Klik hier

Overzicht door NVWA goedgekeurde Hygiënecodes (stand van zaken juli 2014).
Sector / product
Naam hygiënecode (jaar van uitgifte)
Website beherende organisatie
Aardappel
Hygiënecode kleinverpakkers van ongeschilde
aardappelen (2012)
Hygiëne code voor de ambulante handel
verkoop eet- en drinkwaren (2004)
Hygiënecode voor mouterijen en brouwerijen
(2003)
Hygiënecode binnenvaart levensmiddelen en
diervoeders (2009)
Hygiënecode voor de brood- en banketbakkerij
(2008)
Hygiënecode voor de contract- en
inflightcatering (2010)
Hygiënecode pakstations, verzamelaars en
grossiers van eieren (2013)
Hygiënecode frisdranken, natuurlijke
mineraal- en bronwaters (2010)
Hygiënecode voor de graan, zaden en
peulvruchten verwerkende industrie (2009)
Hygiënecode voor windmolens, watermolens
en ambachtelijke maalderijen, malen voor
menselijke consumptie (2008)
Hygiënecode voor de AFG-detailhandel (2008)
Hygiënecode voor ongesneden vers(e)
groenten, fruit en paddenstoelen (2011)
Hygiënecode voor de horeca (2008)
Hygiënecode voor restaurantketens (STOR)
Hygiënecode Groothandel in dranken en
horecabenodigdheden (2012)
Hygiënecode voor de voedingsverzorging in
zorginstellingen en defensie (2008)
Werkboek hygiënecode kalverslachterijen
(2008)
Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007)
Code voor hygiëne op kinderboerderijen in
Nederland (2007)
CBL-hygiënecode (2011)
Hygiënecode pluimveeslachterijen en
uitsnijderijen (2012)
Hygiënecode voor het poeliersbedrijf (2012)
Werkboek hygiënecode runderslachterijen
(2009)
www.nao.nl
Ambulante handel
Bier
Binnenvaart
Brood/banket
(incl. ijs en chocolade)
Catering
Eieren
Frisdranken
Graan, zaden,
peulvruchten
Groente/fruit
Horeca
Horecabenodigdheden
Instellingen
Kalveren
Kinderboerderijen
Levensmiddelen
Pluimvee
Poeliers
Runderen
www.hbd.nl
www.kleinbrouwerijcollectief.nl
www.cbrb.nl
www.nbc.nl
www.veneca.nl
www.anevei.nl
www.frisdrank.nl
www.graan.nl
AKG Herman Schippers,
Terheijden, tel. 076-5934020
www.agfdetailhandel.nl
www.khn.nl
STOR, tel. 072-5155555
www.gdh.nl
www.voedingscentrum.nl
www.pve.nl
www.vwa.nl, tel. 0800-0488
www.cbl.nl
www.pve.nl
www.nbpw.nl
www.pve.nl
FiMM training & control in food industry – [email protected] – www.fimm.nl
Overzicht door NVWA goedgekeurde Hygiënecodes (stand van zaken juli 2014).
Sector / product
Schapen, geiten
Slachterij
Slagerij
Suiker
Tankstations
Transport
Varken
Vis
Water
Wijn
Woonvormen
IJs
Zuivel
Overig
Naam hygiënecode (jaar van uitgifte)
Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007)
Hygiënecode schapenslachterij (2005)
Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007)
Hygiënecode voor slachterijen
Hygiënecode voor het slagersbedrijf (2011)
Code voor de hygiënische productie en
verpakking van kristalsuiker (2011)
Voedselveiligheidssysteem verkooppunt
motorbrandstoffen (2010)
Hygiënecode voor transport, opslag en
distributie van levensmiddelen (2008)
Werkboek hygiënecode varkensslachterijen
(2007)
Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007)
Hygiënecode voor de visdetailhandel (2004)
Hygiënecode voor aan boord gekookte schaalen schelpdieren
Hygiënecode voor verzend- en
zuiveringscentra
Hygiënecode frisdranken, natuurlijke
mineraal- en bronwaters (2010)
Hygiënecode voor wijnsector (2011)
Hygiënecode voor de Nederlandse
wijngaardenier (2012)
Hygiënecode voor de voedingsverzorging in
woonvormen (2007)
Hygiënecode voor de ambachtelijke
consumptie-ijsbereider (2011)
Hygiënecode brood- en banketbakkerij (2012)
Hygiënecode voor de kleinschalige
detailhandel in zuivel (2011)
Hygiënecode voor de boerderijzuivelbereiding
(2011)
Hygiënecode voor de akkerbouw,
voedselveiligheid certificaat akkerbouw
(VVAK) (2006)
Hygiënecode voor teeltbedrijven van groenten
en fruit (GLOBALGAP IFA 3)(2011)
Website beherende organisatie
www.pve.nl
www.pve.nl
www.knsnet.nl
www.suikerinfo.nl
www.vnpi.nl
www.evo.nl, www.tln.nl
www.pve.nl
www.pvis.nl
www.frisdrank.nl
www.wijn.nl
www.voedingscentrum.nl
www.bedr-horeca.nl
www.nbc.nl
www.prodzuivel.nl
www.hpa.nl
0183-645028
www.tuinbouw.nl
Zie voor actueel overzicht: http://www.nvwa.nl/onderwerpen/regels-voor-ondernemers-eten-endrinken/dossier/haccp/overzicht-hygienecodes.
FiMM training & control in food industry – [email protected] – www.fimm.nl

Download Report