menuzine - t Vosken

01
2-j a a r l i j k s e u i tgav e
FOOD MAGAZINe
menuzine
3 | Magazine ‘ t Vosken
2 | Menukaart ‘ t Vosken
INDEX
2-3
info en voorwoord
4-5bezoek
brouwerij palm
BRASSERIE
Vr agen, suggesties
of reserveren?
6-17Menukaart
FEEST- & VERGADERZALEN
18-19Gentse keuken
op zijn best
ST. BAAFSPLEIN 19, 9000 GENT
21Recept met bier
TEL. 09 225 73 61
22-23FRANçAIS
FAX 09 223 28 37
24-25ENGLISH
[email protected]
26-27DEUTSCH
32-33 het verhaal
36-39 uitgaan in Gent
42-45 magisch namibië
48-49knokke-heist
52-53AGENDA: JULI
T.E.M. DECEMBER 2014
28-29espanôl
facebook.com/tvosken
Leave tips on Tripadvisor
VIND ONS OP
 EN 'LIKE US'
Leave tips on Foursquare
Check in via Swarm
www.tvosken.be
EDITIE 01-072014
Verantwoordelijke uitgever: Brasserie 't Vosken Concept en uitvoering: Contactpunt.be - Vormgeving:
Katia Pynaert - Fotografie: Carlo Coppejans, Joël Verheyden
tenzij anders vermeld - Advertenties: communicatiebureau
Contactpunt +32 (0)9 330 77 02 [email protected]
www.contactpunt.be
© 2014 Menuzine is eigendom van communicatiebureau Contactpunt. Alle
rechten voorbehouden.
Adverteren?
+32 (0)9 330 77 02
[email protected]
De keuken van ’t Vosken serveert
lekkere Gentse traditionele kost en
klassiekers zoals stoverij met frieten,
Gentse waterzooi, steak, vol-au-vent,
spaghetti, en nog veel meer.
Naast pasta en vleesgerechten vind je er
ook visgerechten, salades en soep op
het menu. Fan van ijs, taart, cake of
chocolade? Dan kan je smullen van één
van onze heerlijke desserts bij een
lekkere kop koffie of andere warme
dranken naar keuze.
Brasserie ’t Vosken is kindvriendelijk,
houdt van huisdieren en verwelkomt jong
en oud. De gezonde mix van jong geweld
en oudere klanten zorgt voor een typische,
aangename en gezellige Gentse sfeer.
Je zal versteld staan hoe ontspannen en
relax het bij 't Vosken is.
Al onze prijzen zijn in euro,
btw inbegrepen.
Keuken doorlopend open
vanaf 11u30 tot 22u30.
Snacks: weekdagen tot 23u weekend tot 24u
We nemen u graag mee op een
ontdekkingstocht doorheen heel de
brouwerij. Al meer dan 265 jaar worden
hier bieren van hoge gisting gebrouwen.
U kunt het brouwproces met alle
zintuigen ervaren, van de brouwzaal tot
de bottelarij.
Bovendien heeft u de mogelijkheid om
uw brouwerijbezoek te combineren met
een stoeterijbezoek of zelfs met een rit
met de trekpaarden.
Na het bezoek kunt u naast PALM ook
één van onze andere speciaalbieren
degusteren. D’Oude Bottelarij biedt
trouwens ook ruimte aan onze shop en
het museum waar u zich naar hartelust
bezoek
BROUWERIJ palm
verder kan informeren over de ontstaans
geschiedenis van de brouwerij, de
roemrijke brouwersfamilie én de unieke
Belgische biercultuur met haar 4
gistingswijzen. In Het Brouwershuis en
op Kasteel Diepensteyn bieden wij
lunch- en dinerformules aan.
Bezoeken kan in groep (min. 15 en max.
50 personen) en na reservatie via de
website.
Reserveer uw bezoek
Vervolledig het aanvraagdocument
via www.palmbreweries.com
> selecteer ‘bezoeken en arrangementen’
Brouwerij PALM
Steenhuffeldorp 3
B-1840 Steenhuffel, België
Dienst bezoeken:
Tel.: +32 (0)52 31 74 14
Fax: +32 (0)52 31 23 44
[email protected]
BROUWERIJ PALM
BROUWERIJ RODENBACH
BROUWERIJ DE GOUDEN BOOM
BROUWERIJ BOON
5 | Magazine ‘ t Vosken
4 | Magazine ‘ t Vosken
Met 20.000 bezoekers per jaar is Brouwerij PALM een toeristische
trekpleister, waar het didactisch uitgeruste bezoekerstraject door de
brouwerij gecombineerd wordt met een bezoek aan de beroemde
Brabantse trekpaarden in stoeterij Diepensteyn.
BIEREN
op fles
Estaminet
25cl - 2,50 / 33cl - 3,10 / 50cl - 4,50
Palm 25cl - 2,70 / 33cl - 3,20
Rodenbach 25cl - 2,70 / 33cl - 3,20
Rodenbach Rosso 25cl
Palm Hop Select 33cl
Brugge Tripel 33cl
Steenbrugge Blond 33cl
Steenbrugge Bruin 33cl
Gueuze Boon
3,60
Kriek Boon
3,60
Framboise Boon
4,40
Steenbrugge Witbier 25cl
2,70
Orval (indien voorradig)
4,40
Cornet4,00
Donkere Duivel
4,30
Palm N/A
3,00
Palm Royale 33cl
4,00
Rodenbach Grand Cru 33cl
4,00
Martin’s Pale-Ale
4,10
Gordon Scotch
4,10
Augustijn bruin 33cl
4,10
3,40
4,00
4,00
3,90
3,90
BIEREN op kurk
Rodenbach Caractère Rouge 75cl
Rodenbach Vintage 37,5cl
17,00
8,50
RODENBACH (Alc. 5.2% Vol.)
Een uniek Vlaams roodbruin
bier, erkend als Traditioneel
Streekproduct. De “gemengde”
hoofdgisting en de rijping op
eikenhouten vaten geven haar
een zacht-zure smaak en
complexe fruitigheid net als wijn.
Licht verteerbaar. Rodenbach
bestaat uit ¾ jong en ¼
gedurende 2 jaar op eik gerijpt
bier.
PALM (Alc 5,4% Vol.)
De ‘Speciale Belge’ is het
betere Belgische bier van
begin 20ste eeuw. Dit vlot
drinkend amberkleurig bier van
hoge gisting heeft een
verstandig alcoholgehalte.
De speciale mouten bepalen haar
honingachtige malsheid en de
eigen geselecteerde gisten haar
fruitig gistingsaroma. Fijne
aromahoppen uit Kent brengen
een subtiele harmonie.
CORNET (Alc 8.5% Vol), 33 cl
Het volmondige bier met
eiktoets houdt de balans
tussen de fruitigheid van de
gist en de vanillezoetheid van
het hout.
De afdronk is verwarmend,
lang met een zachte bitterheid.
Bier van hoge gisting met
nagisting in de fles.
RODENBACH Caractère Rouge
(Alc 7% Vol.), 75 cl
De exclusieve Rodenbach
Caractère Rouge ontstaat door
een 6 maanden durende
gistende maceratie van
krieken, frambozen en
veenbessen op Rodenbach bier
dat zelf reeds een rijping van 2
jaar op eikenhouten foeders heeft
ondergaan.
FRISDRANKEN
Bruisend water
2,30
Mineraalwater2,30
Coca-Cola2,30
Coca-Cola light
2,30
Coca-Cola zero
2,30
Fanta2,30
Perrier2,60
Bitter lemon 2,70
Tonic 2,70
Cécémel2,70
Fristi 2,70
Appletise3,10
Nestea2,60
Ice Tea light 33cl 2,80
FRUITSAPPEN
Appelsap2,80
Tomatensap2,80
Fruitsap appelsien
2,80
Fruitsap appelsien natuur
5,00
Fruitsap citroen natuur
5,00
Lemon Squash
5,40
(appelsien, citroen, grenadine)
7 | Menukaart ‘ t Vosken
6 | Magazine ‘ t Vosken
BIEREN
VAN ’ T VAT
Zin in een stukje gebak of een ijsje? Bekijk al ons lekkers bij de desserts op pagina 17.
WARME DRANKEN
WARME ALCOHOLISCHE
DRANKEN
Espresso2,60
Mokka2,60
Thee (EARL GREY)2,60
Groene thee 2,70
Thee2,70
(rozenbottel, linde, munt)
Chocomelk2,70
Chococino3,30
Koffie verkeerd 2,90
Koffie decafeïne
2,70
Cappuccino (room)
2,90
Italiaanse cappuccino (melk) 2,90
Dagsoep met brood
5,60
Warme citroen
4,70
THEE
Sweet Ginger Peach
Southern Mint
Tropical Green
Golden Chamomile
3,10
3,10
3,10
3,10
Irish coffee
French coffee
Amaretto cream
Amaretto coffee
Hasseltse koffie
Mandarin Napoleon coffee
Warme wijn
KOFFIE + 1 cl Hennessy of
KOFFIE + 1 cl Grand Marnier
7,80
7,80
7,80
7,80
6,30
7,80
5,60
4,70
9 | Menukaart ‘ t Vosken
8 | Magazine ‘ t Vosken
Warme dranken
PALM Hop Select (Alc 6% Vol.)
Palm Hop Select is een
gebalanceerd degustatiebier
van hoge gisting. Zijn specifieke
hoparoma is afkomstig van de
hopvariant Hallertau Mittelfrüh.
De zorgvuldig geselecteerde gist
geeft dit bier zijn banaanachtige
fruitigheid, de speciale mouten zijn
subtiele karameltoets.
RODENBACH Rosso (Alc 4% Vol), 25 cl
Rodenbach Rosso is een fruitig
verfrissend bier op basis van
authentiek Rodenbach-bier,
gerijpt op eikenhouten vaten
en deels gemacereerd met
volle rode vruchten. Ze dankt
haar unieke smaak aan
frambozen, veenbessen en
krieken.
RODENBACH Vintage (Alc 7% Vol), 75 cl
Deze exclusieve Rodenbach
Vintage heeft 2 jaar gerijpt op
een eikenhouten foeder, wat
resulteert in een superieure
Rodenbach Grand Cru met
een zacht-zure smaak en
complexe, intense fruitigheid met
zeer lange afdronk net als Grand
Cru wijn.
Glas Cava
5,90
Gancia4,10
Martini (wit, rood)
4,10
Sherry dry
4,10
Sherry medium 4,10
Pineau des Charentes
4,70
Kir4,70
Kir Royal 7,00
Maison
7,00
Porto (wit, rood)
4,10
Porto (10 jaar)
5,90
Campari5,90
Campari orange
7,40
Campari soda
7,00
Safari orange
7,40
Ricard6,30
Pisang orange
Picon witte wijn
Alcoholvrij aperitief
7,40
6,00
4,40
sterke
DRANKEN
Smirnoff wodka
6,30
Cointreau6,50
Mandarin Napoleon
6,50
Sambuca 6,50
Grand Marnier C.R.
6,50
Poire William
6,50
Drambuie6,50
Bacardi6,10
Johnnie Walker
6,40
J&B6,50
Bourbon Four Roses
6,40
Jack Daniels
6,60
Chivas Regal
8,00
Glenfiddich
8,20
Bisquit7,20
Martell6,80
Hennessy6,80
Armagnac6,80
Calvados6,80
Baileys6,30
Amaretto6,30
Limoncello6,30
Advocaat6,00
Appeljenever Filliers
3,60
Citroenjenever Filliers
3,60
Bessenjenever Filliers
3,60
Jonge Filliers 30°
3,70
Oude Filliers 38°
4,20
Gin
Gin Gordon
6,10
Bombay7,50
Hendrick's9,50
Supplementen
Schweppes Tonic water
Fever Tree Tonic water
+2,00
+3,00
VERSNAPERINGEN
Portie olijven
3,60
Schoteltje salami
5,00
Schoteltje kaas
5,00
Schoteltje perskop
5,00
Bitterballen5,60
Lekkerbekschoteltje8,40
Bordje warme hapjes 9,60
CAVA & MIXXES
COCKTAILS
MVSA Brut
MVSA Brut Rosado
MVSA Suikervrij
Cocktail Maison (Gin, Wodka, Mandarin Napoleon,Campari, fruitsap)7,00
Rodenbach Cocktail (Rodenbach, Crème de Cassis, picon)6,30
Ginn Fizz (Gin, citroensap)7,00
Bourbon Sour (Bourbon, citroensap, suikersiroop)7,00
5,90 / 30,00
6,00 / 33,00
5,90 / 30,00
11 | Menukaart ‘ t Vosken
10 | Menukaart ‘ t Vosken
APERITIEVEN
Glas witte wijn
Glas rode wijn
Glas rosé wijn
Kruikje wijn
Kruik wijn ½ l
Glas Chablis
Glas zoete wijn
suggestiewijnen
3,60
3,60
3,60
6,90
14,00
5,70
3,60
RODE WIJNEN / FLES
Bordeaux supérieur
24,00
Zonnebloem24,50
Bourgogne Pinot noir 28,50
Les Cinq Pattes
24,80
Vin du patron 18,90
Bordeaux 37,5cl 13,50
CHAMPAGNES
ROSE WIJNEN / FLES
Piper-Heidsieck58,80
Laurent Perrier
58,80
Huischampagne49,30
Vin du patron rosé
WITTE WIJNEN / FLES
Sancerre29,00
Muscadet23,50
Zonnebloem24,50
Chablis31,00
Les Cinq Pattes
24,80
Vin du patron
18,90
Bordeaux 37,5cl
13,50
18,90
[ROOD] Cuatrocientos Inurrieta Crianza - Navarra, Spanje
22,00
Rode wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot-druiven, verbouwd op
400m hoogte in Navarra op de zuidelijke hellingen van de Pyreneën. Een jaar
verouderd in eiken vaten. Krachtige volle wijn van het Bordeaux-type, die
pastbij rood vlees en stoofschotels.
[ROOD] Sant'Antimo Montalcino - Val di Suga, Toscane - Italië
24,00
Kleine broer van de befaamde Brunello di Montalcino. Gemaakt van jongere
Sangiovese wijnstokken uit dezelfde gemeente, die hem een krachtige smaak
verlenen, met toch finesse. Past bij voorgerechten, lichtere vleesschotels,
barbecue en pasta's.
[ROOD] Merlot / Tannat - Pisano, Uruguay
29,00
Uruguayaanse wijn van enerijds de Merlot druif wat hem een zekere rondheid
biedt, en anderzijds de Tanna druif, die hem volheid en een stevig karakter
verleent. Past bij gekruide gerechten.
[WIT] Isabelino, Verdujo + Viura - Rueda, Spanje
19,50
De appellatie Rueda produceert sterk aromatische en frisse wijnen op basis van
Viura en vooral Verdejo, qua stijl te vergelijken met Sauvignon Blanc.
Overweldigend aroma. Ideaal als aperitief, terraswijn of bij lichte visvoorgerechten. Om te genieten van zijn jeugdige frisheid.
[WIT] Soave Sereole, Bertani - Venetië, Italië
24,00
Elegante fruitige Italiaanse wijn die geweekt is op lavagrond. Heeft lichte
houtlagering gehad. Bereide visgerechten, salades, kip en lichte voorgerechten
dragen zijn voorkeur
[WIT] Montes Sauvignon Blanc "Lleyda" - Lleyda Valley, Chili
25,00
Zeer fruitige en krachtige droge witte Chileense wijn van de Sauvignon druif.
Ideaal bij gebakken vis, schaal- of schelpdieren. Of als aperitief.
13 | Menukaart ‘ t Vosken
12 | Menukaart ‘ t Vosken
WIJNEN
K
N
Salade ‘t Vosken
15,30
(salade, gebakken spek, broodkorstjes)
Salade niçoise
16,30
(salade, tonijn, ei, ansjovis, tomaat)
Salade exotique
17,30
(salade, fruit, scampi, Noordzeegarnalen, tomaat, ei)
Salade tam gevogelte
Kip appelmoes
8,40
Spaghetti6,80
Lasagne6,80
Macaroni ham - kaas
6,80
Stoverij9,40
Steak10,90
16,30
(salade, gebakken kip, Provençaalse kruiden, tomaat, ei)
Lauw slaatje met scampi
18,80
e n
aar
k euz e.
(salade, gebakken scampi’s, tomaat, ei)
Light salade
15,50
(salade, ham, kaas, yoghurtvinaigrette)
ec
en
pu
ht
re
Salade met warme geitenkaas
w
o
rd
en
ge
ser
veer
d m et fri
a
, a
e t j es
rd
ap
p
e
el
Al onze salades worden geserveerd met brood en boter
n
voir page 22
see page 24
voir page 22
see page 24
siehe Seite 26
consulte la página 28
siehe Seite 26
consulte la página 28
17,30
15 | Menukaart ‘ t Vosken
ERGERECHT
E
IND
Zin in een lekkere, lichte en
frisse maaltijd? Probeer zeker de
salade van het huis, de salade
‘t Vosken, en onze vele andere
varianten met geitenkaas, tonijn,
scampi’s en veel meer.
er
8,90
9,90
9,90
9,90
12,50
10,50
met brood en boter
erg
Omelet natuur
Omelet hesp
Omelet kaas
Omelet champignons
Omelet garnalen
Omelet maison
Toast champignon
9,90
Croque monsieur groenten
8,60
Croque madame
9,00
Croque Hawaï
9,20
Croque maison
10,80
Kaaskroketten10,60
Uitsmijter9,80
Spaghetti10,50
Macaroni ham - kaas
11,50
Spaghetti vegetarisch
10,30
Lasagne12,00
Toast cannibale
9,60
Toast ‘t Vosken
9,80
Garnaalkroketten12,80
Perskop met brood
9,60
Brood en boter
4,20
Lasagne vegetarisch
11,50
Gerookte Schotse zalm
17,20
SALADES
worden geserveerd
de kind
OMELETTEN
Omeletten en snacks
f
Kaas4,90
Hesp4,90
Kipsalade4,90
Américain préparé
4,90
Krabsalade5,30
Tonijnsalade5,30
Martino5,50
Sandwich ‘t Vosken
6,40
Supplement sla en tomaat
2,40
snacks
o
14 | Menukaart ‘ t Vosken
SANDWICH
OF BOTERHAM
desserts
SPECIALITEITEN
Heeft u uw tanden al aangescherpt?
Onze heerlijke malse vleesgerechten smelten op je tong!
MiLKSHAKES
IJSKREEM
Gegratineerd witloof
Provençaalse vissoep
VIS
GEVOGELTE
Gebakken zeetong
dagprijs
Zeetong Dugleré
dagprijs
Tomaat garnaal
dagprijs
Gegratineerde visschotel
19,70
Tagliatelli met zeevruchten 19,70
Tagliatelli met scampi
20,30
Scampi met look
19,00
Scampi gebakken
18,30
Scampi ‘t Vosken
19,30
Mosselenseizoen
Halve kip garnie
Gentse waterzooi
Vanille5,40
Chocolade5,80
Mokka5,80
Aardbei6,30
Banaan6,30
Vanille5,80
Mokka6,30
Café Glacé
7,50
Dame Blanche
7,30
Brésilienne6,50
Coupe karamel
6,50
Coupe advocaat
7,60
Coupe aardbeien
seizoen
Bananasplit7,80
Kinderijs4,70
Varia6,30
VLEEs
verkrijgbaar met een saus
16,00
12,60
(met toast en rouille)
Gentse stoverij
Gentse waterzooi
Waterzooi van Noordzeevis
Spare ribs à volonté
Warme beenhesp
16,50
17,50
19,90
18,50
17,10
(met graanmosterd van
Meaux)
Mixed grill
22,50
Chateaubriand22,00
Konijn op grootmoeders wijze 19,80
Varkenshaasje met geitenkaas
en portosaus
19,80
Kalkoen op Normandische wijze 19,80
Steak19,50
Ossenhaas23,70
Chateaubriand22,00
Steak tartare
19,40
Américain garnie
17,40
Spare ribs à volonté
18,50
Côte à l’os (2 personen)
44,50
16,00
17,50
Sauzen
Champignon natuur
3,50
Champignonroomsaus3,50
Pepersaus3,50
Provençaalse saus
3,50
Béarnaise saus
3,50
GEBAK
Appeltaart + ijs
6,30
Forêt Noir
6,10
Tiramisu6,30
Alle vleesgerechten zijn
naar keuze
voir page 23
see page 25
siehe Seite 27
consulte la página 29
Algemene Zuivel
GEIREGAT
FRANK
Zuivel en horeca groothandel
Spec. boter en eieren
Tijd voor dessert?
Een versgemaakte milkshake,
een lekker stukje gebak of een
verfrissende ijskreem, maak hier
jouw keuze.
17 | Menukaart ‘ t Vosken
16 | Menukaart ‘ t Vosken
hoofdgerechten
brasserie
't vosken
Vr agen, suggesties of reserveren?
‘t Vosken startte in 1908
als hotel in hartje Gent.
Het Gentse monument
groeide sinds 1988 uit tot
de bloeiende brasserie
van vandaag.
Sindsdien heeft ‘t Vosken niet stil
gestaan. Elke 3 jaar verandert de
brasserie van interieur. Zo probeert het
steeds de nieuwste trends te volgen.
Brasserie ’t Vosken is alom gekend voor
de Gentse stoverij met frieten. Maar ook
voor de andere klassieke Gentse
gerechten.
Voor toppers zoals onze Gentse
waterzooi en konijn op grootmoeders
wijze, komt u gegarandeerd terug.
gentse stoverij
Gents stadsmagazine ‘Zone 09' riep
‘t Vosken eerder uit tot "een waardige
culinaire ambassadeur van Gent".
Geniet op het terras want ’t Vosken is
omgeven door toeristische trekpleisters
zoals het Belfort en de Sint-Baafstoren.
Brasserie ’t Vosken ademt, eet en drinkt
Gent. Het is een niet te missen beleving
tijdens een dagje uit in de mooiste stad
van Vlaanderen.
Sightseeing langs historische monumenten, kuieren door de binnenstad,
aperitieven in de schaduw van het
belfort en genieten van typische Gentse
keuken? Het kan allemaal.
Verder ligt het vlakbij het Lam Gods, van
De gebroeders Van Eyck en op enkele
minuten van de Korenmarkt, winkelstraat de Veldstraat, de Graslei en de
Kouter. Even verderop vind je de Lange
Munt, Vrijdagsmarkt, het Gravensteen
en shoppingcenter Zuid.
Heerlijk dineren of een snelle hap in
hartje Gent tegen een redelijke prijs?
‘t Vosken valt op door zijn vlotte
bediening in een gezellige sfeer. Zo
voelt u zich als klant meteen thuis.
Salade niçoise
Met een grote groep of romantisch met
twee of alleen? Geen probleem, ga naar
onze website www.tvosken.be/reserveren
en duid het aantal personen aan en wij
zorgen voor een gepaste plek. Voor
feesten, evenementen, vergaderingen en
andere speciale aangelegenheden
bieden wij onze vergaderzaal aan.
Wil je niet reserveren, maar wil je meer
info over onze zaak? Voor ons is geen
vraag te veel! Ga naar de contactpagina
op onze site en geef uw vraag of
opmerking door. Wij contacteren u zo
spoedig mogelijk. Nog sneller op de
hoogte zijn van ons laatste nieuws?
VIND ONS OP
brasserie 't vosken
da's Gentse keuken
op zijn best
 EN 'LIKE US'
facebook.com/tvosken
Leave tips on Foursquare
Check in via Swarm
www.tvosken.be
19 | Magazine ‘ t Vosken
18 | Magazine ‘ t Vosken
zicht op sint-baafsplein
Kip en champignons
in geuzebier Bereidingswijze
30'
hoofdgerecht
4 personen
4 grote kippenbouten
KORTE- EN LANGETERMIJNVERHUUR
VAN PERSONEN- EN BESTELWAGENS
150 g grotchampignons, in kwarten
3 tenen knoflook, geperst
40 g boter, in stukken
2 sjalotjes, gesnipperd
Declerck Gent.be
½ l geuzebier
200 ml gevogeltefond
Nieuwevaart 101 - 9000 Gent
Tel.: 09 225 77 55 - Fax: 09 225 30 60
2 laurierblaadjes
100 g venkel, in blokjes
1 tl tijm
[email protected]
www.declerckgent.be
Zout
[email protected]
www.declerckrent.be
Ultra moderne werkplaats - Carrosserie en herstellingen (alle merken) - Specialiteit Volkswagen en Audi
Kruid de kip met peper en zout en braadt ze
enkele minuten in een pan met boter aan alle
kanten bruin. Zet het vuur daarna zacht en
laat de kip ca. 30 minuten doorbakken.
Haal de kip uit de pan en houdt die warm in
een schaal. Verwijder de helft van het vocht
uit de pan. Voeg aan het resterende vocht,
de sjalotten, venkel, champignons en
knoflook toe en bak dit ca. 4 minuten aan.
Voeg nu het bier toe, roer het geheel goed
door en voeg dan het gevogeltefond toe.
Meng de saus goed en giet, al roerend in
scheutjes de room toe samen met de tijm,
peterselie en laurierblaadjes.
200 ml kookroom
2 el verse peterselie, gesnipperd
Declerck Gent
21 | Menukaart ‘ t Vosken
20 | Publireportage
Uw multimerk
verdeler in Gent
Versgemalen peper
Laat het geheel een tijdje inkoken en voeg
peper en zout naar smaak toe.
Verwarm de kip nog even en serveer het dan
op een bord met wat van de saus er over
gegoten en gebakken aardappeltjes.
Serveer de resterende saus er apart bij en
groenten naar keuze, bijvoorbeeld boontjes.
FOTO: www.lekkervanbijons.be
Sandwich ou Tartine
snacks
Fromage4,90
Jambon4,90
Salade de poulet
4,90
Américain préparé
4,90
Toast aux champignons
Croque monsieur avec légumes
Croque madame
(viande bœuf crue assaisonée)
9,90
8,60
9,00
(toast avec jambon et œuf au plat)
Croque Hawaï
9,20
Lasagne vegetarien
Saumon fumé d’Ecosse
les Omelettes et snacks sont servies avec
pain et beurre
SALADES
Salade ‘t Vosken
Salade de crabe
5,30
Salade de thon
5,30
Martino5,50
(toast avec jambon et ananas)
(toast avec jambon, fromage et sauce
bolognaise)
Salade Niçoise
(américain préparé, salade, tomate, anchois)
Croquettes de fromage
10,60
'Uitsmijter'9,80
Salade exotique
Sandwich ‘t Vosken
6,40
(fromage, jambon, tomate, œuf, mayonaise)
Supplément salade et tomates
2,40
Omelettes
Omelette nature
Omelette jambon
Omelette fromage
Omelette champignons
Omelette crevettes
Omelette maison
(lard, fromage, tomate)
8,90
9,90
9,90
9,90
12,50
10,50
Croque maison
10,80
(croque monsieur avec 3 œufs au plat)
Spaghetti bolognaise
10,50
Macaroni avec jambon et fromage
11,50
Spaghetti vegetarien
10,30
Lasagne12,00
Toast cannibale
9,60
(avec américain préparé)
Toast ‘t Vosken
9,80
(double toast avec salade de poulet,
tomate, œuf, jambon, fromage)
Croquettes aux crevettes
Tête pressée avec du pain
Beurre et pain
12,80
9,60
4,20
11,50
17,20
15,30
(Salade, lardons, croûtons)
16,30
(Salade, thon, œuf, anchois, tomate)
17,30
(Salade, fruit, scampi, crevettes du Mer du
Nord, œuf, tomate)
Salade de poulet
16,30
(Salade, poulet cuit, herbes provençales,
œuf, tomate)
Salade aux scampi
18,80
(Salade, scampi cuit, curry, tomate, œuf)
Salade ‘light’
15,50
(Salade, jambon, fromage, vinaigrette au
yaourt)
Salade au fromage de chèvre chaud
17,30
Les salades sont servies avec pain et beurre
SpE’ cialitE’ s
Endives gratinées au jambon
Soupe de poisson provençale
Dauble de bœuf à la bière,
façon gantoise
‘Waterzooi’ à la gantoise
16,00
12,60
16,50
17,50
(plat unique à base de volailles
et légumes)
‘Waterzooi’ au poisson
du Mer du Nord19,90
Spare-ribs à volonté 18,50
(côtelettes de porc dans
l’échine)
Jambon à l’os chaud 17,10
(avec moutarde aux grains de
Meaux)
Grill mix
Spare ribs à volonté
poissons
22,50
(poulet, jambon à l’os, steak,
spare-ribs, sauce à la crème,
frites, salade)
Chateaubriand22,00
Lapin à la manière de grand-mère19,80
(avec pommes de terre et
compote de pommes)
Filet pur de porc avec fromage de
chèvre, sauce au porto
19,80
Sole meunière
Sole Dugleré prix du jour
prix du jour
Côte à l’os (2 personnes)
Volaille
Tomates crevettes
Plat de poisson gratiné
Demi poulet garni
‘Waterzooi’ à la gantoise
(saumon, ablaut, champignons, sauce de poisson)
Tagliatelle aux fruits de mer 19,70
Tagliatelle aux scampi
20,30
Scampi à l’ail
19,00
Scampi cuits
18,30
Scampi ‘t Vosken
19,30
(Estragon, sauce à la crème au
vin blanc)
Moulessaison
viande
Steak19,50
Filet de bœuf
23,70
Chateaubriand22,00
Steak tartare
19,40
Américain garni
17,40
^
PA
tisserie
44,50
Tarte aux pommes
6,30
Forêt noire
6,10
Tiramisu6,30
(cotelettes de porc dans
l’échine)
(tomates, champignons,
crevettes, sauce à la crème au
vin blanc)
prix du jour
19,70
18,50
16,00
17,50
(plat unique à base de volailles
et légumes)
Sauces
Champignons nature, champignons
à la crème, au poivre, provençale et
béarnaise3,50
Tous ses plats sont servis avec
Pommes frittes ou riz
MILKSHAKES
Vanille5,40
Chocolat5,80
Moka5,80
Fraise6,30
Banane6,30
Glace
Vanille5,80
Moka6,30
Café Glacé
7,50
Dame Blanche
7,30
(vanille + sauce au chocolat)
Brésilienne6,50
(vanille + noisettes)
Coupe caramel
6,50
(vanille + caramel)
Coupe avec likeur aux œufs
7,60
Coupe fraises
saison
Bananasplit7,80
Glace pour enfants
4,70
À choisir
6,30
23 | Menukaart ‘ t Vosken
22 | Menukaart ‘ t Vosken
fr a n ça is
Sandwich
snacks
Cheese4,90
Ham4,90
Chicken salad
4,90
Américain prepare
4,90
Toast with mushrooms
Croque monsieur with vegetables
Croque madame
(raw minced prepared steak)
Crab salad
5,30
Tuna salad
5,30
Martino5,50
(steak tartare, lettuce, tomato, anchovy)
Sandwich ‘t Vosken
6,40
(cheese, ham, egg, mayonnaise)
Supplement of salad and tomatoes
2,40
Omelette
Omelette8,90
Omelette with ham
9,90
Omelette with cheese
9,90
Omelette with mushrooms
9,90
Omelette with shrimps
12,50
Omelette ‘t Vosken
10,50
(bacon, cheese, tomato)
9,90
8,60
9,00
(toast with ham, cheese and an egg
sunny-side up)
Croque Hawaï
9,20
(toast with ham, cheese and pineapple)
Croque of the house
10,80
(toast with ham, cheese and bolognaise
sauce)
Cheese croquette
10,60
'Uitsmijter'9,80
(croque monsieur with 3 eggs sunny-side up)
Spaghetti bolognaise
10,50
Macaroni Carbonara (ham and cheese)11,50
Spaghetti vegetarien
10,30
Lasagna12,00
Toast cannibale
9,60
(toast with raw minced prepared steak)
Toast ‘t Vosken
9,80
(double toast, chicken salad, tomato, egg,
cheese, ham)
Shrimp croquette
'Perskop' with bread
(raw meat dish with jelly)
12,80
9,60
Bread and butter
Lasagna (veggie)
Smoked Scottish salmon
4,20
11,50
17,20
les Omelettes et snacks sont servies avec
pain et beurre
SALADES
Salad ‘t Vosken
15,30
(salad, fried bacon, sippets)
Salad niçoise
16,30
(salad, tuna, egg, anchovy, tomato)
Exotic salad
17,30
(salad, fruit, scampi, chrimps, tomato, egg)
Salad with poultry
16,30
(salad, fried chicken, mixed herbs, tomato,
egg)
Salad with scampi
18,80
(salad, fried scampi, curry, tomato, egg)
Light salad
15,50
(salad, ham, cheese, yogurtvinaigrette)
Salad with hot goat’s cheese
17,30
Salads are served with bread and butter
Specialities
Chicory cooked ‘au gratin’ Fish Dishes
16,00
(chicory and ham in a cheesesauce cooked ‘au gratin’)
Fishsoup Provençale
Stew of Beef
‘Waterzooi’ of Ghent
12,60
16,50
17,50
(chicken casserole with
vegetables)
‘Waterzooi’ of North Sea Fish 19,90
(North Sea Fish casserole with
vegetables)
Spare ribs as much as you can eat
18,50
Fried ham
17,10
(with grainmusterd from Meaux)
Mixed grill
22,50
(chicken, fried ham, steak,
spare ribs, cream sauce, French
fries, salad)
Chateaubriand20,00
Home-made rabbit
19,80
(with potatoes and applesauce)
Pork tenderloin with goat’s cheese
and port sauce
19,80
Fried sole
Sole Dugleré dayprice
dayprice
Spare ribs as much as you can eat
18,50
Côte à l’os (2 persons)
44,50
Pastry
Apple pie
6,30
Forêt noire (chocolate pie)6,10
Tiramisu6,30
(tomato, mushrooms, shrimps,
cream sauce with white wine)
Poultry
Tomato prepared with shrimps dayprice
Fish dish cooked ‘au gratin’ 19,70
Half chicken served with salad 16,00
‘Waterzooi’ of Ghent
17,50
(salmon, cod, mushrooms, fish
sauce)
(chicken casserole with
vegetables)
Vanille5,80
Mocha6,30
Café Glacé
7,50
Sauces
(mocha ice with coffee)
Mushroom, cream mushroom,
pepper, béarnaise
3,50
Dame Blanche
All these dishes are served with
French fries or rice
(vanilla with nuts)
Musselsseasonal
MILKSHAKES
(vanilla with caramel)
Meat Dishes
Vanille5,40
Chocolate5,80
Mocha5,80
Strawberry6,30
Banana6,30
(vanilla with eggnog)
Tagliatelle with shellfish
Tagliatelle with scampi
Scampi with garlic
Fried scampi
Scampi ‘t Vosken
19,70
20,30
19,00
18,30
19,30
(tarragon, cream sauce with
white wine))
Steak19,50
Tenderloin23,70
Chateaubriand22,00
Raw minced steak
19,40
Raw minced prepared steak
served with salad
17,40
Icecream
7,30
(vanilla with chocolate sauce)
Brésilienne6,50
Coupe caramel
Coupe advocaat
6,50
7,60
Coupe strawberry
seasonal
Bananasplit7,80
Smal portion for children
4,70
As desired
6,30
25 | Menukaart ‘ t Vosken
24 | Menukaart ‘ t Vosken
en g l ish
Sandwich oder
Brotscheibe
snacks
Käse4,90
Schinken4,90
Huhnsalat4,90
Bereites Tatar
4,90
Krabbesalat5,30
Thunfischsalat
5,30
Martino5,50
(Tartar, Salat, Tomaten, Sardellen)
Sandwich ‘t Vosken
6,40
(Käse, Schinken, Ei, Mayonnaise)
Supplement Salat und Tomaten
2,40
Omeletten
Toast mit Champignons
Croque Monsieur mit Gemüse
Croque Madame
9,90
8,60
9,00
(Toast mit Schinken, Käse und Spiegelei)
Croque Hawaï
9,20
(Toast mit Schinken, Käse, und Ananas)
Croque des Hauses
10,80
(Toast mit Schinken, Käse und Bolognaise
soSSe)
Käsekrokette10,60
'Uitsmijter'9,80
(Croque Monsieur mit 3 Spiegeleiern)
Spaghetti10,50
Macaroni Carbonara
11,50
(mit Käse und Schinken)
Omelett8,90
Omelett mit Schinken
9,90
Omelett mit Käse
9,90
Omelett mit Champignons
9,90
Omelett mit Garnelen
12,50
Omelett ’t Vosken
10,50
Vegetarische Spaghetti
10,30
Lasagna12,00
Toast cannibale
9,60
(Bacon, Käse, Tomaten)
Garnelenkrokette12,80
Zulte mit Brot
9,60
(Toast mit bereites Tatar)
Toast ‘t Vosken
9,80
(Doppeltoast, Huhnsalat, Tomaten, Ei,
Schenken, Käse)
Brot und Butter
Vegetarische Lasagna
Schottischer geräucherter Lachs
4,20
11,50
17,20
Omeletten und snacks werden mit Brot
und Butter serviert
SALAte
Salat ‘t Vosken
15,30
(Salat, gebratener Bacon, Croûtons)
Salat Niçoise
16,30
(Salat, Thunfisch, Ei, Anschovis, Tomaten)
Salat Exotique
17,30
(Salat, Obst, Scampi, Nordseegarnelen, Ei,
Tomaten)
Huhnsalat16,30
(Salat, gebratener Huhn, provenzalische
Kräuter, Tomaten, Ei)
Salat mit Scampi 18,80
(Salat, gebratene Scampi, curry, Tomaten, Ei)
Spezialitäte
Gratinierter Chicorée
Fischgerichte
16,00
(bereitet mit Schinken und
KäsesoSSe)
Provenzalische Fischsuppe
12,60
Genter geschmortes Eintopfgericht
bereitet mit Bier
16,50
'Waterzooi' Genter Gemüsesuppe
mit Huhn (Eintopfgericht)17,50
‘Waterzooi’ mit Fisch
von den Nordsee19,90
Spare Ribs à volonté
18,50
Warmer Schinken
17,10
(mit Getreidesenf aus Meaux)
Mixed grill
22,50
(Huhn, Schinken, Steak, Spare
Ribs, Pommes Frites, Salat,
SahnesoSSe)
(Salat, Schinken, Käse, Joghurtvinaigrette)
Chateaubriand22,00
Kaninchen Großmutter Art
19,80
Salat mit warmen Ziegenkäse
(mit Salzkartoffeln und
Apfelmus)
'Light' Salat 15,50
17,30
Salate werden mit Brot und Butter serviert
Schweinelende mit Ziegenkäse
und Portosoße
19,80
Gebratene Seezunge
Seezunge Dugleré saisonal
saisonal
(Tomaten, Champignons,
Garnelen, SahnesoSSe mit
WeiSSwein)
Tomate gefüllt mit Garnelen saisonal
Gratiniertes Fischgericht
19,70
(Lachs, Kabeljau, Champignons,
FischsoSSe)
Tagliatelle mit Meersesfrüchte
Tagliatelle mit Scampi
Scampi mit Lauch
Gebratene Scampi
Scampi ‘t Vosken
19,70
20,30
19,00
18,30
19,30
(Estragon, SahnesoSSe mit
WeiSSwein)
Muschelnsaisonal
Fleischgerichte
Steak19,50
Rinderlende23,70
Chateaubriand22,00
Tatarbeefsteak19,40
Bereites Tartar
17,40
Spare ribs à volonté
Côte à l’os (2 personen)
18,40
44,50
Geflügel
Halb garniertes Huhn
16,00
‘Waterzooi’ Genter Gemüsesuppe
mit Huhn (Eintopfgericht)17,50
SoSSen
Champignon, Champignonsahne,
Pfeffer, Béarnaise
3,50
Alle Gerichten werden mit
Pommes frittes oder reis serviert
MILKSHAKES
Vanille5,40
Schokolade5,80
Mokka5,80
Erdbeere6,30
Banane6,30
Gebäck
Apfelkuchen6,30
Forêt noire (Sachertorte)6,10
Tiramisu6,30
EIS
Vanille5,80
Mokka6,30
Café Glacé
7,50
(Mokkaeis mit Kaffee)
Dame Blanche
7,30
(Vanilleeis mit SchokoladesoSSe)
Brésilienne6,50
(Vanilleeis mit Nüssen)
Becher Karamel 6,50
(Vanilleeis mit Karamel)
Becher 'advocaat'
7,60
(Vanilleeis mit Likör)
Becher Erdbeere
saisonal
Bananasplit7,80
Kindereis4,70
Je nach Wahl
6,30
27 | Menukaart ‘ t Vosken
26 | Menukaart ‘ t Vosken
DEUTSCH
Bocadillos
snacks
Queso4,90
Jamón4,90
Ensalada de pollo
4,90
Carne picada en salsa americana
4,90
Ensalada de cangrejo
5,30
Ensalada de atún
5,30
Martino5,50
Pan tostado con Champiñones
Croque Monsieur con verduras
Croque Madame
(carne cruda preparada, tomate, anchoa)
Bocadillo ‘t Vosken
6,40
(queso, jamón, tomate, huevo, salsa
mayonesa)
Ensalada y tomate extra
2,40
Tortillas
Tortilla normal
Tortilla con jamón
Tortilla con queso
Tortilla con champiñones
Tortilla con camarones
Tortilla de la casa
(con queso, tomate, y tacino)
8,90
9,90
9,90
9,90
12,50
10,50
9,90
8,60
9,00
(pan tostado con queso, jamón y huevo frito)
Croque Hawaï
9,20
(pan tostado con queso, jamón y piña)
Croque de la casa
10,80
(pan tostado con queso, jamón y salsa
bolognese)
Croqueta de queso
10,60
'Uitsmijter'9,80
(pan tostado con queso, jamón y 3 huevos
frito)
Spaghetti bolognese
Macaroni Carbonara
10,50
11,50
(con queso y jamón)
Pan y mantequilla
Lasagna vegetariana
Salmón ahumado escocés
4,20
11,50
17,20
Tortillas Y snacks vienen acompañadas de
pan y mantequilla
Ensaladas
Ensalada ‘t Vosken
15,30
(ensalada, tocino frito, cuscurros)
Ensalada Niçoise
16,30
(ensalada, atún, huevo, tomate, anchoa)
Ensalada exótico
17,30
(ensalada, fruta, langostino, gambas del
Mar del Norte, tomate, huevo)
Ensalada con pollo 16,30
(ensalada, pollo frito, tomate, huevo,
hierbas de Provenza)
Spaghetti vegetariana
10,30
Lasagna12,00
Pan Cannibale
9,60
Ensalada con langostinos (pan tostado con carne crudo preparada)
(ensalada, queso, jamón, vinagreta de
yogur)
Pan ‘t Vosken
9,80
(pan tostado con ensalada de pollo,
tomate, huevo, queso y jamón)
Croqueta de gambas
‘Perskop’ con pan
(carne cruda con gelatina)
12,80
9,60
18,80
(ensalada, langostinos fritos, tomate,
huevo, curry)
Ensalada ‘light’ Ensalada con queso de cabra caliente
15,50
17,30
Ensaladas vienen acompañadas de pan y
mantequilla
Especialidades
Endivia con jamón en salsa de queso
gratinada16,00
Sopa de pescado de Provenza 12,60
Estofado de Gante
16,50
'Waterzooi' de Gante (caldo de verduras con
pedazos de pollo)
Cocido de verduras con pescado
del Mar del Norte19,90
Costillitas à volonté
18,50
Jamón caliente
17,10
(con mostaza de granos de
Meaux)
Parrillada22,50
(pollo, jamón, bistec,
costillas, salsa de crema,
ensalada, patatas fritas)
Chateaubriand22,00
Conejo de la abuela 19,80
(con patatas y compota de
manzana)
Solomillo de cerdo con queso de
cabra y salsa de porto
19,80
Platos de
pescado
Lenguado frito
Lenguado Dugleré
Estacional
Estacional
(tomate, champiñones, gambas,
salsa de crema al vino blanco)
Tomate relleno con gambasEstacional
Plato de pescado gratinado 19,70
(salmón, bacalao,
champiñones, salsa de
pescado)
Tagliatelle con marismo
Tagliatelle con langostinos
Langostinos al ajo
Langostinos fritos
Langostinos ‘t Vosken
Carne de ternera cruda preparada
con ensalada
17,40
Costillitas à volonté
18,40
Côte à l’os (2 personas)
44,50
19,70
20,30
19,00
18,30
19,30
(estragon, salsa de crema al
vino blanco)
MejillonesEstacional
(tarta de chocolate)
Helado
17,50
Vainilla5,80
Moca6,30
Café Glacé
7,50
(caldo de verduras con
pedazos de pollo)
Salsas
Champiñones, champiñones con crema,
salsa de pimienta, béarnaise3,50
Todos los platos son servidos
con patatas fritas, patatas con
casca o arroz
Platos de carne
Batido de leche
Bistec19,50
Solomillo de buey
23,70
Carne de ternera cruda picada 22,00
‘Steak tartare’
19,40
Vainilla5,40
Chocolate5,80
Moca5,80
Fresa6,30
Plátano6,30
(carne de ternera desgrasada)
6,30
6,10
16,00
(con ensalada y tomates)
‘Waterzooi’ de Gante Tarta de manzanas
Forêt noire
Tiramisu6,30
Pollo
Medio pollo
Pasteleria
(helado con sabor de moca
con café)
Dame Blanche
7,30
(vainilla con salsa de
chocolate)
Brésilienne6,50
(vainilla con nuezes)
Copa caramelo
6,50
(vainilla con caramelo)
Copa 'advocaat'
7,60
(vainilla con licor de huevos)
Copa fresa
Estacional
Bananasplit7,80
Helado infantil
4,70
Variados6,30
29 | Menukaart ‘ t Vosken
28 | Menukaart ‘ t Vosken
espa n ô l
Ik wil
ballerina’s!
of kleurige
sandaaltjes?
En ik wil liever
stoere sneakers!
Sinds 1969
www.bubbles-gent.be
Kortrijksesteenweg 60 - 9000 Gent
Tel. 09/220 14 10 - [email protected]
Your Fashion Partner
Fuchsia roze,
blauw of groen?
Mijn lievelingskleur
zit er vast tussen!
Wij maken werk van uw maat
hugo boss . corneliani . bra x . strellson
steeds op stock lengtematenbuikmaten-korte maten
Zeer ruim aanbod kostuums
250 stuks op voorraad
alle kwaliteitsretouches
gratis in eigen atelier
Bij Bubbles heb je
altijd véél keuze!
openingsuren: di-do-vr 10u - 13u | 14u - 18u, woe & zat doorlopend open 10u - 18u,
gesloten op maandag, zon- en feestdagen
merken: StonesAndBones, Rondinella, Ocra, Hip, Pom d’api, ... (maat 18-40) pantoffels: Bobux, Living Kitzbuhel
indien gewenst gratis levering
aan huis vanaf 600,00 euro binnen een straal van 15 km
follow us on
brabantdam 14-16 . 9000 gent
tel. 09.234.25.55
info@jef fs.be . www.jef fs.be
31 | Publireportage
30 | Publireportage
Bezoek onze website
het verhaal
van Reynaert de vos
vindplaats hem
bekendmaken.
Reynaert probeert al het mogelijke
om toch maar niet schuldig
bevonden te worden voor zijn
misdaden, maar Koning Nobel en
de zijnen blijven bij hun besluit.
Uiteindelijk, wanneer Reynaert
alleen met de koning en koningin
is, komt hij met zijn beste list. Die
luidt als volgt. Reynaerts eigen
vader, met Isengrijn de Wolf,
Bruun de Beer, Tybeert de Kater
en Grimbeert de Das hebben
samengespannen tegen de koning.
Zij hebben een grote schat
vergaard, waarvan alleen Reynaert
de vindplaats kent. Als de koning
Reynaert vrij laat, zal Reynaert de
33 | Menukaart ‘ t Vosken
In Van den vos Reynaerde wordt
een hofdag van koning Nobel
beschreven. Alle dieren
verschijnen, behalve één:
Reynaert de vos. Verschillende
dieren doen hun beklag over de
schurkenstreken van Reynaert,
en koning Nobel besluit de vos
voor het Hof te dagen. Daartoe
worden Bruun de Beer en
Tybeert de Kater als dagvaarders
ingesteld. Reynaert kan Bruun
de Beer echter in een val lokken.
Hij maakt hiervoor gebruik van
Bruuns gulzigheid. Reynaert
vertelt Bruun dat er honing in
een opengespleten boom zit.
Reynaert slaat de wiggen uit de
boom en de beer komt vast te
zitten. Vervolgens komt Tybeert
de Kater, die hij weet op te
sluiten in het kippenhok bij een
vijandig gezinde pastoor.
Uiteindelijk weet Grimbeert de
Das, een neef van Reynaert, hem
te overtuigen, omdat hij de derde
in rij is die hem komt dagvaarden.
Koning Nobel doorziet de
list eerst, maar wordt dan
door zijn vrouw
overgehaald en de
samenzweerders worden
ingerekend. Reynaert
kiest het hazenpad, en
vertrekt op een zogezegde
bedevaart naar Rome. Vóór zijn
vertrek wordt hij eerst thuisgebracht door Cuwaert de Haas en
Belijn de Ram. In zijn burcht
Maupertuus vermoordt Reynaert
Cuwaert en stuurt hij Belijn met
een tas naar koning Nobel. Hij
vertelt erbij dat er een brief in zit,
maar in werkelijkheid zit de kop
van Cuwaert erin. De koning wordt
hierdoor nu echt boos en vertrekt
met de edelen naar Reynaert om
die om te brengen, maar de
slimme Reynaert is al naar een
wildernis gevlucht.
Bron: Wikipedia
© Wilhelm von Kaulbach
35 | Publireportage
34 | Publireportage
installatie en inteGratie van dOmOtica
en audiO-visuele tOepassinGen
XP Technics helpt u slimmer wonen dankzij domotica. Meer comfort met één
modern systeem voor al uw verlichting, beveiliging, entertainment en nog veel
meer. Wat kan XP Technics voor u doen?
De perfecte sfeer
met één druk op de knop
Zin in een romantisch avondje in
de zetel? Of eerst nog wat dossiers
die u thuis moet doornemen?
Beide situaties vragen een
compleet andere sfeer en
belichting. De juiste belichting kan
een ruimte heel gezellig en
aangenaam maken. XP Technics
werkt met de beste leveranciers
voor verlichting om een zo breed
mogelijke service te bieden en
staat tot uw beschikking als
consultant om vooral het juiste
licht in het donker te brengen.
Communicatie: horen, zien en praten
Als de bel gaat willen we meteen
weten wie er aan de deur is. Maar
waarom zouden we ons de
standaard ‘Wie is daar?’-vraag
stellen als we het direct zelf kunnen
zien? Met geavanceerde deurcommunicatiesystemen zorgen we
ervoor dat u weet wie u binnen
laat, nog voor u de deur opent.
De behoefte om onmiddellijk te
zien wie aan onze deur staat is
groot, de middelen om dat te
weten te komen zijn veelzijdig,
eenvoudig en comfortabel.
Energie, zuinig comfort
Op ijskoude winterochtenden kan
opstaan moeilijker zijn dan
anders. Onder de dekens is het
lekker warm, in de badkamer is
het even koud als buiten. Het kan
uw ochtend tot een koude hel
maken, maar het kan ook anders.
XP Technics installeert systemen
waarmee u uw verwarming kunt
programmeren. Zo krijgt u de
gewenste kamers op temperatuur
voor u opstaat en wordt uw
energieverbruik stukken zuiniger.
XP Technics kan u perfect
begeleiden op uw weg naar een
zuiniger leven, van advies bij
verbouwingen tot de volledige
installatie. Neem contact op met
XP Technics voor de plaatsing van
uw verwarmingssystemen en
optimaliseer uw energieverbruik
van bij het begin.
Home entertainment
De ultieme filmervaring is niet
langer alleen in de bioscoop te
vinden. Ervaar surround en high
definition zoals nooit tevoren
vanuit uw eigen zetel met een
home cinema systeem.
Met al uw cd’s, dvd’s en bluray’s
op één systeem geniet u van de
ultieme cinema ervaring. Druk op
Play, de lichten gaan uit, de
muziek begint te spelen en de
ondertitels worden automatisch
gedownload en gesynchroniseerd.
In de meeste science-fictionfilms
is het niet aan te raden, maar als
het op domotica aankomt kunt u
de machines gerust uw wereld
laten overnemen. Alle mogelijk-
heden om de sfeer van het witte
doek naar uw huiskamer te
brengen liggen binnen handbereik. Wij installeren en
programmeren alles voor u en
zorgen dat u niet alleen beter
beeld en geluid heeft, maar ook
een geheel nieuwe kijkervaring.
Veiligheid in de hand
“Deur gesloten? Lichten uit?
Ramen dicht?” Het is een
klassieke checklist bij het verlaten
van uw woning. Maar met een
geïntegreerd veiligheidssysteem
zijn dat vragen die u zichzelf niet
langer hoeft te stellen. Met één
druk op de knop sluiten alle
deuren, gaan de rolluiken naar
beneden, de lichten uit en het
alarm aan. Alles kan aangepast
worden aan uw behoeftes en op
maat geprogrammeerd worden.
Zo is veiligheid geen zorg meer.
XP Technics
Netwerktoepassingen
Een degelijk netwerk is onmisbaar
in een modern huis. Van laptops
Oscar rOelsstraat 7
9050 Gent
tel: +32 9 330 74 50
[email protected]
www.xptechnics.be
tot digitale fotokaders, alles vereist
tegenwoordig een degelijke en
vooral betrouwbare netwerkverbinding. XP Technics brengt al uw
apparatuur samen op een stabiel
en beveiligd netwerk en zorgt dat
alles in uw huis met elkaar kan
communiceren. Al uw documenten
en beeldmateriaal kunnen
bovendien samengebracht worden.
Documenten en beeldmateriaal
delen met het hele gezin was nog
nooit zo gemakkelijk.
37 | Magazine ‘ t Vosken
uitgaan in gent
Gent is een bruisende stad met leuke plekjes om uit te gaan. Hier vind je een
kleine selectie in de buurt tussen het Sint-Baafsplein en Bij Sint-Jacobs:
Kaffee Plansjee
Hoogpoort 61 - 9000 Gent
In de Hoogpoort vinden we Kaffee
Plansjee. Op het eerste gezicht een
doodgewoon café op de hoek van een
straat, dichtbij het Stadhuis van Gent.
Niets is minder waar. Elke vrijdag en
zaterdag wordt hier goed gefeest en
gedanst. Plansjee wordt omschreven als
een danscafé en een populair fuif- en
swingcafé. Ambiance verzekerd! Je kan
hier steeds terecht op vrijdag en zaterdag
vanaf 22u. Het is ook de ideale locatie
voor een verjaardagsfeestje of vrijgezellenavond. Bovendien kan je hier in de
zomer genieten van het zonnetje op het
gezellige terras.
Kaffee Plansjee legt de lat hoog en werkt
met eigen Dj's: DJ Wim en DJ Rik. Ze
werkten ook al samen met Danstheater
sint-baafsplein gentse feesten
café den turk
Feestpaleis om ook op zondagen
ambiance te voorzien.
Charlatan
Vlasmarkt 6
[email protected]
www.charlatan.be
Een van de meest bekende cafés in
Gent is ongetwijfeld de Charlatan. De
ligging is ideaal: in het epicentrum van
het Gentse nachtleven op de Vlasmarkt.
Het café heeft z'n populariteit vooral te
danken aan zijn veelzijdigheid.
De Charlatan wordt omschreven als
café, kroeg, bar, muziekcafé of
alternatief danscafé. Met z'n drie
verschillende zalen, het zomerterras, de
wekelijkse optredens en het groot aantal
DJ's maken deze plek tot een van de
grootste uitgaansgelegenheden in Gent.
Het is de perfecte plaats om compleet
uit de bol te gaan.
Charlatan staat ook bekend om het
ruime aanbod aan optredens. Elke week
kan je genieten van andere muziek
genres. Zo is er voor elk wat wils. Naast
muziek kan je hier nu ook elke dinsdag
terecht voor comedy. Gezelligheid,
gevarieerde muziek en eens goed
lachen. Wat heb je nog meer nodig voor
een ideaal avondje uit in Gent?
Café den Turk
Botermarkt 3, 9000 Gent
info@cafedenturk be
Rasechte stroppendragers, Gentse
gemeenteraadsleden die de Botermarkt
oversteken om na de zitting een
versgetapte pint te komen drinken,
toeristen die de authentieke sfeer van
een bruin estaminet met echte
jazzmuziek op de achtergrond weten te
appreciëren, studenten die uitgaan op
donderdag... iedereen die wil uitgaan in
Gent vindt ooit wel eens de weg naar
Café den Turk. Het oudste café van
Gent serveert al sinds 1228 de beste
bieren, whisky's en cognac. Niemand
kan de charme weerstaan van het
bruine interieur en studenten die in de
vroege uurtjes - jaja, open tot 5 uur! een klein hongertje hebben tussen al
het biergehijs door, vinden zeker hun
gading in de kleine kaart, met lasagne,
chili en ne goeie spaghetti. Maar echt
beroemd zijn de boterhammen met
charlatan
uuflakke, een Gentse specialiteit.
De eeuwenoude traditie valt trouwens
niet enkel af te leiden aan het uithangbord, maar vinden we binnen ook terug
aan de muur: daar hangt de spaarkas
foto: Charlatan.be
36 | Magazine ‘ t Vosken
DJ WIM & DJ RIK - Kaffee Plansjee
TROLLEKRANT
Café de Trollekelder is een rustieke en gezellige Vlaamse praatkroeg
uit de 15de eeuw. Ze is in de loop der jaren één van de vaste waarden
van de stad Gent geworden. Met haar centrale ligging, in de schaduw
van de Sint-Jacobskerk, is ze makkelijk bereikbaar.
Al meer dan 30 jaar is café de
Trollekelder bij Sint-Jacobs een
begrip in Gent. Met zijn ruime
aanbod aan streekbieren, gezellige decor en eigen Trollenbier
maakt de Trollekelder deel uit
van een uitstervend ras van
echte, ouderwetse bruine cafés.
Tot in de jaren ’80 werd het 15de
eeuwse gebouw uitgebaat als
boekenwinkel. De kelder deed
toen dienst als bibliotheek.
Daarna veranderde het pand in
café. Een hele wijze beslissing.
De vrouw van de eerste uitbater
kwam uit Scandinavië.
Haar liefde voor trollen, mythologische wezens die vaak in
sprookjes of ﬁctieﬁlms voorkomen, zorgden voor het unieke
interieur dat vandaag nog steeds
aanwezig is.
De Trollekelder groeide sindsdien uit tot een toeristische trekpleister in Gent voor jong en oud.
Het café bij Sint-Jacobs trekt
jaarlijks duizenden toeristen,
studenten en Gentenaars om
samen gezellig één van de vele
lekkere streekbieren te proeven.
VIND ONS LEUK
van de Keizerlijke Spaarmaatschappij
Karel. Leden sparen tien euro per
maand en kunnen daarop deelnemen
aan activiteiten die den Turk organiseert. De naam van het oudste café van
Gent verwijst trouwens niet naar een
allochtoon, correctie, “een persoon met
migratieachtergrond”, wel naar een van
de vroegere café-bazen die maar bleef
opscheppen over zijn reis naar het land
van muntthee en Atatürk. Pak daar
maar eens mee uit om 3 uur 's
ochtends aan de toog! Een echte
aanrader voor het uitgaan dus.
Bar Des Amis
Vlasmarkt 5 - 9000 Gent
[email protected]
www.bardesamis.be
Meer dan 200 biersoorten
Bij Sint-Jacobs 17, 9000 Gent
www.trollekelder.be
De Vlasmarkt is een populaire buurt
voor feestgangers en telt verschillende
uitgaansgelegenheden. Eén daarvan is
Bar Des Amis. Een zeer bekend dansen praatcafé dat bekend staat om zijn
lekkere cocktails en unieke sfeer.
Bar Des Amis is niet enig in zijn soort.
Op verschillende plaatsen in Vlaanderen
zijn ze terug te
vinden: Brugge,
Kortrijk en Brussel.
Ook in Gent zelf
hebben ze nog
enkele zaken zoals
Dépôt Central,
Hasta Manana, Bar
Popular en Polé Polé
Café. Bezige bijen
die mannen!
39 | Publireportage
38 | Publireportage
ELKE MAAND
EEN NIEUWE
Bar Des Amis
Het café heeft een oppervlakte van
200m² en telt twee verdiepingen en
twee bars. Er kan dus veel volk binnen.
En gelukkig maar, want dit populaire
rendez-vous café zit vaak gezellig vol.
Dat is te danken aan de lekkere
cocktails, het gezellige, originele
interieur en de goede muziek.
Het is leuk vertoeven in Bar Des Amis.
Je moet er zeker eens langsgaan als je
een bezoek brengt aan de Vlasmarkt en
zin hebt in een plezierige avond uit. Het
café is open van woensdag tot zondag,
telkens vanaf 17u.
Nog enkel fijne adresjes:
• Café Trefpunt (Bij Sint-Jacobs 18)
• Café Gloria (Vlasmarkt 17)
• Café Damberd (Korenmarkt 19)
• Café de Dulle Griet (Vrijdagmarkt 50)
• Café Salto (Overpoortstraat 14)
• Club 69 (Oude Beestenmarkt 5-6)
• Club Central & Cirque Central
(Hoogpoort 32)
• Culture Club (Afrikalaan 174)
• Hot Club De Gand
(Schuddevisstraatje 15b)
• De maecht van Gent (Korenmarkt 5)
• K27 (Vrijdagmarkt 19)
• Overpoort Bowl (Overpoortstraat 38)
• White Cat (Drongenhof 40)
• …
41 | Publireportage
40 | Publireportage
Road ends.
Countryman disagrees.
vanaf
18 September
Ontdek de nieuwe
MINI Gent Store
Ruim 50 jaar weet het mythische
automerk MINI jong en oud te
bekoren. Sinds BMW Group het
merk MINI omarmde met respect
voor het verleden maar met de
gekende voorliefde voor kwaliteit,
geavanceerde technologie en meesterlijk rijplezier, was Verstraeten NV
als gevestigde waarde in Gent en
omstreken onmiddellijk één van de
voortrekkers om het merk nieuw
leven in te blazen. In het streven om
klanten steeds beter tot dienst te
kunnen zijn, kon de komst van een
exclusieve MINI Store niet achterwege blijven.
De gloednieuwe MINI Gent Store
is hét MINI belevingscentrum bij
uitstek waar je de MINI van je dromen vorm kan geven. Ga je voor de
MINI Hatch 3-deurs, of kies je liever
voor de nieuwe MINI Hatch 5-deurs
versie? Voel je graag je haren in de
wind wapperen aan het stuur van de
MINI Cabrio of de MINI Roadster? Of
hebben de robuuste MINI Countryman of Paceman je hart gestolen?
Ga zeker eens langs bij de MINI Gent
Store om van de MINI Ambassadeurs het juiste advies te ontvangen
op maat van uw noden en wensen,
of om meteen de typerende MINI
Fun aan den lijve te ervaren tijdens
een boeiende proefrit.
De MINI Gent Store is gelegen langs
de Kortrijksesteenweg 1228 te
Sint-Denijs-Westrem en opent zijn
deuren op 18 September 2014. Tot
dan kan je nog steeds terecht bij
MINI Verstraeten op de Antwerpsesteenweg 81 te Lochristi.
MINI Countryman : MINI
Verstraeten NV
111 – 179 g/km
Antwerpsesteenweg 81 - 9080 Lochristi
Tel.: 09 326 71 08 - www.verstraeten.mini.be
4,2 – 7,7 l /100km
Milieu-informatie : MINI.be
MINI
Gent Store vanaf 18/09/2014
Kortrijksesteenweg 1228 - 9051 Sint-Denijs-Westrem
Tel.: 09 326 71 08 - www.gentstore.mini.be
www.verstraeten.mini.be
www.gentstore.mini.be
etosha park
MAGISCH NAMIBIE
Wat doe je als gloednieuw incentivebureau? Dan organiseer je geen
suffe PowerPoint presentatie om prospects van je skills en bruisende
invalshoeken te overtuigen. Welnee, dan organiseer je een showcase
voor een zeer select gezelschap waarbij de deelnemers van kippenvelmoment tot highlight stuiterden en lever je zo een puik visitekaartje af.
De bestemming? Magisch Namibië!
TEKST EN FOTO’S:
ELLEN VAN REE,
WIKIPEDIA &
NATIONAL GEOGRAPHIC
Xperience TICE bestaat sinds
februari, en is een professioneel
incentive en event agentschap,
gevestigd in Kortrijk.
,
HOPPEN MET CESSNA S:
De BeFaaMDe roDe DuiNeN
Het is een partnership van een
aantal ervaren event en incentive
travel professionals. De een heeft
eventmanager op haar cv, de ander
jarenlang internationale ervaring bij
een concullega incentivebureau. Zo
ook de marketingmanager van een
interessante keten: Leading Lodges
of Africa.
Het jonge team is ambitieus en
toont lef door een creatieve blik en
weet van wanten en aanpakken.
Het bureau organiseerde een
eductour voor een 10tal decision
makers uit verschillende sectoren,
onder meer afgevaardigden van
Citroën, Audi en AlkenMaes
(onderdeel van Heineken).
Xperience the Magic. En dat deed
dit bonte gezelschap, bestaande uit
Vlamingen en als vreemde
Hollandse eend in de bijt:
EventBranche. Het programma was
voor alle deelnemers tot bij
aankomst in Namibië een complete
verrassing. Het verzoek vooraf,
een softbag tot 15 kilo sportieve
bagage meenemen, deed ernstig
vermoeden dat het verplaatsen
wel eens op zeer speciale wijze
zou zou gaan plaatsvinden. Zo ook
de activiteiten.
‘Jakhals op negen”
Spektakel ten top. Chessna’s, de
werkpaarden van dit land. Liefst
drie stuks. We vliegen in formatie,
op schat ik anderhalve kilometer
hoogte. Zo hebben we een ideaal
zicht op de meesterwerken van de
natuur, kleurpaletten van rood tot
goudgeel, dan weer bruin, soms
groen. Fabelachtig mooi. Eerste
stop is het Sossusvleigebied, waar
als een soort kashba, of noem het
een woestijnkasteel, een fraai
resort is gesitueerd. Een van de
acht lodges in Namibië van
Leading lodges: ‘Le Mirage Desert
Lodge & Spa’. Een bijzonder
mysterieuze én gerieflijke locatie
midden in de woestijn, mét een
landingsbaan, en onze uitvals
basis voor een avontuurlijke
quadtocht door het woeste
landschap.
Een wakeup call om 5 uur, maar
dat kan de pret bij de groep niet
drukken. We gaan de rode
zandduinen bezoeken, waaronder
Deadvlei, een kras staaltje
toverkunst van Moeder Natuur.
Onderweg zien we springbokjes,
een jakhals, struisvogels. Zanddui
nen beklimmen maakt hongerig
BIG FUN
én dorstig. Groot was dan ook de
verbazing en blijdschap bij de
deelnemers toen er zo maar
keurig gedekte tafels met een
enorm ontbijtbuffet op een
rustplaats waren opgesteld. Een
kok die verse eitjes of kudusteak
voor je bakt, dat is toch verwen
nerij ten top!
We zijn inmiddels doorgevlogen
naar Swakopmund aan de kust. Er
wordt geheimzinnig gedaan door
Het Team en we worden per
busjes ‘ontvoerd’ naar het
achterliggende ‘Maanlandschap’.
Als de schemering invalt ontwaren
wij een Xperience vlag, een tafel
met daarop een champagnekoeler
en massa’s vonkelwijn. En keurig
12 mijnwerkerslampjes. De
ledverlichting brengt ons naar een
luxe tentenkamp, waar na een
swingend optreden van een
Afrikaanse band, een copieus
diner en slaapmutsjes bij het grote
kampvuur de tent wacht.
Geloof me, mannen die in Dolby
43 | Publireportage
42 | Publireportage
DuiNeN vlakBiJ WalvisBaai
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Schrijf u in voor deze unieke Xperience groepsreis!
29/11-12/12/2014 PRIJS PER PERSOON
op basis van 2-persoonskamer
€ 4.495
Tarieven voor single kamer & kinderen op de kamer op aanvraag.
Afreis gegarandeerd bij een groepsgrootte van minimaal 20 pax.
Rechtstreekse vluchten uit Frankfurt met Air Namibia
Heenreis: Nachtvlucht met aankomst ‘s morgens
Retourreis: Nachtvlucht met aankomst ‘s morgens
1 nacht in Hilton Hotel in Windhoek
2 nachten in de Kalahari Desert met Bushmen Walk &
Lion Safari
2 nachten in Le Mirage Desert Lodge & Spa - Sossusvlei
1 nacht aan de Skeleton Coast in Swakopmund Hotel
1 nacht in het Maanlandschap in EXCLUSIEF tentenkamp
1 nacht in Grootberg Lodge bij de Desert Elephants van
Damaraland
2 nachten in de luxueuze Epach Game Lodge & Spa Zuid Etosha
1 nacht in Onguma - The Fort - Oost Etosha
1 dagkamer in Windhoek - Villa Verdi Guesthouse
Bezoek aan Himba stam, Jeep Safari, Dolphine Cruise,
Quad-biking
Enkele ‘Xperience’ verrassingen tijdens de reis
Begeleiding door Xperience tourleader vanuit Frankfurt
Niet inbegrepen in de prijs:
❌ Optionele activiteiten (bij alle activiteiten zijn inbegrepen)
- Niet vermelde maaltijden - Dranken tijdens de maaltijden
- Fooien - Persoonlijke uitgaven & verzekeringen
Contacteer Olivier Van de Vijver van Xperience
[email protected] of 0484/205.205
45 | Publireportage
44 | Publireportage
Ultimate NAMIBIA Xperience!
etosha park
5.1 Surround systeem snurken
stemmen niet vrolijk, de warm
waterkruik in mijn slaapzak echter
wél, evenals de zak met warm water
voor de douche bij zonsopgang.
Verse oesters aan boord
Namibië, groots, uitgestrekt,
adembenemend mooi, desolaat,
dunbevolkt, er wonen slechts 2
miljoen mensen. Je kunt je er
vermaken met allerlei sportieve
activiteiten ter land, de meest
mooie safari’s maken in een van
de vele natuurparken, waarvan
bijvoorbeeld Etosha National Park
zo groot is als België. Maar vlak de
sossusvlei
zee niet uit. In Walvisbaai wacht
ons een boot, met een vrouwelijke
schipper. Minkie is een kordate
tante en heeft een vriend. Een
zeerob. Het dier springt op en af
haar boot, laat zich kroelen én
fotograferen, geeft met zijn vin
zelfs een High Five. Minkie weet
precies waar de dolfijnen
zwemmen, de meeste zeerobben
zonnen op een zandplaat. In dit
stukje zee worden veel oesters
gekweekt, wij sluiten onze
boottocht af met een heerlijke
lunch en eten de schaaldieren All
The Namibian Way, beetje peper
en citroensap en een druppeltje
Tabasco. Vervolgens flink
doorspoelen met drank. Drank
verbroedert, de wijn en de
bierman worden beste maatjes,
drank laat zingen. De andere
Belgische journalist in dit
gezelschap ontpopt zich tot een
tweede Raymond van het
Groenewoud. En drank laat
dansen. In de mooie Epacha
Game Lodge & Spa blijkt maar
weer dat Belgen weten hoe om te
gaan met hospitaliteit.
Op alle fronten.
Drijvende krachten achter
Xperience zijn Jeroen Cauwelier
en Olivier Van de Vijver. Hun
aanpak van een persoonlijke
benadering, weg van massa
toerisme bestemmingen
wereldwijd, flexibele geest,
kordaat optreden, speelse en
uitgebalanceerde invulling van
“hun” showcase heeft bij alle
prospects diepe indruk gemaakt.
Grootste pluspunt, zeker voor een
incentive: ten alle tijden is het
groepsgevoel gehouden en sterk
aanwezig. Kijk maar hierboven:
door onze groep werd veelvuldig
het ‘Xgebaar’ gemaakt!
www.x-perience.be
Tel: +32 (0)9 355 22 87
Fax: +32 (0)9 355 29 88
B LO E M E N , G E S C H E N K E N E N D E CO R AT I E
Openingsuren:
Ma - vrij 9u-12u / 13u-18u
Za - zo 9u-18u
Dinsdag gesloten
Zon- en feestdagen open
VIND ONS OP
Ontdek ons
volledige assortiment
op
www.bloemen.be
facebook.com/
tuincentrumvaneeckhaut
pinterest.com/tuincentrumve
twitter.com/tuincentrumve
[email protected]
www.bloemen.be
TUINCENTRUM
VAN EECKHAUT
Tuincentrum van Eeckhaut in Oostakker (bij Gent) is een echt familiebedrijf
met meer dan 50 jaar geschiedenis en ervaring. Wat begon als een begoniakwekerij en detailhandel, evolueerde sinds de jaren ’90 naar een volwaardig
tuincentrum.
Waar maakt Tuincentrum
van Eeckhaut het verschil?
Naast een uitgebreid gamma aan
ﬂora en producten voor de tuin,
staat Tuincentrum van Eeckhaut
garant voor zijn deskundig advies,
klantvriendelijkheid en topkwaliteit.
Bovendien heeft Tuincentrum
Van Eeckhaut ook oog voor detail.
De originele presentaties,
versieringen en kleuraspecten
geven een unieke meerwaarde aan
uw product.
Hoe bieden we iedere dag de beste
kwaliteit aan?
U komt terecht in een speciaalzaak
geleid door een gepassioneerd
team met vakkennis.
U vindt er dan ook enkel de beste
keuze aan kamerplanten, snijbloemen, tuinplanten, meststoffen,
potgronden, sierpotten en binnenen tuindecoratie.
47 | Publireportage
46 | Publireportage
Antwerpsesteenweg 965
9041 Oostakker
Een hechte familiezaak
met liefde voor het vak
Intussen is het tuincentrum
gekend in Gent en omstreken, met
een ruim aanbod aan binnen- en
buitenplanten, bloemen, potten,
decoratie en nog veel meer.
49 | Publireportage
48 | Publireportage
uitstap naar
Knokke-Heist
Wat er zoal te beleven valt? In één woord: alles! En dat gaat
van verteer en vertier, over shoppen en hoppen, tot volop
ruimte aan land of bij het zilte water. Voor iedereen: oudere
of jongere volwassenen en net zo goed voor kinderen. Een
verblijf in Knokke-Heist, dat voel je met je lijf en met je leden:
van het zachte zand tussen je tenen tot de kreeft op je tong.
Niets dan uitkijken naar wat je bovenal bevalt.
TEKST EN FOTO’S:
www.knokke-heist.info,
www.dekust.be,
westtoer & WIKIPEDIA
Evenementen
Prikkelend aanbod brengt jeugdige
geesten naar sfeervolle hoogten.
Muziekfestivals, een kleurrijke
carnavalviering, een energieke sfeer en
een onophoudelijk aangepast uitgaansaanbod maken Knokke-Heist tot een
bijzonder levendige badplaats.
Een paar voorbeelden? Het jaarlijkse,
gratis, rock- en popfestival Kneistival, of
het knetterende Internationaal
Vuurwerkfestival en het sfeervolle
wereldmuziekfestival World Bolle of de
zo gezellige Folkloremarkt…. Altijd in
beweging en barstensvol energie. Maar
evengoed stil en rustig, als je dat wilt.
Overnachten van
goede kwaliteit
De avonden in Knokke-Heist zijn zo
heerlijk en - vooral - zo lang… je kunt ze
al na één avond niet meer missen. En je
kunt er ook niet naast kijken: zo breed
en uitgebreid is het kwalitatieve aanbod
van overnachtingsmogelijkheden. Van
het meest exclusieve hotel tot een
aangenaam appartement of knusse
studio waar je zelf baas bent. En meer
dan eens dompelt een overnachting in
Knokke-Heist je onder in de typische
Zoute-stijl: huizen in een al even
opmerkelijke als sfeervolle cottagelook.
Niet te missen dus.
Eten en drinken
Je eet er niet. Je geniet van pure
verwennerij. Eindeloos tafelen in een
trendy of chique restaurant of liever een
snelle en eenvoudige hap in een
gezellige smulkroeg. Talloze eetgelegenheden bieden evenveel verschillende
mogelijkheden.
Wie een stad of streek echt wil leren
kennen, doet dat best te voet of met de
fiets. Niet alleen kom je zo op plaatsen
die je anders misschien niet eens zou
opmerken, maar je kan ook stoppen
waar en wanneer je wilt.
fietspaden die al dit moois doorkruisen.
Het fietspad langs de Belgische-Nederlandse grens kronkelt langs het
natuurgebied Het Zwin tot in Nederland
waar je een stukje Zeeuws-Vlaanderen
kan ontdekken. Overal in de badstad
kan je degelijke fietsen huren voor
enkele uren of meerdere dagen.
De omstandigheden zijn ideaal: de
gezonde Noordzeelucht, de weidse
poldervlaktes en kilometerslange
Breng zeker een bezoekje aan het Zwin.
Het is het groene topkunstwerk van
Knokke-Heist. Historisch en tegelijk
Ontspanning
opvallend hedendaags: de immens
grote zandvlakte die zich elke dag laat
overspoelen door het zeewater is tijdloos
indrukwekkend. Je leert er heel
ontspannen over een unieke natuur, op
eigen houtje of onder de vleugels van
een ervaren gids. ’s Zomers wanneer
het zwinneblommetje het hele reservaat
betoverend paars kleurt. Of tijdens de
winter wanneer je met stevige laarzen
en gezwinde tred in de woeste vlakte
gaat uitwaaien.
Ook de moeite waard om te bezoeken:
• De Baai van Heist
• Sashul
• Zwinduinen -en polders
• Park 58
• Blinckaertduinbos
Toerisme Knokke-Heist
Zeedijk-Knokke, 660
8300 Knokke-Heist
tel +32 (0) 50/63.03.80
fax +32 (0) 50/63.03.90
[email protected]
www.knokke-heist.info
Deze cabaretvoorstelling draait rond het leven en
de liedjes van de 19de eeuwse Gentse volkszanger
Karel Waeri. Een tragikomische voorstelling over een
arme artiest die probeert te leven van zijn liedjes en
af en toe graag tegen de schenen van de verkeerde
mensen trapt.
Een verhaal over armoede, levenslust en een groot
artiest. Van 1m54… Wim Claeys maakt er een muzikale
voorstelling van, waarin hij de klassieke liedjes van
Waeri brengt.
DWC Verhuur, de specialist
in verhuur van feestmateriaal
DWC Verhuur in Sint-Amandsberg (Gent) is de specialist in het
verhuren van feestmateriaal.
Wanneer je er aan denkt om een feest te organiseren en je hebt
feestmateriaal nodig, stoelen en tafels, of je wil een tent plaatsen,
dan zit je helemaal goed bij DWC Verhuur.
Ook het huren van bestekken, borden, glazen voor kleine en grote
groepen vormt voor DWC Verhuur geen enkel probleem.
Alle keukenmateriaal (zoals diepvriezers, frigo’s, spoelbakken, barbecues,...) is voorradig. Wilt u een idee over de mogelijkheden en
de prijzen, neem dan gerust contact met ons op.
BoeK DeZe voorstelliNg
www.wimclaeys.be
DWC Verhuur Gent
Alfons Braeckmanlaan 235A
9040 Sint-Amandsberg/Gent
Tel. 0476 54 70 78
[email protected]
www.dwcverhuur.be
51 | Publireportage
50 | Publireportage
De Zwanenzang
van Karel Waeri
Nieuwe voorstelliNg
IJZER
2 OKTOBER
2014 MINARD GENT | 20u00
TICKETS VIA WWW.MINARD.BE
OF 09 267 28 28
In zijn cabaretvoorstelling
IJzer vertelt Wim het
onwaarschijnlijke verhaal
van zijn grootvader Fons die
met zijn 2 broers aan het
IJzerfront vocht.
Een verhaal over kleine
mensen in een Groote
Oorlog. Over nooit geweten
dat bloed naar ijzer smaakt.
Om te lachen van het
bleiten, of omgekeerd.
[email protected]
www.wimclaeys.be
AGENDA'14
In een bruisende cultuurstad als Gent is altijd
wel wat te beleven. Heel wat belangwekkende evenementen en tentoonstellingen
staan op het programma.
Een selectie:
EVENEMENTEN
•Heel het jaar door: Elke stap telt!,
Belfort Gent, Sint-Baafsplein
•15-17/08/2014: Patersholfeesten,
Patershol
•13-19/09/2014: OdeGand, Centrum
Gent-Graslei-Korenlei
•13-27/09/14: Gent Festival van
Vlaanderen, Centrum Gent
•14/09/2014: Open Monumentendag
•11/10/2014: Fashion Walk Ghent,
NTG, Sint-Baafsplein
•14-25/10-2014: Film Fest Gent,
Kinepolis-Cinema Sphinx-VooruitStudio Skoop
•29/01-01/02/2015: Lichtfestival
53 | Magazine ‘ t Vosken
52 | Magazine ‘ t Vosken
GEEN
SPROOKJES
MAAR ECHTE
VERHALEN
ode de gand
Tentoon
stellingen
•01/01/2014-…: Restauratie Lam
Gods, Museum Schone Kunsten
•22/03-09/09/2014: Roger Ballen
- Reiziger in de psyche, Museum
Dr. Guislain
•26/04-31/08/2014: Ravissante
Revelaties, Design Museum Gent
•27/04/2014-04/01/2015: Straffe
gasten, MIAT
•17/05-24/08/2014: Thomas Ruff,
SMAK
•30/05-31/12/2014: Van
boomstam tot altaarstuk,
Provinciaal Cultuurcentrum
Caermersklooster
•13/06-16/11/2014: Chapeau,
Huis van Alijn
•20/06-26/10/2014: De stille taal,
Sint-Pietersabdij
•21/06-14/09/2014: Coming
People 2014, SMAK
•21/06-21/09/2014: David Bade &
Instituto Buena Bista (IBB),
SMAK
•21/06-21/09/2014: Wilfredo
Prieto, SMAK
•21/06-12/10/2014: Zonnewende,
Museum Schone Kunsten
•23/06-31/08/14: Verschijning en
Textuur, De wereld van Kina: de
Tuin
•27/06-17/08/2014: Vivian Maier,
Sint-Pietersabdij
sint-baafsplein
•05/07-12/10/2014: Finn Juhl, een
Deens designicoon, Design Museum
Gent
•05/07-12/10/2014: No Design to Waste,
Design Museum Gent
•Najaar 2014 > voorjaar 2015:
Lightopia, Design Museum Gent
Winter
in Gent
•05-11/12/2014: Kerstmarkt,
Sint-Baafsplein-Korenmarkt
•05-11/12/2014: Openluchtijspiste,
Emile Braunplein
lichtfestival
Opera
• 12/09-03/10/2014: Elektra,
Vlaamse Opera
•31/10-02/12/2014: Khovansjtsjina,
Vlaamse Opera
•14/12/2014-20/01/2015: Così fan
tutte, Vlaamse Opera
ballet
•11/10-23/11/2014: Onegin,
Vlaamse Opera
•15/11/2014: Galavoorstelling Onegin,
Vlaamse Opera
•04-14/12/2014: Choreolab,
Vlaamse Opera
CONCERTen
•14/08-21/09/2014: 123-piano,
diverse locaties in Gent
•18-19/09/2014: Zeitwende,
Vlaamse Opera
•02-03/10/2014: Dmitri & Friends:
'Salon Russe', Vlaamse Opera
•20-21/11/2014: Am Soldatenfriedhof,
Vlaamse Opera
•18-19/12/2014: Getekend Lorenzo Da
Ponte, Vlaamse Opera
VERTELT
OOK UW
(ONLINE)
VERHAAL
55 | Publireportage
54 | Publireportage
DE TIJD BESTAAT
OM TE GENIETEN.
—
Rituelen maken goed nog beter.
Een espresso maken is meer dan
een druk op de knop. Het is de
juiste verhouding bepalen tussen
de temperatuur van het water,
druk, koffiebonen en de mate van
malen en roosteren. Het is tevens
de tijd die u neemt om van zijn
perfectie te genieten.
Mageleinstraat 2
9000 Gent
+32 (0)9 225 96 85
Aan Belfort
Donkersteeg 8
9000 Gent
+32 (0)9 225 87 38
Aan Hotel Novotel
Voldersstraat 6
9000 Gent
+32 (0)9 233 22 22
Aan Aula
Volg en like us op
facebook.com/tvosken
Leave tips on Tripadvisor
Leave tips on Foursquare
Check in via Swarm
©2014
.be
www.tvosken.be