vlees - Epos

Mmm…
Lekkere tapas op de BBQ!
…met de Meesterlijke Kruidenoliën
Samenstelling
1000 gr Kippendijen uitgebeend
80 grMeesterlijke Kruidenolie da Vinci Groen (07954DS)
200 grKaasroomsaus (08063K)
200 gr Mozzarella
200 gr Zongedroogde tomaatjes
200 gr Rode ui
Bosui of Basilicum
100 grBruchettamix (01950K)
Tapasschaaltjes
Bereiding
Snijd de kippendijen in stukjes van circa 20 gram en marineer deze met de
Meesterlijke Kruidenolie da Vinci Groen. Snijd de mozzarella, zongedroogde
tomaatjes, rode ui en basilicum fijn. Schenk onderin het schaaltje circa 25
gram Kaasroomsaus en leg daarop de gesneden mozzarella, zongedroogde
tomaatjes, rode ui en bosui. Leg hier vervolgens 3 stukjes gemarineerde kip op
en garneer met fijngesneden bosui en Bruchettamix.
Gaar de BBQ-tapas op de barbecue, afgedekt met folie in circa 15 minuten of in
een voorverwarmde oven van 160ºC in circa 10 minuten.
Samenstelling
Aziatische
Procureur
1000 gr Dunne procureurlapjes
80 gr Chinese Roaststeakgekruid (01066K)
400 gr Babi Pangangsaus (08011K)
200 gr Atjar Tjampoer (11051P)
Bosui
Taugé
Tapasschaaltjes
Bereiding
Snijd de procureur in dunne lapjes van circa 20 gram en kruid deze met de
Chinese Roaststeakgekruid. Schenk onderin het schaaltje circa 20 gram Babi
Pangangsaus en leg hierop circa 10 gram Atjar Tjampoer. Leg vervolgens de
procureurlapjes in het schaaltje en garneer af met taugé en gesneden bosui.
Consument
Gaar de BBQ-tapas op de barbecue, afgedekt met folie in circa 15 minuten of in
een voorverwarmde oven van 160ºC in circa 10 minuten.
Kijk voor meer informatie of recepten op www.epos-specerijen.nl of mail
naar [email protected], bel met +31 (0)33 2477190 of scan de QR code
Druk- en zetfouten voorbehouden.
Italiaanse
Kippendijen
Consument
Mmm…
Samenstelling
1000 gr Kipfilet
250 grBistrosaus Mango Curry Chutney (08454P)
80 grMeesterlijke Kruidenolie van Gogh Bruin (07951DS)
Wokgroenten
Mango
Tapasschaaltjes
Bereiding
Snijd de kipfilet in lapjes van circa 20 gram en marineer deze met de Meesterlijke
Kruidenolie van Gogh Bruin. Schenk een laagje van 20 gram Bistrosaus Mango
Curry Chutney in het schaaltje. Leg hier een laagje wokgroenten (circa 30 gram)
op. Leg hier vervolgens 3 stukken gemarineerde kipfilet op. Garneer het geheel
met een schijfje mango.
Caribische
Kip
Consument
Gaar de BBQ-tapas op de barbecue (indirect) met deksel gedurende 15 minuten
of in een voorverwarmde oven van 160ºC in circa 10 minuten.
Samenstelling
1000 gr Kipfilet
80 grMeesterlijke Kruidenolie Mondriaan Rood (07953DS)
400 gr Zigeunersaus (08190K)
200 gr Groene paprika
100 gr Rode ui
100 gr Tomaat
20 gr Basilicum
Tapasschaaltje
Zigeuner
Filet
Bereiding
Snijd de kipfilet in reepjes en marineer deze met de Meesterlijke Kruidenolie
Mondriaan Rood. Schenk in het schaaltje een laagje van circa 20 gram
Zigeunersaus. Snijd de paprika en rode ui in stukjes en de tomaat in plakjes.
Leg in de saus een plakje tomaat en daarbovenop de gesneden ui en paprika.
Leg vervolgens circa 50 gram gemarineerde kipfilet in het schaaltje. Garneer het
geheel met een blaadje basilicum.
Consument
Gaar de BBQ-tapas op de barbecue, afgedekt met folie in circa 15 minuten of in
een voorverwarmde oven van 160°C gedurende 10 minuten.
‘De Meesterlijke Kruidenoliën van Epos zijn vrij van E-nummers, waaronder ook E621 (MSG), oftewel een kunstmatige smaakversterker.
Wij geloven in natuurlijke smaakmakers, zoals de heerlijke kruiden in deze marinades. Vandaar ook de naam ‘Kruidenoliën’. Wij voegen
geen van de 14 wettelijke allergenen toe als ingrediënt, dus deze hoeft u niet te declareren. Tenslotte zijn deze Kruidenoliën ook nog gemaakt
van ongeharde oliën, wij maken geen gebruik van geharde (synthetische) vetten. Immers ongeharde vetten zijn gezonder dan geharde vetten!’
Druk- en zetfouten voorbehouden.
Lekkere tapas op de BBQ!
…met de Meesterlijke Kruidenoliën

Download Report