Bestelformulier vanWingerdenWijnen Pfalz en Italie oktober2008

Bestelformulier wijnproeverij op zondag 5 oktober 2014
[email protected]
Vlietweg 62a 2323 LE Leiden
www.vanwingerdenwijnen.nl
071-5320631 of 06-15443757
Naam :
Tel vast:
mobiel:
Adres :
E-mail:
Bezorgen/zelf afhalen
Nr
Wijn/ beschrijving
Producent
1
Auxerrois 2013
Een en al geur: peer, mango, geel fruit en bloemen.Makkelijk
en lichtvoetig, weinig zuren. Als aperitief of bij frisse salades.
Chardonnay Cuvée Elisabeth Pays d’Oc 2013
Naast fruitgeuren (perzik, peer) ook bloemige hinten, zoals
acacia en jasmijn. En, typisch voor de druif, ook boter en
geroosterd brood. Een meer dan correcte Chardonnay voor
een prima prijs.Om zomaar te drinken of bij vis of kip.
Grauburgunder spätlese Herheimer Honigsack 2012/13
Mengeling van exotische vruchten als ananas en mango en
bloemen.Volle ronde smaak.Bij Oosterse kipgerechten
Grauburgunder Spätlese alte Reben 2012/13
De top-grauburgunder van Borell-Diehl,afkomstig van de
oudste wijnstokken, waardoor een extra geconcentreerde en
mineralige wijn. Mengeling van exotische vruchten en
honingmeloen. Rond en mondvullend. En een lange afdronk!.
Gewürztraminer Herxheimer Himmelreich spätlese 2013
Een bijzondere neus: rozen en een potpourri van bloemen.
Maar ook tropisch fruit als lychee.Verleidelijk ronde wijn, met
toch voldoende zuren. Bij subtiele aziatische gerechten.
Chardonnay Spätlese trocken 2012 Barrique
De grondsoort en het klimaat zijn in de Pfalz hetzelfde als in
de Bourgogne, dus kun je hier uitstekend mooie witte wijn
maken in de stijl van een Bourgogne. Rijping op kleine
eikenhouten vaten, het hout is subtiel geintegreerd met het
fruit. Hazelnoot en boterbabbelaars.Heel geslaagd Herr Petri!
Weissburgunder spätlese 2012 “M” (Mahlstein)
De trots van Bohnenstiel: een zeer gestructureerde wijn met
verschillende lagen. Bescheiden neus met bloesem, hintje
noot en meloen. Het is vooral de mineralige, droge smaak die
het hem doet.Chique wijn! Mooi bij gerechten met cèpes.
Riesling spätlese Edesheimer Forst 2012/2013
Geurt naar perzik en abrikozen. Is iets kruidiger dan
Petri.Stevig en sappig.Lekker bij gestoomde of gebakken vis.
Riesling spätlese Herxheimer Honigsack 2013
Abrikozen en wilde perzik.Mooi fruit, ook citrus. Goede
balans tussen zoet en zuur. Dit jaar weer geconcentreerder
dan 2012.Doet het goed bij alle visgerechten, bij paté en
quiches
Borell-Diehl
2
3
4
5
6
7
8
9
Prijs
/fles
€ 7,25
Dom de
Panéry
€ 7,40
Petri
€ 8,80
Borell-Diehl
€ 9,75
Petri
€ 9,90
Petri
€ 11,25
Bohnenstiel
€ 11,50
Borell-Diehl
€ 8,80
Petri
€ 9,=
Aantal
flessen
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Frühburgunder spätlese 2012 (pinot Madeleine)
Intens geurende wijn naar rode vruchten, aardbei en vlierbes.
Licht, rank en soepel met niet teveel tannine. Een charmeur
van een wijn,sappig. Goed inzetbaar bij licht vlees of kip.
Spätburgunder Kupperwolf 2011/2012
Wat een neus! Maar pas op: eerst ruik je vooral hout, later
pas komt het subtiele vruchtenbouquet, dat heel lang
aanhoudt. Gun de wijn zijn tijd samen met een mooie kaas.
Cuvée Hélène , Pays d’Oc 2011
Gemaakt van Merlot en Syrah.Geur van rood fruit en pruimen
Prachtig zacht en rond mondgevoel met cederachtige
tannines.Lange nasmaak van kaneel, koffie en chocola.
Cuvée Henry , Côtes du Rhône 2011
In de neus fruit van zwarte kersen en pruimen. Complexe
smaakindrukindrukken van kruiden en peper. Mooi hout!
Duidelijk iets steviger dan “Hélène” voor bij kruidig rood vlees
Valpolicella Ripasso “Torre del Falasco » 2012
Ieder jaar weer een topper deze extra stevige Valpolicella,
die op hout een tweede gisting heeft ondergaan samen met
de schillen van de Amaronedruif. Resultaat: veel steviger en
geconcentreerdere wijn.Het mooiste komt aan het eind: zelfs
als je glas al leeg is ruik je nog krenten, kaneel en chocola!
Tiernu Terralba DOC 2010
Wijn van de autochtone druif Bovale uit Sardinië, heeft u vast
nog nooit geproefd. Mooi donker fruit, zwarte kersen, beetje
confiture. Dan kaneel en specerijen. Houtrijping op lokaal
kastanje- en acaciahout. Stevige en levendige wijn met
droppige nasmaak. Bij lamsgerechten. Een bijzonder druifje!
Negroamaro biologico 2010
Zeer aparte en krachtige neus. Aardse en leerachtige
aroma’s met zelfs een hint van maggi. Fransen noemen dit
“goudron”. Met ecocertificaat. Bij stevig vlees
Gavius Monferrato DOC 2010
Wijn uit Piemonte, gemaakt van 85% Barbera en 15% Pinot
noir met 2 jr houtrijping. In de neus fris rood bessig fruit en in
de smaak een beetje drop en laurier. Een aangename wijn
voor bij alle stevige roodvleesgerechten.
Rieslaner auslese 2012
Gemaakt van speciaal met de hand geselecteerde overrijpe
druiven. Heel mooi fruit en bloesem. Licht en fris,
mondvullend met subtiel zoet.En met 9% alcohol niet zwaar.
Dit vindt iedereen heerlijk en niet alleen bij het dessert!.
Castelgaro , Brachetto d’Acqui
Rode, iets mousserende dessertwijn.Het is één en al puur
zuiver fruit wat je ruikt en het zoet is bescheiden.Heerlijk licht
met slechts 5,5 % alcohol! Kan zelfs met chocola.
Petri
€ 8,70
Borell-Diehl
€ 13,=
Dom. De
Panéry
€ 8,75
Ch. De
Panéry
€ 11,50
Valpantena
€ 8,75
Cantina di
Mogoro
€ 11,50
Cantina
Valle
dell’Asso
€ 9,=
Castello di
Gabiano
€ 14,=
Borell-Diehl
€ 9,50
Bersano
€ 9,50/
0,5 l
Niet alle wijnen kunnen op de proeftafel staan. De volgende wijnen zijn bekend van voorgaande
proeverijen en kunnen hieronder besteld worden.
20 Grüner Silvaner kabinett 2012
Bohnenstiel € 7,25
21 Quincy 2012 (Loire)
Dom.Comm. € 10,50
22 Gelber muskateller 2013
Bohnenstiel € 8,75
24 Blanc de Noirs 2013 (van Spätburgunder)
Bohnenstiel € 8,20
Bestellen uiterlijk 11 oktober a.s. Aflevering na aankomst 2-3 weken later.
Minimum bestelling 12 flessen. Minimaal 6 flessen per soort voor wijnen onder 10 €.
Wijnen bij voorkeur ophalen. Levering zonder kosten thuis voor bestelling vanaf 175 €, daaronder
€ 7,50 bijdrage in verzendkosten.
Korting: 3% bij 48 flessen, 5% vanaf 98 flessen.
Prijzen inclusief BTW, betaling binnen 14 dagen na levering.

Download Report