Het Weerzien

‘t Weerzien
‘t Weerzien werkt met 100% biologische producten die
dagelijks vers worden aangeleverd. Wij zijn 7 dagen per
week geopend. U kunt al reserveren vanaf 2 personen.
Diner dagelijks vanaf
17.00 uur
Om mee te beginnen:
• Brood op de plank|VEGA
Met ambachtelijk wit- en meergranen vloerbrood, gezouten roomboter, verse groene pesto & Aioli
• Tapas op de plank (2 pers.)
Diverse luxe borrelhapjes, vers brood en diverse dipsauzen
€ 4,75
€ 9,95
Voorgerechten:
• Rundercarpaccio maaltijdsalade
Met rucola, geschaafde Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten, croutons & huisgemaakte
truffelmayonaise.
*Deze salade kan ook met verse pesto worden bereid i.p.v. truffelmayonaise
• Huisgerookte zalmcarpaccio maaltijdsalade
Met avocado, cherrytomaatjes, rucola, geroosterde pijnboompitjes, lente ui & een Thaise dressing
• Soep
€ 8,95
€ 8,95
Tomatensoep van pomodori met huisgemaakte croutons, crème fraîshe & fijngesneden basilicum
Seizoenssoep: Zie krijtbord
€ 4,50
• Galiameloen & Parmaham
€ 8,95
Met geroosterde pijnboompitten & een huisgemaakte stroop van balsamico
Hoofdgerechten:
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met échte Vlaamse friet & een frisse mesclun salade
• Tournedos van de grill | toeslag menu+€2,-
180 g. graangevoerd, Uruguay met gegrilde groenten, roseval aardappel, puree & jus de Veau
*De jus de Veau (kalfsjus) kan ook vervangen worden door kruidenboter
• Spies van Oosters gemarineerde kippenborst, lente ui & rode paprika
Met huisgemaakte Amerikaanse koolsalade, loempias van edame boontjes & geroosterd brood
• ’t Weerzien XXL Burger
Burger (180 g.) van 100% rundvlees (graangevoerd, Uruguay) met tomaat, chedder kaas, gekarameliseerde
rode
uienringen, hamburger relish & huisgemaakte Amerikaanse koolsalade
*de burger is gemaakt van ossenhaas afsnijdsel en is rosé gegaard
• Op de huid gebakken Zeebaarsfilet
In een marinade van citroen, platte peterselie, knoflook en rode peper met puree van zoete aardappel, Aïoli
en diverse geroosterde groenten
• Italiaans bladerdeegtaartje |VEGA|
Met rode uienchutney, pomodori tomaat, courgette, mozzarella di Buffula, verse groene pesto, rucola,
Parmezaanse kaas, geroosterde noten & balsamicostroop
Voordeel menu:
2 gangen diner: voorgerecht | hoofdgerecht € 20,95
3 gangen diner: voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht € 23,95
€ 19.50
€ 15,50
€ 14,50
€ 16,50
€ 13,95
‘t Weerzien
‘t Weerzien werkt met 100% biologische producten die
dagelijks vers worden aangeleverd. Wij zijn 7 dagen per
week geopend. U kunt al reserveren vanaf 2 personen.
Voor de kleintjes:
• Kindermenu
Mini hamburger (80 g.) 100% rundvlees of 5 bitterballen of 5 loempias met échte Vlaamse frietjes & appelmoes
• Kindermenu ‘voor de kleine levensgenieter’
Ossenhaasmedaillon (80g.) of op de huid gebakken zeebaarsfilet met échte Vlaamse frietjes & appelmoes
• Kinderdessert
1 Bolletje vanille ijs, vers fruit, toefje slagroom en diverse decoratie suikerwaren
€ 6,95
€ 9,95
€ 3,95
Nagerechten:
• Warm chocolade taartje uit de oven
Met boeren vanille roomijs & slagroom
€ 5,50
• Engelse traditionele Cheesecake
Met huisgemaakte lemoncurd & boeren vanille roomijs
€ 5,50
• Warme appeltaart met slagroom & boeren vanille roomijs
€ 4,95
Hapjes:
• 8 Bitterballen met Vlaamse friet & mesclun sla
€ 8,50
• 10 Loempias met Vlaamse friet & mesclun sla
€ 8,50
• 8 Garnalen in tempura met Vlaamse friet & mesclun sla € 8,50
• Krokant gebakken malse kippenborst met Vlaamse friet, mayonaise & appelcompote
€ 9,50
• Fish & chips| gefrituurde kibbeling op een bedje van Vlaamse friet en een bakje goede azijn
€ 9,95
* evt. met huisgemaakte satésaus
Borrelkaart
• Brood op de plank|VEGA
Ambachtelijk biologisch wit- en meergranenbrood van het Bakkerscafé met gezouten roomboter, verse
groene pesto,
aïoli & tomatensalsa
• Tapas op de plank (v.a. 2 pers.)
Diverse luxe borrelhapjes, vers brood en diverse dipsauzen
• 8 gefrituurde tijgergarnalen in tempurabeslag
Geserveerd met chilisaus & limoenmayonaise
• 8 ambachtelijke bitterballen
€ 4,75
€ 9,95
€ 4,95
€ 4,95
Geserveerd met grove mosterd
• 10 mini loempia’s
€ 4,95
Geserveerd met chilisaus en crème fraîshe
• Bourgondische kaasplank|VEGA
Met 3 verschillende soorten kazen, vijgenbrood, geroosterde walnoten, Amsterdamse uitjes & appelstroop
• Mexicaanse nacho’s uit de oven |VEGA|
Gegratineerd met jonge kaas & rode ui. Geserveerd met milde tacosaus & guacamole
• Schaaltje huisgemarineerde olijvenmix
In een marinade van extra vierge olijfolie, knoflook, gembersiroop, platte peterselie, limoen, tijm & rode peper
Voordeel menu:
2 gangen diner: voorgerecht | hoofdgerecht € 20,95
3 gangen diner: voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht € 23,95
€ 8,95
€ 4,50
€ 4,95

Download Report