Swinckels’ Omschrijving Swinckels’ is een volmout pilsener gebrouwen in Lieshout. Swinckels’ wordt gebrouwen met Cascade hop uit de Amerikaanse Yakima-vallei. Deze hopsoort geeft Swinckels’ zijn unieke karakter, te omschrijven als licht kruidig en fruitig met een verfijnde bitter en een vleugje grapefruit, afsluitend met een mooie, zachte afronding. De combinatie van Cascade hop, mineraalwater uit eigen bron en speciaal geselecteerd gerstemout uit eigen mouterij creëert een unieke smaak en geeft Swinckels’ zijn onderscheidende, complexe en verfrissende karakter. Achtergrond Al zeven generaties lang ontwikkelt iedere telg uit de Swinkels-familie de voorliefde voor bier door op jonge leeftijd in de weekenden en zomervakanties mee te helpen in de brouwerij. Met de expertise die door de jaren heen is opgebouwd is door de familie een onderscheidend pilsener gecreëerd, zowel in geur als smaak. Nadere smaakomschrijving Swinckels’ is goudgeel en helder van kleur. Een hoppig en fris bier, met een intens aroma en smaak van hop en kruiden, een friszoete reuk. Fruitig en kruidig. Een intense smaak, aangesterkt door de Cascade-hop en zijn aangename bitters, bovengemiddeld vol voor pils. Het bier heeft een volle body waarin de aangename bitter over de lengte van het palet blijft hangen. Swinckels’ sluit af met een kruidige finish. Combineert goed bij (gerechten) Aziatische gerechten, aperitiefhapjes met vis, sashimi, Pekingeend Korte omschrijving (schapkaartjes) Swinckels’ is een superieur volmout pilsener met een volle body en kruidig en fruitig karakter. Omschrijving in steekwoorden Superieur pilsener, kruidig, Cascade-hop, aangename bitters, intens, volle, zachte en ronde smaak. Specificaties Soort bier / frisdrank Superieur Pilsener Ingrediënten Natuurlijk mineraalwater, gerstemout en Cascade-hop Alcoholpercentage 5,5% Gisting Lage gisting Serveertemperatuur 6°C Aroma / Geur Kruidig en fruitig Smaak Hoppig, fruitig en kruidig Kleur Goudgeel, EBC: 15 Helderheid Helder Bitter EBU: 25 Textuur Licht met koolzuur Zoetheid 1/5 Versie 2013/15/03
© Copyright 2024 ExpyDoc
