WINE BAR - Comptoir des Galeries

WINE BAR
UP AT THE COUNTER
Buns
Brioche Bread
Real Homemade
Croquette
(3 pcs)
Lemony Crabe, aragula
Smoked eel, tomatoes pesto
Home made pastrami, mustard
Pork belly, lacquered in Soja
Fresh Goat cheese, mint, Pickles, green apple
11
Shrimps
Pig Trotter
Comté cheese
One of each
14
11
8
8
8
9
9
10.5
Lobster
17
12
Offer of the day - check the Board
Cold cuts
Served with pickles,
bread and butter
« Pâté en croute »
Home made black pudding
Duck liever & pig head sausage
Holstein beef, matured and smoked
Mix of all above
11
8
10
14
14
Price All Taxes Included - service included
Others
Squids « à la plancha », Espelette pepper
White cheese, beetroot, cree
Vintage sardines tartine, salted butter
Sliced vegetables, Bagna Cauda sauce
Belgian cheeses plates
Minute Waffle, whipped cream and chocolate
Super Light chocolate tart
Faisselle cheese, sugar and cream
12
8
9
7
12
7
6
6
Price All Taxes Included - service included
DEBOUT AU COMPTOIR / RECHTSTAAND AAN DE BAR
Buns
Huisbereid
Crabe au citron, roquette
Krab, citroen, rucola
11
Pain brioché maison
Anguilles fumées, pesto de tomates
Gerookte paling, tomaten pesto
11
Brioche brood
Pastrami maison, moutarde douce
Huisbereide pastrami, zachte mosterd
8
Poitrine de cochon laquée au soja
Buikspek gelakt met soja
8
Chèvre frais belge, menthe,
légumes au vinaigre, pomme verte
Belgische verse geitenkaas, munt,
gepekelde groentjes, groene appel
8
Croquettes
Kroketten
Crevettes
Grijze garnalen
14
Vraiment maison (3 pcs)
Pied de cochon
Varkenspoot
9
Comté
Comté kaas
9
In huis bereide
kroketten (3 stuks)
Une de chaque
Eén van elk
Homard
Kreeft
10.5
17
Prix TTC service compris
Prijs incl. BTW en dienst inbegrepen
Aujourd’hui, la formule au tableau
Vandaag, dagformule op bord
12
Charcuterie
maison
Huisbereid
Pâté en croûte
Boudin noir maison
Bloedworst
11
Accompagnée
Saucisse de foie gras et tête de cochon
Worst met ganzenlever en varkenskop
10
14
met pickles,
Boeuf Holstein maturé fumé
Gerijpt en gerookt Holstein rundsvlees
brood en boter
Planche de charcuterie, assortiment charcuterie
14
Autres
Andere
Calamars à la plancha, piment d’Espelette
Inktvis gebakken op de plancha,
piment d’Espelette
12
Fromage blanc, betterave rouge, cresson
Verse kaas, rode biet en waterkers
8
Tartine de sardines millésimées, beurre salé
Boterham met sardines (millésimées),
gezouten boter
9
Tagliatelle de légumes crus, sauce Bagna Cauda
Tagliatelle van rauwe groenten,
Bagna Cauda saus
7
de pickles,
pain, beurre
8
Prix TTC service compris
Prijs incl. BTW en dienst inbegrepen
Assiette de fromages belges
Plank met Belgische kazen
12
Gaufre minute, chantilly et chocolat
‘A la minute bereide’ wafel,
slagroom en chocoladesaus
7
Tarte au chocolat légère
Luchtige chocoladetaart
6
Faisselle, sucre, crème
Faisselle kaas, suiker en room
6
Prix TTC service compris
Prijs incl. BTW en dienst inbegrepen
Champagnes
& Vin Pétillant
NV Pierre Gerbais Brut Reserve, Champagne 12€ Pet Nat Les Bulles du Facteur, Loire
8€ Vins Blanc
White wines
Trinqu’ames D Delecheneau, Loire
Château Roquefort Le Petit Sale, Provence
Chablis Domaine Garnier, Bourgogne
Sancerre V. Gaudry, Loire
Beaujolais JP Brun, Beaujolais
Vins Rouge
Red wines
CDR Cuvée des Galets, Rhône Château Cambon, M Lapierre Beaujolais
Croze Hermitage C’est le printemps
Dard&Ribo, Rhone
69€
42€
5€ 19€ 28€
6€ 24€ 35€
7€ 28€ 39€
8€ 32€ 45€
6€ 24€ 35€
5€ 19€ 28€
6€ 24€ 35€
8€ 32€ 45€
Domaine Richaume Tradition, Provence
8€ 32€ 45€
Château Moulin, B. Hubeau 2010, Bordeaux 9€ 36€ 50€
Vins Rose
Rose wine
L’Apostrophe JC Comor, Provence
6€ 20€ 35€
Prix TTC service compris
Prijs incl. BTW en dienst inbegrepen
Price All Taxes Included - service included

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