DE WIJNKAART Voor u ligt de uitgebreide wijnkaart van mes amis welke met veel zorg is samengesteld met wijnen vanuit de hele wereld. Na mijn opleiding aan de hotelschool ben ik mij gaan specialiseren in wijn aan de Vinologenacademie en raakte daar besmet met het "wijnvirus". De passie voor wijn is de rode draad die door wijnrestaurant mes amis loopt. De eerste pagina's van de wijnkaart zijn besteed aan tien regionale wijnmakers. Naar mijn mening worden er "om de hoek" in onze regio prachtige wijnen gemaakt door fantastische mensen. Het was een bijzondere ervaring om van alle wijnmakers persoonlijk hun eigen verhaal te horen waarom ze ooit een wijngaard zijn begonnen. En met de jaren is de kwaliteit van deze wijnen op een zeer hoog niveau komen te staan. Graag wil ik u dan ook kennis laten maken met hun droom, passie en het uiteindelijke resultaat: de wijn! Proef en geniet en Taste the Dream! Annaline Doelen, uw gastvrouw INTRODUCTION In front of you lies the extensive wine list of "mes amis" which has been selected with great care with wines from around the world. After graduating at the "Hotel School", I choose to specialize in wine at the "Viticulturist Academy" and became infected with the wine virus. A passion for wine is the common thread that runs through wine restaurant "mes amis". The first few wines of the wine list are dedicated to regional wine producers. In my opinion on our very doorstep are beautiful wines made by wonderful people. It was an honor to hear first hand why they started a winery. Over the years the quality of these wines have reached a very high standard. I would therefore like to introduce you to their dream, passion and the final result: wine! Taste and enjoy - Taste the dream! Annaline Doelen, your hostess NEDERLANDS LIMBURGSE WIJN Château Gilbert, Wijnandsrade, Gijs van Esschoten www.chateaugilbert.nl Rode wijn / Red wine Sang de Stokhem, Pinot Noir 2009 45,00 NEDERLANDS LIMBURGSE WIJN Wijngaard de Apostelhoeve, Maastricht, Mathieu Hulst www.apostelhoeve.nl Mousserende wijn / Sparkling wine Riesling Brut 2011 traditionele methode Cuvée XII Brut 2012 traditionele methode Witte wijn / White wine Müller Thurgau 2013 Auxerrois 2012 Riesling 2013 Pinot Gris 2013 Pinot Gris Barriques 2013 Cuvée Xll 2013 Cuvée Jubilee 2013 45,00 45,00 32,50 32,50 32,50 37,50 45,00 32,50 32,50 Wijngaard Hoeve Nekum, Maastricht, Math Bollen www.hoevenekum.nl Witte wijn / White wine Rivaner 2011 Auxerrois 2012 Riesling 2011 Rosé wijn / Rosé wine Pinot Noir rosé 2011 Rode wijn / Red wine Pinot Noir 2011 32,50 32,50 32,50 32,50 32,50 NEDERLANDS LIMBURGSE WIJN Wijngaard Sint Martinus, Vijlen, Stan Beurskens, www.wijngaardmartinus.nl Mousserende wijn / Sparkling wine Limburgs Parelke rosé 2013 Funkelwien rosé 2011 traditionele methode Brut de Holset 2011 traditionele methode, Johanniter Witte wijn / White wine Cuvée Gris de Villare 2013 Sauvignier Gris Rode wijn / Red wine Cuvée Villare 2012 Monarch Cuvée Barrique 2008 Cabernet Cortis Cuvée Baron 2009 Cuvée Prestige 2009 Cabernet Cortis 24 maanden op Frans eiken 29,50 45,00 45,00 32,50 32,50 37,50 42,50 75,00 Wijndomein “Le Coq Frisé”, Epen, Gertje en Wolfgang Kraus www.lecoqfrise.nl Witte wijn / White wine Cuvée Des Amis 2013 40% Fruhburgunder, 30% Auxerrois, 30% Pinot Blanc Gouden medaille behaald bij nationale wijnkeuring 2014 39,50 NEDERLANDS LIMBURGSE WIJN Wijndomein De Planck, Slenaken, Bernadette Crijns www.wijndomeindeplanck.nl Mousserende wijn / Sparkling wine Johanniter Brut 2011 Witte wijn / White wine Johanniter select 2012 Rosé wijn / Rosé wine Pinot rosé 2013 Rode wijn / Red wine Rouge De Planck 2011 45,00 32,50 32,50 37,50 Landgoed Overst, Voerendaal, Ruud Verstegen www.landgoedoverst.nl Mousserende wijn / Sparkling wine Riesling parelwijn 2013, Traditionele methode Witte wijn / White wine Auxerrois 2013 Muller Thürgau 2013 Rosé wijn / Rosé wine Overst rosé 2013 Rode wijn / Red wine Dornfelder 2013 Pinot Noir 2013 45,00 32,50 32,50 32,50 32,50 32,50 NEDERLANDS LIMBURGSE WIJN Domein De Wijngaardsberg, Ulestraten, Jules Nijst www. dewijngaardsberg.nl Witte wijn / White wine Auxerrois 2012 Pinot Gris 2012 Chardonnay 2010 Rosé wijn / Rosé wine Pinot Noir rosé 2011 Rode wijn / Red wine Pinot Noir 2011 32,50 32,50 37,50 32,50 39,50 Wijngoed Thorn, Thorn, Harry Vorselen www.wijngoed-thorn.nl Witte wijn / White wine Auxerrois 2012 Riesling 2013 Pinot Gris 2011 Rode wijn / Red wine Pinot Noir 2011 Dornfelder 2013 Dessert wijn / Desert wine Pinot Gris, Late Harvest 2012 half flesje 32,50 35,00 37,50 39,50 32,50 39,50 BELGISCH LIMBURGSE WIJN Wijndomein Aldeneyck, Maaseik, Karel Henckens www.wijndomein-aldeneyck.be Mousserende wijn / Sparkling wine Pinot Brut 2010 traditionele methode Witte wijn / White wine Pinot Blanc 2013 Pinot Gris 2013 Pinot Gris Barrique 2012 Rode wijn / Red wine Pinot Noir Barrique 2012 45,00 32,50 37,50 45,00 39,50 Wijndomein Hoenshof, Borgloon, Ghislain Houben www.puurwijn.be Witte wijn / White wine Chardonnay 2010 Rode wijn / Red wine Merlot 2010 Dessert wijn / Desert wine Cuvée Nobel 2011 half flesje 32,50 32,50 39,50 BELGISCH LIMBURGSE WIJN Wijnkasteel Genoels Elderen, Riemst, Joyce van Rennes www.wijnkasteel.com Mousserende wijn / Sparkling wine Zilveren parel 2007 Rosé parel 2009 Witte wijn / White wine Chardonnay Blauw 2011 Chardonnay Goud 2007 Rode wijn / Red wine Pinot Noir 2010 45,00 45,00 37,50 45,00 45,00 NEDERLANDS WIT Witte wijn / White wine Meerssen, Wijngaard Raarberg, ‘RAAR’ brut, traditionele methode Epen, Domein Steenberg, Pinot Gris 2011 Epen, Domein Steenberg, Gewürtztraminer 2010 Mesch, Sjtejneberg Kerner 2009 Roermond, Roermonds schildje Johanitter 2012 Klimmen, Wijngaard Kruisboom, Elk jaar anders Chardonnay 2012 Wageningen,Wijngaard de Wageningse Berg, Johanitter Merzling 2013 45,00 32,50 37,50 27,50 32,50 37,50 32,50 BELGISCHE WIJNEN Mousserende wijn / Sparkling wine Vliermaal, Schorpion Brut, methode traditionel Teuven, Crémant de Crindael 2009, Domein Pietershof Witte wijn / White wine Opleeuw, Clos D’Opleeuw, Chardonnay 2008 45,00 39,50 65,00 MOUSSEREND/SPARKLING WINES Frankrijk Champagne Tarlant Brut Zero nature à Oeuilly Biologisch 75,00 Champagne Larmandier 1 e Cru Blanc de Blancs 85,00 Italië Emilia-RomagnaPinot Noir Spumante ‘Les Invites’2008 Luretta Biologisch 59,50 Spanje Penedès Cava Brut Gran reserva 2007 Gramona 39,50 WITTE WIJNEN/ WHITE WINES Duitsland Rheingau Riesling 2012 Graf von Kanitz Biologisch Rheinhau Riesling 2009 Weingut Robert Weil Moezel Weissburgunder trocken 2012 Villa Husgen Rheinhessen Riesling Spätlese trocken 2010 Oppenheimer Herrenberg Rheinhessen Grauer Burgunder 2012 Weingut Manz Phalz Riesling 2012 George Mosbacher 32,50 34,50 32,50 45,00 35,00 39,50 Frankrijk Elzas Riesling Jubilee 2005 Domaine Hugel à Riquewihr Elzas Pinot Blanc 2012 Domein Beyer à Eguisheim Elzas Pinot Gris 2010 Bernard et Robert Schoffit à Colmar Elzas Gewurztraminer Vieilles Vignes 2007 Frey-Sohler à Scherwiller Loire Pouilly Fumé 2011 Château de Tracy Loire Sancerre 2013 Domaine Delaporte Bourgogne Chardonnay de Chardonnay 2011, Louis Latour Bourgogne Meursault 2010 Château de la Velle, Bertrand Darviot Bourgogne Marsannay 2010 / 2012 Domaine du Clos Saint Louis Bourgogne Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2012 Vincent Morey Bourgogne Givry 2010 ‘Les Galaffres’ Domaine Chofflet-Valdenaire Bourgogne Mâcon-Lugny ‘les Genièvres’ 2012 Louis Latour Savoie Roussette 2010 Denis et Didier Berthollier Jurançon Sec 2007 Château de Jurque Saint-Peray Les Cerfs 2009 Yves Cuilleron Languedoc Les petits dragons 2009 Malavieille Biologisch Corbieres Clair 2013 Domaine Les Promesses dela Terre Biologisch Ardèche Chardonnay Grand-Ardeche 2011 Louis Latour Gascogne Cuvée ‘Les Tables’ 2012 75,00 32,50 35,00 47,50 45,00 45,00 39,50 85,00 42,50 75,00 57,50 39,50 37,50 32,50 42,50 39,50 45,00 35,00 22,50 WITTE WIJNEN/ WHITE WINES Oostenrijk Niederösterreich Riesling Urgestein 2013 Gobelsburger Wagram Fass 4 , 2012 Bernhard Ott Kamptal Riesling Heiligenstein 1e Lage 2011 Allram 39,50 37,50 45,00 Zwitserland Les Coteaux de Sierre-Valais Petite Arvine AOC Perles du Soleil 2011 59,50 Italië Veneto Soave 2011 Motto Piane, Fattori Friuli Pinot Grigio 2012 Livio Felluga Toscane Vermentino 2011 La Spinetta Alto Adige Muller Thürgau 2012, Girlan Dolomite Fontanasanta 2011 Manzoni Bianco, foradora Sicilië Grillo Magiorre 2012 35,00 42,50 39,50 32,50 59,50 39,50 Biologisch Biologisch Spanje Rioja ‘Barrel Fermented’ 2011 Bodegas Muga Rueda Verdejo 2012 Oro de Castilla 37,50 29,50 Portugal Douro Quinta de la Rosa reserva 2012 39,50 Californië Livermore Chardonnay “Riva Range” 2012 Wente 37,50 Argentinië Mendoza Torrontés 2013 Lorca Fantasia Patagonia Chardonnay select “Saurus” 2012 Familia Schroeder 32,50 32,50 Australië Eden Valley Chardonnay Mount Crawford 2010 Thorn Clarke King Valley Everton 2011 Brown Brothers 35,00 32,50 Chili Central Valey Sauvignon “Tormenta” 2012 Miguel Torres Biologisch 32,50 Zuid-Afrika Western Cape Chenin Blanc ‘l’avenir’ 2011 Laroche Cape Agulhas Sauvignon Blanc 2010 Lomond 35,00 32,50 Nieuw- Zeeland Marlborough Riesling 2012 Wairou River 39,50 ROSÉ WIJNEN/ ROSÉ WINES Frankrijk Rhone Vacqueyras 2010 Domaine Le Clos des Cazaux Provence Château Gassier 2012 Bandol Domaine Tempier 2012 45,00 37,50 55,00 Oostenrijk Burgenland Blaufränkisch 2012 Iby 35,00 Chili Central Valley Cabernet Sauvignon Reserva 2012 Miguel Torres 29,50 RODE WIJNEN/ RED WINES Frankrijk Bordeaux St. Emilion Grand Cru 2009, Jean de Trimoulet Bordeaux St. Estephe Château Le Boscq 1989 Cru Bourgeois Bordeaux Margaux La Siréne de Giscours 2010 Bordeaux Cantenac-Margaux Château Palmer 1993 3 e Grand Cru Bordeaux Haut-Médoc Domaine Andron 2007 Bourgogne Fixin 2009 Domaine du Clos St. Louis Bourgogne Aloxe-Corton Vieille Vignes 2010 Edmond Cornu et fils Bourgogne Santenay 2009 Domaine des Rouges-Queues Biologisch Bourgogne Maranges 1 e Cru 2010 Jean Claude Regnaudot et fils Bourgogne Monthelie 2008 domaine Denis Boussey Bourgogne Vosne-Romanée 2010 domaine A.F. Gros Bourgogne Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2011, Bachelet et fils Bourgogne Pernand-Vergelesses 1 e Cru Les Fichots 2010 domaine Rollin Beaujolais Villages 2010 Henry Fessy Beaujolais Morgon Vieilles Vignes 2011 Domaine Jean Paul Thevenet Rhône Côtes du Rhône 2009 E.Guigal Rhône Rascassas 2009, Bérard Père et fils Cahors ‘Le Cèdre’ 2005 Château du Cèdre Languedoc Domaine L’Hortus Grande Cuvée 2012 Languedoc Le Mas de Bertrand 2011 Malavieille Biologisch Corbieres Dandy 2012 Domaine Les Promesses de la Terre Biologisch 49,50 75,00 65,00 105,00 35,00 55,00 65,00 59,50 45,00 55,00 75,00 80,00 75,00 32,50 45,00 39,50 32,50 65,00 39,50 45,00 47,50 Oostenrijk Burgenland Blaufränkisch 2011, Feiler-Artinger Mittelburgenland Zweigelt classic 2011 weingut Iby 37,50 32,50 Biologisch RODE WIJNEN/ RED WINES Italië Piëmonte Langhe Nebbiolo 2010 la Spinetta Piëmonte Barolo 2009 Massolino Veneto Valpolicella ‘Ripasso Superiore’ 2011 Cantina Zeni Veneto Amarone della Valpolicella Classico 2009 Pègaso Toscane Chianti Classico 2010 Rubiolo DOCG, Gagliole Montecucco Sangiovese 2011 Dolomiti Foradori 2010 Teroldego 59,50 75,00 45,00 95,00 45,00 35,00 45,00 Spanje Rioja Reserva 2007 Campillo Rioja Cuvée les Tables Rouge 39,50 22,50 Hongarije Villány Benjamin Cabernet Franc-Sauvignon 2009 Lisati 32,50 Amerika San Fransico Bay Zinfandel 2011 Wente Beyer ranch Californië Cabernet Sauvignon 2010 Stone Barn 37,50 32,50 Argentinië Mendoza Syrah 2010 Caligiore Patagonië Malbec ‘Barrel Fermented’ 2012 Saurus Biologisch 39,50 39,50 Chili Curicó Cabernet Sauvignon ‘Manso de Velasco’ 2005 Miguel Torres Valle de Casablanca Neblus 2005 Vina Casablanca 75,00 52,50 Zuid-Afrika Coastal Region Shiraz-Viognier ‘The Joshua’ 2006 Grahem Beck Wellington Syrah-Mourvèdre 2009 Lazanou Estate Biologisch Stellenbosch Rubicon 2005, Meerlust 45,00 37,50 49,50 Australië Barossa Cabernet Sauvignon 2012 LeOne Barossa Shiraz 2010 Shotfire Thorn Clarke 52,50 55,00 Libanon Basbina Attitudes 2010 IXsir, CS-Shiraz-Tempranillo-Caladoc 39,50
© Copyright 2024 ExpyDoc