divers - Epos

Mmm…
Lekkere tapas op de BBQ!
…met de Meesterlijke Kruidenoliën
Samenstelling
1000 gr Biefstuk
80 grMeesterlijke Kruidenolie Rembrandt Rood (07952DS)
200 gr Stroganoffsaus (08167K)
200 gr Bosui
200 gr Rode ui
1 bosje Peterselie
Knoflookteentjes
Tapasschaaltjes
Bereiding
Snijd de biefstuk in reepjes en marineer deze met de Meesterlijke Kruidenolie
Rembrandt Rood. Snijd de bosui en rode ui in blokjes en meng deze door de
gemarineerde biefstukreepjes. Schenk onderin het schaaltje circa 20 gram
Stroganoffsaus en leg daar circa 50 gram gemarineerde biefstuk op. Garneer het
geheel af met verse knoflook en fijngesneden peterselie.
Consument
Samenstelling
1000 gr Kalkoenfilet
80 grMeesterlijke Kruidenolie Mondriaan Rood (07953DS)
200 gr PeppacoTM Smoorsaus (08132K)
200 gr Groene paprika
Peppadews
Tijm
Tapasschaaltjes
KalkoenTM
Peppaco
Bereiding
Snijd de kalkoenfilet in lapjes van circa 20 gram en marineer deze met de
Meesterlijke Kruidenolie Mondriaan Rood. Snijd de groene paprika in reepjes.
Schenk onderin het schaaltje 20 gram PeppacoTM Smoorsaus en leg een aantal
groene paprikareepjes in de saus. Leg hier vervolgens 2-3 lapjes kalkoen op.
Garneer het geheel met een takje tijm en een kleine Peppadew.
Consument
Gaar de BBQ-tapas op de barbecue, afgedekt met folie in circa 15 minuten of in
een voorverwarmde oven van 160ºC in circa 10 minuten.
Kijk voor meer informatie of recepten op www.epos-specerijen.nl of mail
naar [email protected], bel met +31 (0)33 2477190 of scan de QR code
Druk- en zetfouten voorbehouden.
Biefstuk
Stroganoff
Gaar de BBQ-tapas op de barbecue, afgedekt met folie in circa 7-8 minuten
minuten of in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 5-6 minuten.
Mmm…
Lekkere tapas op de BBQ!
…met de Meesterlijke Kruidenoliën
Samenstelling
Varkensfricandeau
Meesterlijke Kruidenolie van Gogh Bruin (07951DS)
Goulashsaus (08066K)
Tomaten
Rode paprika
Champignons
Rozemarijn
Tapasschaaltjes
Bereiding
Snijd de varkensfricandeau in kleine stukjes van circa 20 gram en marineer deze
met de Meesterlijke Kruidenolie van Gogh Bruin. Snijd de tomaten in plakjes en
de rode paprika en champignons in kleine stukjes. Schenk 20 gram Goulashsaus
in het schaaltje. Leg vervolgens 1-2 plakjes tomaat in de saus. Leg hierop de
gesneden paprika en de champignons. Leg vervolgens 3 stukjes gemarineerde
fricandeau in het schaaltje. Garneer het geheel met een takje rozemarijn.
Kleurige
Fricandeau
Consument
Gaar de BBQ-tapas op de barbecue, afgedekt met folie in circa 15 minuten of
in een voorverwarmde oven van 160ºC in circa 10 minuten.
Samenstelling
000 gr Half-om-half gehakt
1
100 ml Water
400 gr Bistrosaus Tomaten Salsa (08453P)
50 gr Merquezegekruid (01586K)
35 gr Spaanse Toppingsaus (08165K)
100 gr Cherrytomaatjes
100 gr Sjalotten
100 gr Aardappelblokjes (voorgegaard)
Verse peterselie
Tapasschaaltjes
Spaanse
s
e
j
t
e
l
l
a
b
Bereiding
Kruid het gehakt met de Merquezegekruid en de Spaanse Toppingsaus. Meng
vervolgens het water door het gehakt en maak mooie balletjes (circa 20 gram).
Schenk circa 20 gram Bistrosaus Tomaten Salsa in het schaaltje. Leg hier de
blokjes aardappel, halve cherrytomaatjes en fijngesneden sjalotjes op. Leg hier
vervolgens drie balletjes gehakt op en garneer met fijngesneden peterselie.
Consument
Gaar de BBQ-tapas op de barbecue, afgedekt met folie in circa 15 minuten
of in een voorverwarmde oven van 160°C gedurende 10 minuten.
‘De Meesterlijke Kruidenoliën van Epos zijn vrij van E-nummers, waaronder ook E621 (MSG), oftewel een kunstmatige smaakversterker.
Wij geloven in natuurlijke smaakmakers, zoals de heerlijke kruiden in deze marinades. Vandaar ook de naam ‘Kruidenoliën’. Wij voegen
geen van de 14 wettelijke allergenen toe als ingrediënt, dus deze hoeft u niet te declareren. Tenslotte zijn deze Kruidenoliën ook nog gemaakt
van ongeharde oliën, wij maken geen gebruik van geharde (synthetische) vetten. Immers ongeharde vetten zijn gezonder dan geharde vetten!’
Druk- en zetfouten voorbehouden.
1000 gr
80 gr
400 gr
200 gr
100 gr
100 gr

Download Report