Ons assortiment voor de feestdagen Wij hebben een ruime keuze in huis om de feestdagen tot een culinair succes te maken. Wij helpen u graag bij uw keuze en geven u graag de juiste adviezen over het bereiden van onze specialiteiten. Wij wensen u smakelijke feestdagen! Soepen dv. per liter Heldere kippensoep 3.95 met vermicelli en kippenvlees Tomatensoep 3.95 met balletjes Groentesoep 3.95 goed gevuld met balletjes Erwtensoep 3.95 met varkensvlees en rookworst Humkessoep 3.95 de echte Twentse Bospaddenstoelensoep 3.95 romig met gerookte kipfilet Houtduivensoep 3.95 helder met borstvlees Reegoulash soep 3.95 gebonden met veel reevlees Wildfond 3.95 de basis voor alle wildsoepen Wildpaté diverse soorten per 100 gram 2.45 Rijkelijk gegarneerde salades schalen per 2 of 4 personen Scharrelsalade luxe opgemaakte kip-ei salade met gerookte kip incl. stokbrood, kruidenboter en 2 sausjes per persoon 5.95 Rundvleessalade heerlijke salade met royaal garnituur en garnering incl. stokbrood, kruidenboter en 2 sausjes per persoon 4.95 Salades Rundvlees Scharrel Zalm per kg 5.95 7.95 7.95 Kant en klaar Hertenhachee per 500 gram 6.45 Ree goulash per 500 gram 6.45 Kipkerrie per 500 gram 6.45 Chinese saus per 500 gram 6.45 Hazenbout in rode wijnsaus per stuk 7.95 Fazantenfilet omwikkeld in gerookt spek met roomsaus per stuk 6.95 Diverse stamppotten per kg 5.95 Bami, nasi, macaroni, mihoen of spaghetti per kg 6.50 Stamppotpakket vanaf 4 personen 2 soorten stamppot naar keuze met ribbetjes, rookworst, speklapjes, hachee, jus en augurkjes per persoon 12.50 Rollades Kip, vanaf Kalkoen, vanaf Ree, hert of wild zwijn per kg 9.90 12.50 19.90 (H)eerlijk wild uit de regio! Traditionele kerstkalkoen Heel 2-5 kg Ook in filet en gedeeltes Wild Fazant Duif Wilde eend Haas vol Hazenbout Hazenrug Patrijs per kg 9.90 per stuk 9.95 3.95 8.95 19.95 5.95 12.95 6.95 Wild biefstuk per 100 gram Ree3.95 Hert2.95 Wild zwijn 2.95 Wild filet per 100 gram Hazenrugfilet 3.95 Fazant 1.95 Wild zwijn-, hert of reerugfilet 5.95 Trio van haas, hert en wild zwijn 3.95 Diversen per kg Scharrelkip 2 sterren heel 7.95 Scharrelkip 2 sterren poten 8.95 Scharrelkip 2 sterren suprême 16.95 Tamme eend 9.90 Tamme eend filet 19.90 Tam konijn 1.5 tot 3 kg 12.90 Tam konijn rug 1.5 tot 3 kg 15.90 Tam konijn bout 1.5 tot 3 kg 15.90 Gerookte kipfilet 12.90 Gerookte kipfilet eendfilet 24.90 Kwarteleitjes 18 stuks 2.95 Gourmetschotels per 2 of 4 personen Wildgourmet diverse wildsoorten ca. 300 gram vlees per persoon 9.95 Steakschotel met kipfilet, varkenshaas, kipburger en runder- en hertenbiefstuk 300 gram vlees per persoon 5.95 Smikkelpan Elektrische hapjespan gevuld met ca. 90 hapjes met o.a. spareribs, borrelpootjes, hotwings, sate, gehaktballetjes kip- en kipslavink, grillworst en levertje in spek. De stekker in het stopcontact en dan smikkelen maar! 39.50 (excl. 10.00 borg) Bestellijst graag opgeven voor zondag 21 december 2014! Grillwinkel & Poelier ter Brake lekker, vers en ambachtelijk Brinkstraat 17A, 7591 DM Denekamp, telefoon 0541 - 351 361, [email protected], www.poelierterbrake.nl Ons assortiment voor de feestdagen Wij hebben een ruime keuze in huis om de feestdagen tot een culinair succes te maken. Wij helpen u graag bij uw keuze en geven u graag de juiste adviezen over het bereiden van onze specialiteiten. Wij wensen u smakelijke feestdagen! Kerstdinerbox voor 2 personen Kant en klaar, alleen warm maken met bereidingsbeschrijving. Amuse - wildmousse met cranberries - tartare van gerookte zalm met pijnboompitten Vooraf - rijkelijk gevulde vleessalade met garnituur Tussendoor - wild paté - molenbrood met kruidenboter en knoflooksaus Hoofdgerecht, keuze uit: £ zacht gegaarde reerollade met bijpassende saus £ herten succade met romige champignonroomsaus £ met pruimedanten gevulde kalkoendij Alle hoofdgerechten met rauwkost, aardappelgratin, boontjes in gerookt spek en stoofpeertje. Dessert - bitterkoekjes- en chocolade bavarois beide feestelijk afgegarneerd Te bestellen per 2 personen Per box 49.50 Bestellijst graag opgeven vóór zondag 21 december 2014! Exclusieve feestelijke kerstavondhapjes - Garnaaltjes in cocktailsaus - Wildmousse met verse bieslook - Gerookte zalm met sjalotjes - Atjar met gerookte kip - Gerookte wildzwijnsham met meloen - Scharreleiersalade - Miniwrap met gerookte eendenborst - Krokante borrelpootjes Assorti per 8 stuks 12.95 Vul hier uw bestelling in: .................................................................... .................................................................... .................................................................... .................................................................... .................................................................... .................................................................... .................................................................... Natuurlijk kunnen wij niet ons hele assortiment op deze folder zetten. Dus als u vragen heeft over een product, wat niet op deze folder staat vraag het ons en wij helpen u graag. Deze prijslijst is onder voorbehoud van prijswijzigingen en drukfouten. .................................................................... .................................................................... .................................................................... .................................................................... .................................................................... Ben geeft graag advies over uw menusamenstelling, recepten, kook en braadtijden etc. .................................................................... Vul hier uw gegevens in: .................................................................... Naam........................................................... .................................................................... .................................................................... .................................................................... Adres............................................................ .................................................................... .................................................................... .................................................................... Telefoon....................................................... .................................................................... Ophaaldatum £ maandag 22 december £ dinsdag 23 december £ woensdag 24 december .................................................................... .................................................................... .................................................................... Grillwinkel & Poelier ter Brake lekker, vers en ambachtelijk Brinkstraat 17A, 7591 DM Denekamp, telefoon 0541 - 351 361, [email protected], www.poelierterbrake.nl