Bekijk menu - Sui Sha Ya

Kerstmenu Scheveningen 2014 (Deel 1)
Kerstmenu Sango (vis)
Sashimi – Diverse plakjes eerste klas rauwe vis
*
Pompoen Shiru - Pompoensoep met soba en Japanse tofu
*
Kuruma Ebi - King Gamba
Seisu – Koolvis met cognac crèmesaus
Kaki - Oester met shitakesaus
Shifudo – Zeevruchten aan een spies met licht pittige sesam yabanikusaus
*
Sarada - Salade
*
Maguro - Tonijn met wasabi crèmesaus
Yaki Meshi - Gebakken rijst
Yasai Itame - Assortiment groenten
*
Kerstdessert
€ 59,90 per couvert
_______________
Kerstmenu Momo (combi)
Sushi – Plakje eerste klas rauwe vis met sushi rijst
*
Pompoen Shiru - Pompoensoep met soba en Japanse tofu
*
Kuruma Ebi - King Gamba
Seisu – Koolvis met cognac crèmesaus
Kohitsuji - Lamshaas aan een spies met rode uien in yabanikusaus
Usu Yaki - Dunne plakjes rib-eye met verse knoflook en lente-uien
*
Sarada - Salade
*
Gyu Niku - Ossenhaas, geflambeerd met cognac, met gefrituurde verse knoflook
Yaki Meshi - Gebakken rijst
Yasai Itame - Assortiment groenten
*
Kerstdessert
€ 59,90 per couvert