Wijnkaart - Kasteel TerWorm

Wijnkaart
Kasteel TerWorm
Onze wijnkaart bestaat uit ongeveer
200 geselecteerde wijnen.
U heeft hierbij een geruime keuze uit:
12 Mousserende wijnen en / of Champagnes
± 60 Witte wijnen, waarvan 9 soorten in ½ flesjes
4 Uitstekende Rosé wijnen
± 90 Rode wijnen, waarvan 8 soorten in ½ flesjes
11 Speciale wijnen op Magnum fles
10 Verschillende Witte / Rosé / Rode dessertwijnen
13 Soorten port per glas & ± 25 Open wijnen per glas
Hiervan zijn:
± 45 Wijnen geprijsd tussen de € 22,75 & € 35,00
± 50 Wijnen geprijsd tussen de € 35,00 & € 45,00
± 60 Wijnen geprijsd tussen de € 45,00 & 60,00
± 35 Wijnen geprijsd tussen de € 60,00 & 75,00
± 45 Wijnen geprijsd tussen de € 75,00 & € 100,00
± 35 Wijnen geprijsd boven de € 100,00
Kortom een zéér ruime selectie voor iedereen!!!
Pagina
1
Pagina Indeling
Mousserende Wijnen & Champagne
Huisaperitief / Limburg / Savoie / Italië / Champagne
Pagina 3
Huis Wijnen & Aanbevolen Seizoenswijnen
Huiswijnen per fles & per glas / Geselecteerde Seizoenswijnen
Pagina 4
Witte Wijnen
Limburg / Duitsland / Oostenrijk / Alsace / Loire / Provence / Rhône
Pagina 5
Côte-de-Beaune / Mâconnais / Chablissien / Challonnais / Italië
Pagina 6
Spanje / Portugal / Chili / Nieuw-Zeeland / Afrika / Australië / U.S.A. / Argentinië
Pagina 7
Rosé Wijnen
Pagina 7
Halve Flesjes Wit & Rood & Speciale Magnums
Pagina 8
Rode Wijnen
Médoc / Moulis / St-Estèphe / Pauillac / Saint Julien / Margaux
St. Emilion / Graves / Pessac-Leognan / Pomerol / Lalande de Pomerol
Pagina 9
Bourgogne A.C. / Côtes-de-Nuits / Chalonnaise / Côte-de-Beaune / Cru’s de Beaujolais
Pagina 10
Loire / Rhône / Provence / Collioure / Roussillon / Coteaux du Languedoc
Pagina 11
Spanje-Manchuela / Madrid / Castilla Y Leon / Pago Calzadilla / Ribera
Rioja / Costers del Segre / Portugal
Pagina 12
Italië-Toscane / Veneto / Piemonte / Puglia / Marche / Sicilië / Argentinië
Pagina 13
Australië / Chili / Verenigde Staten van Amerika / Zuid-Afrika
Pagina 14
Dessert Wijnen & Port & Sherry
Dessert Wijnen / Ramos Pinto / Croft Port / Kopke Port / Peter Lehmann
Pagina 15
Aperitieven & Digestieven
Pag. 16 & 17
Whisky “Single Malt Collectie”
Pag. 17 & 18
De in Gouddruk gearceerde wijnen zijn speciaal door
Relais Restaurants voor u geselecteerd!!
NB.: Vermelde jaargangen, voorraad en prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen.
Pagina
2
Mousserende Wijnen
Ubachsberg / Limburg
Fromberger Ophrys ‘Classique’, Wijngoed Fromberg te Ubachsberg
100 % Bacchus-druif. Een mousserende wijn van Nederlandse bodem met de kwaliteit van een heerlijke
Prosecco. In zijn afdronk proeft u de historie van fruitteelt op dit landgoed door zachte,likeurachtige
sporen van frisse perzik. Kortom een prachtig alternatief voor de dure Champagnes!!
Fromberger Ophrys ‘Prestige Extra Brut’ 2011, Wijngoed Fromberg te Ubachsberg
€ 49.50
€ 8.95
€ 54.50
100 % Bacchus-druif. Laten we zeggen de grote broer van de bekende Fromberger Ophrys ‘Classique’.
Bewuste drogere stijl waardoor de wijn nog meer diepgang krijgt. Mooie fruittonen met een klein
bittertje en zelfs een lichte rokerigheid.
Fromberger Ophrys ‘Brut Rosé’ 2011, Wijngoed Fromberg te Ubachsberg
€ 59.50
100 % Pinot-Noir. De wijngaard ’De Fromberg’ bevindt zich op z’on 6 km. van Kasteel TerWorm
en de naam Ophrys komt van de wilde orchideeënsoort die enkel nog in dit microklimaat gedijt Op
zondag 24 januari 2010 werd deze unieke eerste Nederlandse Rosé ‘’Champagne’’ op kasteel Kasteel
TerWorm gelanceerd. Deze méthode traditionnelle (Champagnoise) zorgt voor een zeer fijne koolzuurpareling die langzaam en gestaag opkomt vanuit het diepste punt van het champagneglas. Een geurig
bouquet met zowel frisse als rijpe vruchtentonen op een mineralige achtergrond. Een formidabel aperitief,
maar ook geschikt aan tafel bij tartaar van vis, schaal- en schelpdieren en zelfs blauw aderkaas. Zéér
beperkte oplage van slechts 300 flessen, allen genummerd.
Frankrijk
Vin de Bugey Cerdon ‘Méthode Ancestrale’, A. Renardat-Fache, Savoie
85 % Gamay & 15 % Poulsard. Deze rosé bevat een natuurlijke, lichte mousse welke is verkregen door
de zogeheten ‘méthode ancestrale’. De wijn heeft een charmante fruitigheid met tonen van aardbeitjes
en framboos. Ben wel voorzichtig……., want na het eerste glas kunt u moeilijk stoppen. (7.5 % alc.)
€ 39.50
€ 7.95
Italië
€ 39.50
Prosecco Valdobbiadene ‘Brut’, Col Vetoraz, Veneto d.o.c.
Voor Prosecco’s is de Cartizze de hoogste kwaliteit. Een Prosecco die kan wedijveren met de grootste
Champagnes. Prachtig zuivere stijl met een droog karakter welke vol en elegant met een satijnen
afdronk voor een verrassend mondgevoel zorgt.
Champagnes
Nicolas Feuillatte ‘Brut Réserve Particulière’
Nicolas Feuillatte ‘Brut Rosé’
Nicolas Feuillatte ‘Palm d’Or’
Moët & Chandon ‘Brut Impéral’
Lenoble ‘Brut Intense’
Lenoble Grand Cru ‘Grande Cuvée Gentilhomme’
Lenoble Grand Cru ‘Les Aventures’ Blanc de Blancs
Lenoble ‘Rosé Terroirs
S.A.
S.A.
2002
S.A.
S.A.
2006
S.A.
S.A.
Pagina
3
Épernay
Épernay
Épernay
Épernay
Damery
Chouilly
Chouilly
Chouilly
€ 64.50
€ 74.50
€ 195.00
€ 79.50
0.375 ltr. € 35.00
€ 95.00
€ 105.00
€ 95.00
Huiswijnen
Witte Wijnen
Domaine de La Clapiere ‘Figuerette’ 2013, Vin de Pays d’Oc
€ 25.00
50% Chardonnay.& 50% Viognier. Volle fruitige wijn met toetsen van
citrus, kruiden, bloemen en een beetje hout.
glas € 4.95
Petit Bourgeois ‘Sauvignon Blanc’ 2013, Vin de Pays du Val de Loire
€ 29.50
glas € 6.00
100 % Sauvignon Blanc. Een wijn met eigenschappen van citrus, bessen en bloemen.
Zintuigprikkelend, verkwikkend en aromatisch. Erkend tot de beste witte huiswijn van 2005-2009
Rosé Wijn
Domaine de La Clapiere ‘Jalade’ 2012, Vin de Pays d’Oc
€ 25.00
glas € 4.95
Cinsault & Syrah. Licht roze met een zilvergrijze schakering
Heerlijk fruitig met lichte toets van specerijen. Zon in het glas!!
Rode Wijnen
Domaine de La Clapiere ‘Jardin de Jules’ 2012, Vin de Pays d’Oc
€ 25.00
glas € 4.95
Merlot, Syrah & Carignan. Levendig van smaak. Vol rode bessen,
soepel en goed gebalanceerd.
€ 29.50
Siglo XX ‘Vendimia Seleccionada’ 2013, La Mancha, Spanje
glas € 6.00
Tempranillo, Syrah en Merlot. Deze wijn heeft een mooie kersenrode kleur met een
paarse schakering. De wijn is rijp en heeft mooi rood en zwart fruit als frambozen en bramen.
Aanbevolen Seizoenswijnen
Champagne
Lenoble ‘Brut Intense’
S.A.
Damery
0.375
ltr. € 35.00
Witte Wijnen
Boschendal 1685 Grande Cuvée 'Sauvignon’
Bramìto del Cervo ‘Chardonnay’
Les Vignes d’à Côtè ‘Viognier’
Riesling ‘Trocken’
2013
2012
2012
2012
Franschoek, Coastal Region
Castello della Sala, Umbrië i.g.t
Yves Cuilleron
Weingut Robert Weil, Rheingau
€
€
€
€
35.00
43.50
38.50
39.50
€
€
€
€
37.50
42.50
38.50
41.50
Rode Wijnen
Boschendal 1685 ‘Shiraz’
Beronia ‘Reserva’
Barbera D’Alba ‘Prunotto’
Morgicchio ‘Negroamaro’
2012
2009
2011
2010
Pagina
4
Franschoek, Coastal Region
Bodegas Beronia, Rioja d.o.c.
Prunotto d.o.c.
Tormaresca i.g.t.
Witte Wijnen
Limburgse Wijnen
Fromberger ‘QV’
Müller-Thurgau
2010
2010
Wijngoed Fromberg, Ubachsberg € 31.50
Wijngoed Fromberg, Ubachsberg € 33.75
Duitsland
Riesling ‘Trocken’
Kaiserstuhl Grauburgunder ‘Kabinett Trocken’
2012
2012
Weingut Robert Weil, Rheingau
Weingut Salway, Baden
€ 39.50
€ 34.50
Bernhard Ott, Wagram
Bernhard Ott, Wagram
Weingut Gritsch, Mauritiushof
€ 37.50
€ 48.50
€ 42.50
Domaine Ostertag, Epfig
Domaine Ostertag, Epfig
Domaine Ostertag, Epfig
€ 42.75
€ 56.25
€ 59.50
Domaine Pellé
Dom. Henri Bourgeois
Dom. Henri Bourgeois
Dom. Henri Bourgeois
Dom. Henri Bourgeois
Château de Nozet
Damien Laureau
€
€
€
€
€
€
€
Bandol
VdP des Bouches du Rhône
€ 48.00
€ 82.00
Yves Cuilleron
Yves Cuilleron
€ 38.50
€ 49.50
Oostenrijk
Fass 4
Rosenberg ‘Grüner Veltliner’
Steinporz ‘Grüner Veltliner Smaragd‘
2013
2012
2012
Alsace
Gewurztraminer ‘Vignoble d’E’(laatste fles)
Riesling ‘Heissenberg’
Pinot Gris ‘Zellberg’
2010
2009
2009
Loire
Menetou Salon ‘Morogues’
Sancerre ‘Le Monts Damnés de Bourgeois’
Sancerre ‘Etienne Henri’
Sancerre d’Antan ‘Terroir de Silex’
Sancerre ‘Le Chêne Saint – Etienne’
Pouilly Fumé ‘Baron de L’
Savennières ‘Les Genêts’
2012
2012
2009
2002
2002
2009
2010
38.50
44.50
62.50
68.50
95.00
78.50
48.50
Provence
Domaine Tempier ‘Cuvée Classic’
Domaine de Trévallon ‘Blanc’
2010
2005
Rhône
Les Vignes d’à Côtè ‘Viognier’
Saint- Peray ‘Les Cerfs’
2012
2010
Pagina
5
Witte Wijnen
Côte-de-Beaune
Bourgogne A.C. ‘Les Sétilles’
Meursault ‘A.C’
Meursault 1er Cru ‘Les Poruzots’
Beaune 1er Cru ‘Les Aigrots’
Saint- Romain ‘Les sous Roches’
Chassagne Montrachet ‘A.C’
Pernand-Vergelesses 1er Cru ‘Sous Frétille’
Puligny – Montrachet 1er Cru‘Le Cailleret’
Corton-Charlemagne ‘Grand Cru’
Criots – Batard ‘Grand Cru’(laatste fles)
2009
2011
2009
2008
2009
2011
2010
2009
2008
2007
Olivier Leflaive
Olivier Leflaive
Chât. de Puligny-Montrachet
Domaine de Montille
Chât. de Puligny-Montrachet
Chât. de Puligny-Montrachet
Dom. Pierre Yves Colin-Morey
Domaine de Montille
Deux Montille Sœur Frère
Domaine Roger Belland
€ 37.50
€ 66.50
€ 98.75
€ 67.50
€ 58.00
€ 70.00
€ 57.75
€ 148.00
€ 189.00
€ 226.50
Mâconnais
Saint-Veran ‘Vieilles Vignes’
Pouilly Fuissé
Mâcon-Pierreclos ‘Le Chavigne’
Macon-Milly-Lamartine ‘Clos du Four’
2012
2012
2009
2011
Domaine Des Deux Roches
Dom. Cordier Père et Fils
Dom. Guffens-Heynen
Christophe Cordier
€
€
€
€
43.50
51.25
67.50
43.50
Chablissien
Chablis 1er Cru ‘Montmains’
2012
Domaine Denis Race
€ 49.75
Challonnais
Givry 1er Cru ‘Crausot’
2009
Dom. Francois Lumpp
€ 58.50
Marco Mosconi, Soave d.o.c.
Marco Felluga, Collio d.o.c .
Castello della Sala, Umbrië i.g.t
Cusumano, Partinico Sicilië i.g.p.
Castelfeder, Alto Adige d.o.c.
Beleda, Sicilië d.o.p.
Terenzi, Toscana d.o.c.
€
€
€
€
€
€
€
Italië
Soave ‘Corte Paradiso’
Montgris ‘Pinot Grigio ’
Bramìto del Cervo ‘Chardonnay’
Angimbé ‘Insolia-Chardonnay’
Chardonnay Riserva ‘Burgum Novum’
Beleda ‘Alcamo’
Balbino ‘Vermentino’
2012
2011
2012
2013
2010
2011
2012
Pagina
6
36,50
36.00
43.50
33.00
45.00
46.50
33.50
Witte Wijnen
Spanje
Gran Viñasol ‘Chardonnay’
Auzells
Belondrade y Lurton ‘Verdejo’
Fransola ‘Sauvignon Blanc’
Ossian ‘Verdejo’
2011
2012
2012
2010
2011
Torres, Penedès d.o.
Tomàs Cusiné, Costers del Segre d.o.
Belondrade y Lurton, Ruedo do
Miguel Torres, Penedès d.o.
Ossian, V.T. Castilla y León
€
€
€
€
€
31.00
34.50
45.50
48.50
37.50
Portugal
Palmela Blanco ‘Dona Ermelinda’
2012
Casa Ermelinda Freitas, Palmela € 28.50
Nieuwe Wereld
Chili
Cordillera ‘Chardonnay’
Lapostolle ‘Grand Selection Semillon’’
2011
2012
Miguel Torres, Curicó Valley
Casa Lapostolle, Rapel Valley
€ 39.25
€ 33.75
Nieuw-Zeeland
Petit Clos ’Sauvignon Blanc’
Saint Clair ‘Sauvignon Blanc Premium’
2013
2012
Clos Henri Vineyard, Marlborough € 35.75
Saint Claire, Marlborough
€ 35.00
Afrika
Boschendal 1685 Grande Cuvée 'Sauvignon Blanc’
Vergelegen ‘Chardonnay Reserva’
2013
2011
Franschoek, Coastal Region
€ 35.00
André van Rensburg, Stellenbosch € 49.50
Australië
Bin 311 ‘Tumbarumba Chardonnay’
Penfolds ‘Yattarna Chardonnay’
2010
2008
Penfolds, Tumbarumba Region
Adelaide
€ 64.50
€ 95.00
Verenigde Staten van Amerika
Bernardus ‘Chardonnay’
2011
Bernardus Winery, Montery county € 48.50
Argentinië
Bodega Colomé ‘Torrentés’
2012
Valle Calchaqui, Salta
€ 35.25
Rosé Wijnen
Terres des Amoureuses ‘Love Rosé’
Château Miraval ‘Brangelina’
Domaine Tempier ‘Cuvée Classique’
Château D’Esclans ‘Whispering Angel’
2013
2013
2012
2012
Pagina
7
Ardèche
Pitt-Jolie-Perrin, Provence
Provence-Bandol
Sacha Lichine, Côtes de Provence
€
€
€
€
29.50
39.50
49.75
42.50
Halve Flesjes Wit & Rosé
Sancerre ‘Le Monts Damnés de Bourgeois’
Chassagne-Montrachet ‘Les Mazures’
Meursault ‘Les Narvaux’
Chablis 1er Cru ‘Montmain’
Pouilly-Fumé ‘La Renardière’
Saint Joseph ‘Lyseras’
Riesling ‘Trocken’
Bernardus ‘Chardonnay’
Rosé, Domaine Tempier ‘Cuvée Classique’
2012
2011
2011
2012
2010
2010
2012
2012
2011
Dom. Henri Bourgeois, Loire
Dom. Paul Pillot
Dom. Pierre-Yves Colin-Morey
Dom. Denis Race, Chablissien
Dom. Bouchié-Chatellier
Dom. Yves Cuilleron
Weingut Robert Weil, Rheingau
Bernardus Winery, Montery county
Daniel Ravier, Bandol
€
€
€
€
€
€
€
€
€
27.50
32.50
35.50
26.75
29.50
24.50
21.25
26.50
26.25
€
€
€
€
€
18.25
38.50
26.50
24.50
55.00
Halve Flesjes Rood
Château Rozier
Château Montviel
Châteauneuf-du-Pape
Morellino di Scansano
Kurni
2010
2009
2010
2012
2010
St. Emilion Grand Cru
Catherine Peré-Vergé, Pomerol
Jérôme Quiot
Terenzi, Scansano d.o.c.
Oasi Degli Angeli, Marche i.g.t.
Speciale Magnums Wit
Saint-Veran ‘Rives de Longsault’
Bernardus ‘Chardonnay’
Les Vignes d’à Côtè ‘Viognier’
2011
2010
2011
Dom. Des Deux Roches, Mâconnais € 64.00
Bernardus Winery, Montery county € 97.00
Yves Cuilleron
€ 72.50
Speciale Magnums Rosé
Rosé, Domaine Tempier ‘Cuvée Classique’
Château D’Esclans ‘Whispering Angel’
2012
2011
Daniel Ravier, Bandol
€ 85.00
Sacha Lichine, Côtes de Provence € 85.00
Speciale Magnums Rood
Morgon ‘Vieilles Vignes’
Fleurie ’Cuvée Vieilles Vignes’
Monthelie ‘Toisières’
Domaine Tempier ’Cuvée Classique’
Abadia Retuerta ‘Selección Especial’
Tiffán’s ‘Cuvée Carissimae’
Ripasso ‘Valpolicella Classico Superiore’
2011
2008
2006
2002
2006
2004
2010
Pagina
8
Jean-Paul Thévenet, Beaujolais
€
Dom. De la Grand Cour
€
Guy Bocard, Côtes de Beaune
€
Daniel Ravier, Bandol
€
Sardon de Duero d.o.
€
Villányi-Sterntal, Hongarije
€
P.Bertarole Corteforte, Veneto d.o.c. €
86.50
85.00
76.75
98.75
89.75
82.25
87.00
Rode Wijnen
Médoc
Château Lanessan
2008
Cru Bourgeois Supérieur
€ 43.75
Cru Exceptionnel
Cru Exceptionnel
€ 63.50
€ 68.00
Moulis
Château Poujeaux
Château Maucaillou
2010
2006
Saint-Estèphe
Château Lafon-Rochet
Château Montrose (laatste fles)
2006
1999
4e Grand Cru Classé
2e Grand Cru Classé
€ 88.00
€ 126.75
5e Grand Cru Classé
2e Grand Cru Classé
€ 108.75
€ 129.75
Pauillac
Château Pontet-Canet (laatste fles)
Château Pichon Comtesse de Lalande
2006
2004
Saint Julien
Clos du Marquis
1998
2e wijn Léoville de Las Cases
€ 114.50
3e Grand Cru Classé
€ 118.25
Margaux
Château Giscours
2003
Saint Emilion
Château Fonplégade
Château Rozier
2001
2010
Grand Cru Classé
Grand Cru
€ 79.75
€ 43.50
Graves / Pessac-Leognan
Château Larrivet-Haut-Brion
Chât. Smith Haut Lafitte
2002
2002
Pessac-Leognan
Grand Cru Classé de Graves
€ 83.50
€ 96.75
Lalande de Pomerol
Château Moulin la Graviere
2009
Pagina
9
Lalande de Pomerol
€ 46.50
Rode Wijnen
Bourgogne a.c.
Bourgogne A.C. ‘Pinot Fin’
Bourgogne A.C. ‘Pinot Noir’
2008
2012
Dom. Jean-Michel Gaunoux
Domaine Paul Pillot
€ 34.50
€ 38.75
Côtes-de-Nuits
Fixin ‘Vieilles Vignes’
Clos Vougeot ‘Grand Cru’
Chambolle-Musigny ‘Les Bussières’
Vosne – Romanée 1er Cru ‘Les Suchots’
Morey Saint Denis 1er Cru ‘Les Millandes
Haut Côte de Nuits ‘Vieilles Vignes’
2008
2006
2011
2007
2010
2012
Dom. Perrot Minot
Dom. Chantal Lescure
Dom. Anne et Hervé Sighaut
Dom. Chantal Lescure
Dom. Anne et Hervé Sigaut
Domaine Olivier Jouan
€ 103.25
€ 188.00
€ 68.00
€ 177.00
€ 85.00
€ 48.50
Chalonnais
Givry Premier Cru ‘Clos du Cras Long’(laatste fles)
2009
Domaine François Lumpp
€ 61.45
Côte-de-Beaune
Pommard 1er Cru ‘Les Pezerolles’
Volnay 1er Cru ‘Les Brouillards’(laatste fles)
2006
2006
Domaine de Montille
Domaine de Montille
€ 97.50
€ 109.75
Cru’s de Beaujolais
Fleurie
Morgon ‘Vieilles Vignes’
2013
2011
Pagina
10
Dom. De la Grand Cour
Dom. Jean Paul Thévenet
€ 48.50
€ 42.75
Rode Wijnen
Loire
Saumur ‘Cabernet – Franc’
2011
Domaine Guiberteau
€ 38.75
Zuid-Rhône
Vacqueyras ‘Cuvée Azalaïs’
Côtes du Rhône ‘Coudoulet de Beaucastel’
Châteauneuf-du-Pape
2009
2010
2010
Domaine Le Sang des Cailloux
Famille Perrin
Jérôme Quiot
€ 49.75
€ 48.50
€ 45.50
Noord-Rhône
Côte-Rôtie ‘Champin le Seigneur’(laatste fles)
Côte-Rôtie ‘La Landonne’
Côte-Rôtie ‘La Grandes Places’
Jean Michel Gerin
Jean Michel Gerin
Jean Michel Gerin
€ 91.50
€ 138.00
€ 118.00
Bandol
VdP des Bouches du Rhône
€ 57.00
€ 89.75
Domaine du Mas Blanc
€ 54.50
Domaine Le Roc des Anges
Domaine de Bisconte
€ 36.75
€ 32.50
2006
2006
2006
Provence
Domaine Tempier ‘Cuvée Classique’
Domaine de Trévallon
2004
2004
Collioure
Collioure ’Clos de Moulin’
2004
Roussillon
Côtes du Roussillon Villages ‘Segna de Cor’
Côtes du Roussillon
2012
2012
Coteaux du Languedoc
‘Cuvée Ultreïa’
Solen
2010
2008
Pagina
11
Domaine Mas de Martin
Domaine les Aurelles
€ 39.75
€ 48.50
Rode Wijnen
Spanje
Bobal de Manchuela
Signo ‘Bobal de Manchuela’
2008
Finca Sandoval
€ 48.50
Vinagres Ovilo
Vinagres Ovilo
€ 34.50
€ 57.50
Madrid
Tagonius ‘Tinto Roble’
Tagonius ‘Réserva’
2011
2003
Castilla Y Leon
‘Selección Especial’
2008
Abadia Retuerta
€ 49.50
‘Selección Especial’ werd in 2005 uitgeroepen tot beste wijn ter wereld !!
Pago Valdebellón ‘Cabernet Sauvignon’
Pago Negralada ‘Tempranillo’
Pago Garduña ‘Syrah’(laatste fles)
2005
2006
2004
Abadia Retuerta
Abadia Retuerta
Abadia Retuerta
€ 98.00
€ 102.00
€ 102.00
Acústic Celler, Montsant
Acústic Celler, Priorat
€ 44.50
€ 37.50
Catalonië
Braó
Ritme ‘Garnacha-Cariñena’
2011
2012
Ribera
Alconte ‘Crianza’
Una Cepa
2008
2009
Bodegas Montecastro y Llanahermosa € 43.50
Bodegas Valduero
€ 48.50
Bodegas Beronia, Rioja d.o.c.
€ 42.50
Rioja
Beronia ‘Reserva’
2009
Costers del Segre
Vilosell
2009
Tòmas Cusiné
€ 37.25
Paulo Laureano, Alentejo d.o.c.
€ 96.00
Portugal
Herdade do Mouchão ‘Tonel N° 3 & 4’(laatste fles)
2005
Pagina
12
Rode Wijnen
Italië
Toscane
Chianti ‘Riserva’
Tignanello
Brunello di Montalcino ‘La Pieve’
Vino Nobile di Montepulciano
2007
2009
2008
2007
Spinetta, Chianti d.o.c.g.
€
Marchési Antinori, Toscane i.g.t. €
R. B. Baumann, Montalcino d.o.c.g. €
Poliziano, Montepulciano d.o.c.g. €
49.75
98.00
61.50
57.50
Veneto
Valpolicella ‘Superiore’
Ripasso ‘Valpolicella Classico Superiore’
2008
2011
Marco Mosconi, Valpolicella
€ 63.00
P.Bertarole Corteforte, Veneto d.o.c. € 43.50
Piemonte
Barolo ‘Vigneto Campe Vürsù’
Barolo
Pin ‘Monferrato Rosso’
Barbera D’Alba ‘Prunotto’
2004
2007
2005
2011
La Spinetta, Barolo d.o.c.g.
€ 158.50
Prunotto, Barolo d.o.c.g.
€ 89.00
La Spinetta, Montferrato Rosso d.o.c. € 66.00
Prunotto d.o.c.
€ 38.50
Puglia
Morgicchio ‘Negroamaro’
Salice Salentino ‘Riserva’
2010
2007
Tormaresca i.g.t.
Paolo Leo, Salento i.g.t.
€ 41.50
€ 44.50
Oasi Degli Angeli, Marche i.g.t.
€ 110.00
Cusomano, Pachino i.g.t.
Cusumano, Pachino (SR) i.g.t.
€ 32.50
€ 58.00
Marche
Kurni
2010
Sicilië
Cusumano ‘Nero D’Avola’
Noà ‘Nero d’Avola – Merlot – Cab. Sauv.’(laatste fles)
2012
2008
Rode Wijnen
Pagina
13
Nieuwe Wereld
Argentinië
Norton ‘Malbec Reserva’
2010
Bodega Norton, Mendoza
€ 37.00
Barossa
Adelaide
Barossa Valley
€ 38.25
€ 118.50
€ 57.50
Montgras, Colchagua Valley
Miquel Torres, Valle de Curico
€ 33.00
€ 60.00
Australië
Peter Lehmann ‘H&V Shiraz’
Penfolds ‘Magill Estate Shiraz’
Penfolds Bin 138 ‘GSM’
2010
2008
2010
Chili
Quatro
2012
Manso de Velasco ‘Cabernet Sauvignon’ (laatste fles) 2009
Verenigde Staten van Amerika
Artezin ‘Zinfadel‘
Jordan Alexander Valley ‘Cabernet-Sauvignon’
Panamera ‘Cuvée Napa’
Emblem OSO Vineyard ‘Cabernet-Sauvignon’
2011
2004
2005
2006
The Hess Family, Napa Valley
Jordon Estate, Sonoma Country
Panamera Estate, Napa Valley
Michael Mondavi
€
€
€
€
39.50
89.00
54.50
97.50
Zuid-Afrika
Boschendal 1685 ‘Shiraz’
Vergelegen ‘Cabernet-Sauvignon’ (laatste fles)
Vergelegen ‘Cabernet-Sauvignon’
Vergelegen ‘V’
2012
2005
2007
2004
Pagina
14
Franschoek, Coastal Region
Stellenbosch
Stellenbosch
Stellenbosch
€ 37.50
€ 60.50
€ 60.50
€ 131.00
Dessert Wijnen
Sagrantino di Montefalco ‘Passito’
Moscato d’Asti ‘Biancospino’
Gewürztraminer ‘Vendanges Tardives’
Recioto ‘Della Valpolicella Classico’
Côteaux de L’Aubance ‘Les Trois Schistes’
Elysium ‘California Black Muscat’
Muscat ‘Beaumes de Venise’
2004
2013
2005
2005
2010
2009
2010
Madonna Alta, Umbrië d.o.c.g. (½) €
La Spinetta, Moscato d’Asti d.o.c.g. €
Ostertag, Fronholz Alsace a.c.
€
Corteforte, Veneto d.o.c.
(½) €
Domaine Montgilet, Loire a.c.
€
Quady Winery Californië
€
Famille Perrin
€
48.00
36.50
79.00
37.00
46.75
44.50
48.50
Port Wijnen
Croft
Croft Quinta da Roêda Vintage
Croft Quinta da Roêda Vintage
Croft Vintage
Croft Vintage
2004
1995
2003
2003
Quinta da Roêda-Douro
Quinta da Roêda-Douro
Quinta da Roêda-Douro
Quinta da Roêda-Douro
p.glas € 16.95
p.glas € 29.95
p.glas € 23.65
½ fles € 84.60
2007
1992
2003
Quinta São Luiz-Douro
Quinta São Luiz-Douro
Quinta São Luiz-Douro
p.glas
p.glas
p.glas
€ 8.75
€ 26.95
€ 22.95
1982
Quinta da Soalheira-Douro p.glas
€ 29.95
2009
Cima Corgo-Douro
Cima Corgo-Douro
p.glas
p.glas
€ 8.75
€ 8.75
1998
Barossa Valley-Australië
p.glas
€ 14.50
Jerez de la Frontera
Jerez de la Frontera
Jerez de la Frontera
p.glas
p.glas
p.glas
€ 8.75
€ 9.85
€ 9.75
Kopke
Kopke Late Bottled Vintage (LBV)
Kopke Colheita Port
Kopke Vintage
Borges
Borges Vintage
Quinta Nova
Quinta Nova Late Bottled Vintage
Quinta Nova Clã ‘Special Reserve’
(LBV)
Peter Lehmann
The King ‘port’
Sherry’s
Lustau
Lustau ‘Añada 1990 Rich Oloroso’
Lustau Solera Reserva ‘Pedro Ximénez San Emilio’
Lustau East Indian Solera
Aperitieven & Digestieven
Pagina
15
Cognac
Armagnac
€ 7.75
€ 21.75
€ 7.75
€ 21.75
€ 39.95
€ 12.95
€ 24.95
€ 22.45
Remy Martin V.S.O.P.
Remy Martin X.O.
Hennessy V.S.O.P.
Hennessy X.O.
Hennessy Paradis Extra
Beaulon Folle Blanche V.S.O.P.
Delamain Vesper X.O.
Martell ‘Cordon Bleu’
Cles des Ducs V.S.O.P.
€ 7.45
Bas-Armagnac
Domaine ‘De Basque’ 1968
Domaine ‘De Basque’ 1985
Irish Whisky
€ 16.80
€ 13.85
Haut-Armagnac
€ 6.50
Tullamore Dew
Vaghi Millesimé 1956
Dutch Whisky / Canadian
€ 21.35
Grand Marnier
€ 9.75
€ 7.50
Zuidam Millstone
Canadian Club
‘Cordon Rouge’
‘Louis Alexandre’
‘Cuvée du Centenaire’
‘Cuvée Cent Cinquantenaire’
€ 7.45
€ 8.45
€ 14.35
€ 28.60
‘Trois Délices de Cuvées Special’ € 22.50
Scotch Malt Whisky
Grant’s ‘Family reserve’ (géén malt)
Glenfiddich 12 years old
Glenfiddich 15 years old
Glenfiddich18 years old
Glenfiddich 30 years old
Clynelish 14 years old
Highland Park 12 years old
Talisker 10 years old
Oban 14 years old
Auchentoshan 10 years old
The Glenrothes ‘Select Reserve’
Balvenie ‘Peated Cask’ 17 y. old
€ 7.50
€ 9.45
€ 12.25
€ 14.85
€ 32.50
€ 10.50
€ 9.75
€ 13.35
€ 12.90
€ 12.75
€ 14.85
€ 18.50
Zuidam Korenwijn
Zuidam Korenwijn I-Jaar
€ 4.50
Eau de Vie & Marc’s
Poire Williams
Framboise
Prunelle
Gewürztraminer
Marc de Champagne
€
€
€
€
€
7.85
7.85
7.85
8.35
8.95
Grappa Nonino
Calvados
Merlot
Moscato
Prosecco Barrique
Chardonnay Barrique
Amaro Quintessentia
Vendemmia
€
€
€
€
€
€
7.95
7.95
8.95
8.35
6.75
7.65
Busnel Trois Lys
Busnel Hors d’age 12 ans
Comté ‘Louis de lauriston 1968’
Comté ‘Louis de lauriston 1973’
€ 7.75
€ 11.50
€ 18.60
€ 21.75
Zuidam Likeuren
Gedistilleerd
Montezuma Tequila
Zuidam Dry Gin
Bacardi Superior Rum
Skyy Vodka
€
€
€
€
Zuidam Orange á Base de Cognac
Zuidam Cassis
Zuidam Poire William
Zuidam Mandarine
Zuidam Pommes de Calvados
4.10
5.35
5.75
5.75
Aperitieven & Digestieven
Pagina
16
€
€
€
€
€
5.75
5.35
5.75
5.35
5.35
Gedistilleerd
Parade XXX Vieux
Ouzo Helenas
Zuidam Likeuren
€ 3.00
€ 4.75
Zuidam Pêche
Zuidam Tropical Fruit
Zuidam Limon
Zuidam Café
Zuidam Vanille
Zuidam Chocolat
Zuidam Mocca
Zuidam Amaretto
Zuidam Honey – Whisky
Zuidam Amandel – Speculaas
Zuidam Caramel Dream
Likeuren
Bailey’s Irish Cream
Sambucca Beneventi
Southern Comfort
D.O.M. Benedictine
Drambuie
€
€
€
€
€
6.85
5.45
7.25
6.95
6.95
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
5.35
5.35
5.35
5.35
5.35
5.35
5.35
5.35
6.50
5.75
5.75
Single Malt Collectie
Glenfiddich ‘12 Years old’, 40 % vol., Speyside
€ 9.45
Glenfiddich 12 Years Old is de populairste Scotch Single malt Whisky ter wereld en wordt wereldwijd in zo’n 180
landen verkocht. De whisky is minimaal twaalf jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Glenfiddich is de enige Highland
whisky die gedistilleerd, gerijpt en gebotteld wordt op de eigen distilleerderij. Hij is licht goudgeel van kleur en
brengt rijke fruitsmaken, grenenhout en een vleugje turf naar voren. (natuur geuren 15 %, fruitigheid 55 %,
houttonen 20 %, turf 10%)
Glenfiddich ‘15 Years old’, 40 % vol., Speyside
€ 12.25
Glenfiddich 15 Years Old is gemaakt volgens het unieke solera systeem afkomstig uit Jerez, Spanje en
geperfectioneerd op de Glenfiddich Distillery. De Malt Master selecteert drie 15 jaar oude Glenfiddich Single
Malts uit vaten van verschillende houtsoorten ? vaten van traditioneel eiken, nieuw eiken en Oloroso sherry vaten,
die elk hun eigen karakter hebben gekregen door de lange periode van lageren. Deze drie Single Malts worden
overgebracht in een groot klassiek Solera vat (35.000 liter). Dit Solera vat blijft minimaal halfvol om de
karaktereigenschappen te waarborgen. Vervolgens huwt Glenfiddich Solera Reserve enkele maanden in kleinere
Solera marrying tuns. De Glenfiddich 15 Years Old heeft een vol, zoetig aroma met een vleugje eiken. Erg zacht,
met veel diepte en een lange afdronk
Glenfiddich ‘18 Years old’, 40 % vol., Speyside
€ 14.85
Glenfiddich 18 Years Old is een zeldzame malt, gemaakt voor de kenner. Het complexe karakter en de sublieme
zachtheid van deze whisky komen voort uit de jarenlange rijping in de mooiste Oloroso sherryvaten en traditionele
bourbonvaten. Hij vertoont een vleugje zoetheid van het sherryhout. Daarnaast geeft hij geuren van appel en hout
met een robuuste kant weer die opmerkelijk zacht en subtiel in de mond overkomt. (natuur geuren 30 %, fruitigheid
30 %, houttonen 40 %)
Glenfiddich ‘30 Years old’, 40 % vol., Speyside
€ 32.50
Deze beperkt verkrijgbare, exquise Glenfiddich 30 years old zal de malt whisky drinker aanspreken die luxe,
uitzonderlijke kwaliteit en de goede dingen des levens weet te waarderen. Deze whisky heeft een grote diversiteit
aan aroma’s die 30 jaar de tijd hebben gehad om te rijpen. (natuur geuren 45 %, fruitigheid 10 %, houttonen
45 %)
Talisker ’10 Years old’, 45.8 % vol., Isle of Skye
€ 13.35
Talisker is uniek in smaak en karakter. De geur is zeer aromatisch en kenmerkt zich door de duidelijke zeearoma’s. De smaak is explosief en prikkelend met tonen van turf en peper.Eenmaal op de tong vormen zich mooie
zoete tonen. (fruitigheid 30 %, turf 70 %)
Aperitieven & Digestieven
Pagina
17
Single Malt Collectie
Clynelish ‘14 Years old’, 46 % vol., Nothern Coastal Highlands
€ 10.90
Clynelish is wellicht de meest complete malt van Schotland. Door zijn ligging biedt deze malt het beste van de
Highlands en de zee. De smaak is dan ook zacht, fruitrijk en heeft subtiele zee-aroma’s.(natuur geuren 50 %,
fruitigheid 25 %, houttonen 25 %)
Oban ’14 Years old’, 43 % vol., Western Highlands
€ 12,90
Oban kenmerkt zich door zijn uitgebalanceerde, zachte karakter. Door de unieke ligging heeft deze 14 jaar oude
malt het beste van zowel het vaste land als van de eilanden. Een unieke malt die het beste van Schotland in zich
heeft. ( fruitigheid 34 %, turf 33 %, houttonen 33 %)
Cardhu ’12 Years old’, 40 % vol., Speyside
€ 8.90
Cardhu werd in 1893 verkocht aan de bekende Johnnie Walker & Sons Ltd.. Het is een perfecte malt voor de
liefhebbers van zachte, elegante whisky’s. Het boeket verwijst naar rijpe peren en anjers met een vleugje
sandelhout. Cardhu heeft een fruitig aroma van amandels, kokosnoot en viooltjes. (natuur geuren 40 %, houttonen
5 %, fruitigheid 55 %)
Highland Park ’12 Years old’, 40 % vol., Orkney Islands
€ 9.75
Highland Park is de noordelijkst gelegen distilleerderij van Schotland, waarvan de naam sterk verbonden is met
die van de beruchte smokkelaar Magnus Eunson. Highland Park single malt is een prachtige diepgouden whisky,
waaraan te proeven is dat de distilleerderij haar eigen gerst mout boven een turfvuur en waarin de zilte lucht een
rol speelt. (natuur geuren 40 %, fruitigheid 25 % , houttonen 20 %, turf 15 %)
Caol Ila ’12 Years old’, 43 % vol., Isle of Islay
€ 12.40
Deze Caol Ila heeft een lichtgouden kleur en heeft in de smaak een krachtige aanhef met dat duidelijke Islay
karakter: Krachtig en met verse zee-aroma’s en een geur van houtvuur. De afdronk is echter lang en zacht. (natuur
geuren 50 %, turf 50 %)
Ardbeg Uigeadail ‘The Ultimate’, Cask Strenght 54,2 % vol., Isle of Islay
€ 23.60
Ardbeg is een van de drie nog werkende distilleerderijen aan de zuidkust van het eiland Islay. Ardbeg zegt de
turfachtigste Islay-whisky te zijn, en mout zijn gerst in Port Ellen.Ardbeg bottelt zijn whisky's vaak op een hoger
alcoholpercentage dan het verplichte minimum van 40%. Veel bottelingen worden ook niet koud gefilterd. Deze
maatregelen zorgen voor een whisky met een volle smaak. Typisch voor een Ardbeg-whisky is altijd de rokerige en
turfachtige smaak.Ardbeg Uigeadail, (geen leeftijd), 54,2%, is genoemd naar het meer dat dient als
watervoorziening voor de distilleerderij. Ardbeg is een gewild verzamelobject onder whiskyliefhebbers. turf 33 %)
Suntory ’12 Years old’, Tennozan Mountain Japan (Limited Edition)
Deze whisky is afkomstig uit de Yamazaki valei aan de voet van de Tennozan gebergte waar de uitlopers van Kyoto
de geboorteplaats van de Japanse whisky herbergen. Suntory is de grootste producent van Japan en produceert
hoofdzakelijk voor consumptie in eigen land. Maar 3 % is bestemd voor export, wat deze whisky alleen al tot een
zeldzaamheid maakt. Een mooi uitgebalanceerde whisky met prachtige houttonen en een zeer lange afdronk.
(natuur geuren 30 %, houttonen 70 %)
Pagina
18
€ 10.90

Download Report