HOW LOW CAN YOU GO?

Computer 15
How low can you go?
HOW LOW CAN YOU GO?
In dit experiment ga je met behulp van de computer eerst de normale smelttemperatuur van ijs
onderzoeken. Vervolgens voeg je zout toe aan het smeltende ijs en ga je het effect van zout op de
smelttemperatuur van ijs zien. Daarna ga je een plan schijven en uitvoeren voor het bereiken van
de koudste temperatuur met water, ijs en zout. Tot slot houd je een wedstrijd om te zien welke
groep met hun mengsel de laagste temperatuur heeft weten te bereiken.
DOELEN
In dit experiment ga je

een computer gebruiken om de temperatuur te meten.

de normale smelttemperatuur van ijs onderzoeken.

het effect bekijken van de smelttemperatuur bij het toevoegen van zout op het ijs.

een plan schrijven en testen om de koudste temperatuur te vinden met de combinatie
van ijs en zout.

concurreren met andere groepen om te proberen de laagste temperatuur te bereiken.

de resultaten van het experiment toepassen.
MATERIALEN
Computer
Vernier computerinterface
Temperatuursensor
Bekerglas 250 ml
Crushed ice (schaafijs)
Zout
Balans
Figuur 1
Eurofysica B.V. | Postbus 3435 | 5203 DK ’s-Hertogenbosch | tel. +31(0)73 623 26 22 | fax. +31 (0)73 621 97 21 | www.eurofysica.nl | [email protected]
Computer 15
How low can you go?
PROCEDURE
Deel I De smelttemperatuur van ijs
1.
Sluit de temperatuursensor aan. Start Vernier Logger Pro of Logger Lite en open het
bestand “15 How Low Can You Go” uit de map en-US “Middle school with Vernier”.
2.
Voeg 100 ml crushed ice toe aan het bekerglas van 250 ml.
3.
Zet de temperatuursensor in het ijs en klik op
4.
Houd het bekerglas in de ene hand en de temperatuursensor in de andere. Roer het ijs tot
een constante temperatuur is bereikt. Noteer deze temperatuur. Dit is de normale
smelttemperatuur van ijs.
om de meting te starten.
Deel II Het effect van zout op de smelttemperatuur van ijs
5.
Voeg 5,0 gram zout toe aan het ijswater en roer goed. Blijf roeren totdat de temperatuur niet
meer daalt.
6.
Noteer de laagst bereikte temperatuur. Klik vervolgens op
om de meting te stoppen.
Deel III Het vinden van het “koudste” mengsel
7.
Schrijf een plan en voer deze uit voor het vinden van de koudst mogelijke temperatuur met
5,0 gram zout en de gebruikte materialen in deel I en II.
Deel IV De koudste temperatuur wedstrijd
8.
Zet alles klaar zoals in deel I.
9.
Voeg de hoeveelheden water en ijs die je als beste bevonden hebt in stap 7 toe aan het
bekerglas. Opmerking: alle groepen moeten op hetzelfde moment het experiment starten.
10.
Vraag 5,0 gram zout aan je docent. Voeg dit zout aan het water en ijs toe. Zet de
temperatuursensor in het water, ijs en zoutmengsel en klik op
starten.
11.
Roer tot de koudste temperatuur bereikt is. Klik vervolgens op
stoppen.
om de meting te
om de meting te
GEGEVENS
Normale smelttemperatuur van ijs
°C
Koudste zout en ijswater temperatuur (deel II)
°C
Eurofysica B.V. | Postbus 3435 | 5203 DK ’s-Hertogenbosch | tel. +31(0)73 623 26 22 | fax. +31 (0)73 621 97 21 | www.eurofysica.nl | [email protected]
Computer 15
How low can you go?
WEDSTRIJDPLAN
ANALYSEER DE GEGEVENS
1.
Hoe kun je de smelttemperatuur van water (ijs) vergelijken met zijn stoltemperatuur? Tip:
bekijk je resultaten van experiment 14 “stolpunt van water”.
2.
Wat is het effect van het toevoegen van zout op de smelttemperatuur van ijs?
3.
Als je de kans kreeg om de wedstrijd te herhalen, wat zou je dan anders doen?
4.
Noem een aantal toepassingen voor de bestudeerde ideeën in dit experiment.
Eurofysica B.V. | Postbus 3435 | 5203 DK ’s-Hertogenbosch | tel. +31(0)73 623 26 22 | fax. +31 (0)73 621 97 21 | www.eurofysica.nl | [email protected]

Download Report