Æ釣魚 の 食 卓 Æ 絶賛発売中 !!

!
出撃
出撃
!
ありますが、第2回目のお題は
メダイにトライ。
利島沖のメダイでありやす。
隊長の本当の狙いは
隊員は電動リール初体験、も
美人歯科助手
ちろんメダイを釣るのも初めて
の歯科女医・カナエちゃん。
﹁隊長のダメダメな腕も、企画
オイラと正反対で物覚えが非
内容も前連載と全然変わ
常によく、初めての釣り物もす
ぐに要領を得て、経験だけは豊
富なオイラより釣っちゃったり
ってねぇじゃねぇか!﹂と
いう読者様の声が聞こ
えてきそうな当連載で
▲
なに
Bグルさん が
く るって ?
あ ー、ま た 潮 が
動かなくなるや
▲
BBグルって
あのダメ
隊長の⋮⋮
聞こえるぞ
うまそ
う∼
▲
ん
くり
5 年も連載をやっている
のに、いまだハリがちゃん
と結べない釣り好き酔っぱ
ライター。立ち飲みの煮込
みがないと生きていけない
独身の 40 歳。
湾フグやタチウオなど
得意とし、釣りオヤジを
圧倒する釣果をたたき出
しその自信を打ち砕く魚
食系女子。最近は一つテ
ンヤのマダイにぞっこん。
光司船長はエサの付け方から釣
する彼女。そして、
り方まで親切に教えてくれるの
﹁そんな縮れたハリスじゃ釣れ
ないよ、隊長﹂と言ったりする。 で、ビギナーは大助かりだ。
﹁あーとかーらきぃたぁのーに、 釣り方は船長が指示するタナ
まで仕掛けを下ろしたら、竿を
おーいこーさーれー♪﹂と、水
大きくシャクって誘いをかけ、
●黄門のテーマソングを船上で
アタリを待つ。この誘い&ポー
何度口ずさんだことか⋮⋮。
ズをひと流しのうちに2∼3回
しかし、メダイといえばパワ
繰り返せばOK。指示ダナまで
フルなファイター。小柄である
下ろして誘いを入れるだけだか
彼女も今回ばかりはその強烈な
ら、簡単といえば簡単だ。
引きに降参して、
﹁私にはムリ、隊長私の分まで ちなみに指示ダナより仕掛け
を下げて徐々に探り上げるのは
釣って﹂と、泣きついてくるに
NGで、サバがうるさくなるう
違いない。そこでオイラがバリ
え、ポイントによっては根掛か
バリとメダイを釣り上げて、ど
りしてしまうという。
ーだスマイル。
彼女がかねてから食べたがっ
強烈な引きにアゴが
ていたメダイの西京漬けのため
上がるカナエちゃん。
に1、2尾進呈すれば、今まで
でも、食欲が勝った
の態度は改め、オイラが治療に
行ったときに院内イチ美人の歯 最初はサンマの切り身を丸め
たエサで全員がトライしたが、
科助手を付けてくれるかもしれ
当日はサバが元気すぎて苦戦。
ない。フフフ⋮⋮︵アホ︶
。
こんなときは釣ったサバを長め
そんな妄想を浮かべながら4
の切り身にしてエサにするとサ
月 日に向かったのは下田須崎
港の久寿丸さん。午前5 な
るほどぉ
時 分に5人を乗せ、利
島沖へ向けて出船となっ
た。
約1時間ほどでポイン
トに到着。船長が釣り方
などをレクチャーしてく
てぇ
れ、水深 ∼ メートル
こうし
ここを
で釣り開始となる。土屋
﹁ううっ、スゴイ引く∼!﹂と
には左手首が腱鞘炎で、竿を支
因とのこと。
両手で懸命にロッドを支えなが
える腕と手首がとっても痛い。
我が隊が行くと潮が動かなく
ら踏ん張っているが、時おりア
カンベンして∼。
なるというウワサは、やっぱり
ゴが上がり、シンドそう。ヨシ
本当なのだろうか?
キーパーに竿を掛けて⋮⋮イ
ヨシ、計画どおりだ⋮⋮。
ヤ、カナエちゃんに上げてもら
しかしその沈黙を破ったのは
が、メダイの引きが少しひる
おうなんて一瞬思ったが、それ
オイラ。竿先がガンガン入るま
むと嬉々とした表情に変わり、
では男がすたる。
で待って巻き上げに入るとかな
﹁西京漬け、西京漬け!﹂と言
リール=中型電動
いながらメダイが
竿= ∼3mの青物用ワンピースロッド
浮上するのを心待
中深場様ロッド
ちにしていやがる。
そういえばスポ
ハリス=フロロカーボン ∼ 号
三ツ又サルカン
ハリ=シマアジバリ 号
ヒラマサバリ ∼ 号
10
こん
な
感じ!
隊長の友人で恵比寿の
歯科医。
「休診日は釣り場
にいないと体調が悪くな
る」というほどの釣り好
きで、ハゼから遠征の大
型青物までこなす。
ーツクラブで体を鍛えていたん
バを避けられるそうで、サバの
りの重量感と、強烈な引きが伝
だっけ、チッ、美人歯科助手の
切り身で狙い始めると右舷ミヨ
わってきた。
夢が⋮⋮。
シでいきなりヒットした模様。
ちなみにこの釣りでは早合わ
カナエちゃんはいきなり2∼
せは禁物というか、合わせはい
カメラを手に駆け寄ると、ワ 3キロ級のメダイを一荷で釣り
ンピースロッドがギュンギュン
らない。アタリがあったらエサ
上げ大喜び。女性の食への執着
締め込まれている。
を飲み込ませるつもりでしばら
心ってスゴイと思った。
く待ち、魚の重みが完全に竿に
引きから察して間違いなく本
その後も流し変えるたびにバ
命。ややあって浮上したのは3
乗ったら巻き上げればOKであ
タバタと上がったが、オイラが
キロ級のメダイで、見ればその
ります。
竿を出したころから急にアタリ
隣の人、さらに隣の人にもヒッ
さて、メダイを掛けて気分は
が止まってしまう。
トしている。バタバタと2∼3
最高にうれしいのだけれど、家
キロ級のメダイが取り込まれ、 もしかして、またオイラが人
にいるときは原稿書きか飲酒で
間散魚剤になったか? なんて
船上が一気に活気づく。
ロクに動きもしないオイラ。筋
思って船長の所へ行くと、潮が
肉はほぼ脂肪と化してしまって
もしや、と思ってカナエちゃ
朝イチから全く動かないのが原
んを見に行ってみると、
いて、腕に力が入らない。さら
▲久寿丸では釣り始める前にエサの
切り方、釣り方を土屋光司船長が親
切ていねいに教えてくれるのでビギ
ナーも安心
12
17
15
カゴ=船宿に問い合わせ
オモリ= 号
テンビン=
チドリテンビン
14
写真/文◎基本的に竹田 信彦
ポイントは利島沖の水深 100 ∼150メート
ルが中心。メダイのほかオナガダイやム
ツといったゲストも魅力でありやす
▲
Bグル隊に入りたい女性
を募集中。できれば、右に並
ぶおつぼね系ではない新鮮
な女子求む。平日に釣行可能
で、自力で船宿まで来られる
人はなお歓迎(こないって)
。
ピチャ
ャ
ピチ
クッションゴム=
3㎜ 径1∼ 号
3m
引く
カナエちゃん
釣り過ぎレンジャー 隊長ノブレンジャー
鈴木 香苗(すずきかなえ) 三石 忍(みついししのぶ) 竹田信彦(たけだ のぶひこ)
ン
ゴロ
1.5m
ぅー
テ
ン
ショ !
ン
上がるぅ
ー♥♥
ぁ∼
りゃ
たま お
ら
西京 んわ
漬も ぁ
♥♥
楽しみぃ
ぁ
まだ
まだ
1.5
200
南伊豆下田須崎港・久寿丸
絶賛発売中
2.4
▲
♥♥
楽しぃ
Æ
20
30
当日の仕掛け
メダイは想像以上にパワフルで
ウマかったぁ∼!の巻
Tsuri-Joho ●108
109●Tsuri-Joho
魚食系女子募集中!
COMING SOON
Bgour ★ Marine Products
その2
▲エサのサンマは半身を
半分に切り、皮面を内側
にして丸めてハリに刺す
葛 島 一美の
旬魚食彩
道糸=PE5∼6 号
※隔号連載 1日号掲載
▲エサをサバの切り身に変えると、
外道のサバはつつく程度でハリに掛
からずメダイが
続ぞくヒット!
Æ
釣魚の食卓
足元のタルにメ
ダイがどんどん貯
まっていく風景。
いいなぁ、カメラ
しまいてぇー
!!
カナエちゃんにも
早々にヒットしたが
サバ。この後サバの
猛攻に泣かされる
▼当日釣れたメダイ
は2∼3キロ級主体
だったけど、5 ∼7
キロクラスが連発す
る日もめずらしくな
いそうでありやす
船長に追い食いさせるコツを聞い
てみたところ、1尾目が掛かったら、ゆっく
り、ゆっくり 10 メートルほど巻き上げてく
るのがよいそう
で、実際にやっ
てみたらオイラ
もカナエちゃん
も即一荷でやん
した。
巻き上げてい
るときにガツガ
ツッときやすの
で、ぜひ試して
みてくだされ!
釣ったサバをエサにするときは、
三枚におろして身をそぎ取り、中
心に切れ込みを入れて使う。ハリ
に刺すときは、皮面が内側になる
ように折ってチョン掛け
メダイの強い引きに
へきえきするかと思っ
たら、大喜びのカナエ
ちゃん。格闘好き魚食
系女子だったとは……
▲ 3 キロ級を掲げ「西京漬けゲット!」
のスマイル。食い意地が張って……、
イヤ食に対する思い入れが顔からに
じみ出ていやす
はい!
Bグル的ハウツー!
試して
? 2本バリで狙う利島沖のメダイ。
ガッツン
Æ
▲
▲
by カナエちゃん
▲サンマエサには特大イサキも食ってきた
久寿丸
☎0558・22・4607
▼
(詳細は巻末の情報欄参照)
料金=利島沖メダイ乗合 1
人 17,850円(エサ、氷付き)
。 土屋 光司船長
神子元沖イサキ乗合1人13,650
円(エサ、コマセ、氷付き)
備考=いずれも5時集合、5時30分出船(要
予約)
。素泊まり 3,000円。R135を下田方面
へ南下。下田駅 2 キロ手前を左折して須崎港へ。
れ!
あっぱ 薦状!広々キャビンで楽ちん釣行。
下船後は温泉でサッパリ!
推
惑 ?)
Bグル
っ迷
え
(
利島沖のメダイを狙
う第 8 久寿丸は、13.5 トンの
大型船で、広びろとしたキャビ
ンが設置されているから、行き
帰りはゴロンしてグースカ。オ
イラみたいな徹夜釣行派にはう
れしい限りでありやす。
下船後は船宿でおかみさんが
おそば(夏はそうめん)を出し
てくれ、これが実に美味。カナ
エちゃんも「オイシー」と大喜
びでやんした。女将さんに感
謝ッス。
さらには宿の温泉で汗を流す
ことができ、サッパリして帰途
につけるのもうれしいところ。
1 人 3,000 円で素泊まりも可能
でありやす。
ずずっ
南伊豆・下田須崎港
♥
しぃ
美味
★以前、飲んでいるときに
「メダイは西京漬けにする
とマジでウメェんだよ」と
力説していた隊長。私は食
釣行 釣
べたことがなかったので、
今回の釣行で釣っ
たら絶対に作ってみようと思ってました。
白味噌をペースト状になるまで適量の酒
とミリンで溶いて、それにメ
ダイの切り身を2∼3日漬
けるだけなんですが、こ
れが上品な味わいでとっ
てもおいしくて思わず感
激。お酒の肴はもちろん、
弁当のおかずにもいいし、
一気にメダイファン
になっちゃい
ました。
す
てま
ちし
お待
111●Tsuri-Joho
メダイの西京漬け
INFORMATION
◉調理中にしゃぶ
しゃぶ用に切ったメダイ
の身を、ちょいとつまん
でワサビじょう油でも食
べてみたんですが、ほん
のりと脂が乗っていてう
ま味が濃く、うまいのな
んの。思わずワンカップ
をパカッと開けちゃいま
したね。まずは刺身で味
わって、
その後しゃぶしゃ
ぶするのもアリですな。
魚食系女子隊員より一品!
う
釣っ ∼ん
て
♥♥
も
食べ
メダ
て
イ
っ
て素 も
敵 ♥♥
ヨッシャ、
ヨッシャ。
ウッ、でも最近は
手首どころか
腰もキツイッス
ノブ板コラム
▲定番ゲストのオキメバルも良型
ぞろい
「サンマの巻き方が反対だよ」
とカナエちゃんに指摘される隊長。
どんどん物覚えが悪くなっていく
型い
い
ねぇ
●材料
エリンギ、水菜など好みの野菜、
豆腐、酒、だし昆布、水、ポン
1:メダイを三枚におろしてサク取 酢醤油、紅葉おろし、アサツキ
りし、やや厚めのそぎ切りにする
2:メダイのあらに熱湯を振りかけ、
臭みを抜く
3:野菜を食べやすい大きさに切る
作り方
▼
!
本命
ない じゃ
けど
美味し
い
のよね♥
4:土鍋にだし昆布、水、酒を入れ
火に掛ける(だし昆布は 10 分ほど
煮たら取り去る)
5:だしの中に身をくぐらせ、白く
なったら食べごろ
10
ちゃんと
付けたつもり
だったのに⋮⋮
3
てポン酢じょう油、アサツキ
&紅葉おろしでいただいてみ
たんですが、淡泊な中にもし
っかりとした上品なうま味が
あり、まさに絶品でやんした。
船長に感謝!
また、だしを吸った豆腐や
野菜がウマイ、ウマイ。芋焼
酎のロックが合う、合う。ヘ
ルシーだし、コレ、女性ウケ
間違いナシでしょう。
利島沖のメダイは今後も期
待度◎。皆さんもバリバリ釣
ってぜひ味わってくだされ。
5
▲無事メダイを一荷で釣り上げて
満面の笑みの隊長。この後「この
サイズなら余裕、よゆー」とカナ
エちゃんにウソをつく
一荷で掛けると、その重量感は
かなりのもの
♥
しぃ
美味
2
▲メダイの一荷に腕と手首をイヂメら ▲ 40センチオーバーのアジもヒット。
れて、泣きそうになっている隊長。酒 「タタキ、
タタキ!」と喜ぶカナエちゃ
ばっか飲んで運動しないからダヨ
ん。食い意地、イヤ……。
っちゃいましたね。取材になり また、タナ取りはラインのマ
頑張って上げたのは2∼3キ
ーキングをよく見て、指示ダナ
ましたか?﹂と船長は心配して
ロ級の一荷でニンマリだったけ
にキッチリと合わせることが大
くれやしたが、大型は出なかっ
ど、7∼8キロクラスが掛かっ
切。タナボケしている人がいる
たもののトップは2∼3キロ級
たら、どうなっちゃうんだろう
と、全体の食いが落ちてしまう
が 尾の釣果。カナエちゃんは
と思った。
そうだ。
6尾+大アジやメバル多数で、
周りを見れば皆さんにもヒッ
オッ、オイラはメダイが3尾、 後日、久寿丸のホームページ
トしていて、またバタバタタイ
をチェックすると、オイラたち
ま、腕が痛くてさ⋮⋮。
ムに突入したが、大型は顔を見
が釣行した5日後には5キロク
せない。ラストは出れば一発大 船長にこの釣りのコツをうか
ラスのメダイや、この時期から
がったところ、エサ付けなどは
物というポイントも探ったが、
潮回りのときに終わらせておき、 よく交じるようになる超高級魚
潮が動かず、大アジやメバル、
のオナガダイ、4キロオーバー
すぐに投入できる体勢にいるこ
イサキなどが上がっただけで沖
のムツなどがバリバリキャッチ
とが大事という。
揚がりの時間を迎えた。
されているじゃありませぬか。
根周りに着くピンポイントの
今後はオナガやムツも
反応に船を当てていくので、モ 今後が楽しみでありますなぁ。
交じるようになって
﹁メダイってよく引くし、大好
タモタして反応から外れてしま
さらに楽しいメダイ釣り
きになっちゃいました。電動リ
ったところで投入しても、釣果
ールを使うから楽チンだし、女
はのびないそうだ。
﹁ここ最近で一番ダメな日にな
子でも十分楽しめる釣りだと思
こ
れ
うよ!﹂とはカナエちゃんの言。
も
そっそうねぇ、でもカナエちゃ
んが基準ってのは⋮⋮。
4
はい
っ
こっ
ち
も
一荷!
◉サッとだしにくぐらせたら、ポ
ン酢じょう油でどうぞ! 飲んべ
えは確実に魔界へ誘われるぜ
1
周年メダイ乗合で出船して
いる久寿丸。土屋光司船長に
イチオシのメダイ料理を聞い
たところ、しゃぶしゃぶをす
すめてくれやした。
なんでもお客さんの中に居
酒屋さんを経営している人が
いて、お店で﹁メダイのしゃ
ぶしゃぶ﹂を出したところ、
これが大好評で毎週のように
乗船するとか。
こりゃ試さねばと、教えて
いただいたとおりにメダイの
あらでだしを取り、やや厚め
に切った身をだしにくぐらせ
メダイの
しゃぶしゃぶ
ー
きたぁ
ー
痛ぁ れで∼
こ ぅ
でも る
め
呑
うれ
し
ぃ
∼
ケド
痛い
釣った魚で干す練る漬ける燻す 好
Æ 評発売中
須崎港
南伊豆 より
丸
久寿
たぁ∼!
入りまし
▼往復は広いキャビンでマッタリと
▲おかみさん特製の
おそば、おいしかっ
たですbyカナエ
り∼♥
ゆった
Tsuri-Joho ●110