Bekijk de menukaart

Menukaart.indd 1
De moussetuin
lenteknolletjes | paddenstoelenmousse | zoete aarde
cultuurplantjes
Kropje sla
kropsla | queen crab | avocado | limoenolie
Roses are orange
gerookte zalm | wasabi | zeewier | casavekooltjes
Lente fris
zoetzure groenten | sla | ansjovis | quinoa
chardonnaycrème
Down to earth
champignon | brioche-aarde | porc roast | selderij
Groen als gras
tuinerwtjes | munt | kalfspaté | tarwegras | snijbonensap
On the rocks
smoked ribeye | picalilly | radijs | suikerpinda’s
Tomato melt down
tomatensoep | kalfsgehakt | basilicum
Under the oak tree
truffelsoep | uitgehangen spek | knolselderij
Ei love vegie
gepocheerd ei | truffelrisotto | comtekaas
Thai garden
mihoen | biopeen | krokante mulfilet | limoen | basilicum
In to the sun
risotto | gamba | kabeljauw | boontjes | saffraan
Zwientje kuss’n
geconfeite varkenswang | krootjes | appel | truffels
groene mosterd
Uit Twenste weide
entrecote | gepofte aardappel | andijvie | spekjes | zilverui
A-pril
gnocchi | piepkuiken | selderij | zomertruffel
Tropische vega
yambalaya rijst | aubergine | caramel | bakbanaan | kerrie
Say kaaaas
drie soorten kaas | brood | rinsestroop
Terrassing
eitje tik gevuld met diverse smaken en structuren
alleen per tafel te bestellen
What’s burning
crème brûlée | olijfoliecake | witte chocoladecrème
Hemelse modder
chocolademousse | glutenvrije brownie | gesuikerde olijven
Proeverij van 4 gangen €25,00
Proeverij van 5 gangen €30,00
26-03-14 15:46
Menukaart.indd 2
Pop-up restaurant Proeftuin is een
initiatief van culinair cateraar Brood
met Spelen.
Wilt u op uw feest ook een buitengewoon culinaire beleving?
Een Bruisende Borrel op locatie of
een Delicious Diner vanaf 10 personen bij uw thuis, geheel op maat én
binnen uw budget?
Vraag dan naar de mogelijkheden of
kijk op broodmetspelen.nl
Wij komen graag bij u langs voor
een persoonlijke en vrijblijvende
kennismaking!
Culinaire Catering
Bruisende Borrels
Delicious Diners
Opmerkelijke Openingen
Fuivend Feest
Pop-up Restaurants
Chef@Casa
Theater Hof 88
Brood met Spelen
[email protected]
06 33 045 428
twitter.com/broodmetspelen
facebook.com/broodmetspelen
Proeftuin en Brood met Spelen willen
alle bedrijven die aan Proeftuin hebben
meegeholpen hartelijk bedanken!
Westerhuis Verhuur
Ten Cate
Heisterkamp Wijnkopers
Grolsch
De Bloemenschuur
Snelder Zijlstra Bedrijfsmakelaars
Elizen Vastgoed Twello
Liv Happier
AtelierZ Hengelo
Elsoroll
Herbert Textiel
Jaap Baarssen
Daan van Dijk
BMS Events
Timmerbedrijf Kjell
26-03-14 15:46

Download Report