak (groentensoep met kokosmelk) € 6,00 Wan Tan soep (kippenbouillon met daarin gevulde flensjes ) € 6,50 Sun la Tong soep (gebonden, lichtzure en pikante soep) € 6,50 Thom Kha Kai (kippensoep van kokosmelk en groenten) € 6,50 Thom Yam Koeng (pikante garnalensoep) € 7,50 Voorgerechten & Soepen Vleesgerechten Krokante, gepaneerde kipfilet met rode pepertjes en lente-ui € 14,00 Kipfilet met Tausi saus (zwarte bonensaus) € 14,00 Kipfilet met Halock saus (zoetzure saus met een vleugje gember) € 14,00 Tamarinde kip (met verse Thaise basilicum en rode pepertjes) € 14,00 Cha Sieuw ( geroosterd lichtzoet varkensvlees) € 15,00 Groene curry of rode curry met kip of varkenshaas € 16,00 Varkenshaas King To (zoetzure saus met groenten) € 16,00 Varkenshaas Kong Pao (medium pikante sojasaus met cashewnoten) € 16,00 Pekingeend met pruimensaus € 16,50 Groene curry of rode curry met beef € 17,50 Penang curry met beef € 17,50 Reepjes ossenhaas in pikante Sichuan saus € 17,50 Speenvarkenkoteletjes met gekarameliseerde sojasaus € 18,50 Lamshaas gesauteerd met prei en lente-ui € 18,50 Lamskoteletjes met zwarte pepersaus € 18,50 Teppan-yaki lamskoteletjes € 18,50 Teppan-yaki eendenborst zoete teriyakisaus € 19,50 Teppan-yaki ossenhaas € 21,50 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met witte rijst Bijgerechten Gebakken rijst € 4,50 Thaise gebakken noedels € 6,00 Chinese bami € 6,00 Udon mie € 6,00 Mihoen Singapore € 7,00 . Vlees & Gevogelte Visgerechten Krokante baarsfilet met zoetzure saus € 16,50 Gestoomde baarsfilet in een geurige sojasaus € 17,50 Garnalen met groene curry en chilipasta € 17,50 Groene of rode curry met garnalen € 17,50 Grote garnalen met Halock, Knoflook, Sichuan of Tausisaus € 17,50 Grote garnalen met lenteui en rode pepertjes € 17,50 Teppan yaki zalmfilet € 18,50 Teppan yaki baarsfilet € 18,50 Teppan yaki inktvis € 19,50 Rode curry met diverse soorten vis € 19,50 Teppan yaki codfishfilet € 21,50 Hele dorade met pikante Thaise verse kruidenmix € 21,50 Kantonese hele kreeft met gember en lenteui € dagprijs Kreeft van de Japanse teppan yaki € dagprijs Alle hoofdgerechten worden geserveerd met witte rijst. Vegetarische Gerechten Groenteschotel met cashewnoten € 12,50 Groentenomelet met zoetzure- of pikante saus € 12,50 Gebakken tofu met gemengde groenten € 13,50 Gebakken tofu met groenten in rode curry € 14,50 Ook deze hoofdgerechten worden geserveerd met witte rijst. Vis & Vegetarisch Sharing-menu’s ( vanaf 4 personen ) Onze Sharing-menu’s nodigen U uit voor het fenomeen “Shared Dining”. Hierbij kiest U voor het hele gezelschap één van de 2 menu’s. Wij serveren U dan 4 voorgerechten en daarna 4 hoofdgerechten die tegelijk op tafel worden gezet en die door het hele gezelschap worden gedeeld. Het summum van sociaal dineren ! Sharing Menu extra: Sharing Menu de Luxe: Voorgerechten : Voorgerechten : Sushi mix Sushi & Sashimi-mix Kipsalade sesamdressing Thaise beefsalade Japanse vleespasteitjes Mix van spiesjes Spiesje Black-Angusbeef Jakobsschelp met wasabimayo Hoofdgerechten: Hoofdgerechten: Baarsfilet zoetzuur Teppan Baarsfilet Varkenshaas Kong Pao Zalm met zwarte-bonensaus Garnalen Chili pasta Lamshaas met prei en ui Rode curry met kip Penang-curry met Beef Gebakken rijst Gebakken rijst Phat Thai noedels Phat Thai noedels € 35,00 per persoon € 45,00 per persoon Sharing-Menu’s Umami’s Proeverij ( vanaf 2 personen ) Bij dit menu serveren wij U tien verschillende gerechten. Deze zullen worden geserveerd in 3 gangen. namelijk 4 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 3 desserts. Een spannende culinaire mix van Thaise, Chinese en Japanse gerechten. € 40,00 per persoon Desserts Vraag voor desserts naar onze aparte dessertkaart. . Desserts
© Copyright 2024 ExpyDoc
