ruim assortiment

MOUSSERENDE WIJNEN
Cofama, Cava Brut ‘GM’ Catalonië, Spanje.................................................€ 38,00
Druiven: Xarel.lo 35%, Macabeo 35%, Parellada 30%
Smaakstijl: Een mooie droge Cava met een strogele kleur en een mooie bubbel.
Zachte rijpingstonen, bloemen en citrus vormen een aagename combinatie in deze Cava
Vin Mousseux Blanc ‘Cuvee Trophee’ Loire, Frankrijk.. .....................................€ 45,00
Druiven: Chenin Blanc 40 %, Ugni Blanc 40%, Chadonnay 20 %
Smaakstijl: Mooie smaak, veel elegantie en levendigheid, mooi krachtig, frisheid, goede zuren,
heerlijk droog met toch een milde afdronk.
Philipponnat Royale Reserve Brut, Rheims, Frankrijk......................................€ 125,00
Druiven: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 5%
Smaakstijl: Mooie amberkleurige champagne met in de neus geuren van bloesem, citrus en
vers getoast brood. Een volle genereuze champagne met in de smaak rijp fruit en bisquit.
WITTE WIJNEN
Frankrijk
Domaine Bergon, ‘Grains d’Automme’ IGP Pays d’Oc.......................................€ 24,50
Druiven: Sauvignon Blanc
Smaakstijl: Heerlijk sappig en levendig, zuiver als een bergbeek. Heel krokant, ideaal als aperitief.
stimulerend door zijn lichtvoetigheid en speelse stijl. Zeer prettig drinkbaar door zijn lage alcohol.
Beaujolais, Chateau de Pizay, Macconais...................................................€ 36,00
Druiven: Chardonnay,
Smaakstijl: De productie van deze witte Beaujolais bevat slechts 1% van de totale wijnproductie
van de Beaujolais. De wijnen zijn gerijpt op RVS zo behoudt de wijn een mooi jong en fris karakter.
Les Vieux Clos aoc ‘Cheverny du Salvard, Loire..............................................€ 40,00
Druiven: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Smaakstijl: Voor de kenner van sauvignon blanc en chardonnay. De wijn is fris maar toch zeer
aromatisch. In de afdronk veel mineraliteit.
Macon Loche, Domaine du Clos des Rocs, Bourgogne.......................................€ 46,00
Druiven: Chardonnay
Smaakstijl: Volle milde wijn met geuren van amandel en een lichte kruidige toon van boter en
gedroogde bloemen.
Domaine de L’ Abbaye du Petit Quincy, Chablis. . ............................................€ 69,00
Druiven: Chardonnay
Smaakstijl: Biologische wijn met veel mineraliteit en frisheid. Combineert uitstekend met
alles wat uit de zee komt.
AOC Pouilly fumé Porte de l’Abbaye, Loire. . ..................................................€ 72,00
Druiven: Sauvignon Blanc
Smaakstijl: In de geur heerlijk open en exotisch, rokerig en een vleugje grassigheid.
de wijn is smakelijk en open, mooie zuren en elegantie, veel frisheid en sap.
Domaine Vincent Girardin, Rully Les Cloux 1er Cru.. ......................................€ 80,00
Druiven: Chardonnay
Smaakstijl: De smaak is klassiek en fris, peer en perzik, sap, stevig en vol, vet en intens
met mooie zuren en mineraliteit.
Domaine Marchand-Tawse Meursault, Bourgogne.. ........................................€ 120,00
Druiven: Chardonnay
Smaakstijl: Krachtige wijn met een lange afdronk, elegant en finesserijk met tonen van amandel en hazelnoot.
Duitsland
Weingutt Karl Heinz Johner, Baden.........................................................€ 32,00
Druiven: Rivaner
Smaakstijl: Verassende wijn uit zuid Duitsland, mild en kruidig van smaak met een prettige tinteling.
Qba Villa Niederberger, Weingutt Von Winning...........................................€ 39,00
Druiven: Riesling
Smaakstijl: In de geur heerlijk bloemen, citrus, appel en een vleugje rokerigheid. In de smaak
Levendig en spannend mooi droog en elegant met fijne zuren. Ondanks het droge karakter helemaal
iet streng maar prachtig rijp.
Oostenrijk
Weinberghof Fritsch, Wagram................................................................€ 45,00
Druiven: Grüner Veltliner
Smaakstijl: Biologisch wijn uit Oostenrijk, heerlijk fris en elegant van smaak met sappige rijpe
appel, citrus en een vleugje peer.
Hongarije
Doc Dobogo Izabella Zwack, Tokaj...........................................................€ 48,00
Druiven: Furmint
Smaakstijl: De verassing van de wijnkaart. De smaak is breed en mondvullend, droog en fris met
mooie zuren en subtiele houtlagering.
Italië
Klaus Lentsch, Alto Adige....................................................................€ 48,00
Druif: Pinot Grigio
Smaakstijl: De wijn is speels en kruidig, elegant en smaakvol
Ciro Classico Bianco doc Librandi..........................................................€ 38,00
Druiven: Greco
Smaakstijl: Heerlijke bloemen in de geur, abrikoos en perzik. De smaak zacht en sappig, rijp en mild
goed in balans met een lichte opwekkende koolzuur tinteling
Zuid- Afrika
Spier Signature, Western Cape...............................................................€ 28,50
Druif: Chardonnay
Smaakstijl: Exotische geur met heerlijk wit fruit en perzik. De smaak is prettig, smaakvol en zacht met
in de afdronk een vleugje vanille en limoen
Wild Yeast, Robertson.........................................................................€ 60,00
Druif: Chardonnay
Smaakstijl: Heerlijke geur van ananas en perensnoepjes. In de mond breed, complex, krachtig en rijk,
maar ook frisheid, noten, vanille, ananas en wat limoen.
Portugal
Quinta do Regeuiro, Vinho Verde...........................................................€ 35,00
Druiven: Alvarinho & Trajadura
Smaakstijl: Heerlijk wit fruit en bloemen in de geur. Zacht en soepel van smaak, de trajadura geeft veel kracht
en structuur, met een mooie levendigheid en goede zuren, intens en sappig met veel wit fruit.
Nieuw- Zeeland
Johner Estate, Waipara.......................................................................€ 49,00
Druiven: Sauvignon Blanc
Smaakstijl: Zeer expressieve geur, hinten van buxus en paprika, iets tropisch in de smaak, heel droog en spannend
Chili
Maray, Limari Valley.........................................................................€ 36,00
Druiven: Sauvignon Blanc
Smaakstijl: Frisse tonen, aangenaam droog met een fijne afdronk.
RODE WIJNEN
Frankrijk
Les Chanelets Le cellier du Pic, Roussillon.. ................................................€ 28,00
Druiven: Merlot
Smaakstijl: Geurig en open, zwarte bessen, gedroogd fruit en specerijen. In de mond soepel en zwoel
Iets kruidigheid met een klein pepertje en een zachte finale.
Cuvee Plaisir Rouge IGP ‘Saint Guihem Le Desert’...........................................€ 35,00
Druiven: Grenache 50 % & Merlot 50 %
Smaakstijl: Kruidige geuren van tijm, bonenkruid en gestoofd fruit. Subtiel van smaak met een fraaie lengte
Vissoux Aoc Beaujolais Cuvee Traditionelle................................................€ 46,00
Druiven: Gamay
Smaakstijl: Biologische wijn, pure stijl Beaujolais, veel fruit, hinten van viool een wijn met spanning.
Domaine Abbaye, Faugeres, Lanquedoc.......................................................€ 48,00
Druiven: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Smaakstijl: Frisse rode biologische wijn met een prachtige dieprode kleur. In de geur en smaak veel rode
en zwarte bessen en met een zijdezachte en complexe afdronk.
Marchand-Tawse, Cote de Nuits Rouge, Bourgogne.........................................€ 78,00
Druiven: Pinot Noir
Smaakstijl: Een mooi bouquet van cassis en donker fruit met zachte mooie intense afdronk.
Pommard Les Charmots 1er Cru...............................................................€ 134,00
Druiven: Pinot noir
Smaakstijl: Krachtig en elegante wijn, zeer karakteristiek!
Duitsland
Kaiserstuhl Johner, Baden...................................................................€ 58,00
Druiven: Spätburgunder
Smaakstijl: Fijne stijl rood uit Duitsland, verassend smakelijk en verteerbaar
Italië
IGT ‘Jonico’del Salento......................................................................€ 24,50
Druiven: Negroamaro
Smaakstijl: Speels en zwoel, kruidige rode wijn uit Zuid Italië, lekker sappig
Mara Dante Rivetti...........................................................................€ 38,00
Druiven: Barbera d’alba
Smaakstijl: Medium bodied wijn, een wijn met veel ‘grip’ in de smaak, slank en toch stoer met
een aangename frisheid in de afdronk.
Valpolicella Superiore doc ‘Capitel dei Nicalo’ Veneto.. ...................................€ 52,00
Druiven: Corvinone & Corvina
Smaakstijl: In de geur kersen en frambozen met mooi rood fruit in combinatie met wat kruidigheid.
In de mond lichtvoetig en fris, elegant met ook stevigheid.
Brolio, Chianti Classico DOCG..............................................................€ 65,00
Druiven: Sangiovese
Smaakstijl: Heerlijke geur en elegant van smaak, die wordt gekenmerkt door de nodige frisheid
en levendigheid, met kersen en aangename zuren. In de afdronk lichte stevigheid en mild tannines.
Spanje
Conde de Valdemar doc Rioja Tinto.........................................................€ 42,00
Druiven: Tempranillo & Cencibel & Tinto Fino
Smaakstijl: Een toegankelijke, maar toch wel stevige smaak, met rood fruit, een vleugje paprika,
met goede bitters en wat kruidigheid na; smakelijk
Portugal
Quinta do Casal Branco, Ribatejo...........................................................€ 30,00
Druiven: Touriga Nacional
Smaakstijl: Krachtig en zwoel in de geur, heerlijk opwekkend en fris in de smaak, soepel, lekker fruit,
goede zuren en weinig tannines.
Argentinië
Catena Appelation ‘Vista Flores’.............................................................€ 45,00
Druiven: Malbec
Smaakstijl: Vol en peperig, leer en tabak, een rijke smaak maar ook een zachte aanzet, een fluwelen
smaak met een soepele afdronk, opgefrist met mooie zuren.
USA
Francis Ford Coppola ‘Diamond Collection’. . ..............................................€ 55,00
Druiven: Zinfandel
Smaakstijl: Mooie zwoele geur met veel peperigeid, frambozen, kersen en vanille. In de smaak een soepele
inzet, heerlijk confiture en wat peper, romig en intens met veel diepgang.

Download Report