CAYMAN ATELIER DIERENDONCK + COVER 27835 www.ambiance.be 28.10.2014 0 Circulation: 0 Page: 8ebab2 AVE: € Atelier Dierendonck ©Auxipress Atelier Dierendonck geeft misschien de indruk dat het aanbod aan vlees en charcuterie hier kleiner zou zijn dan in Slagerij Dierendonck in St.-Idesbald, maar dat is veeleer verkeerde beeldvorming. Het grote verschil is dat in laatstgenoemde zaak het vlees verwerkt wordt en vleeswaren smaak en vorm krijgen terwijl Atelier Dierendonck een uitnodigende winkel is. Maar geen gewone. Want ook hier wordt de klant van nabij betrokken met wat het authentieke slagersambacht betekent. Je ziet hier tal van karkassen afkomstig van diverse rundrassen al draaiend rijpen. Hendrik Dierendonck is immers het type slager dat veel zorg besteed aan het optimaal op smaak brengen van rundvlees. Daarnaast vind je hier ook charcuteriewerk dat het traditionele oeuvre overstijgt. Gepersilleerde ham of terrine van gezouten rundvlees zijn klassiekers uit het Franse charcuterie repertoire die in ons land nauwelijks te vinden zijn en hier alle eer bewezen worden. Maar ook lokale specialiteiten zoals bijvoorbeeld potjesvlees en tal van patés zorgen voor positieve keuzestress. Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 [email protected] www.auxipress.be Page 1 / 3 CAYMAN ATELIER DIERENDONCK + COVER 27835 www.ambiance.be 28.10.2014 Contact Albert I Laan 106 8620 Nieuwpoort Tel: 058 24 20 12 www.dierendonck.be [email protected] ©Auxipress http://www.ambiance.be/foodiewinkel/atelier-dierendonck/ Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 [email protected] www.auxipress.be Page 2 / 3
© Copyright 2024 ExpyDoc
