粉紅酒 ROSÉ WIJN DE WIJNKAART MOUSSERENDE

粉紅酒
ROSÉ WIJN
SANCERRE ROSÉ 2013, DOMAINE SERGE LALOUE
A.O.C. SANCERRE, LOIRE, FRANKRIJK – PINOT NOIR
DE WIJNKAART
35,-
EEN MOOIE EXPRESSIE VAN DE PINOT NOIR VAN ÉÉN VAN SANCERRE’S MEEST
GEPREZEN TERROIRS. DELICATE NEUS VAN ABRIKOZEN EN KRUISBES.
IN DE MOND FRISSE ZUREN, BESSEN EN SUBTIEL MUNT IN DE FINALE...
MOUSSERENDE WIJNEN
CAVA BRUT NATURE ‘ GALA LIMITED ‘, MASIA CAN MAYOL
D.O. CAVA, PENEDÈS, SPANJE – XAREL.LO, PARELLADA, MACABEO
BIO
ONZE HUISAPERITIEF. EEN UNIEKE CAVA NON-DÉGORGÉE.
DE GISTRESTEN BLIJVEN NA DE TWEEDE GISTING IN DE FLES WAARDOOR DEZE CAVA ER
OUDERWETS TROEBEL UITZIET! HEERLIJK DROOG, COMPLEX EN VEEL BODY.
PER GLAS 7,-
PER FLES 34,-
CHAMPAGNE BRUT NATURE ‘ ZERO DOSAGE ‘, DRAPPIER
A.O.C. CHAMPAGNE, FRANKRIJK – PINOT NOIR
BIO
ONZE HUISCHAMPAGNE. HET HUIS HEEFT ZIJN THUISBASIS IN URVILLE, WAAR DE FAMILIE
DRAPPIER OP EEN KALKRIJKE BODEM DEZE EXPRESSIEVE PINOT NOIR VERBOUWT.
HEERLIJK EXPRESSIEF, FRUITIG EN COMPLEX. ROBERT PARKER QUOTEERDE 88/100!
PER GLAS 12,-
PER FLES 69,-
WIJNEN PER GLAS
WE HEBBEN ALTIJD ENKELE FLESSEN WIT EN ROOD OPEN STAAN PER GLAS!
VOORGESTELD OP ONS KRIJTBORD OF VRAAG ONS ADVIES!
PRIJS PER GLAS VANAF €4,- TOT €8,-
WIJNEN VOOR THUIS
AL ONZE WIJNEN AAN 40% KORTING OM TE GENIETEN THUIS OF ALS CADEAU.
INCLUSIEF VERPAKKING. VRAAG HET ONS EVEN EN WE HELPEN U MET VEEL
PLEZIER VERDER.
白酒
WITTE WIJNEN
紅酒
RODE WIJNEN
ZACHT
KRACHT
LICHTE, FRISSE WIJNEN ZONDER HOUTRIJPING...
TRIO ' TROCKEN ' 2013, WEINGUT SANDER
RHEINHESSEN, DUITSLAND - MORIO MUSKAT, PINOT BLANC, SILVANER
BIO
VOLLE, RIJKE WIJNEN MET MOOI VERWEVEN TANNINES...
24,-
EEN MOOI VOORBEELD VAN HOE EEN LICHTE, FRISSE WIJN HOORT TE ZIJN.
ZUIVER, ELEGANT, ZACHT EN FRIS WIT FRUIT DAT BLIJFT NAZINDEREN. LICHT
VERTEERBARE WIJN ZONDER COMPLEXEN. DRINKPLEZIER.
NORDEN 49 (2013), (WEINGUT J.GEIL)
RHEINHESSEN, DUITSLAND - SILVANER
PAPA FIGOS 2012, CASA FERREIRINHA
D.O.C. DOURO, PORTUGAL – TINTA TOURIGA, TINTA NACIONAL, ...
32,-
PAPA FIGOS IS EEN PRACHTIGE VOGEL UIT DE DOURO. ZIJN VERBLIJF IN DE
WIJNGAARDEN VALT SAMEN MET HET GROEISEIZOEN VAN DE DRUIVEN. DE WIJN
IS EEN BLEND VAN LOKALE DRUIVEN. MOOIE STRUCTUUR, RIJPE BESSEN EN EEN
LICHTE HOUTRIJPING MAKEN DIT TOT EEN VAN ONZE FAVORIETEN!
21,-
EEN WIJN GEMAAKT ONDER DE HOEDE VAN JOHANNES GEIL. SILVANER IS ONTERECHT
BEKEND VOOR EENVOUD, WANT IN RHEINHESSEN, HÉT SILVANERGEBIED, BEREIKT ZE
DIEPGANG. SAPPIG EN ROND MET FRUIT IN DE HOOFDROL!
FAUGÈRES 2O11, DOMAINE CLOS FANTINES
A.O.C. FAUGÈRES, FRANKRIJK – CARIGNAN, MOURVEDRE, CINSAULT
BIO
35,-
DE NEW YORK TIMES QUOTEERDE DE MAXIMUM SCORE EN SCHREEF:
" SPICY, FUNKY, IDIOSYNCRATIC AND TANNIC; FLAVORS OF PROVENÇAL HERBS
AND LOADS OF DARK FRUIT. " PUUR NATUURKRACHT.
LANGHE NEBBIOLO 2012, GUISEPPE RINALDI
D.O.C.LANGHE NEBBIOLO, PIEMONTE, ITALIË – NEBBIOLO
65,-
BEPPE RINALDI WORDT IN ÉÉN ADEM GENOEMD MET DE TOP, DE TRADITIE EN DE
CONTROVERSE IN BAROLO. VOORAL GEEN NIEUWE EIK, MAAR LANGE
MACERATIES OP GROTE FOEDERS. ZIJN WIJNEN VERTEGENWOORDIGEN DE
ESSENTIE VAN DE NEBBIOLO DRUIF.
AROCCAL 2013, BODEGAS AROCCAL
D.O.RIBERA DEL DUERO, SPANJE – TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON
27,-
MOISES EN ROSA GEBRUIKEN ULTRA-MODERNE TECHNIEKEN, MAAR DE DRUIF BLIJFT
KONING EN DICTEERT ER NOG STEEDS DE WET. HET RESULTAAT IS EEN VOLLE, ZWOELE
FRUITGEDREVEN TEMPRANILLO/CABERNET MET VEEL CHARME. ZELFS ROBERT PARKER
VIEL VOOR DE BIJL. VEEL WIJN VOOR EEN BESCHEIDEN PRIJS.
紅酒
RODE WIJNEN
白酒
WITTE WIJNEN
ELEGANT
ELEGANT
MEDIUMKRACHTIG, RIJKE WIJNEN MET ZACHTE TANNINES...
BLAUFRÄNKISCH 'HEIDE ' 2012, BIRGIT BRAUNSTEIN
BURGENLAND, OOSTENRIJK - BLAUFRÄNKISCH
BIO
MEDIUMKRACHTIGE WIJNEN MET GEEN TOT FIJNE HOUTRIJPING...
29,-
PUUR, FIJN EN SPEELS. BAKKEN KLEINE BESSENFRUIT MET EEN SUBTIELE
KRUIDIGHEID, MOOIE ZUREN, MINERALITEIT EN ZACHTE TANNINES.
PERFECTE BALANS, HEEL VEEL DRINKPLEZIER.
SPÄTBURGUNDER 2012, SHELTER WINERY
BADEN, DUITSLAND – SPÄTBURGUNDER (PINOT NOIR)
BIO
CHAPEAU MELON 2013, JEREMIE HUCHET
A.O.C.MUSCADET, FRANKRIJK - MELON DE BOURGOGNE
BIO
24,-
EEN ZEER BEGENADIGDE WIJNMAKER DIE JAMMER GENOEG IN DE NIET ZO SEXY
APPELATIE MUSCADET WERKT. DEZE WIJN IS HET RESULTAAT VAN HARD WERK EN
INTELLIGENTE TERROIRKEUZE. EEN HEDENDAAGSE WIJN, FRIVOOL, FRUITIG EN
EEN IDEALE " VIN ENTRE COPAINS "!
33,-
GRÜNER VELTLINER ‘ HINTER DER AU ‘ 2013, DIWALD
WAGRAM, OOSTENRIJK – GRÜNER VELTLINER
BIO
32,-
EEN PRACHT VAN EEN PINOT NOIR. OPVALLEND AARDS MET EEN ROKERIGE
MINERALITEIT EN AANGENAME ZUREN. EEN PURE, FLUWELEN WIJN MET VEEL FINESSE
UIT EEN VAN DE WARMSTE GEBIEDEN VAN DUITSLAND! AANRADER BIJ EEND...
EEN HEERLIJK PURISTISCHE, VERFIJNDE WIJN MET ELEGANTE ZUREN. TOETS
KORIANDER, HET TYPISCHE WITTE PEPER EN FRISSE APPELTJES. VOLGENS VELEN
DÉ IDEALE WIJN BIJ DE AZIATISCHE KEUKEN!
BIO
ROSSO DI MONTEPULCIANO 2012, PODERI SANGUINETO I E II
35,D.O.C., ROSSO DI MONTEPULCIANO, ITALIË - SANGIOVESE, CANAILO, MAMMOLO...
BIO
ZEER ELEGANTE, SAPPIGE EN FRUITIGE ROSSO AFKOMSTIG VAN HET DOMEIN VAN
DORA FORSONI. DORA DOET ALLES ZELF EN NIEMAND, OP EEN PAAR FAMILIELEDEN EN
VRIENDEN NA MAG OOK MAAR EEN VOET ZETTEN OP HAAR WIJNGAARDEN. VAKMANSCHAP.
" EEN NATUURLIJKE WERKWIJZE IN DE WIJNGAARDEN EN IN DE WIJNKELDER LEIDT TOT
EEN ULTIME EXPRESSIE VAN TERROIR. " CLEMENSCH BUSCH. EEN HEERLIJKE, DROGE
EXPRESSIE VAN DEZE EDELE DRUIF. LS BETEKENT TROUWENS LAAG SULFIET. GEZOND!
SUD 43 (2011), (MONTIRIUS)
A.O.C. VENTOUX, FRANKRIJK – GRENACHE, SYRAH
CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2012, LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
A.O.C. CHÂTEAUNEUF DU PAPE, FRANKRIJK – ROUSSANNE, CLAIRETTE,...
EEN WIJN GEMAAKT DOOR EEN COÖPERATIEVE ONDER DE HOEDE VAN
TOPHUIS MONTIRIUS. SPEELS, ROND, FRUITIG,STRUCTUUR EN KRUIDIGHEID.
ONBEKOMMERD DRINKPLEZIER GESTOELD OP EEN HEERLIJKE SAPPIGHEID.
21,-
RIESLING TROCKEN ' LS ' 2013, WEINGUT CLEMENS BUSCH
MOEZEL, DUITSLAND – RIESLING
34,-
55,-
ERIC BONNET, WIJNMAKER, HEEFT DE STIEL GELEERD IN BOURGOGNE EN DAT LAAT
ZICH MERKEN IN ZIJN WIJNEN NU. GEEN BOMBASTISCHE WIJNEN, MAAR EEN ZUIVERE,
MINERALE EXPRESSIE MET ELEGANT HOUTGEBRUIK EN PRACHTIGE ZUREN.
白酒
WITTE WIJNEN
紅酒
RODE WIJNEN
KRACHT
ZACHT
VOLLE, RIJKE WIJNEN MET GEEN TOT STEVIGERE HOUTRIJPING...
NAGY-SOMLOI ' CUVÉE ' 2011, KREINBACHER
SOMLO, HONGARIJE – GEWÜRZTRAMINER, OLAZRIESLING, PINOT GRIS, ...
BIO
LICHTE, SOEPELE WIJNEN MET WEINIG OF GEEN TANNINES...
29,-
EEN BOEIEND GLAS WIJN MET IMPRESSIES VAN VENKEL, KRUIDEN,COMPLEX
HOUTGEBRUIK EN EEN HEERLIJK BITTERTJE IN DE FINALE. AFKOMSTIG VAN EEN EENZAME
BERG UIT MISSCHIEN WEL DE MOOISTE EN KLEINSTE WIJNREGIO VAN HONGARIJE!
VIRÉ-CLESSÉ ‘ QUINTAINE ‘ 2013, GUILLEMOT-MICHEL
A.O.C. VIRÉ-CLESSÉ, BOURGOGNE, FRANKRIJK – CHARDONNAY
BIO
SUPERFRIS FRUIT EN LAAG IN ALCOHOL. BAGA DIE DESTIJDS TE BOEK STOND
ALS STROEF EN TANNINERIJK, LAAT ZICH IN DEZE NIEUWE STIJL VAN EEN HEEL
VERLEIDELIJKE KANT ZIEN. DE WIJN IS OOK EEN BEETJE ANTWERPS, WANT FILIPA IS
DE WEDERHELFT VAN WILLIAM WOUTERS, VOORMALIG EIGENAAR/SOMMELIER VAN
WIJNRESTAURANT PAZZO. TOFFE MENSEN, TOFFE WIJN.
VOLLMOND (2013), GEHRING
RHEINHESSEN, DUITSLAND - CABERNET DORZA, DUNKELFELDER,...
25,-
EEN PARADE VAN ZWART EN ROOD FRUIT, VLIER, GEKONFIJTE KERS EN
KRUIDIGHEID. EEN EN AL SOUPLESSE IN DE MOND MET DE NODIGE FRISHEID IN
DE FINALE. DOORDRINKER.
38,-
NIEPOORT IS EEN BEGRIP OP HET GEBIED VAN VATGERIJPTE PORTO'S. DIRK NIEPOORT,
VIJFDE GENERATIE ONDERTUSSEN, VEROORZAAKTE ECHTER OOK EEN REVOLUTIE IN DE
DOURO DOOR OOK NIET VERSTERKTE WIJN TE MAKEN! VERRASSENDE WIJN, RIJK, VOL
MET ELEGANTE ZUREN DOOR DE HOGE LIGGING VAN DE WIJNGAARD. DON'T MISS THIS!
GEWÜRZTRAMINER ' SPÄTLESE TROCKEN ' 2009, WEINGUT KNAB
BADEN, DUITSLAND - GEWÜRZTRAMINER
29,-
48,-
QUINTAINE STAAT BEKEND ALS ÉÉN VAN DE BESTE MICROKLIMATEN VAN DE ZUIDELIJKE
BOURGOGNE.HET DOMEIN MAAKT MAAR ÉÉN WIJN, MAAR WAT VOOR ÉÉN! EEN PURE,
RIJKE EXPRESSIE MET ENORM VEEL LENGTE EN FRISHEID! ABSOLUTE TOPWIJN!
MORGADIO DA CALÇADA 2011, NIEPOORT VINHOS
DOURO, PORTUGAL - CODEGA, VIOSINHO, MALVASIA FINA
FP ' BAGA ' 2013, FILIPA PATO
VINHO REGIONAL BEIRAS, PORTUGAL - BAGA
35,-
WE HEBBEN HEEL LANG GETWIJFELD OM EEN GEWÜRZTRAMINER OP ONZE KAART TE
ZETTEN, WANT DEZE DRUIF KAN HEEL DOMINANT ZIJN EN SNEL VERVELEN. TOT WE DEZE
WIJN PROEFDEN. DE TYPISCHE AROMA' S ZIJN ER, MAAR DAN IN VERFIJNDE VORM.
KRACHTIG, RIJK EN VEEL STRUCTUUR. VOLGENS DE KLASSIEKE WIJNLEER IDEAAL BIJ
EXOTISCHE KEUKENS. WHO ARE WE TO DISAGREE?
BAJONDILLO 2O12, JIMENEZ-LANDI
D.O. MENTRIDA, SPANJE - SYRAH, GARNATXA
BIO
DE WIJNSTREEK MENTRIDA IS MINDER GEKEND EN LIGT TUSSEN MADRID EN
TOLEDO. HET DOMEIN MAAKT ER AL SINDS MENSENHEUGENIS WIJN VAN
VOORNAMELIJK ZEER OUDE GARNATXA-STOKKEN. DE RODE WIJNDRAAD BIJ DE
WIJNEN VAN JIMENEZ LANDI IS FINESSE, ELEGANTIE EN VEEL FRAÎCHEUR.
26,-

Download Report