Barbecueën anno 2014: een onderzoek van

Barbecueën anno 2014:
een onderzoek van
Barbecook
Sinds de uitvinding van het vuur houden we van grillen. Bij de
eerste zonnestralen komt dat oerinstinct elk jaar weer boven. Zeg
nu zelf, wat doet je meer watertanden dan de geur van geroosterd vlees? Barbecook, uitvinder van barbecueplezier, hield een
grootschalig marktonderzoek om te weten te komen hoe we vandaag omgaan met de oeroude manier om voeding te bereiden. Een
greep uit de resultaten*.
* Onderzoek bij 1.165 respondenten; 306 Belgen, 293 Duitsers, 288 Nederlanders, 278
Fransen. 18-24 jaar: 11 % (BE: 10 %), 25-34: 17 % (BE: 16 %), 35-44: 19 % (BE: 23
%), 45-54: 26 % (BE: 26 %), 55-64: 20 % (BE: 15 %), 65+: 7% (BE: 10 %).
1
1
We houden van
barbecuefeestjes
2
De barbecue als
culinaire show
3
14 x barbecuefeest
per jaar
De gemiddelde West-Europeaan geniet jaarlijks
zestien keer van een barbecuefestijn. In België
is dat, waarschijnlijk door ons ‘geweldige’ klimaat, iets minder; gemiddeld zo’n veertien keer.
Acht keer organiseren we zelf een feestje en zes
keer schuiven we gezellig aan bij vrienden of
familie. Het vaakste barbecueën we in het zonnige seizoen, zo’n twaalf keer tussen april en
september. Maar hoewel we vroeger nooit barbecueden buiten het seizoen, begint dat stilaan
toch op te komen. Tussen oktober en maart halen we gemiddeld twee keer de barbecue boven.
Zelfs op een balkon kun je genieten van het barbecueën. Met de nieuwe buitengrill Joya van
Barbecook bijvoorbeeld.
Barbecueën doe je nooit alleen. We maken er
het liefst een feestje van. 92 % van de respondenten vindt een barbecue organiseren een
goeie manier om samen te komen met vrienden
of familie en 77 % zegt dat het een belangrijke
sociale activiteit is in de vrienden- of familiekring. Maar liefst 85 % van de Belgen bezit een
barbecue en zo’n 17 % zelfs meer dan één. Je
hoeft vandaag namelijk geen tuin te bezitten
om te barbecueën: van kleine tafelbarbecues
tot uitgebouwde buitenkeukens – er is voor elk
wat wils.
4
Houtskool boven,
gas komt op
Grillen op vuur is zowat de oudste bereidingsmethode ter wereld, en die traditie houden we in
ere. 75 % verkiest houtskool bij het barbecueën,
19 % elektriciteit en 6 % gas. De gasbarbecue
wint wel aan populariteit. Wanneer we vragen
naar een eventuele volgende aankoop van een
toestel, zou 20 % gas verkiezen tegenover 11
% elektriciteit. Houtskool blijft bij een volgende
aankoop dan weer ongeveer even populair. 9
% van de ondervraagden ziet zichzelf nooit een
barbecuetoestel kopen.
Met de juiste accessoires maak je indruk én
wordt het feestmaal nog veel-zijdiger. Bereid bijvoorbeeld een volledige kip dankzij de kiphouder
en de Dome-reflector.
Met de stelling dat barbecuefood vaak teleurstelt, gaat 73 % absoluut niet akkoord. 55 %
vindt barbecueën ook geen overdreven moeite
om het vaak te doen. 53 % van de respondenten
barbecuet zelfs voor een kleine groep of voor
zichzelf. Tot slot zijn zeker ook amateurkoks fan:
57 % is zelfzeker over het hanteren van een barbecue en 50 % gebruikt het toestel om uit te
pakken met zijn of haar grilkunsten.
De houtskoolbarbecue blijft het populairst. De Major van Barbecook is zo’n oerklassieker. Deze zomer in
een vurig chilirood te verkrijgen.
2
5
Barbecues zijn een
impulsaankoop in de
DIY-zaak
In België is de doe-het-zelfmarkt de populairste
plek om een barbecue te kopen. 28 % zegt hier
zijn exemplaar te vinden, 14 % kiest die in de
super- of hypermarkt, 13 % weet het niet meer,
11 % kreeg de barbecue cadeau en 10 % vond
het toestel in een tuincentrum. Barbecues blijken een echte impulsaankoop. Maar liefst 40 %
beslist om er één te kopen in de winkel zelf. Een
gekend fenomeen: bij het eerste straaltje zon is
er een ware rush op barbecues!
6
We beslissen tot aankoop in het winkelpunt
Barbecues worden vooraf niet per se uitgebreid gegoogeld. Voor aankoop vertrouwt 59
% op de info die hij of zij in het winkelpunt
krijgt. 31 % vraagt vrienden en familie of een
verkoper om advies en 15 % zoekt online. In
het winkelpunt blijken gebruiksdemonstraties
erg in de smaak te vallen, net als infopanelen
– of brochures. In laatste instantie informeren
we ons bij de verkoper.
7
Spelen met vuur –
veiligheid troef
Van onze nieuwe barbecue verwachten we in de
eerste plaats dat die veilig (53 %) en stabiel (48
%) is. Op de vraag of het een grote rol speelt
dat de barbecue makkelijk schoon te maken is,
zeggen meer respondenten daar “nee” op (47
%) dan “ja” (40 %). Ook gebruiksgemak komt
niet op de eerste plaats: 48 % vindt dat niet
belangrijk, 42 % wel. Eén iets is in elk geval
duidelijk: size doesn’t matter: voor 54 % speelt
de grootte van de grill geen rol.
8
O v e r B a r b e c oo k
De Belgische barbecuespecialist Barbecook
heeft sinds zijn oprichting in 1985 maar
één missie: inspelen op innovatie, waardoor barbecueën leuker, makkelijker en
eenvoudiger wordt. Barbecook is beroemd
geworden dankzij het QuickStart-systeem
voor houtskoolbarbecues. Met gewoon wat
krantenpapier en een lucifer ben je dankzij
dat systeem al na vijftien minuten aan het
grillen.
Barbecook is
bekendste merk
In België is Barbecook het bekendste merk bij
de barbecue- en grilltoestellen. 75 % kent het
merk, 26 % zegt het in huis te hebben. Andere
bekende merken zijn Weber (45 %) en Big Green
Egg (27 %).
De Optima Go heeft grote stevige wielen en staat
daardoor ook stevig in het gras. Bovendien is de
barbecue makkelijk verrijdbaar wanneer de wind
van richting verandert.
NOOT VOOR DE PERS
Voor alle persvragen over Barbecook
kunt u terecht bij onze persagent
King George via 03 336 38 37
of [email protected]
Voor alle beelden in hoge resolutie
kunt u surfen naar onze download area
(onmiddellijke toegang na registratie)
press.kinggeorge.be
3

Download Report