Gezond ijs en buikvet.

Hoe eerlijk is het als je elke morgen hoopvol op de weegschaal gaat staan.
Hoe bepaalt ’t je dag als er 2 onsjes zijn bijgekomen, bepaalt dat of je je wel of niet
goed en blij voelt die dag?
!
Je gewicht schommelt door verschillende oorzaken. Wat je gegeten hebt, houdt
dat wat meer vocht vast of is het vocht afdrijvend. Je hormonen spelen ook af en toe
een spelletje met je. Zeker de dagen voor je menstruatie. Het weer, met zulke warme
temperaturen hou je ook gemakkelijk meer vocht vast. En die dingen worden in een
getal aan je gepresenteerd en jij voelt je daar blij, verdrietig, gefrustreerd, uitgelaten
of chagrijnig door
!
Dan heb je ook nog zoiets als het BMI. Een hele
berekening, een aantal kale getallen en die bepalen of je een
gezond oftewel ongezond gewicht hebt! Je mooie lijf is wel
iets meer dan een getal.
!
Deze twee methodes zijn uiterst onbetrouwbare
moment opnames. Die uiteindelijk niets vertellen over je
gezondheid.
!
Wat dacht je van die bodybuilders een brok spieren, als
die op de weegschaal gaan staan en hun BMI
berekenen. Dan zouden ze zwaar overgewicht hebben, terwijl hun vetpercentage
zeer laag is.
!
En daar draait het om, je vetpercentage, dat vertelt meer over de gezondheid
van je lichaam.
Het vetpercentage kan gemeten worden over je gehele lijf of alleen je viscerale vet dit
is het vet rond je organen in en op je buik.
Een hoog vetpercentage over je gehele lichaam zegt al heel veel over het wel of niet
gezond zijn. Maar het vetpercentage op je buik is daar helemaal een goede meter
voor.
!
Zelf meet ik met een vierpunts weegschaal. Dit wil niets meer zeggen dan dat er
via handen en voeten kleine stroomimpulsjes door je lijf worden gestuurd en zo de
verhouding vet wordt gemeten. Van deze stroomstootjes gaan je haren echt niet
overeind staan, je merkt er niets van.
Ook deze meeting is niet waterdicht en is een moment opname, door om de paar
weken zo’n meeting te doen krijg je wel een goed beeld van je vetpercentage.
!
Zo denk je misschien, leuk dat ik dit weet. Maar om nu gelijk naar de winkel te
rennen en ook zo’n weegschaal te gaan kopen is beslist niet nodig.
Er is nog een veel simpelere manier om thuis je vetpercentage te meten. En dat met
een simpel meetlint. Ook daar heb je weer speciale exemplaren voor maar een
simpele die misschien ergens in een naaidoosje zit voldoet prima.
!
Het beste kun je ’s morgens na het opstaan je buikomtrek meten. Eerst even
plassen natuurlijk.
Zo doe je het: Neem je meetlint. Ga voor een spiegel staan. Sta goed recht.
Meet op of net onder je navel je buikomtrek, kijk even of dat je meetlint recht over je
rug loopt.
Probeer je buik niet in te trekken, en zeker niet uit te duwen ;-).
Adem diep in, adem rustig uit en meet.
Trek het meetlint niet aan, gewoon losjes maar recht om je buik.
!
Herhaal dit 3x achter elkaar. Tel de metingen op en deel door drie. Doe dit
eenmaal per week.
Kijk niet op de millimeter, dat is hetzelfde als het onsjes werk op de weegschaal. Maar
als je na een paar weken verschil in centimeters gaat zien, weet je bijna voor 99,9%
dat je vetpercentage aan het mindere is.
!
Wat vertelt deze meetmethode je.
Voor vrouwen geldt bij meer dan 80 cm een verhoogd risico op welvaartsziektes.
Bij meer dan 88 cm een ernstig verhoogd risico op welvaartsziektes.
Voor mannen geldt bij 94 cm een verhoogd risico op welvaartsziektes.
Bij meer dan 102 cm een ernstig verhoogd risico op welvaartsziektes.
!
Dit kan ook op je bovenarmen en bovenbenen. Zorg wel dat je altijd op dezelfde
plaats meet.
!
Een van de boosdoeners voor een te hoog (buik)vetpercentage is suiker. Met
deze temperaturen is ijs voor vele een heerlijke traktatie maar ook een suikerbom.
Máár het kan wel, ijs dat erg lekker én gezond is. Het thuisfront volgde mijn eerste
pogingen met grote argwaan toen ik aan het ijs maken ging. Zo simpel dat kon niet
veel zijn. Maar ze lusten er inmiddels wel pap van. YES.
Je hebt geen ijsmachine nodig, het is nog simpeler dan simpel, maar meer dan
heerlijk.
Dus als troost of om te vieren dat er misschien wat meer of minder centimetertjes te
zien waren. Of gewoon omdat je zin hebt in een overheerlijk supergezond ijs. Hier het
recept van ijs dat wel elke dag mag :-)
!
Chocolade - banaan ijs
2 rijpe bevroren bananen
1 vanille stokje
1 eetlepel (raw) cacaopoeder
amandelmelk
Mix de bananen met de keukenmachine of met een goede staafmixer tot een egale
massa.
Rasp het vanillestokje uit, voeg vanille extract en met beetjes de melk toe.
Eet gelijk of zet afgedekt terug in de vriezer
!
Banaan – walnoot ijs
2 rijpe bevroren bananen
water of amandelmelk
walnoten
geraspte kokos
pure chocolade
eventueel een beetje water of amandelmelk
Hak de walnoten in stukjes
Rasp de chocolade
Mix de bananen in de keukenmachine of met een goede staafmixer tot een egale
massa.
Voeg eventueel een beetje water of amandelmelk toe.
Mix op het laatst de kokos, chocolade en walnoten even mee of schep het erdoor.
Eet gelijk of zet als dat je lukt terug in de vriezer.
!
Zorg dat je altijd een paar rijpe bananen in stukjes gesneden in de vriezer hebt
liggen.
Trekt je keukenmachine de bevroren banaan niet laat hem dan eventjes een klein
beetje ontdooien.
!
Aardbeienijs voeg een paar aardbeien toe
Bosvruchten ijs voeg bosvruchten toe enz enz.
Wil je het ijs iets zoeter neem dan ahornsiroop. Geen honing, die bevriest niet.
!
!
!
!

Download Report