Technische fiche

Pagina 1
7226903
Productomschrijving Debic Duo 6x2L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
Algemene Informatie - Productidentificatie
Productomschrijving
Omschrijving
Opmerking
Merknaam
Debic
Artikel Omschrijving (zoals geleverd)
Debic Duo 6x2L
Article Description (short)
DEBIC DUO UHT 6X2L
Wettelijke Omschrijving
Mix van room en plantaardige oliën,
UHT
Omschrijving Code
Waarde
Intrastat Code
19019099
Internationale Intrastat Code
90
Opmerking
Barcode Info
Type
Code
Label opmaak
EAN ARTIKEL
EAN13
5410488017202
Not Applicable
EAN COLLO
EAN13
5410488229032
C12813
EAN PALLET
FFP001
Ingrediëntendeclaratie
Ingredienten Declaratie (EU1169/2011)
ROOM 30% vet (57%); magere MELK; plantaardige olie (13%) (palmpit, kokos, palm, koolzaad); geheel geharde palmpitolie
(4%); emulgatoren: E471, E435, E433; stabilisator: carrageen.
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
I
n
f
o
Productomschrijving Debic Duo 6x2Lr
7226903
m
a
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
t
i
e
:
O
p
Informatie: Opslag / Verdeling / Gebruiker
s
l
a
g
Bewaarcondities
/
V Target
Min
Max
UOM
e
Temperatuur Gesloten Verpakking
6r
2
6
°C
d
Temperatuur Geopende Verpakking
7
4
2
7
°C
e
l
i
Houdbaarheid
n
gVerdeling
Target / Gebruiker
Periode
D
a/
Houdbaarheid Gesloten Verpakking
122
Dagen
D
G
y
a
e
s
Houdbaarheid Geopende Verpakking
4
Dagen
D
yb
a
sr
Commercial rest shelf life
90
Dagen
y
u
s
i
k
Opslagcondities (andere)
e
Gekoeld bewaren
r
Inform
atie:
Protective atmosphere
Opslag
/
Verdeli
ng
Verpakt onder beschermende atmosfeer
Y/
Gebrui
ker
Ja
Nee
�
�
Pagina 2
Opmerking
Opmerking
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 3
7226903
Productomschrijving Debic Duo 6x2L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
K
w
Kwaliteitsparameters - Chemische
Parameters
a
l
i
t
Kwaliteitsparameters - Fysische
Parameters
e
i
Fysische Eigenschappen
t
s
0
Min
Max
UOM
Methode
p. Target
a
Densiteit
9 0,998
g/ml
9r
a
8
m
Kwaliteitsparameters - Organoleptische
Parameters
e
t
e
Organoleptische Eigenschappen
r
Omschrijving
s
Opmerking
Uitzicht/uiterlijk
Geur
Smaak
K
w
a
l
i
Kwaliteitsparameters - Microbiologische
Parameters
t
e
i
Microbiologische Analyses
t
cs
c
m
M
UOM
Methode
pf n
c
a
Totaal Kiemgetal
u 5
0
0
0
kve/g
ISO 4833
rf/
Listeria monocytogenes
u
0
0
0
kve/g
ISO 11290
a 5
g
/
m
g
Microbiologische definities
e
t
e
Referentie: Verordening (EG) nr; 2073/2005
inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen
r
n = aantal deelmonsters waaruit hetsmonster bestaat
c = aantal deelmonsters met waarden tussen m en M
- toereikend, als alle geconstateerde waarden kleiner dan of gelijk aan m zijn
- acceptabel, als maximaal c/n waarden tussen m en M liggen en de overige gevonden
waarden kleiner dan of gelijk aan m zijn
- ontoereikend, als een of meer van de gevonden waarden groter dan M zijn of als
er meer dan c/n waarden tussen m en M liggen
Kleur
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Opmerking
Pagina 4
7226903
Productomschrijving Debic Duo 6x2L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Energie
kJ
Energie
kcal
Vetten Totaal
Vetten waarvan
Plantaardig Vet
Vetten waarvan
Melkvet
Vetten waarvan
Verzadigd
Vetten waarvan
Mono Onverzadigd
Vetten waarvan
Poly Onverzadigd
Vetten waarvan
Cholesterol
Transvetzuren
Plantaardig Vet
Koolhydraten Totaal
Koolhydraten waarvan
Suikers (Mono + Di)
Koolhydraten waarvan
Sucrose
Koolhydraten waarvan
Glucose / Dextrose
Koolhydraten waarvan
Fructose
Koolhydraten waarvan
Lactose
Koolhydraten waarvan
Maltose
Koolhydraten waarvan
Hogere Suikers
Koolhydraten waarvan
Zetmeel
Koolhydraten waarvan
Andere koolhydraten
Polyolen
Sorbitol
Polyolen
Andere polyolen
Vezels Totaal
Vezel waarvan
Inuline
Vezel waarvan
Cellulose
Vezel waarvan
Andere vezels
Eiwitten Totaal
Eiwitten waarvan
Melkeiwit
Eiwitten waarvan
Andere eiwitten
Natrium (Na)
Zout
Voedingswaarden
1
. Indicatieve
/100g
3 waarde
3
6
1363
kJ
2
3
8,
3
328
kcal
,
4
0
1
0
,
34
g
0
7
0
1
,0
17
g
7
0
2,
17
g
0
5
0
,7
25
g
0
0,
7,2
g
1
0
2
5
0,
1,3
g
3
0
50
mg
0,
0,
0,1
g
3
0
1
0,
3,2
g
3
2
,0
3,2
g
2
0,
0
g
0
,
0
g
0
0
,
0
0
g
3
0
,
3,2
g
0
2
0,
0
g
0
0,
0
g
0
,
0
g
0
0
,
0
g
0
0
,0
0
g
0
0,
0
g
0
,
0
g
0
0
0,
0
g
0
,
0
g
0
0
,
0
0
g
2
0
,
0
2,3
g
2
3
,
2,3
g
0
3
3
0,
0
g
0
5
0,
35
mg
0,
0,08
g
0
8
Verklaring nutritionele waarden
FrieslandCampina Professional is zich bewust van het belang van het leveren van de juiste nutritionele informatie. Deze is
gebaseerd op de informatie verkregen van onze leveranciers en wordt automatisch berekend en afgerond in ons
specificatiebeheersysteem. Wij houden ons het recht voor om deze informatie aan te passen zodra wij nieuwe informatie van
onze leveranciers ontvangen.
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 5
7226903
Productomschrijving Debic Duo 6x2L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
Verpakking - Primaire Verpakking
Type Verpakking
Opmerking
Fles
Identificatie
Type
Lotcode
Format
Lotcode
Omschrijving
Lotcode
Positie
Shelf Life
Format
Shelf Life
Omschrijving
Shelf Life
Positie
A
H
Dl
u
P
m
E
Pi
(akking Aantal
P
a
nl
B
p
1
u
o
a
e
m
srt
1
(t
>/il
0,059
C
5
e
c
a
1
0)
r
d,
b
>
o
5akking Waarde
9
a
0
4r
µ
94,6
9
d).
4
6
94,6
3.
6
1
312
2
N
1
A.
2
9
1,996
.
9
V
0
2,058
6e
5
8r
p
a Ja Nee
k
k �
�
Y
i
n
g
Details Verpakking
Fles
Dop
Verzegeling
Etiket
Afmetingen/Gewicht
Lengte
Breedte
Hoogte
Diameter
Netto Gewicht
Bruto Gewicht
Gedeclareerde Hoeveelheid
Gewicht (e)
Omschrijving
akking
P Printed
r
B BBD: dd/mm/yyyy Lxx hh:mm DDD
B
d dd=day;mm=month;yyyy=year Lxx= line
d number;hh:mm=time;DDD=day of production
=
a at one side on top
t
d dd/mm/yyyy
d
d dd=day; mm=month; yyyy=year
d
a at one side on top
t
Verpakkingsmateriaal
Gewicht
UOM
HDPE (fles)
56
g
Kunststof
2,4
g
Aluminium (>50%,>50µ)
0,41
g
Papier / Karton
2,8
g
UOM
Opmerking
mm
mm
mm
mm
NA
kg
kg
Kwantiteit
UOM
2
l
Opmerking
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 6
7226903
Productomschrijving Debic Duo 6x2L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
Verpakking - Secundaire Verpakking
Type Verpakking
Opmerking
Doos
Identificatie
Type
Lotcode
Format A
Lotcode
Format B
Lotcode
Description A
Lotcode
Description B
Lotcode
Position A
Lotcode
Position B
Shelf Life
Format
Shelf Life
Omschrijving
P
Positie
a
P
p
a
e
pr
e/
rakking Aantal
C
a/
1
C
r
a
1
d
rb
d
o
b
aakking Waarde
o3
r
a
300
d0
2
r
0
200
d0
3
0
2
324
1
4
N
1
A
.
11,976
1
9
2
7
12,6
6.
6
Shelf Life
Details Verpakking
Etiket
Doos
Afmetingen/Gewicht
Lengte
Breedte
Hoogte
Diameter
Netto Gewicht
Bruto Gewicht
Omschrijving
akking
V Printed
e
V 3xxxxx BBD: dd/mm/yyyy DDD hh:mm Lxx
e
V Not Applicable
e
V 3xxxxx=WO-number; dd=day;mm=month;yyyy=year;DDD=day
e of production; hh:mm=time; Lxx=line
r
V Not Applicable
e
V at one side
e
V Not Applicable
e
V dd/mm/yyyy
e
V dd=day; mm=month; yyyy=year
e
V at one side
e
Verpakkingsmateriaal
Gewicht
UOM
Papier / Karton
0,37
g
Papier / Karton
253,67
g
UOM
Opmerking
mm
mm
mm
mm
NA
kg
kg
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 7
7226903
Productomschrijving Debic Duo 6x2L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
Verpakking - Tertiaire Verpakking
Identificatie
Type
Lotcode
Format
Lotcode
Omschrijving
Lotcode
Positie
Shelf Life
Format
Shelf Life
Omschrijving
Shelf Life
Positie
P
a
p
e
rakking Aantal
o/
1
P
o
C
la
d
4
ar
s
0,196
d
bt
oi
c
a
1rakking Waarde
d
2
1200
0
8
0
800
1
0
4
1440
7
4
N
6
0
8
A
6
2.
766,464
8
4
V
828,586
6.
e
5
4
8r
p
6
a
Aantal
k
k
6
6
1i
16
n
6
g
4
4
Details Verpakking
Pallet
Etiket
Rekfolie
Afmetingen/Gewicht
Lengte
Breedte
Hoogte
Diameter
Netto Gewicht
Bruto Gewicht
Samenstelling
Eenheden per omverpakking
Omverpakkingen per laag
Lagen per Pallet
o
s
n
L
el
s
a
e
a
Omschrijving
e
bakking
a
b
et Labelled
e
o
a
stll
n
tl see attachment
a
e
o
e
cstl see attachment
e
n
a
d
e
h
a
4
b
ct on label on 4 sides pallet
e
m
s
e
h
a
eti
m
tl see attachment
n
a
d
o
e
t
c
e
n
see attachment
a
h
sct
4
m
p
s on label on 4 sides pallet
h
e
ai
m
n
d
etl
e
nl
e
st
Verpakkingsmateriaal
Gewicht
pt
Hout
22000
a
l
Papier / Karton
9,2
l
e
Kunststof
196,1
t
UOM
Opmerking
mm
mm
mm
mm
NA
kg
kg
Opmerking
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
UOM
g
g
g
Pagina 8
7226903
Productomschrijving Debic Duo 6x2L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
Allergenen Informatie
Wettelijke Lijst
Glutenbevattende granen
Tarwe
Rogge
Gerst
Haver
Spelt
Kamut
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren
Eieren en producten op basis van eieren
Vis en producten op basis van vis
Aardnoten en producten op basis van aardnoten
Soja en producten op basis van soja
Melk en producten op basis van melk
Noten en producten op basis van noten
Amandelen
Hazelnoten
Walnoten
Cashewnoten
Pecannoten
Paranoten
Pistachenoten
Macademianoten
Selderij en producten op basis van selderij
Mosterd en producten op basis van mosterd
Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad
Zwaveldioxide en sulfieten (SO2)
Lupine en producten op basis van lupine
Weekdieren en producten op basis van weekdieren
Additionele Lijst
Lactose
Cacao
Glutamaat (E620 - E625)
Kippevlees
Koriander
Maïs
Peulvruchten
Rundsvlees
Varkensvlees
Wortel
n Informatie
Aanwezig
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
Y
e
Ja
s
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
Opmerking
n Informatie
Aanwezig
Y
e
Ja
N
s
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
N
Nee
o
Opmerking
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 9
7226903
Productomschrijving Debic Duo 6x2L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7226903 [54]
Claims & Wetgeving
Verklaring wettelijke overeenstemming
Naar beste weten, verklaren wij hierbij dat de producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in
overeenstemming zijn met de huidige Europese en lokale wetgeving. FrieslandCampina Professional vermarkt room en
zuivel (gerelateerde) producten en is erkend door de lokale overheid. Om het hoge kwaliteitsniveau te borgen waar wij als
bedrijf voor staan, beschikt FrieslandCampina Professional over verscheidene gecertificeerde
kwaliteitsmanagementsystemen. Voor meer informatie en certificaten, verzoeken wij u contact op te nemen met uw
commercieel contactpersoon.
GGO Verklaring
Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermbij verklaard dat dit artikel geen GMO
afkomstige ingrediënten bevat zoals bedoeld in "Verordening (EG) nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en de Raad
van 22 september 2003 inzake genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders". Het product hoeft derhalve niet te
worden geëtiketteerd als zijnde van GMO oorsprong. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als
onderdeel van ons leveranciersauditprogramma.
Ionisatie verklaring
Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermbij verklaard dat dit artikel geen
geïoniseerde ingrediënten bevat. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons
leveranciersauditprogramma.
Contaminanten Verklaring
Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermede verklaard dat alle producten
geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de geldende Europese regelgeving inzake
contaminanten (met inbegrip van zware metalen, mycotoxines, pesticiden,herbiciden en dioxines). Declaraties worden
gebaseerd op het nationale monitoringsprogramma voor contaminanten in melk en de HACCP risicoanalyse van de
betreffende productielocatie. Alle uitslagen van het nationaal monitoringsprogramma zijn lager dan het maximum zoals
bepaald in de Nederlandse en Europese wetgeving. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als
onderdeel van ons leveranciersauditprogramma.
Verklaring wettelijke aansprakelijkheid
Deze specificatie, die u ter informatie wordt verstrekt, is door ons zo correct, nauwkeurig en volledig mogelijk opgesteld,
uitgaande van onze kennis en ervaring op het moment van opstelling. Deze specificatie is echter de vastlegging van de
productsamenstelling op het moment van uitgave. Wij behouden ons als producent het recht voor de productsamenstelling te
wijzigen, wat gevolgen kan hebben voor de specificatie. Indien de samenstelling van ons product (mede) uitgangspunt vormt
voor een belangrijke beslissing met betrekking tot verdere verwerking, verzoeken wij u om contact met ons op te nemen om u
op de hoogte te stellen van de laatst geldende specificatie.
Mocht u specifieke vragen hebben met betrekking tot deze specificatie, verzoeken wij u contact op te nemen met uw
commercieel contactpersoon.
Allergenen Declaratie
Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers en de HACCP-teams van de productielocaties, wordt
hierbij verklaard dat alle producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de
geldende Europese regelgeving inzake allergenen (met inbegrip van kruisbesmetting). Declaraties en verklaringen van
leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma.
Datum Afdruk 03-12-14
Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional