Info - Studiedag Digitale Week Opvoeding.pdf

Wijnkoperij Henri Bloem
Huub Havik RV & Wim de Jong RV
Leusderweg 161, 3818 AC Amersfoort
Telefoon: 033 - 475 06 21 / 472 03 93
E-mail: [email protected]
Fax: 033 - 475 77 80
2008
2009
2010
W
ALM IJN
ANA
K
AL 5
J
ONDEAAR BES
T
R€
5,- E
2011
2012
www.henribloem.nl
‘Like us’ op Facebook: facebook.com/vinotheekhenribloem
Volg ons op Twitter: twitter.com/henribloem
p
o
o
k
r
e
v
r
o
o
V Rhône
R
november 2014
2012 & 2013
Opnieuw twee superjaren
Er is naar onze stellige overtuiging maar één gebied in Frankrijk voor betaalbare kwaliteitswijnen dat een duidelijk ‘terroir’-karakter draagt
en nog betaalbaar is ook, dat is; de Rhône. Ook in deze streek kunnen we concluderen dat de producenten klaar zijn voor ‘the next big
thing‘ in Frankrijk. Net zoals Bordeaux en Bourgogne is de Rhône ‘hot’ en helemaal klaar voor de toekomst.
Uitsluitend positieve berichten bereiken ons de laatste jaren uit deze streek. Er is hier in de laatste 15 jaar geweldig veel vooruitgang
geboekt. Wit is aanzienlijk in kwaliteit gestegen, maar ook rood heeft een belangrijke kwaliteitsverbetering ondergaan. De oogst van
2012 is een groots en klassiek jaar, zeer geschikt om lang te rijpen, van Côte-Rôtie in het uiterste Noorden tot Châteauneuf-du-Pape in
het uiterste Zuiden. Maar, na uitgebreide proeverijen gedurende afgelopen maanden, blijkt ook de oogst van 2013 van een ongekende
schoonheid. Een goed argument om tot aanschaf over te gaan. Mede daar de Rhônewijnen zeer betaalbaar zijn gebleven. Er is hier zeker
geen sprake van prijsexplosies zoals we elders wel tegenkomen. Een belangrijke bron voor betaalbare kwaliteitswijnen dus. Hierbij bieden
we u een uitgelezen pakket met de parels uit deze heerlijke wijnstreek uit 2012 en 2013, natuurlijk tegen uiterst gunstige prijzen.
De speciale voorverkoopprijzen zijn geldig t/m zaterdag 6 december a.s.
Hét Franse kwaliteitsgebied met de
beste prijs/kwaliteitsverhouding
Zoals u van ons mag verwachten
komen we nu met de voorverkoop
van Rhône wijnen in rood, wit en
een enkele rosé, grotendeels van de
geweldige jaren 2012 en 2013. Vol
trots presenteren wij u het neusje
van de zalm, van Noord tot Zuid,
uit deze belangrijke en betaalbare
streek van kwaliteitswijnen uit
Frankrijk. Weken van reizen,
proeven en onderhandelen, zijn in
deze lijst tot uitdrukking gekomen.
Witte wijnen uit het Noorden van
2012 en 2013.
Beide jaren zijn voor de witte wijnen
van uitzonderlijke klasse. Oogst
2013 bezit iets meer concentratie
en heeft een mooiere vulling en
lengte maar presenteert zich nu
nog wat gesloten. Het jaar 2012
heeft een expressiever karakter,
presenteert zich sappig en is over
de hele linie frisser, met minerale
trekjes. De druivensoorten Viognier,
Marsanne en Roussanne zijn hier de
druivensoorten voor de productie
van wit. De kwaliteitsverbetering
van de afgelopen decennia zet zich
door, de wijnen zijn minder gevoelig
voor vroegtijdige oxidatie. Ze zitten
uitstekend in hun zuren en hebben
veelal een volle kruidige smaak.
Wij vinden dat witte Rhônewijnen
een uniek eigen karakter hebben
en dus een podium verdienen in
onze winkels. Dit type wijn is
gastronomisch ongeveer het breedst
mogelijk inzetbaar vanwege het
vetje, en de rondeur gecombineerd
met de frisheid. Wij adviseren beide
jaren te drinken voordat ze 3-5 jaar
oud zijn. Een enkele uitzondering
kan langer mee, zoals bij de diverse
producenten staat omschreven. 3
Voorverkoop prijs
Domaine Stéphane Ogier
Winkel prijs
Ampuis
Vader Michel verkocht voor 1987 zijn druiven aan Guigal. Daarna is hij begonnen met zijn eigen wijn te maken en te
bottelen. Zoon Stéphane zwaait nu de scepter en in 2009 heeft hij extra wijngaarden bijgekocht. Zijn Côte-Rôtie is
100% Syrah met een rijping van 18 maanden op eikenhout, waarvan ieder jaar 30% vernieuwd wordt. De witte wijnen
ondergaan geen malolactische gisting. Eén van de grootmeesters in wit en rood. Zelfs de ‘gewone’ ‘la Rosine’-wijnen
zijn een plaatje. (2015-2027)
R’13 Côtes du Rhône ‘le Temps est Venu’***
8,95
10,95
R’12 Syrah d’Ogier
9,50
11,50
15,50
17,95
* R’12 Syrah ‘la Rosine’***
16,50
18,95
* W’12 Viognier ‘la Rosine’***
W’12 Condrieu ’la Combe de Malleval**
28,50
32,95
W’12 Condrieu ’la Combe de Malleval ½
16,50
18,95
R’12Côte-Rôtie
28,95
32,95
R’12 l’Âme Sœur Syrah de Seyssuel***
29,95
33,95
Domaine Duclaux
Tupin
Benjamin en David Duclaux zijn de 4de generatie wijnmaker van dit domaine. Zij werken zorgvuldig en met veel kennis
van zaken. Er worden geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen gebruikt. De wijnen zijn krachtig en complex. Het zijn
klassieke Côte-Rôtie-wijnen. Laag rendement en slechts 20% nieuwe eiken vaten. Bij voorkeur 10 jaar laten rijpen.
Grote, uiterst koopwaardige wijnen. (2018-2027)
33,95
38,95
* R’12 Côte-Rôtie ‘la Germine’
R’12 Côte-Rôtie ‘la Germine’ Magnum**
69,95
79,95
R’12 Côte-Rôtie ‘Maison Rouge’
43,95
51,50
R’12 Côte-Rôtie ‘Maison Rouge’ Magnum**
88,95
101,50
Domaine du Monteillet
Chavanay
Stéphane Montez is een van de grootmeesters in Condrieu en Côte-Rôtie. Heerlijke complexe en bloemige Condrieus en
stoere krachtige gebalde Côte-Rôties. Vergeet zijn ‘les Hauts de Monteillet’ niet, deze kleine Côte-Rôtie is jong al zeer
toegankelijk. Onze tip! (2015-2029)
12,50
14,95
* W’12 Vin de Pays ‘les Hauts de Monteillet’
W’12 Côtes du Rhône Blanc ‘le Petit Viognier’
14,95
17,95
R’12 Saint Joseph ‘Papy’
21,50
24,95
29,95
33,95
* W’12 Condrieu ‘Cuvée Grandes Chaillé’
W’12 Condrieu ‘Chanson’
31,95
36,95
R’12 Côte-Rôtie ‘Fortis’
43,50
49,95
R’11 Côte-Rôtie ‘les Grandes Places’**
97,50
119,00
Peter Bruygom (r) proeft de
geweldige wijnen van Jérôme
Coursodon.
Domaine Coursodon
Mauves
Jérôme Coursodon, is inmiddels de 5de genaratie, die hier hoogwaardige wijnen maakt. Oogst 2012 en 2013 zijn hier
beide van fenomenale kwaliteit, de ‘Paradis Saint-Pierre’ maakt hij alleen in absolute topjaren en komt van stokken
die maar liefst 80 jaar oud zijn. Dit is een van de beste domaines voor wijnen uit de Saint Joseph. Hier wordt een zeer
verfijnde en open stijl Saint Joseph gemaakt met een hoog lekkergehalte. (2015-2022)
19,95
23,95
* R’12 Saint Joseph ‘Silice’
20,95
23,95
* W’13 Saint Joseph Blanc ‘Silice’
W’13 Saint Joseph Blanc ‘Paradis Saint-Pierre’
24,95
28,95
R’12 Saint Joseph ‘l’Olivaie’
25,50
28,95
R’12 Saint Joseph ‘Paradis Saint-Pierre’
33,95
39,95
2
Rode wijnen uit het Noorden van
2012 en 2013.
In het Noorden kwam 2012 na een
koude winter en een nat voorjaar,
met een achterstand tot volle
wasdom. De zomer was stabiel
warm, tot aan de oogst. Eigenlijk
is er tijdens de zomer geen regen
van betekenis gevallen. Een relatief
kleine oogst, afhankelijk van de
locatie tussen 15-30% minder dan
gemiddeld. De wijnen vertonen een
perfecte rijpheid, een uitstekende
concentratie en bezitten een
opmerkelijk mooi middenrif. We
proeven mooi puur fruit, voldoende
rondeur en goed verpakte zuren.
De wijnen zullen zich sneller
presenteren dan jaargang 2013, maar
de meeste bezitten een uitstekende
rijpingspotentie. De zuiverheid van
het fruit is een zeer groot pluspunt
voor 2012. Ze kunnen uitstekend
rijpen (4-12 jaar).
Het volume van de oogst 2013 is
zelfs nog kleiner dan die van 2012.
De start van de groeicyclus was
enigszins moeizaam en werd gevolgd
door meeldauw in juni. Daarna was
er overvloedig mooi warm weer met
koele nachten. Dankzij deze koele
nachten hebben de wijnen veel
fraicheur. Door wat regen aan het
einde van de zomer kon er tijdens
de extreem late oogst uitstekend
rijp fruit binnen gehaald worden.
De wijnen presenteren zich iets
compacter en tanninerijker dan oogst
2012. 4
Domaine Courbis
Voorverkoop prijs
Winkel prijs
Châteaubourg
Dominique en Laurent Courbis zijn blije mensen. Zowel hun Saint Josephs als hun Cornassen zijn spectaculair mooi in
2012. Geef ze de tijd en ze belonen u met een voortreffelijke dik sappige, rijke smaak. De essentie van de Syrah. De
bodem bestaat hier voornamelijk uit graniet. De hellingen zijn stijl en moeilijk toegankelijk. Wij hebben veel respect
voor de wijnmakers in dit deel van de Rhône. Geweldige wijnen, met name de Vin de Pays is een absolute superkoop,
met veel karakter en smaak. Heerlijke herfst- en winterwijnen. (2016-2026)
R’13 Vin de Pays de l’Ardeche
9,95
11,95
R’12 Saint Joseph ‘les Royes’
23,95
27,50
R’12 Cornas ‘Champelrose’**
26,95
30,95
R’12 Cornas ‘les Eygats’**
35,95
41,50
R’12 Cornas ‘la Sabarotte’**
46,95
54,95
Vincent Paris
Cornas
De Crozes-Hermitage wordt door Vincent biodynamisch geproduceerd. Zijn oogst uit 2013 is zeer geslaagd te noemen.
Deze producent is wat ons betreft de absolute top in Cornas. Hij maakt wijnen met extreem veel ‘power’ en massa.
Gelukkig worden ze ondersteund door een enorme hoeveelheid krachtig fruit en extractie, met mooie tannines. De
‘Geynale’ is van stokken van maar liefst 100 jaar oud! Dit is groot. (2017-2028)
11,95
13,50
* R’13 Crozes-Hermitage ‘BIO’
19,95
22,95
* R’13 Cornas ‘Granit 30’
26,95
29,95
* R’13 Cornas ‘Granit 60’
R’13 Cornas ‘la Geynale’
33,95
37,95
Alléno & Chapoutier
Tain l’Hermitage
Nieuw in ons aanbod. Een samenwerkingsverband tussen grootmeester Michel Chapoutier en de gerenommeerde
sterrenkok Yannick Alléno, die een tiental restaurants over de wereld runt. Met het Parijse restaurant ‘Pavillon Ledoyen’
bezit hij drie Michelin sterren. Met de wijngaard ‘Couronne de Chabot’ hebben ze samen een parel in handen en deze
vormt een belangrijke pijler in hun nog kleine portfolio. Hier maken ze een biodynamische wijn. De stijl die beide
grootmeesters nastreven is culinaire wijnen met verfijning en finesse. (2017-2025)
R’12Crozes-Hermitage
11,50
12,95
R’12 Crozes-Hermitage ‘Guer-Van’
13,50
15,95
R’12 Saint-Joseph ‘Couronne de Chabot’
23,95
27,95
Domaine Albert Belle
Larnage
Vader en zoon Belle maken super betrouwbare wijnen die net wat eerder op dronk zijn dan sommige van hun collegae.
De witte wijnen van Roussanne en Marsanne bezitten mooi wit fruit, sap, mineraliteit en voldoende complexiteit.
De rode hebben lekker pittig fruit vol expressie. De smaak biedt volop harmonie met een hint van kruidigheid, volop
lengte en sap. Voorbeeldige mineraliteit en complexiteit. De prijs doet het niet vermoeden, maar volgens ons is dit
toch een van de toppers in de appellatie. (2015-2025)
10,95
12,95
* R’12 Crozes-Hermitage ‘les Pierelles’
13,50
15,95
* W’13 Crozes-Hermitage Blanc
14,50
16,95
* R’12 Crozes-Hermitage ‘Louis Belle’
W’12 Hermitage Blanc**
39,50
44,95
R’11 Hermitage**
39,50
44,95
3
Ze hebben uitstekend fruit en een
kruidige fruitgedragen smaak. Het
bewaar potentieel van deze jaargang
is zelfs nog groter dan die van 2012.
Gemiddeld moet u denken aan vijf
tot vijftien jaar, de beste wijnen
nog wel 5 jaar langer. Opvallend is
dat veel wijnen uit 2013 al goed
genietbaar zijn, uiteraard hebben
we het dan over de wijnen in het
courante segment. De hogere wijnen
zijn echt voor de lange termijn.
Domaine du Tunnel
Voorverkoop prijs
Winkel prijs
Saint-Péray
In Saint-Péray bevindt zich de jonge wijnmaker Stéphane Robert. Wij kozen bij hem voor zijn fenomenale witte Saint
Pérays van de Roussanne en Marsanne-druif. Geurige expressieve wijnen met een meesterlijke smaak. Witte wijnen
met een sterk gastronomische inslag. Ook zijn rode wijnen van oogst 2012 hebben een diepe indruk op ons gemaakt.
Intens paarse kleur, krachtig donkerrood fruit in de aardse geur met iets van truffel en je proeft er als het ware een
soort stenigheid doorheen. Een mooie volle smaak die de liefhebbers veel plezier zal geven. De rode wijnen laten nu al
veel zien, maar kunnen uitstekend rijpen. (2015-2023)
W’13 Saint-Péray Marsanne
20,95
23,95
W’13 Saint-Péray Roussanne
23,95
27,95
W’13 Saint-Péray ‘Prestige’
23,95
27,95
R’12 Saint Joseph
24,95
27,50
R’12Cornas
32,50
36,95
Rode wijnen uit het Zuiden van
2012 en 2013.
We kunnen er niet omheen, de oogst
van 2012 is waarlijk groots en bezit
een zeldzaam klassiek karakter.
De wijnen hebben dankzij de iets
koelere zomer een zekere frisheid. De
volumes zijn echter wel zeer klein,
zo’n 15% minder dan in 2011. De
druiven ondergingen een gedroomde
fenolische rijping. De wijnen zitten
zeer goed in hun alcohol, maar ook
in hun zuren en hebben weelderige
bijna zoete tannines. Daarnaast
bezitten de wijnen een uitstekende
en vooral boeiende terroir-expressie
die we zelden tegen komen. Al deze
ingrediënten worden bijeengehouden
door een geweldige fruitconcentratie.
De wijnen kunnen uitstekend rijpen
(4-14 jaar). Veel boeren die wij
spraken vergeleken 2012 met 2009
(rijkdom), 2005 (elegantie) en 2007
(concentratie). 5
Huub Havik (l) op bezoek bij Stéphane Robert.
Domaine Coste Chaude Visan
Marianne Fues zit op een panoramisch plekje met uitzicht op de besneeuwde top van de Mont Ventoux. Haar wijnmaker
beperkt zich tot slechts twee Cépages: Grenache (80%) en Syrah (20%), maar wat hij van deze druiven weet te
maken is van een ongekende kracht en schoonheid. Enkele van de meest opvallende kenmerken zijn de mooie tonen
van chocolade en koffie. Daarnaast hebben ze een geweldige smaakkern met daaromheen toch een mooie gepolijste
afronding. De ‘Argentière’ is gemaakt in een duidelijk krachtiger stijl met een lekker pepertje en houtlagering, en kan
uitstekend kan rijpen. Veel wijn voor zeer schappelijke prijzen. (2015-2020)
6,95
7,95
* R’12 Côtes du Rhône-Villages ‘Madrigal’
R’12 Visan ‘Rocaille’
8,95
10,95
R’12 Visan ‘Argentière’
9,50
11,50
Domaine de Dionysos
Uchaux-les-Farjon
André Farjon, is ondanks zijn grijze haren nog zeer enthousiast met zijn product bezig. Henri Bloem was zijn eerste
exportcontact sinds hij voor zichzelf begon. Inmiddels zijn al een aantal wijnen biologisch en gecertificeerd. Hier
proeven we gezonde wijnen, met veel gebald fruit en een mooi en breed middenrif. Zijn ‘Trilougio’ is een beer van een
wijn van zeer oude stokken (Grenache, Syrah & Mourvèdre). Wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.
(2015-2019)
4,95
5,95
* R’12 Côtes du Rhône ‘la Devèze’
6,95
8,50
* R’12 Cairanne Côtes du Rhône-Villages ‘la Cigalettes’
R’06 Cairanne Côtes du Rhône-Villages ‘Trilougio’**
22,95
28,95
4
Oogst 2013 is in kwaliteit zeer
goed tot uitstekend, vergelijkbaar
met 2010. Er was in dit jaar wel
veel coulure waar met name de
Grenache zwaar onder geleden
heeft. Strenge selectie door onze
kwaliteitsproducenten heeft
geresulteerd in een zeldzaam kleine
oogst van een uitmuntende kwaliteit.
De wijnen bezitten een uitstekende
kleur en zitten zeer goed in hun
schone fruit. Ze wijnen hebben
een boeiende kruidigheid. Lengte,
concentratie en duidelijke tannines
ronden het geheel uitstekend af.
De alcoholgehaltes vallen voor
oogst 2013 iets lager uit. De
oneven rijping van de Grenache, de
belangrijkste druif hier, maakte dat
de kwaliteits bewuste producenten
selectief moesten oogsten om toch
uitstekende wijnen te maken. De
Syrah en Mourvèdre hebben dit jaar
een iets belangrijkere rol gekregen,
terwijl de wijnen hun volsappige,
fruitrijke stijl behielden. Ze kunnen
uitstekend rijpen (3-12 jaar).
Voorverkoop prijs
Domaine des Amouriers
*
*
*
*
Winkel prijs
Vacqueyras
Patrick Gras en Igor Chudzikiewicz maken hier de beste wijn uit Vacqueyras, in de typische stijl van de Rhône; fruit én
‘garrigue’! Zijn ‘Genestes’ (hoger percentage oude Syrahstokken) is internationaal een zeer gewilde wijn. De absolute
top in Vacqueyras en een superkoop in de Zuid Rhône. (2015-2021)
R’12 Vin de Pays de Vaucluse ‘Suzanne’
4,50
5,50
R’12 Vacqueyras ‘Signature’
10,50
12,95
R’12 Vacqueyras ‘Signature’ ½
6,50
7,50
R’12 Vacqueyras ‘Genestes’
13,50
15,95
Co Hartman (l) in gesprek met Patrick Gras, wijnmaker bij Domaine des Amouriers. Een van de mooiste wijnen in Vacqueyras.
Domaine Lafond
Tavel
Pascal is zeer serieus bezig. Enkele wijnen zijn al biologisch en voor andere percelen is hij in conversie naar biologisch.
We proeven hier gulle, fruitgedragen, dikvlezige wijnen. Met uitzondering van de Châteauneuf-du-Pape, die ieder jaar
hoge scores haalt, komen zijn wijnen vlot op dronk. Alle rode wijnen van Pascal bezitten een uitstekende kleur, hebben
een flinke dosis kruidig fruit en zijn voor de middellange termijn een serieuze en koopwaardige aanvulling. De rode
Lirac’s krijgen iets houtrijping. Topmateriaal, voor een zacht prijsje. (2015-2022)
5,95
7,50
* R’13 Côtes du Rhône
W’12 Lirac Blanc
8,95
9,95
r’12 Tavel Rosé
8,95
9,95
11,95
14,95
* R’11 Lirac ‘Ferme Romaine’
R’12 Lirac Magnum
17,95
19,95
R’11 Châteauneuf-du-Pape**
23,95
29,95
Domaine Lafond, opgeklommen tot een van de toppers in Lirac, verstopt tussen de wijngaarden.
5
Domaine de la Mordorée
*
*
*
*
*
Voorverkoop prijs
Winkel prijs
Tavel
Christophe Delorme is een bescheiden man die een serie fraaie en rijke biologische wijnen maakt. Zijn wijnen van
oogst 2012 en 2013 maakten een grote indruk op ons. Gelukkig krijgen wij ieder jaar een flinke hoeveelheid van zijn
mooie assortiment. De witte wijnen en de rosé zijn direkt drinkbaar en kunnen moeiteloos enkele jaren rijpen. De rode
wijnen hebben een machtige, doortimmerde en sappige stijl en zijn Châteauneuf-du-Pape vraagt om flesrijping. Eén
van de toppers in de zuidelijke Rhône. (2015-2024)
R’13 Cotes du Rhone
8,95
9,95
r’13 Cotes du Rhone rosé
8,95
9,95
R’12 Lirac ‘la Dame Rousse
11,95
13,95
r’13 Tavel Rosé ‘la Dame Rousse’
12,95
14,95
W’13 Lirac Blanc ‘la Reine des Bois’
16,95
19,95
R’12 Lirac ‘la Reine des Bois’
17,95
19,95
R’12 Châteauneuf-du-Pape ‘la Reine des Bois’
38,95
44,95
Oude stok, die steun zoekt bij een plukkershutje.
Domaine du Grapillon d’Or
Gigondas
Domaine Raspail-Ay
Gigondas
Céline Chauvet pakt de zaken zeer voortvarend aan en zij is inmiddels zo’n 10 jaar dagelijks belast met de productie
van deze geweldige Gigondas. Hier wordt zeer serieus op concentratie gewerkt. Céline is voorzichtig met (nieuw)
houtgebruik, wat resulteert in verfijnde wijnen, met sap. Haar wijnen kunnen uitstekend rijpen. We kunnen ons niet
herinneren hier in zo’n vroeg stadium zo’n mooie wijn geproefd te hebben. Oogst 2012 is toegankelijker dan een
vergelijkbaar topjaar als 2010 maar kan ons inziens gemakkelijk net zo lang rijpen. Expressief geconcentreerd rijp fruit,
romig, zoethout en ‘garrigue’, zijn proefnotities die in ons opkomen, krachtig, complex, vol kruiderij en chocolade met
een fraai uitgebalanceerde finale. Opnieuw een zeer goede indruk van dit domaine. (2015-2021)
14,50
16,95
* R’12 Gigondas ‘Special Reserve’
R’12 Gigondas ‘Excellence’
23,50
26,95
Dominique Ay, een man zonder opsmuk. Hij is met zijn wijnen in conversie naar biologische wijn. Het jaar 2012 is bij
hem iets compacter dan we gewend zijn, gebald fruit, uitstekende vulling en mooie tannines in de finale. Altijd een
hoog percentage Grenache (80%), een wijn van zeer hoog niveau. Uiterst koopwaardig. (2015-2022)
14,50
16,95
* R’12 Gigondas
R’12 Gigondas ½ 8,50
9,75
R’12 Gigondas Magnum 39,95
45,95
R’12 Gigondas Double Magnum 93,50107,50
6
Wat is voorverkoop?
Zoals ieder jaar bezoeken wij in maart
en april het Rhônedal. Daar proeven
wij het hele assortiment bij onze
vaste contacten, maar ook bij veel
nieuwe producenten. De door ons
geselecteerde wijnen worden in ons
proeflokaal in Nederland opnieuw
geproefd. Daarna besluiten we pas
welke wijnen we gaan aankopen voor
de verkoop in onze Vinotheken®.
Tijdens de voorverkoopactie
(deze folder) stellen wij u in de
gelegenheid om gelijktijdig met ons
mee te kopen tegen extra scherpe
prijzen, die beduidend lager liggen
dan de toekomstige winkelprijzen.
Het behoeft geen uitleg dat een
aantal wijnen dermate schaars is,
dat ze uitsluitend zeer beperkt in de
voorverkoop te koop zijn. Een snelle
reactie is zodoende zinvol. Wanneer
de wijnen hun volledige (vat)rijping
hebben ondergaan en gebotteld zijn,
volgt de uitlevering.
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Voorverkoop prijs
Winkel prijs
Domaine Saint Damien
Gigondas
Domaine Santa Duc
Gigondas
De wijnen van Joël Saurel zijn de krachtigste binnen ons pakket in Gigondas, met toch voldoende sap. Joël gebruikt
een extra lange ‘cuvaison’ (inweking van schil met sap), waardoor de wijn meer kleur en concentratie krijgt. Hierdoor
krijgen zijn wijnen een enorm lange smaak met veel nuances. Voor 2011 hebben we ook zijn Rhônes aan ons
assortiment toegevoegd, die zelfs door kenners niet van zijn Gigondas-wijnen zijn te onderscheiden. Geweldige wijnen
voor alle liefhebbers van machtige Grenache-wijnen (80%, ook zelfs de Dix) met voldoende elegantie. (2015-2025)
R’13 Vin de France ‘le Dix de Saint Damien’
5,95
6,95
R’12 Vin de France ‘le Dix de Saint Damien’
5,95
6,95
R’13 Côtes du Rhône ‘la Bouveau’
7,95
9,50
R’13 Côtes du Rhône ‘Vieilles Vignes’
8,95
9,95
R’11 Gigondas ‘Classique’
14,50
16,95
R’11 Gigondas ‘Souteyrade’
16,50
18,95
R’11 Gigondas ‘Louisiana’
17,50
19,95
Yves Gras maakt de absolute top in Gigondas. Een topdomaine met een karakteristieke eigen stijl; concentratie en
charme. Zijn wijnen bezitten een enorm diepe kleur, een volle kruidige en lang aanhoudende smaak. Dat alles heel
mooi gepolijst en rond gepresenteerd. Zijn ‘Hautes Garrigues’ doet zijn naam eer aan; hoog op smaak, veel sap en zeer
karakteristiek. Geweldig. (2015-2024)
R’12 Vin de Pays de Vaucluse ‘les Plans’
4,95
5,95
R’12 Côtes du Rhône ‘les Quatre Terres’
7,95
8,95
R’12 Gigondas
16,95
19,95
R’12 Gigondas ‘Prestige des Hautes Garrigues’
27,95
33,95
R’11 Gigondas ‘Grand Grenache 66’**
36,95
44,95
Domaine Juliette Avril
Châteauneuf-du-Pape
Domaine de Beaurenard
Châteauneuf-du-Pape
Deze wijnen zijn in onze Vinotheken© een regelrechte hit, en komen met vermelding van ‘Terra Vitis’ (geproduceerd
met respect voor de natuur) op het etiket. De wijn is smaakvol, heeft keurig fruit, kruiden netjes verpakt in een prima
smaak. De witte krijgt ‘Malolactique’ en wordt ieder jaar door liefhebbers zeer hoog aangeslagen. Uitstekende wijnen
en zeer betaalbaar. (2015-2020)
W’13 Châteauneuf-du-Pape Blanc
14,95
17,95
R’12 Châteauneuf-du-Pape
14,50
16,95
De wijnen van de gebroeders Coulon zijn vanaf oogst 2010 volledig gecertificeerd Biologisch. We kregen geweldige
wijnen te proeven. De wijnen bezaten een uitstekende kleur, vertonen fruit en ‘garrigue’, het bekende pepertje, een
compacte en kernachtige stijl met een intens lange afdronk. Geweldige balans. De Rasteau is eigenlijk ieder jaar een
‘must-buy’. Majestueuze complexiteit. (2015-2023)
* R’13 Côtes du Rhône
8,50
9,95
* R’12 Rasteau Côtes du Rhône-Villages
11,95
13,95
W’13 Châteauneuf-du-Pape Blanc
25,95
29,95
* R’11 Châteauneuf-du-Pape
25,95
29,95
R’11 Châteauneuf-du-Pape ‘Boisrenard’**
39,95
47,95
Proeverij bij Domaine de Beaurenard, alle wijnen van een ongekende schoonheid.
7
Voorverkoop prijs
Winkel prijs
PiedlongChâteauneuf-du-Pape
Een nieuwe naam voor l’Accent de la Roquète, de prestigewijn van Clos la Roquète. Een blend van 90% Grenache en
10% Mourvèdre. We proeven een machtige wijn, mooie robijnrode kleur, kruidigheid, peper en rode bessen voeren de
boventoon. Volle krachtige smaak van bijna zoet fruit met pure chocolade, met een lange finale. (2016-2025)
R’12 Châteauneuf-du-Pape
32,95
37,95
Legenda:
R’12 een rode wijn uit 2012.
W’13 een witte wijn uit 2013.
r’13 een rosé uit 2013.
(2015-2029) wijnen zijn ongeveer
op dronk in deze periode. Echter
daar het ‘levend’ materiaal is, is het
belangrijk de conditie van de wijn
regelmatig te controleren.
*Deze wijnen hebben
een uitstekende prijs/
kwaliteitsverhouding.
**Dit zijn schaarse ‘allocatiewijnen’, die zeer beperkt
leverbaar zijn, moeten we helaas
verdelen onder de liefhebbers.
***Van deze wijnen hebben we ook
flessen van 3 liter en groter,
informeer naar de prijs.
Karakteristieke wijngaard in Châteauneuf-du-Pape, herkenbaar aan de ‘caillou’ en ‘bush vines’.
Condities:
- Prijzen zijn in euro’s, inclusief
BTW, accijns en transport vanuit
Frankrijk.
- Prijzen zijn per fles, minimum 12
flessen per soort.
- Een enkele ‘losse’ fles is, na overleg
met ons mogelijk, meerkosten
slechts € 1,50.
- Eventuele verhoging van BTW en/
of accijns moeten wij bij levering
doorberekenen.
- Levering (jaar 2012 & 2013) na
botteling op het domaine, najaar
2014/voorjaar 2015.
- Levering in regio (stad) Vinotheek
vanaf 24 flessen franco aan huis,
overig in overleg.
- Betaling binnen 14 dagen
na factuurdatum, factuur
is - na betaling - tevens uw
eigendomsbewijs.
- Verkopen zolang de voorraad strekt.
- Speciale voorverkoopprijzen zijn
geldig tot en met zaterdag
6 december 2014.
Domaine du Vieux Télégraphe
Châteauneuf-du-Pape
Daniel Brunier, laat ons zijn 2012 proeven. De gehele productie komt van de fameuze ‘la Crau’ wijngaard. Hierop staan
zeer oude stokken, die een waarlijk grote Châteauneuf voortbrengen. De witte is een blend van Clairette, Grenache
Blanc, Bourboulenc en Roussanne. Smaakvol en expressief, kracht, mooi droog en toch fris met een minerale toets.
Zeer speciaal en een voorrecht om te mogen drinken. (2015-2026)
R’12 Télégramme (2de wijn Vieux Télégraphe)
22,95
26,95
W’12 Châteauneuf-du-Pape Blanc
36,95
42,95
41,95
48,95
* R’12 Châteauneuf-du-Pape ‘la Crau’
44,95
52,95
* R’11 Châteauneuf-du-Pape ‘la Crau’
Le Clos du Caillou
Courthézon
Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard werken hier al enkele jaren volledig biodynamisch. Met slechts 8 ha. tot hun
beschikking zijn deze wijnen uiterst zeldzaam en bezitten altijd een hoog percentage Grenache, soms tot wel 100%.
In 2012 zijn zonder twijfel de beste wijnen gemaakt in de hele streek. We noteren: intense kleur, dik fruit, mineraliteit,
potloodslijpsel en in de smaak enorme concentratie, een waanzinnige vulling, uitstekende tannines, lengte. Is dit het
hoogst haalbare in Châteauneuf-du-Pape? (2016-2026)
15,50
17,95
* R’12 Côtes du Rhône ‘Quartz’
R’12 Châteauneuf-du-Pape ‘les Quartz’
44,50
51,50
R’12 Châteauneuf-du-Pape Reserve
78,50
89,50
8

Download Report