2012 ITALIË, Veneto DOC, Soave Classico

ONZE FAVORIETEN
WITTE WIJN
2012 SPANJE, Valdeorras DO, Campos de Neboa, « Godello »
38€ fles – 7,00€ glas
2012 ITALIË, Veneto DOC, Soave Classico, « Terre Di Brognoligo », Cecile Beretta
31€ fles – 5,50€ glas
2011 URUGUAY, San Jose, Catamayor, Viognier Reserva
36€ fles – 6,50€ glas
2011 FRANKRIJK, AOC Languedoc, Domaine Laurent Miquel, “L’Artisan”, Chardonnay 28€ fles – 5,00€ glas
2012 ZUID-AFRIKA, Stellenbosch, Longridge Estate, Chardonnay-Viognier
28€ fles - 5,00€ glas
RODE WIJN
2013 ARGENTINIË, Mendoza, Finca Flichman, Gestos Malbec
45€ fles – 8,00€ glas
2011 ITALIË, Sicile, Nero d’Avola, Corallo
33€ fles – 6,00€ glas
2011 FRANKRIJK, AOC Languedoc, Domaine Laurent Miquel, Syrah/Grenache
28€ fles – 5,00€ glas
2008 AUSTRALIË, South Eastern Autralia, Wyndham Estate, Syrah/Grenache
40€ fles – 7,00€ glas
2012 ZUID-AFRIKA, Stellenbosch, Longridge Estate, Shiraz - Merlot
28€ fles – 5,00€ glas
MOUSERENDE WIJNEN – CHAMPAGNES
CHAMPAGNE
Veuve Cliquot Yellow Label
70€ fles - 13€ glas
Veuve Cliquot Rosé
80€
Moët & Chandon Brut
60€
Ruinart Blanc de Blancs
95€
CAVA
Clos Amador Cava Brut Reserva
35€ fles – 7€ glas
DESSERTWIJNEN - FRANKRIJK
2013 IGP Côtes de Thau, Picpoul de Pinet moelleux
35€ fles – 6€ glas
Zachte, elegante wijn, toetsen van perzik, gekonfijt fruit en citroenschil. Mooie amplitude in de mond en finale op frisheid en
evenwicht.
2012 IGP Côteaux de l’Ardèche, «Vendange d’Octobre», Vignerons Ardéchois, Viognier
44€ fles – 8€ glas
Mooie aroma's, vooral gericht op rijp wit fruit, appel, peer, hints van honing, acacia bloemsteel met tonen van peperkoek,
honing, vol en gul in de mond, aangename verfrissende finale .
WITTE WIJN
FRANKRIJK
2013 AOC Pouilly Fumé, Domaine Joseph Mellot, « Le Tronsec », Sauvignon Blanc
45€
Minerale en fruitige toetsen, zoals mango en sinaasappel, fijne en evenwichtige wijn, met een mooie frisheid en een goede
aromatische persistentie.
2012 AOC Alsace Pinot Gris “Veilleur de Nuit”
35€
Expressieve aroma's van wit fruit, peer en pruim. Levendige, frisse afdronk.
2011 Aoc Rully 1er Cru, Domaine Olivier Leflaive, Côtes Chalonnaises
65€
Aroma's van wit fruit, zoete specerijen, met houtachtige, gerookte toets. Volle, ronde smaken van perziken druiven, peer,
met een finale op fijne witte bloemen.
ZUID-AFRIKA
2013 Western Cape, Diemersdal Estate, Sauvignon blanc
40€
Evenwichtig, met een levendige, diversiteit van rijp wit fruit en mineralen
2012 Stellenbosch, Longridge Estate, Chardonnay
38€
Evenwichtig, met een levendige, diversiteit van rijp wit fruit en mineralen
2012 Stellenbosch, Longridge Estate, Sauvignon blanc-Chardonnay-Viognier-Chenin-Pinot blanc-Verdelho
28€
Mooie frisheid, toesten van citrus en exotisch fruit, passievrucht, ananas. Elegante, frisse en fruitige wijn.
SPANJE
2013 DO Rueda, Ramon Bilbao, Monte Blanco, Verdejo
33€
Levendige aromatisch wijn, over passievrucht, anijs en venkel. Met lange afdronk et met lichte tonen van gekonfijt fruit.
2012 DO Navarra, Bodegas Chivité, El Parador, Chardonnay
36€
Fijne wijn met tonen van witte perziken en rijpe peren, weelderige afdronk, aangename verfrissende finale met een toets van
citrus.
ITALIË
2012 DOC Langhe Favorita, Pelissero, Piemont
42€
Grote aromatische complexiteit met tonen van witte bloemen en citrus. Ruime, frisse smaak en afwerking met een mooie
frisheid.
ARGENTINIË
2013 Valle de Uco, Mendoza, Bodegas Salentein, « Portillo », Sauvignon blanc
32€
Complexe aroma's van citrus, gele citroen, mineralen, combineert noten van witte bloemen en bessen, abrikozen, met een
grote levendigheid en frisse finale.
NIEUW-ZEELAND
2011 Awatere Valley, Marlborough, Stanley Estate, Sauvignon blanc
58€
Mineralen, aroma's van rijpe citrus en tropisch fruit, evenwichtig, met bloemige noten, frisse en levendig afwerking.
ROSÉ WIJN
ZUID-AFRIKA
2011 Stellenbosch, Longridge Estate, Sandton rose, Syrah/Cabernet Sauvignon/Merlot
28€ fles – 5€ glas
Wijn met finesse, evenwicht op een verfrissende, lichte noot van frambozen, bessen en bosaardbeien. Aangename,
levendige afwerking.
RODE WIJN
ITALIË
2011 IGT Salento, Poggio Le Volpi, Salento, Tator, Primitivo
42€
Aroma's van gekonfijt rood fruit, met hints van vanille en zoethout. Soepele, complexe en volle afdronk, gestructureerd en
mooi evenwicht.
2011 DOC Dolcetto D’Alba, Piemont, Pelissero, « Munfrina »
48€
Goede aromatische intensiteit, rijpe rode vruchten, aardbeien en kersen, gevolgd door noten van zoethout en vanille.
Soepel, met tannines, specerijen en frisheid.
2007 DOCG Barolo, Marchesi Di Barolo, Cannubi, Nebbiolo
Intense aroma, van donkere fruitcompote, vanille en zoethout. Scherpe aanval, prachtige tannine, gekonfijte bessen en
geroosterde noten, gerookt met een lange finale, scherpe specerijen aan de finale. Elegante en krachtige wijn.
70€
SPANJE
2011 DO El Parador, Bodegas Chivité, Navarra
37€
Aroma's van rood fruit, vanille, zoethout en zoete specerijen. Volledig en harmonieus in de mond, zachte en aangename
afdronk.
2010 DOC Rioja, Ramón Bilbao Viñedos de Altura
40€
Mooie aromatische complexiteit met tonen van zwart fruit, gemalen bramen, zoethout, met een vleugje kruiden, soepele
aanzet, minerale tonen, van balsamico naar cacao. Mooi evenwicht met een lange afdronk.
ARGENTINIË
2011 Valle de Uco, Mendoza, Salentein Barrel Selction, Pinot Noir
38€
Intens en complex, met tonen van gekonfijte kersen en zoethout, zacht begin en royale smaak, goed afgerond, met fijne
tannines en aangename frisheid.
FRANKRIJK
2010 AOC Aloxe Corton, Domaine Olivier Leflaive, Côte de Beaune
73€
Wijn van grote finesse, met combinatie van lichte smaken van kersen, aardbeien en frambozen, en mooie zachte tannines,
elegant, soepel, fris en delicaat.
2009 AOC Saint-Julien, Château Moulin Riche
77€
Kenmerken van rode bessen, met toetsen van zoethout en vanille. Scherpe aanval, hoge amplitude, rondheid, balans en
finesse. Een lange, elegante afdronk.
ZUID-AFRIKA
2012 Stellenbosch, Longridge Estate, Shiraz - Merlot
28€ fles - 5€ glas
Elegante wijn met aroma's van zwart fruit, cassis, bramen en zwarte kersen. Soepel, hoewel de tannines goed
gestructureerd zijn, zijn ze delicaat rijk en soepel met mooie verfrissende afdronk.
2013 Durbanville Hills, Diemersdal Estate, Pinotage
44€
Krachtige rode wijn, met sterke noten van pruimen, bramen en hints van zoethout en geroosterde vanille. Scherpe aanval,
vol tannines, mooie frisheid. De afdronk is lang en doortastend.

Download Report