Cava Bubble Designs Spanje Cava Método Traditional | Brut Nature Druivensoorten Xarel-lo, Parellada, Macabeo Jaartal Inhoud Alcohol 0,75 L 12,00 % Wijndomein Cava Cal Fraret laat tafels feesten, maakt sfeer bij het aperitief en laat de ‘portemonnee’ niet leeg achter. Maura maakt haar Cava op een erg klassieke manier waarbij er erg veel aandacht wordt geschonken aan manuele handelingen. Zo gebeurt de método tradicional nog volledig met de hand. Klimaat Een binnenlands klimaat met mediterraanse invloeden, zachte zomers en koude winters, met 2700 zonuren per jaar. Ondergrond “Sauló”: gemalen graniet, met weinig organisch materiaal. Vinificatie 25% Parellada, 40% Xarel·lo, 35% Macabeo. Método tradicional. Oogst beperkt tot 80.000 flessen. Tussen de één en de twee jaar rijping op de tweede gisting. Kwestie van smaak Strogele kleur. Intense aroma's van peren met hints van rijpe appel. De smaak is intens en heeft een heerlijke frisheid, waarbij de stevige parels de kracht bepalen. De bubbels geven je een leuke eetlust terwijl de typische Spaanse smaak je verder verleid. Proost!
© Copyright 2024 ExpyDoc
