PREPARE TO GRILLGRATE! GRILLEN MET GRILLGRATE! GRILL MED GRILLGRATE! Charcoal Grills Houtskoolbarbecues Kulgrill Gasbarbecues Gasgrill Interlock the panels and place on existing grid when coals are no longer flaming and allow to warm up for 10 minutes. You can grill more directly with Grill-Grates and use more of your grill surface. Gas Grills Interlock the panels and preheat the grill with GrillGrates in place to the desired temperature. Your grill will run hotter with GrillGrates. Adjust your grill temperature down. Before using GrillGrates, empty grease tray and check for excessive grease in the grill. This will prevent “blocked flare-ups” from igniting grease in the bottom of your grill. GrillGrates eliminate hot and cold spots and improve the efficiency of gas grills. Getting Started Use grill spray or canola oil sparingly on the rails the first time or two you grill. Spray or wipe the oil on the rails just before grilling. Don't use olive oil as it smokes at 200° C and gets sticky. This will be unnecessary as GrillGrates season with use. Avoid over cleaning in the beginning to allow for seasoning. Cleaning Clean the rails during warm-up with a standard grill brush or pad. Less is more. The technique is more wiping than aggressive brushing. Use the GrateTool to keep debris out of the valleys. Sink cleaning or in a bucket is OK with dish soap and a scrubby or brillo. Focus on the raised rails. Do not put in the dishwasher, use oven cleaner, or harsh caustic cleaners as they can cause pitting. 850ºF 459ºC MAX HEAT: 850ºF / 459ºC NO DISHWASHER NO OVEN CLEANER Klik de GrillGrate panelen in elkaar en leg ze op het bestaande rooster, zodra de kolen niet meer vlammen. Laat ze 10 minuten opwarmen. Met de GrillGrate panelen kun je directer grillen en wordt een groter gedeelte van het kookoppervlak gebruikt. Klik de GrillGrate panelen in elkaar, leg de GrillGrates op het barbecuerooster en verwarm de grill voor tot de gewenste temperatuur bereikt is. Let op: GrillGrate panelen worden warmer dan het barbecuerooster. Stel de temperatuur daarom omlaag bij. Maak voordat u de GrillGrates gebruikt de vetopvangbak leeg en controleer of er niet te veel vet in de barbecue ligt. De GrillGrate panelen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling van het oppervlak waardoor je op een gasgrill veel efficiënter kunt koken. Aan de slag Gebruik de eerste paar keer als u de grill gebruikt een klein beetje grillspray of koolzaadolie. Spray of dep de olie vlak voor het grillen op de ribbels. Gebruik geen olijfolie. Deze olie gaat bij temperaturen van meer dan 200° C roken en plakken. Na de eerste paar keer is het niet meer nodig om olie te gebruiken, omdat er na verloop van tijd een blijvend vetlaagje ontstaat. Maak de GrillGrates in het begin niet te intensief schoon om te voorkomen dat u dit laagje wegboent. Schoonmaken Maak de ribbels tijdens het opwarmen globaal schoon met een standaard borstel of cleaning pad. Minder is meer. Reinig de panelen door te wrijven in plaats van agressief te borstelen. Gebruik de GrateTool om vuil uit de goten te verwijderen. De GrillGrate panelen kunnen in de gootsteen of een emmer worden schoongemaakt met afwasmiddel en een afwasborstel of schuursponsje. Besteed extra aandacht aan de ribbels. Zet de GrillGrates niet in de afwasmachine en gebruik geen ovenreiniger of bijtende schoonmaakmiddelen. Hierdoor kunnen putjes ontstaan. Saml ristene og placer dem ovenpå en eksisterende grillrist, når kullene ikke længere producerer flammer. Lad GrillGrate varme op i ca. 10 minutter. Du kan grille mere direkte med GrillGrates, samt udnytte et større grillareal. Saml ristene og forvarm grillen med GrillGrate til den ønskede temperatur. Din grill bliver varmere med GrillGrates. Skru ned for varmen på grillen. Inden brug af GrillGrates tømmes drypbakken og kontroller samtidigt grillen for fedtophobninger. Dette vil forhindre ”blokerede stikflammer” fra at antænde grundet fedtet i bunden af din grill. GrillGrates eliminerer kolde og varme områder, og forbedrer gasgrillens effektivitet. Forberedelse Brug grillspray eller rapsolie på ristene de første par gange, du griller med GrillGrate. Sprøjt eller smør olien på lige inden grillning. Brug aldrig olivenolie, da det ryger ved 200 °C og bliver klistret. Efter de første par gange, er det ikke længere nødvendigt, at bruge olie på GrillGrates, idet der dannes et fedtlag på ristene. Undgå en grundig rengøring i begyndelsen, idet det vil fjerne fedtlaget. Rengøring Rengør ristene under opvarmning med en standard grillbørste. Lidt er bedre. Teknikken er at tørre frem for aggressiv børstning. Brug GrateTool til at fjerne snavs fra ristebunden. Rengøres i hånden med varmt vand og opvaskemiddel. Brug en svamp eller Rens-let. Fokuser på GrillGrate-toppen. Må ikke rengøres i opvaskemaskinen, og benyt ingen ovnrens eller ætsende rengøringsmidler, idet det kan beskadige GrillGrates. Grand Hall Europe B.V. • www.grillgrate.eu Tolstraat 17A • 7482 DC Haaksbergen • The Netherlands www.grillgrate.eu