Dolce e.... il Natale

Dolce e.... il Natale
Amuse
Kerstamuse
Capesante alla sambuca con julien di verdura e nuvola di porri croccante
St. Jacobsschelpen met sambucca, een Julien van groente en krokante prei
of
Anatra con miele piccante, fragole, cipolle di tropea sciroppate e pinzimonio allo zenzero
Gerookte eendenborst met pittige honing, aardbeien, gekarameliseerde uien en een gemberdip
of
Millefoglie di polenta fritta, melanzane e bufala su coulis di pomodoro alla pizzaiola
Millefeuille van gefrituurde polenta, met aubergine en buffelmozzarella op Napoletaanse
tomatencoulie
xxx
Vellutata di zucca
Pompoensoep
of
Tagliatelle al ragù di lepre
Tagliatelle met een saus van haas
xxx
Scroppino
Citroensorbet met prosecco en een scheutje vodka (kan ook analcoholisch)
xxx
Filetto di spigola con crema di finocchio e vongole
Zeebaarsfilet/venkelcreme/ venusschelpen
of
Tagliata di manzo con due salse con tortino di patate alle erbe e aglio arrostito
Runderentrecote /twee sauzen/ kruidenaardappeltaart/geroosterde knoflook
of
Quaglie al moscato su passatina di sedano rapa
Kwartel/ muskaat/knolselderij
xxx
Tortino di pandoro con chantilly all amaretto e coulis di mandarino
Italiaanse kersttaart met amarettochanntilly en mandarijncoulie
xxx
Selezione di formaggi con marmellate
Selectie van kazen met marmelades
Voor de kleintjes tot en met 12 jaar.
Bruschetta con prosciutto e formaggio
Bruschetta met ham en kaas uit de oven
xxx
Pomodoro e perline
Tomatensoep met gehaktballetjes
xxx
Spiedini di pollo croccante con bastoncini di patate
Spiesjes van krokante kip met aardappelkaastokjes en warme appelcompote
xxx
Torta alla nutella
Nutellataart
Kerstmenu:
3 gangen € 37,50
Wijnarrangement
Kindermenu:
4 gangen € 42,50
3 wijnen € 12 ,50
3 gangen € 11,50
5 gangen € 47,50
4 wijnen € 16,75
4 gangen € 14,50
6 gangen € 52,50
5 wijnen € 20,50

Download Report