WIJNKAART - Restaurant De Salentein

WIJNKAART
WIJN IS VANDAAG DE DAG EEN BELANGRIJK ASPECT IN DE GASTRONOMIE.
WIJ ZIJN DAAROM TROTS OM IN ONS RESTAURANT WIJNEN UIT
EIGEN BODEGAS TE SCHENKEN
WIJ KUNNEN BIJ ELK GERECHT OP DE MENUKAART
EEN PASSENDE WIJN-SPIJS COMBINATIE MAKEN.
DAARNAAST HEBBEN WIJ UITERAARD OOK WIJNEN
UIT DE REST VAN DE WERELD OP ONZE WIJNKAART.
MOUSSEREND
FLES
C H A M PA G N E
|
GLAS
POL ROGER, EXTRA CUVÉE DE RÉSERVE, EPERNAY
Churchill ging er mee in bad. Heerlijk als aperitief,
maar ook bij een fris voorgerecht. Raszuiver en intens.
SA
€ 67,50 |
2002
€ 82,50
SA
€ 95,00
€ 14,50
POL ROGER, EXTRA CUVÉE DE RÉSERVE, ROSÉ, EPERNAY
Speciale momenten, vrolijk of juist niet, moeten gevierd worden.
Deze brut rosé is niet alleen feestelijk maar ook nog top. GOSSET, GRANDE RÉSERVE BRUT, EPERNAY
Één van de oudste wijnhuizen in de Champagne.
Honing, toffee met fijne romige mousse.
Modern, maar krachtig.
LALLIER “ZERO DOSAGE”, AIJ
Verrassend, fris, ontwikkeld, rijk, evenwichtig.
Prachtig te proeven hoe deze wijn zich ontwikkelt zonder dosage.
70% Pinot Noir en 30% Chardonnay
SA
€ 97,50
S PA R K L I N G B Y B O D E G A S A L E N T E I N E N C A L L I A
SALENTEIN CUVEE EXCEPTIONELLE, BRUT, VALLE DE UCO, ARGENTINIË
Heldere goudgele wijn met een aantrekkelijke glans van Pinot Noir.
Aroma’ s van groene appel en citrus fruit met een hint van geroosterd
brood met fijne, aanhoudende bubbeltjes.
Harmonieus en goed in balans!
SA
€ 40,00 |
€ 8,00
€ 37,50 |
€ 7,50
CALLIA, EXTRA BRUT, TULUM VALLEY, SAN JUAN, ARGENTINIË
Een werkelijk zeer sprankelijke en vooral smakelijke mousserende wijn.
Zachte verfijnde mousse. Tonen van appel en peer, maar ook wat florale tinten.
Verkwikkend!
50% Chardonnay en 50% Pinot Gris.
SA
SEKT
GRÜNER VELTLINER, STEINIGER, OOSTENRIJK
Zeer geschikte druif om traditioneel "sekt" te maken.
Lichtvoetig, mollig en door bescheiden zuren, zacht in de afdronk.
2005
€ 45,00
SA
€ 40,00
C AVA
SEGURA VIUDAS ‘ARIA’ BRUT, SPANJE
Op traditionele wijze gemaakt.
Een blend van Macabeo, Parallada en Xarel LO maken dit
tot een frisse en fruitige mousserende wijn.
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
APERITIEFWIJN EIGEN BODEGAS
|
GLAS
€ 21,50 |
€ 4,50
€ 29,50 |
€ 6,00
€ 26,50 |
€ 5,50
€ 21,50 |
€ 4,50
FLES
WIT
CHARDONNAY “CALLIA ALTA”, BODEGA CALLIA, SAN JUAN
Het tropische en citrus fruit van de Chardonnay,
maken deze wijn tot een heerlijk aperitief.
TORRONTES, CALLIA, “RESERVADO”, SAN JUAN
Aromatische wijn met florale en tropische fruittonen met geweldig
frisse soepele afdronk. Bewijs dat een relatief jonge bodega
in korte tijd goede wijnen kan maken!
ROSÉ
MALBEC ROSÉ “PORTILLO”, MENDOZA
De Malbec druif is Argentinië's Nationale trots.
Zorgt voor indrukwekkend rood en spectaculaire rosé.
Veel rood fruit, zweempje zoet en verfrissende finish.
ROOD
SHIRAZ “CALLIA ALTA”, BODEGA CALLIA, SAN JUAN
Het donkere, zwoele, peperige fruit van de Shiraz.
Een druif die ooit uit de Rhöne Argentinië bereikte.
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
WIT EIGEN BODEGAS
PORTILLO BY SALENTEIN
|
GLAS
€ 26,50 |
€ 5,50
€ 26,50 |
€ 5,50
€ 34,50 |
€ 7,00
€ 34,50 |
€ 7,00
€ 49,50 |
€ 10,50
€ 69,50 |
€ 15,00
€ 21,50 |
€ 4,50
€ 21,50 |
€ 4,50
€ 29,50 |
€ 6,00
FLES
SAUVIGNON BLANC “PORTILLO”, MENDOZA
Pittig, stuivend en energiek. Granny Smith, kruisbessen, limoenen,
wat vers gemaaid gras.
CHARDONNAY “PORTILLO”, MENDOZA
Fijne elegante en door-drinkbare Chardonnay. Aroma's van tropisch fruit,
peer, kokos, passievrucht, citrus met verfrissende finale.
BODEGAS SALENTEIN
SAUVIGNON BLANC “SALENTEIN SELECTION”, MENDOZA
Vernieuwde stijl!
Geen nieuw hout, maar heerlijk concentraat met buxus, kruisbes en appel.
CHARDONNAY “SALENTEIN BARREL SELECTION”, MENDOZA
Exotisch, banaan, ananas, romig, zachte hout-touch.
Prachtige, rijpe Chardonnay.
NUMINA “SALENTEIN”, MENDOZA
Een combinatie van moderne en traditionele technieken wordt gebruikt.
Druiven van de oudste wijngaard El Oasis. Rijke en volle combinatie.
De druiven Chardonnay (70%) en Viognier(30%)voor deze wijn worden
met de hand geplukt.
CHARDONNAY PR1MUS, “SALENTEIN”, MENDOZA
De enige witte wijn uit de Primus serie en wat een icoon! Mooie goudgele en olijfgroene
tinten in het glas. Een elegante neus van rijp fruit en toetsen van Frans eikenhout.
Uitstekende volle structuur en een charmante afdronk.
BODEGAS CALLIA
CHARDONNAY “CALLIA ALTA”, SAN JUAN
Wit fruit, geen hout! Complex.
Exotische tonen, banaan, tropisch fruit.
CHARDONNAY - TORRONTES “CALLIA ALTA”, SAN JUAN
Unieke duopresentatie.
Het tropische fruit en citrus van de Chardonnay in combinatie met
het pittige muskaat van onze lokale torrontes.
CHARDONNAY,” CALLIA MAGNA”, SAN JUAN
Overtreffende trap van Callia's Alta. Voller en rijker door houtlagering.
Aroma's van witte bloemen tropisch fruit, abrikoos, perzik. Vetje, vanille en complex
Zijdeachtige afdronk.
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
W I T R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
ALSACE
PINOT GRIS, MARCEL DEISS
Huidige eigenaar Jean Michel Deiss wordt gezien
als één van de meest talentvolle wijnmakers uit de Elzas.
De wijn heeft aroma's van munt, kers, grapefruit en honing.
Heel verfijnd en elegant.
€ 45,00
2009
LOIRE
VOUVRAY, MARC BREDIF
Dit is het koninkrijk van de chenin blanc. Deze Vouvray valt op
door zijn soepele smaak en door zijn fijne aroma's van rijp wit fruit.
En zoals het een klassieke Vouvray betaamt is deze wijn niet
beendroog maar eerder mild van karakter.
2011
€ 45,00
2012
€ 45,00
POUILLY-FUME, “LE TRONCSEC”, JOSEPH MELLOT
Joseph Mellot, het meest toonaangevende wijnhuis uit de Loirestreek.
Bleekgele kleur met schitteringen.
In de neus herkent men mineralen.
BARON DE L POUILLY-FUMÉ AOC, CHÂTEAU DU NOZET
Samengesteld uit de beste cuvées!
Deze wijn wordt alléén in de beste wijnjaren gemaakt van de 3 top terroirs.
De oude wijnstokken zorgen voor een uitzonderlijke
wijn met aromatische finesse en een ongekende smaakrijkdom.
2009
€ 75,00
SANCERRE “LA CHATELLENIE”, JOSEPH MELLOT
Bekende naam en typische sauvignon blanc uit de Loire.
Droog, knisperend fris. Geurend naar versgemaaid gras en bloemen.
Verfrissend en uitdagend tegelijk. 2012
€ 42,50
2012
€ 45,50
MENETOU-SALON, “MOROGUES”, DOMAINE HENRY PELLÉ
Buurgemeente van Sancerre. Een blend van zeven percelen van de
hoogste hellingen van de appellation Morogues.
Subtiele, zuivere neus met aroma's van witte bloemen en citrus.
Frisse en lichte ziltigheid die ook mooi in de smaak terug komen.
MUSCADET SÈVRE ET MAINE, “TRADITION”, L. METAIREAU
Gelegen in het westelijke deel van de Loire nabij de stad Nantes.
Frisse appel , groene asperge, buxus, witfruit, mooie zuren, mineraal,
bloemig met zachte finale. Beendroog en verkwikkend!
Druivenras Melon de Bourgogne. 2010
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 32,50
W I T R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
BOURGOGNE
Yonne
CHABLIS, “ST. PIERRE”, RÉGNARD
Uit het departement Yonne, één van de bekendste namen uit de
noordelijke Bourgogne. Strak, fris en een krachtige mineraliteit
vermengd met lichte ziltigheid.
2011
€ 42,50
2010
€ 55,00
Familiebedrijf met diverse wijngaarden in de Cotes de Beaune
19 hectare in totaal. La Fontennote is een kleine 'Lieu-dit-'wijngaard
gelegen in een kleine vallei tussen Saint Aubin en Gamay. Vers wit fruit,
lichte vanille-touch van nieuw Frans eiken.
Perfecte balans tussen zuren en romigheid!
2009
€ 57,50
C ôte de N uits
MARSANNAY, “LE CLOS”, RENE BOUVIER
Ook wel de ‘golden gate’ van de Côte de Nuits genoemd.
Kreeg in 1987 zijn eigen AOC. Aroma's van mint, witte bloemen,
mineralen, wit fruit. In de afdronk een lichte toets van truffel met
in de finale een levendige frisheid.
Côte de Beaune
SAINT-AUBIN, “LA FONTENOTTE”, MARC COLIN
MEURSAULT “LES CLOUS”, P. PRUNIER-BONHEUR
Deze Meursault van Pascal Prunier heeft een typerende goudgele kleur,
aroma’s van citrus, honing en boter volle, rijke, romige wijn,
met genoeg elegantie en vooral een... 'grande finale!'
2011
€ 75,00
PULIGNY-MONTRACHET, RENE LEQUIN-COLIN
Grote naam uit de Côte de Beaune. Wijnmaker en eigenaar
Francois Lequin maakt een wijn met fijne florale tonen.
Complex, geweldige structuur, licht botertje in de smaak met
mooie gedoseerde houttonen, en een lange afdronk.
2010
€ 87,50
CHASSAGNE-MONTRACHET, “CLOS DEVANT”, RENE LEQUIN-COLIN
Klassieke elegante witte Bourgogne. Vol en rijk met uiteraard wat
elegante, niet te dominante houtonen, maar ook tonen
van vers (wit-)fruit. Geniet van deze schoonheid uit een groots jaar.
2010
€ 95,00
Strak frisse wjin, die goed in balans is door de subtiele zuren van citrus,
appel en tropisch fruit.
Lichte en korte houtlagering is licht aanwezig.
2011
€ 45,00
Mâconnais
MÂCON VILLAGES, CHÂTEAU DE MIRANDE, LORON ET FILS
POUILLY FUISSÊ, LES VIEUX MURS, LORON ET FILS
Pouilly-Fuissé is de onbetwiste koning van de Mâconnais.
Dit gebied is makkelijk te vinden door de 2 puntige rotsen
van Vergisson en Solutré. Elegant, fruitig en met een mooie
mineraliteit, aroma's van hazelnoot, amandelen en witfruit.
2009
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 52,50
W I T R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
BORDEAUX
CHÂTEAU BROWN, BLANC PESSAC-LEOGNAN
Vaak vergeten streek voor witte wijn. Heerlijke samenspel tussen
Sauvignon-Blanc en Sémillon, Klassieke witte bordeaux ten top.
2009
€ 69,50
2010
€ 75,00
De wijnen van Camparnaud worden gemaakt met passie en zorg door
de Nederlandse wijnmaker Marnix Engels. Aroma's van abrikozen,
appel, honing. Goede balans tussen fruit, zuren en bitters.
2010
€ 34,50
R H ÔN E
CONDRIEU, LA CÔTE CHERY, OGIER
Prachtige balans in mineraliteit, honing, witte bloemen, perzik,
abrikoos, heerlijke zuren en een belegen afdronk,
maken dit tot een top Condrieu.
PROVENCE
DOMAINE CAMPARNAUD, INSPIRATION, M. ENGELS
LANGUEDOC & ROUSSILLON
CORBIÈRES, DOMAINE DE VILLEMAJOU, GERARD BETRAND
Krachtige neus aangevuld met lichte impressie van hout en toast,
zeer aangenaam, prima lengte. In de mond fris en complex met
delicate aroma’s. Is nu op dronk maar ontwikkeld zich in de komende
drie jaar nog.
2010
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 40,00
W I T R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
DUITSLAND
GRAUERBURGUNDER TOCKEN QBA, DR. DEINHARD,
WEINGUT VON WINNING, PFALZ
Grauerburgunder is de Duitse benaming voor Pinot Gris. Gemaakt met
een zeer elegante en droge stijl. Typische geur van Pinot Gris met
aroma's van peer en meloen in de smaak. Opwekkend.
2012
€ 37,50
2011
€ 45,00
2010
€ 37,50
2013
€ 45,00
2012
€ 35,00
2011
€ 47,50
RIESLING KABINETT TROCKEN, WEHLNENER KLOSTERBERG
MARKUS MOLITOR, MOSEL
De wijnen van Markus Molitor vallen zeer regelmatig in de prijzen.
Strak doge riesling, fris, mooie zuren, iets van citrus en lichte
mineraliteit.
PINOT BLANC, WEHLNENER KLOSTERBERG*
MARKUS MOLITOR, MOSEL
Geuren van bloemen en vers wit fruit.
Volle, elegante smaak. De zuren zijn mooi in balans, met goed
geïntegreerd hout en aroma's van toast. Mineralig in de afdronk.
OOSTENRIJK
GRÜNER VELTLINER,”TERASSE REIPERSBERG”,
GRUBER RÖSCHITZ, WEINVIERTEL
Familie bedrijf dat wijn maakt sinds 1814 gelegen ten noorden van
Wenen nu nog mooi jeugdig maar kan goed ouderen.
Aroma's van citroen, limoen, grapefruit, kumquats.
Smaak: breed en geconcentreerd met subtiele kruidige finale.
GRÜNER VELTLINER, “SPIEGEL”, STEININGER, KAMPTAL
Typische Oostenrijkse druivensoort.Veel citrus, mineralig,
fris en elegant. Zeer gastromische wijn uit een gebied ten
noordwesten van Wenen. HONGARIJE
FURMINT, DOBOGÓ IZABELLA ZWACK, TOKAIJ DOC
Het wijnhuis Dobogó uit de Hongaarse wijnregio Tokaj
is opgericht door 2 families, de Zwacks en de Gelseys. De Zwacks
zijn in Hongarije bekend geworden als uitvinder en producent van de
immens populaire kruidenlikeur Unicum.
Aroma's van peer, sinaasappel en perzik, vanille.
Smaak: Breed en mondvullend, mooi in balans, droog en fris,
met mooie zuren, een mooie lengte. VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
W I T R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
I TA L I Ë
PINO GRIGIO, TIEFENBRUNNER, ALTO ADIGE/ SUD TIROL
Pinot Grigio uit Noord-Italië, nabij Bolzano. fris en elegant,
loepsuiver, lichtvoetig en aangenaam een vleugje abrikoos en
perzik, mooie zuren en wat bitter.
2012
€ 35,00
2013
€ 37,50
2011
€ 45,00
2012
€ 32,00
ANSELMI, SAN VINCENZO, VENETO
Bertani staat bekend als een van de beste producenten van
Veneto-wijnen. Uiterst elegante witte wijn met een indrukwekkend
zachtdroog en verfijnd karakter. Appel, perzik, bloemen, vanille,
amandel, licht exotisch, met verfijnde houttoets in finale.
PACHAR, FATTORIA LAVACCHIO, TOSCANE
Een elegant en rijk glas wijn.
De Chardonnay is gedeeltelijk gerijpt op barrique.
70% Chardonnay, 20% Viognier,10% Sauvignon Blanc. VERMENTINO, ‘COSTAMOLINO’, AGRIOLAS, SARDINIË
Typische wijn van Sardinie. Een volle, kruidige aanzet met
rijp wit fruit, een vleugje venkel, een goede lengte, eveneens
een wijn met een eigen karakter, mooi levendig,
mede door het bitter in de afdronk. VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
W I T R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
S PA N J E
CHARDONNAY, PRÍNCIPE DE VIANA, NAVARRA Gelegen in Noord-Spanje ten oosten van Baskenland.
Aroma’s van ananas, mango, citrusfruit, vanille en vers gebakken brood.
2009
€ 30,00
Gelegen in het groene Galicia, noord-west Spanje.
Aroma’s van bloemen en citrusfruit. De smaak is sappig met mooie zuren.
Goede balans tussen zuren en bitters.
2012
€ 37,50
ALBARIÑO, MARTIN CÓDAX, RIAS BAIXAS
VERDEJO, ‘MONTE BLANCO’, RAMON BILBAO, RUEDA
Behoort tot de absolute Top van Rueda! Prachtige aroma van citrus,
venkel en passievrucht met bittertje op de achtergrond.
Met een frisse en lange aanhoudende finish. 2013
€ 32,50
2012
€ 40,00
PORTUGAL
ALVARINHO, RESERVA, QUINTA DO REGUEIRO, VINHO VERDE
Heerlijk geurig en krachtig, bloemen en peer, kiwi, een
vleugje citrus voor de levendigheid. Vol, breed, een krachtige en
frisse smaak, veel sap, peer en perzik, goede zuren, niet streng.
QUINTA DO QUETZAL, QUETZAL RESERVA, ALENTEJO
Gelegen in zuid-centraal Portugal.
Frisse limoen gele wijn met complexe aroma’s van rijp tropisch fruit,
geroosterd brood en kruiden.
2010
€ 45,00
ISRAËL
VIOGNIER, YARDEN, GOLAN HOOGTE
Volle rijpe Viognier met aroma's van noten, verse perzikken, abrikozen
en bloemen. Rijk en vol van smaak met tonen van parfum en specerijen
met een duidelijke houttoets.
2011
LIBANON
CHÂTEAU MUSAR, BEKAA VALLEY
Gelegen net, ten noorden van Beiroet, opgericht in 1930 door Gaston Hochar.
Doet vooral denken aan een belegen witte Graves, door zijn drogerijke,
bijna honingachtige karakter.
Obeidah (Chardonnay)en Mewah(Semillion).
2006
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 52,50
W I T R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
CALIFORNIË
VIOGNIER, CLINE, SONOMA COUNTY
Gemaakt door de broers Fred en Matt Cline, de kleinzonen van
Valleriano Jacuzzi, de uitvinder van het bubbelbad. De wijnen van
Cline bezitten een enorme concentratie, puurheid en fruit.
2010
€ 37,50
De focus van Bernardus is het creëren van wijnen die het gehemelte strelen.
Crispy" prijswinnende wijn. Kruisbessen, appel, buxus, perzik, meloen,
grapefruit, limoen, mineralen, met eerlijke frisse zuren.
2011
€ 42,50
SAUVIGNON BLANC, “BERNARDUS”,
BERNARDUS WINERY, MONTEREY COUNTY
CHARDONNAY, “BERNARDUS”,
BERNARDUS WINERY, MONTEREY COUNTY
In 1992 begon Ben Pon een eigen wijngaard in Californië.
Hiervoor was hij een van de eigenenaren van Pon Holdings.
Wijn met mooie intensiteit, mooi zuren, tonen van groene appel,
honing, citrus, meloen, met een lange elegante finale!
2011
Magnum 2011
€ 57,50
€ 105,00
CHILI
CHARDONNAY, MONTES, CASABLANCA VALLEY
De druiven komen van 30 jaar oude stokken en de wijn wordt op
traditionele wijze gemaakt. Aroma van banaan, ananas en
tropisch fruit. Perfecte balans tussen eikenhout en fruit.
De smaak is rond en romig, lange afdronk met karakteristieke
botertonen.
2010
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 35,00
W I T R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
ZUID AFRIKA
CHENIN BLANC, “THE BERNARD SERIES”, BELLINGHAM, COASTAL REGION
Gemaakt van oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.
Afkomstig uit de 4 top-Terroirs.
Rijp tropisch fruit, honing, sappig, rijk met frisse zuren!
2009
€ 45,50
SAUVIGNON BLANC, AALDERING, DEVON VALLEY, STELLENBOSCH
Klassiek ras met tropische hints van passievrucht, vijg, kruisbes,
ananas en grapefruit. Een goed geïntegreerde zuurgraad zorgt
voor netheid op de tong, alsmede elegantie en complexiteit. 2012
€ 47,50
2012
€ 47,50
CHARDONNAY, AALDERING, DEVON VALLEY, STELLENBOSCH
De Aaldering Chardonnay is het nieuwste lid van de
Aaldering wijncollectie en nu al beschouwd als een van de
mooiste Chardonnay-wijnen in Zuid-Afrika.
PINOTAGE, AALDERING, DEVON VALLEY, STELLENBOSCH
Een verleidelijke Blanc de Noir portretteerd perzik en banaan in de neus.
Een limited edition witte wijn met rijke textuur,
geconcentreerd mondgevoel en een romige afdronk. 2013
€ 47,50
AUSTRALIË
CHARDONNAY UNWOODED “THE Y-SERIES”, YALUMBA, BAROSSA
De wijnen van Yalumba worden modern gemaakt met het grootste
respect voor de natuur in de neus aroma's van grapefruit en ananas.
Mooie mineraliteit, balans en plezierige afdronk.
2010
€ 35,00
2009
€ 32,50
2012
€ 40,00
VIOGNIER, “ORGANIC”, YALUMBA, EDEN VALLEY
Zijdezachte Viognier van oude stokken.
Fris, honing, kruiden, limoen en exotisch fruit.
NIEUW ZEELAND
SAUVIGNON BLANC, NAUTILUS, MARLBOROUGH
Zeer zuivere droge wijn met aroma van kruisbessen en groene appel.
In de smaak citrus, meloen en hints van passievrucht herkenbaar.
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
R O S É R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
FRANKRIJK
BANDOL, DOMAINE DE LA LAIDIÈRE, PROVENCE
Een sensationele rose, gastronomisch zeer goed inzetbaar. 2011
€ 45,00
SAIGNÉE DE PINOT NOIR, SANTA LUCIA HIGHLANDS, BERNARDUS CALIFORNIË
In 1992 begon Ben Pon een eigen wijngaard in Californië.
Druiven worden licht gekneusd waardoor de schil licht
bloed(Saignée Methode). Aroma’s van frambozen en kersen,
rode bessen en rozen. 2011
€ 49,50
LA CHAPELLE DE SAINTE ROSELINE, CRU CLASSÉ, PROVENCE
Een exeptionele Cru Classé rosé met fraaie lichte zalm-rose kleur
met unieke, aromatische geuren van grapefriut, kersen en passievrucht.
De heerlijke balans met mooie natuurlijke zuren en concentratie
geven de rosé lengte en complexiteit.
2010
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 75,00
ROOD EIGEN BODEGAS
FLES
|
GLAS
PORTILLO BY SALENTEIN
PINOT NOIR, “PORTILLO”, MENDOZA
Jong en rijk, kruiden, kersen, bramen, zachte tannines,
modern en elegant.
MERLOT, “PORTILLO”, MENDOZA
Zachte, fruitige wijn die makkelijk drinkt. Robijnrode kleur.
In de geur zoete bessen met een klein pepertje. CABERNET SAUVIGNON, “PORTILLO”, MENDOZA
Zwarte bessen met in gezelschap wat bramen en framboos.
Heerlijk sap en subtiele kruiderij.
MALBEC, “PORTILLO”, MENDOZA
De Nationale trots laat zich van zijn beste kant zien.
Mooie gepolijste stoerheid, rijp rood- en zwartfruit.
€ 26,50 | € 5,50
€ 26,50 | € 5,50
€ 26,50 | € 5,50
€ 26,50 | € 5,50
BODEGAS CALLIA
TANNAT, “CALLIA MAGNA”, SAN JUAN
Donker, mysterieus, stoer en krachtig. Onalledaags. Aroma van tabac, kruiden, zwart fruit en chocolade.
SHIRAZ, “CALLIA MAGNA”, SAN JUAN
Geur, kleur, aards, sappig.
Heerlijke shiraz met hoge doordrink factor. € 29,50 | € 6,00
€ 29,50 | € 6,00
GRAND CALLIA, SAN JUAN
Afkomstig uit verschillende valleien van de Tulum Vallei. Deze blendwijn
wordt alleen gemaakt in een uitzonderlijk goed vintage jaar.
40% Shiraz, 20% Malbec, 20% Tannat, 20% Merlot. VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 52,00 | €11,00
ROOD EIGEN BODEGAS
FLES
|
GLAS
BODEGAS SALENTEIN
PINOT NOIR, “SALENTEIN BARREL SELECTION”, MENDOZA
Bijna frivole, montere pinot noir, heerlijk geurend.
Kersen op fluweel, verkwikkend zachte zuren.
€ 34,50 | € 7,00
MERLOT, ”SALENTEIN BARREL SELECTION”, MENDOZA
Dikke rijpe pruimen. Volle bijna zwarte bramen.
Geurend laurier en echte vanille.
Een Merlot die Salentein mag heten. € 34,50 | € 7,00
MALBEC, “SALENTEIN BARREL SELECTION”, MENDOZA
Heerlijke rijpheid. De geur van viooltjes. Op de achtergrond wat tabak.
Zacht, soepel, zwoel en sappig.
€ 34,50 | € 7,00
CABERNET SAUVIGNON, “SALENTEIN BARREL SELECTION”, MENDOZA
De ultieme presentatie van zwarte bessen, pruimen, eucalyptus en mint.
Iedere slok van een andere spanningsboog.
€ 34,50 | € 7,00
NUMINA, “SALENTEIN”, MENDOZA
Aroma's van rood fruit, blauwe- en zwarte bessen, bramen, viooltjes,
pepermunt, vanille en kruidnagel.
Stevige body met mooie tannines en lange elegante afdronk. Top blend van: 64% Malbec, 18% Cabernet Sauvignon,
11 % Merlot, 5% Cabernet Franc, en 2% Petit Verdot.
€ 52,50 | € 10,50
MALBEC PR1MUS, “SALENTEIN”, MENDOZA
Wijnmakers trots, rijke aroma's van pruimen, zwarte bessen,
vanille en tabac, tannines mooi verpakt in fruit.
Alles prachtig in balans.
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 75,00 | € 15,00
R O O D R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
LOIRE
SAUMUR-CHAMPIGNY, ‘BARON BRIARE’, DOMAINE BEAUREGARD
Rode Loire wijn gemaakt van Cabernet-Franc. Sappig, aardse en
bijna animale tonen. Onder regie Domaine Marc Bredif gemaakt.
2010 € 42,50
2010
€ 57,50
Philippe Charlopin is een begenadigd wijnmaker en één van de sterren
van de Côte de Nuits. Hij maakt gebruik van moderne vinificatiemethoden.
Kracht en lengte afgewisseld met vol sap en (rood-) fruit.
Van het absolute topjaar 2008 gewoonweg heerlijk. 2008
€ 70,00
BOURGOGNE
C ôte
de
N uits
COTE NUITS-VILLAGES, RENE BOUVIER
Toegangelijke rode bourgogne.
Mooi kersenfruit, sap, aards, vegetaal,
met lichte zuurgraad en mooie tannines.
FIXIN, DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT
GEVREY-CHAMBERTIN, “LA JUSTICE”, DOMAINDE DE LA VOUGERAIE
Top producent uit Prémaux. Deze wijn is krachtig in de neus met
nuances van kruidige tonen. Het wordt allemaal perfect in balans
gehouden door het kleine rood fruit, samen met de aardse tonen van
kruidnagel en specerijen. Op en top Côte de Nuits!
2009
€ 85,00
1998
€ 150,00
2009
€ 55,00
2010
€ 52,50
2011
€ 45,00
ECHÉZEAUX GRAND CRU, DOMAINE CHRISTIAN CLERGET
Echezeaux is een van de grootste grands crus van de hele Côte d’Or,
verdeeld in 11 kavels. Oudere wijnstokken,
18 maanden gerijpt op 50% nieuw Frans eiken.
C ôte
de
B eaune
SAINT-AUBIN, MARC COLIN
Marc Colin komt uit een wijnfamilie in Bourgogne
met een stevige reputatie. Samen met zijn twee zonen
beheert hij een domein van 20 ha, gelegen in het dorpje Saint-Aubin
in de Côte de Beaune.
Aroma's van kersen en aardbei met zeer fijne tannine.
SANTENAY, ”VIEILLES VIGNES”, LEQUIN-COLIN
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is ouder dan 50 jaar.
Tonen van framboos, steenvruchten, met heerlijk rijpe tannines.
Dit is een ware 'trouvaille'.
B eaujolais
MORGON ‘JEAN DESCOMBES’, G. DUBOEUF
Noordelijk Beaujolais, rondom de dorpjes Morgon en Villié.
De appellation beslaat in totaal slechts 461 ha. De geur is een
melange van rood fruit, perzik en pruim, een markante toets van
peper en een hint van kreupelhout en rook. De smaak is evenwichtig,
aangenaam en mondvullend, met rijpe tannine.
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
R O O D R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
BORDEAUX
Haut-Médoc
CHÂTEAU LE MEYNIEU, CRU BOURGEOIS
De grote oogst geteeld, behandeld met de grootst mogelijke zorg,
produceert een wijn genereus en krachtig, met zachte tanines,
zeer gewaardeerd voor zijn opmerkelijke finesse en delicaat boeket.
2005
€ 45,00
Saint Estéphe
CHÂTEAU LAVILLOTTE, CRU BOURGEOIS
Meest noordelijk gelegen appellation van de Haut Medoc,
grenzend aan de Pauillac.
Krachtig geconcentreerd met een zeer lange afdronk.
CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL, 2IÈME GRAND CRU CLASSÉ
2009
€ 57,50
1996
€ 200,00
2007
€ 47,00
1998
€ 60,00
Vernoemd naar de 19e eeuwse eigenaar, Louis-Gaspard d’Estournel.
Cassis, geroosterde kruiden, koffie, en getoast nieuw eiken.
65% Cabernet Sauvignon en 35% Merlot.
Margaux
CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE, CRU BOURGEOIS
Chateau Paveil de Luze is een charmante,
klassieke Margaux heerlijk sappig, met een goede onderliggende
zuurtegraad. Gemaakt van 65% Cabernet Sauvignon,
30% Merlot en 5 % Cabernet Franc.
Pauillac
CHÂTEAU LES HAUT DE PONTET
Prachtige 2e wijn van het prestigieuze Château Pontet-Canet.
Mooi gerijpte soepele en elegante klassieke paulilac met hinten
van specerijen, geroosterde koffie en aroma's van gekruid eikenhout.
CHÂTEAU LYNCH-BAGES, 5IÈME GRAND CRU CLASSÉ
Pauillac wijngaarden gelegen op het plateau van Bages,
net ten zuiden van het dorp Pauillac robuuste, intense Pauillac,
die minder streng lijkt dan zijn soortgenoten Cabernet Sauvignon (73%),
Merlot (15%), Petit Verdot (2%) en Cabernet Franc (10%). 1996
€ 175,00
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD, 1ER GRAND CRU CLASSÉ
Het wijngoed omvat 74 hectare heeft onder de wijnliefhebbers
een legendarische status! 80% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot,
10% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot.
1986
1996
€ 550,00
€ 450,00
1999
€ 850,00
CHÂTEAU MARGAUX 1ER GRAND CRU CLASSÉ
Dit huis was in 1855 de eerste grand cru classe in 1855. Zuiver,
veel finesse, intensiteit, met lang aanhoudende finale
87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1,5% Cabernet Franc
en 1,5 %Petit Verdot.
CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD, 1ER GRAND CRU CLASSÉ
Het wijngoed omvat 107 hectare. Verfijning met zeer veel rijp fruit,
zwarte kers, bramen, cassis, fruit nuances! 78% Cabernet Sauvignon,
17% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot.
2001
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 1250,00
R O O D R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
Pessac-Léognan
CHÂTEAU BROWN
Het wijnhuis is sinds 2005 voor de helft in Nederlandse (Dirkzwager)
en voor de andere helft in Franse handen (familie Mau).
Kruidig zwart fruit, bramen, zwarte bessen, cederhout.
Stevige vlezige wijn.
2008
€ 60,00
1990
€ 120,00
CHÂTEAU FIEUZAL, GRAND CRU CLASSÉ
Aroma van rood en zwart fruit, aalbessen, braambessen,
zwarte bessen. Subtiele impressies van kruiden en cederhout.
Krachtig en intens. Zijdezachte structuur, en een lange, fijne afdronk.
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (27%), Cabernet Franc (3%).
Pomerol
CHÂTEAU MOULINET
De vroeg rijpende Merlot wordt aan de rechter oever van de Bordeaux
in de appellatie Pomerol met zeer veel succes verbouwd.
Aroma’s van bramen, chocolade, vanille, pruimen zachte tannine,
gulle volle finale.
2001
€ 75,00
ST Emilion
CHÂTEAU VIEUX LABARTHE, GRAND CRU
Mooie robijnrode kleur. Een expressieve neus met hints
van geconfijt fruit. Een ronde mond, tannines en krachtig.
2009
€ 55,00
RHÔNE
VAQUERYRAS, “LES CLES DE LA MAGNANERAIE”, DOMAINE DE CHANTEGUT
Mooie fruit scharkeringen van zwart en rood fruit.
Rijke volle smaak met hinten van viooltjes en lichte kruidigheid.
Gemaakt van Grenache (60%) en Syrah (40%).
2010
€ 55,00
2009
€ 95,00
CORNAS,“TERRES BRÛLÉES”, J.L. COLOMBO
Mediterrane kruiden op een zwoel rode kersen/nootmuskaatbedje.
Van een Bourgondische Grand Cru allure.
CHÂTEAUNEUF DU PAPE, “CUVEE DE BARON”, CHÂTEAU FORTIA
Château Fortia is een van de oudste domeinen van
Châteauneuf-du-Pape. De grootvader van de eigenaar was de
geestelijke vader van het Appellation Contrôlée systeem en is
degene geweest die het meest heeft bijgedragen tot de hedendaagse
reputatie van Châteauneuf-du-Pape.
2009
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 65,00
R O O D R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
PROVENCE
LA CHAPELLE DE SAINTE ROSELINE, CRU CLASSÉ
Diep donkerrood met een scala aan intense aroma's.
Donker fruit, specerijen als kaneel, peper en chocolade komen
in deze volle, krachtige Cru Classé de Provence voor. 2007
€ 75,00
2004
€ 57,50
2009
€ 52,00
BANDOL, DOMAINE TEMPIER
De piepkleine Appelation Bandol levert zonder meer de grootste
rode wijnen van de Provence. LANGUEDOC & ROUSSILLON
LA CLAPE, CHATEAU DE L’HOSPITALET
In de mond, sappig en evenwichtig, de tannines zijn gestructureerd
en goed rijp. Rond en krachtig, met een prachtige lengte.
DUITSLAND
PINOT NOIR, HAUS KLOSTERBERG, MARKUS MOLITOR, MOSEL
Markus Molitor koos de druiven voor deze wijn van de Brauneberger en
Trarbacher Pinot wijngaarden. De bodem bestaat uit leisteen, dat geeft deze
Pinot Noir zijn kruidige, minerale tonen. Aroma's van rode kersen en
rode bessen, zijdezachte structuur en zeer elegant.
2011
€ 48,00
OOSTENRIJK
ZWEIGELT, ‘NOVEMBERLESE’, STEININGER, KAMPTAL
Typische Oostenrijkse druivensoort, ooit ontstaan uit een kruising
tussen St. Laurent en Blaufränkisch, uit een klein gebied kamptal ten
westen van Wenen. Sappig licht en barstensvol fruit. 2011
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 40,00
R O O D R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
I TA L I Ë
AMARONE “CLASSICO, RISERVA” SERGIO, ZENATO, VENETO
Klassieke top Amarone, krenten, rijpe zwarte kersen, confituren.
Fluweelzacht, echte verwennerij!
2004
€ 105,00
BAROLO TRADIZIONE DOCG, MARCHESI DI BAROLO, PIËMONTE
De kelders van Marchesi di Barolo zijn gelegen in het dorpje Barolo,
met uitzicht over het kasteel van Marquis Falletti. Granaatrode kleur
met robijnrode tinten.Intense geur van kruiden, vanille, geroosterde
hazelnoten, drop, cacao en wilde rozen. Een volle, elegante smaak en
een goede body.
2008
€ 95,00
CHIANTI RUFINA, FONTEGALLI, FATTORIA LAVACCHIZ, TOSCANE
Opgericht door de Edele familie Peruzzi in 1700 zuiver,
intens rijp bosfruit aroma, smaak van kleine rijpe
bosvruchten en zwarte peper.
90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero en 5% Ciliegiolo.
2008
€ 40,00
Een zeer rijpe blend met een houtlagering van 18 maanden op frans eiken.
Een zachte, volle wijn met evenwichtige tannines.
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese.
2004
€ 69,00
FONTEGALLI, FATTORIA LAVACCHIO, TOSCANE
S PA N J E
RAMON BILBAO, RIOJA, CRIANZA
Een complexe dieprode wijn met aroma’s van zwart fruit, pruimen en drop.
De smaak is zwoel en vol met rijpe tannine.
Prachtige elegante minerale afdronk.
2007
€ 37,50
RAMON BILBAO, RIOJA, RESERVA
Gelegen in het hart van de Rioja heeft Ramon Bilbao hier de beste wijngaarden.
Subtiele, elegante wijn, zeer complex met aroma’s van pruimen, rood fruit en
cederhout. Moderne vinificatie met lagering op Amerikaanse eiken vaten
gedurende 20 maanden en 20 maanden op fles.
2005
€ 47,50
PORTUGAL
QUINTA DO QUETZAL, ALENTEJO
Deze wijngaarden liggen in het gebied Alentejo in Portugal. Blend van
Trincadeira, Aragones, Alicante Bouschet. Granaatrode wijn met tonen
van donker fruit en kruiden. Zeer elegante smaak met hints van licht
geroosterd hout.
2006
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 47,50
R O O D R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
LIBANON
CHÂTEAU MUSAR, BEKAA VALLEY
Gelegen net, ten noorden van Beiroet, opgericht in 1930 door Gaston Hochar.
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, cinsault en carignan.
Kersen, rood fruit, rozemarijn, ceder, leer, mooie rijpe tannine. Elegantie! 2005
€ 62,50
CALIFORNIE
ZINFANDEL, ‘DIRECTER’S CUT’, COPPOLA, DRY CREEK VALLEY
De beroemde filmregisseur Francis Ford Coppola van onder andere: "The Godfather" en
"Apocalypse now". Intens en vol van smaak met rijp zwart fruit van
gedroogde pruimen, braam, specerijen, vanille en een zweem
van laurierdrop.
2011
€ 60,00
PINOT NOIR, BERNARDUS WINERY, MONTEREY COUNTY
Klassieke Pinot Noir op nieuwe wereld, leest geschoeid. Aroma van rijp
roodfruit met lichte nuances van getoast eikenhout. Op het pallet een
volle fluweelachtige textuur, rijp pruimen en gekonfijte zwart kersen. 2008
€ 65,00
BERNARDUS “MARINUS”,
BERNARDUS WINERY, MONTEREY COUNTY
Een bordeauxblend maar dan met veel extra's. De absoluut hoogste kwaliteitswijn
van Bernardus, van de druivenrassen: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Merlot, Petit Verdot. Intens krachtige afdronk met veel lengte.
2009
€ 75,00
CHILI
CARMÉNÈRE, MONTES ALPHA, COLCHAGUA VALLEY
Montes staat bekend om het maken van Chili’s beste Carménère.
Aroma's van zwart fruit, cederhout, vanille, tabac en chocolade.
Rijping van 12 maanden op nieuw Frans eiken.
2008
€ 37,50
SYRAH,“FOLLY”, MONTES, APALTA VALLEY
"Folly" slaat op het feit dat andere wijnproducenten,
Aurelio Montes voor "gek" verklaarden, toen hij zo'n hoogte ging aanplanten.
Kenners weten beter. Dit is een van de beste Syrah wijnen uit Chili.
2005
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€ 75,00
R O O D R E S T VA N D E W E R E L D
FLES
ZUID AFRIKA
DIEMERSFONTEIN, “HEAVENS EYE”, WELLINGTON.
Intens, dik, dieprood, rijp, krachtig, mint en mokka.
Rijpe tannines maken het feestje compleet.
2007
€ 39,50
CABERNET-MERLOT, AALDERING, DEVON VALLEY, STELLENBOSCH.
Enige jaren geleden kochten Fons en Marianne Aaldering een
wijnlandgoed in Devon Valley, iets ten westen van Stellenbosch.
Tonen van zwarte bessen, aardbei, framboos en lichte chocolade toets.
Mooie rijpe tannine.
2010
€ 49,50
SHIRAZ, AALDERING, DEVON VALLEY, STELLENBOSCH.
24 maanden nieuw- en gebruikt Fans eiken.
Aroma's van viooltjes, zwarte bessen, bramen, chocolade,
zwarte peper en koffie. Stevige tannines en goede zuren.
Een must voor de liefhebber van Shiraz!!!
2010
€ 45,00
2004
€ 62,50,
2006
€ 42,50
2009
€ 45,00
AUSTRALIË
SHIRAZ “THE McREA WOOD”, JIM BARRY, CLARE VALLEY.
Schoolvoorbeeld van top nieuwe wereld shiraz.
"90 pt Parker".
SHIRAZ-VIOGNIER, YALUMBA, BAROSSA.
Shiraz,(95%) met hieraan toegevoegd (5%)Viognier, geeft de wijn
zijn mooie diep rode kleur.
Aroma's van pruimen, koffie, chocolade, zwarte peper en laurier.
Verrukkelijk bij diverse wildgerechten!
NIEUW ZEELAND
PINOT NOIR, NAUTILUS, MARLBOROUGH.
Blend van zes verschillende wijnpercelen, gelegen in het noordelijke
gedeelte van het zuidenlijkste eiland. Donker robijnrode wijn.
Aroma van framboos en hints van viooltjes.
Volle complexe wijn met zachte tannines. Intense finale.
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
DESSERT WIJNEN WIT
FLES
|
GLAS
SAUTERNES, CHATEAU PEYRON, BORDEAUX.
Werelds grootste zoete witte wijnen komen uit de Sauternes.
Goudkleurig, geurend naar sinaasappel, honing en hazelnoot.
Verrukkelijk!
2007
FRANKRIJK
| € 8,00
(37,5 cl) .
€ 49,00
MUSCAT DE RIVERSALTES, DOMAINE DE CAZES, ROUSSILLON.
Een van de grootste en meest toonaangevende
biodynamische wijnhuizen van Europa.
Frisse, zoete witte wijn.
Heerlijke aroma's van citrusvruchten, exotische vruchten,
perzik en abrikoos.
2007
FRANKRIJK
| € 8,50
(37,5 cl) .
€ 42,50
RIESLING ‘BEERENAUSLESE’, ZELTINGER HIMMELREICH, M.MOLITOR.
De Moezel samen met de Saar Ruwer valleien zijn de grootste
en belangrijkste gebieden voor de groei van de Riesling druif.
In de neus rijp exotisch fruit. Stroperig, vol zoete smaak.
2005
DUITSLAND
|
€ 12,50
37,50 |
€ 7,50
37,50 |
€ 7,50
45,00 |
€ 8,50
€ 62,50
(37,5 cl) RIESLING, BOTRYTIS, HEGGIES VINEYARD.
De wijngaard van Heggies liggen op ca. 550 meter hoogte
in de Edenvalley (district Barossa).
Aroma van rijpe appel, peer, ananas.
Fruittonen komen mooi terug in de smaak.
Een wijn met veel lengte!
2006
AUSTRALIË
€
(37,5 cl) DESSERT WIJNEN ROOD
GRENAT ROUGE RIVERSALTES, DOMAINE CAZES, ROUSSILLON.
Familiebedrijf “Cazes” is toonaangevend in de Roussillon
en behoort tot de topproducenten in dit gebied. Sinds 1997
werkt dit bedrijf alleen maar biologisch 100% Grenache Noir.
Intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit.
Elegante stijl.
2011
€
FRANKRIJK
(37,5 cl) BRACHETTO D’ACQUI, BERSANO, PIËMONTE. De wijn van de liefde! Heldere robijnrode kleur
en een zeer fijne mousse. De neus is delicaat en geparfumeerd
met de geur van rozen, muskaat en aardbeien.
De smaak is zoet, maar zeer verfijnd met zachte mousse.
In zijn soort één van de beste wijnen!
2013
€
ITALIË
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
(37,5 cl) PORT
FLES
|
GLAS
LATE BOTTLED VINTAGE PORT, GRAHAM’S. 2008
Gewoon lekker, voor en na het diner en uiteraard bij oude kaas.
Heeft het rijke en volle van een vintage.
| € 6,00
| € 7,00
THE TAWNY ‘NATURE RESERVE’, GRAHAM’S.
Speciaal gemaakt voor nieuwe generatie portdrinkers. Alle kennis van
de portmakers zit hier in verpakt. Fluweelzacht, wordt geserveerd op kelder
temperatuur.
VINTAGE PORT 1996, “MALVEDOS”, GRAHAM’S.
Frisse stijl port met iets mint, cassis, chocolade en peper.
20 YEAR’S OLD TAWNY, GRAHAM’S.
Typische 'oude' Tawny! Donker bruin rode kleur. Intense zachte
smaak met hinten van chocolade, vijgen en krenten. Prachtig en wat een lengte!
COLHEITA, KOPKE
Een Colheita is net als een vintage port van één oogstjaar gemaakt.
Grote verschil is dat deze port minimaal acht jaar rijpt op vat.
Bouquet van gedroogde vruchten, vanille en specerijen.
€
|
87,50
| € 9,50
1992| € 16,50
1996| € 10,50
S H E R RY
MANZANILLA, PAPIRUSA, LUSTAU. Heerlijke beendroge sherry, licht en delicaat.
PEDRO XIMÉNEZ, LUSTAU. Honing, rozijnen, vijgen.
Lekker bij chocolade maar ook bij blauwschimmel kaas.
EAST INDIA SOLERA, LUSTAU. Klassieke zoete sherry van hoog niveau en met een bijzonder verhaal.
Vroeger werden vaten sherry als ballast op schepen meegenomen.
Bij toeval ontdekte men dat de geur en smaak hierdoor verbeterden.
Rijk aroma van gedroogd fruit noten en rozijn; zachte houttoets, met lichte karameltoets.
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
| € 7,50
| € 7,50
| € 10,50
EXPORT PRIJZEN EIGEN WIJNEN
FLES
DOOS
PORTILLO
SAUVIGNON BLANC
CHARDONNAY
PINOT NOIR
MALBEC
ROSE MALBEC
CABERNET SAUVIGNON
€
€ €
€
€ € 8,75
8,75
8,75
8,75
8,75
8,75
€ 50,00
€ 50,00
€ 50,00
€ 50,00
€ 50,00
€ 50,00
€
€
€
€
€
€
€
5,00
5,00
8,00
8,00
8,00
8,00
18,50
€ 30,00
€ 30,00
€ 47,50
€ 47,50
€ 47,50
€ 47,50
€105,00
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€ 75,00
€ 75,00
€ 75,00
€ 75,00
€ 75,00
€ 75,00
€ 75,00
€120,00
€100,00
CALLIA
CHARDONNAY-TORRONTES ALTA
CHARDONNAY ALTA
CHARDONNAY-TORRONTES RESERVADO
MALBEC RESERVADO
MAGNA CHARDONNAY
MAGNA TANNAT
MAGNA SHIRAZ
GRAND CALLIA
SALENTEIN
CHARDONNAY BARREL SELECTION
SAUVIGNON BLANC BARREL SELECTION
MERLOT
BARREL SELECTION
MALBEC
BARREL SELECTION
CABERNET SAUVIGNON BARREL SELECTION
PINOT NOIR BARREL SELECTION
NUMINA (ROOD EN WIT)
SALENTEIN SPARKLING, BRUT
13,50
13,50
13,50
13,50
13,50
13,50
13,50
21,00
17,50
SALENTEIN PR1MUS
CHARDONNAY
MALBEC
MERLOT
€ 35,00
€ 35,00
€ 35,00
VERKRIJGBAARHEID VAN WIJNEN EN JAARTALLEN ONDER VOORBEHOUD
€180,00
€180,00
€180,00

Download Report