ねらい(シラバスより) 1)「人類や我が国が直面している課題」として健康、 教育、情報の3課題を例示し、各分野に専門性を有 する教員の指導の下での分析・検討と発表などを通 して、受講生の視野並びに認識・知識を拡大・深化す る。 2)3) 略 1 第1課題「健康・スポーツ」 はじめに 重要な課題(1時間程度の探究で解決可能な) topicsの指摘と解説 発表への話合い(20分) 中間発表 6月9日、16日 発表 6月30日、7月7日 2 課題 1.薬と健康(鳥インフルエンザ) 2.食の安全・安心 3.心と健康 4.女性と健康(交感神経と副交感神経) 5.総合型地域スポーツクラブ 6.都城市のウォーキング・マップ 3 1.薬と健康 ウィルスと菌 ウイルスは細胞を構成単位としないが、他の生物の 細胞を利用して増殖できるという(遺伝子)、非生物と 生物の特徴を併せ持つ 。 ウイルスは細胞の中でしか生きられない(うがい)。 細菌は単細胞生物 単細胞生物は細胞分裂で増殖、ウイルスは、寄生で きる細胞の中で増殖する。これを宿主といいます。 ① 菌 結核と抗生物質 ストレプトマイシン(抗生物質) 不治の病から克服 美人薄命:色白な人には美人が多い。色が白い人は肺、大腸 系が弱いから、結核になることが多かった。色黒の人は腎臓 系が弱い。 非定型抗酸菌 症状は結核に似ているが、治療法がない。複数の抗生物質 を服用させるが、服用しない場合との差はあまりない。 教員と健康診断 5 ②ウィルス 鳥インフルエンザ:近年、家禽(かきん)類にしか感染 しなかった鳥インフルエンザ(H5N1)のヒトへの感染 例が報告されています。2006年3月現在、鳥インフル エンザはヒトへの明確な流行を示しておりませんが、 本疾患はヒト-ヒト感染が起こりうる“新型インフルエン ザ”として最も注目される疾患です。 http://health.yahoo.co.jp 6 世界的な流行:バンデミックへ対 応できるのか [カイロ 2008.4.5日 ロイター] エジプト で鳥インフルエンザウイルス(H5N1型)に感 染した男性(19)が4日に死亡し、同国での同 インフルエンザ感染による死者数は21人とな った。 人から人への感染は東南アジア、中国で数例 7 インフルエンザと薬 タミフル:抗ウィルス薬 感染して48時間以内であればよく効くがその後 は効かない アセトアミノヘン:解熱鎮痛剤 熱発は、熱を出すことでウィルスを殺すための 抗体をつくるのであるが、解熱剤は逆の作用 8 風邪と抗生物質 長寿(健康)の人は善玉の菌を多く保有: 日本では、のどが腫れているから抗生物質を 使用するなど乱用している。抗生物質を使用 することで、善玉の菌も殺されてしまう。 9 病院と抗生物質 病院で抗生物質の乱用のため、菌に耐性がついて きた。 MRSA(菌) バンコマイシン(薬) VRE(菌) リネザリド(薬) これらの菌は他の菌に弱いから、病院をでれば怖く ない。 なぜ、このような菌やウィルスに感染するのかを考え ることが大切である。 10 鳥インフルエンザ 予防摂取 :抗原抗体反応 免疫が作られる? 善玉の菌を持っていることは非常に重要であ る。 健康:宿主・環境・病原菌のバランス 11 食の安全・安心 ニラの残留基準値(0・3ppm)の6万倍以上(共同通 信ニュース1) 中国製冷凍ギョーザによる中毒事件で、千葉県警 は31日、中毒を起こした千葉市の親子が食べたギョ ーザが入っていたパックの未調理品から、最大約2 万ppmの極めて高濃度の有機リン系殺虫剤「メタミド ホス」を検出したと発表した 12 2 食生活と健康 硬いものを食べて顎を鍛える 肉は霜降りが好き、玄米いりのご飯などは食べない。 煎餅よりケーキ 現代人は顎が小さくなってきている。子供のときは顎が小さく ても可。乳歯から永久歯に切り替わるときにあごが小さいと歯 並びが悪くなっている。噛みあわせが悪いとストレスになって いる。 松井選手や王監督選手は顎が発達しているから体力がある 13 ① 食品添加物と発癌物質 明太子はどうしての赤いの? 明太子のきれいなピンク色は亜硝酸塩 体の中でニトロスアミンという発ガン物質になる。 ハムは添加物が多量に用いられている。 パン(イーストフード) 塩化アンモニウムを含む イースト菌が少なくてすむから安くできる。 天然の素材が安心である。 14 ② 農薬と次世代効果 自分に傷害が出なくても子や孫に影響が現 れる。 フード・チェイン(食物連鎖) 15 ③ 塩分と癌 味覚を変える(緑黄色野菜と亜鉛) 日本人は塩分を多くとるため胃がんが多い( 東北)。 カツオや昆布のだしを使う沖縄は塩分の摂 取が少ないから胃がんが少ない。 16 ④ 動物性たんぱく質と癌 食生活が西洋化して、動物性たんぱく質が 増加し、繊維が足りなくて便秘が多い。 大腸がん、肝臓癌、乳がんが多くなる。 17 ⑤ たばこと癌 ニコチン、タール、3-4ベンズプレン発ガン物質 肺がんの90%はタバコが原因である。 たばこを吸っている人が、たばこは悪いと分かっているが止 められないという。 それはタバコが本当に体に悪いということを分かっていない からである。本当に悪いと思ったら止められる(病気をして 分かる)。 40歳を過ぎてくると肌が衰えてくるが、タバコをすう人の衰え 方は激しい。 それをどう勉強するかが大切である。 18 癌の原因 栄養のアンバランス 体内汚染(たばこ) ウィルス 運動不足・ストレスなど 35% 30% 10% 25% 19 癌の種類 造血性がん(白血病・リンパ腫) 固形性がん(肺がん・食道がん・胃がん・・・) 造血性がん 抗がん剤でかなり改善し、寿命を延ばすことができる。 固形性がん 薬に対して癌に耐性ができる 副作用が出てくる。 体力が落ちる 結果的に抗がん剤を使わないほうが長生きをしている場合 がある。しかし、医者は一時的にでも効くことを重視して薬を 投与する。なぜ? 20 癌治療の薬 メシマコブ、アガリツクス、クロレラ、 ゲルマニウム がん細胞をねずみに移植する。同時にメシマ コブをねずみに飲ませると癌にならない。 しかし、癌にかかってしまってからは効果が ない。 実際は、抗がん剤が癌に効く例は少ない。 21 フレンチ・パラドックス 複雑な問題には、単純で分かりやすい、誤った答えがつきもの セント・ジュルジ フランスの南部では心臓病や肝臓がんがとても少ない。 かれらはタバコ、酒、肉は食うしあまり褒められる生活をして いない。 健康状態について、赤ワインのポニフェノール、にんにくや たまねぎが利いているという単純な説明しかない。 フランスでは国を挙げて丈夫なこども作りに取り組む。妊娠 中から、学校給食まで。それが始まって100年以上が経とう としています。 国家が丈夫な子供を育てているか、赤ワインか 22 3. 心と健康:中枢疾患 自殺者 31,042 - 34,427人/年 (H10-18) ①統合失調症(精神分裂病) 1% 近親結婚 覚せい剤と同じ症状 ②パニック傷害 トイレに入った後、手を洗う。洗っていなかったと思ってまた 洗う。ドアに鍵をしたかどうか気になって、家から離れられな い。 ③心療内科 子供 心療内科から歯の治療をする子が増えている。共通するの が、奥歯ではなくて前歯の付け根に虫歯がある。このような 子に限って、夫婦不和であり哺乳瓶にポカリをいれている。 23 3. 心と健康:中枢疾患 ④不眠 ハルシオン剤(睡眠薬) 依存と耐性と痴呆 飲まないと寝むれない。量が増える。痴呆を誘発する薬であ る。睡眠欲は本能であるからいつかは寝むれると発想の転 換をする。 REM睡眠 rapid eye movement 眼球が動いていて浅い眠り non-REM睡眠 深い眠り 眠りは90分単位でnon-REM睡眠とREM睡眠を繰り返す。 non-REM睡眠だけであると精神状態が異常になる。また、 睡眠薬を用いるとしっかり寝た感覚がない。 良い薬とは2割の人に効果がある。すごい薬とは3割の人に 効果がある。 24 ⑤原因療法: 病気の原因を完全に取り除く(結核菌を殺す ためにストレプトマイシンを用いる。) 精神的なストレスは原因を理解して対応する ことが重要である。 25 ⑥対処療法 症状を抑えているうちに病気を治す(西洋医学) 解熱剤(アスピリン) 熱が下がるが風邪が 治ったのではない。 胃がんを取り除いても不健康な生活(たばこ ・酒)を続けたら・・・ 26 4.交感神経と副交感神経 自律神経系と循環系・消化器系・免疫系: 交感神経緊張型の生活 顔色が悪い・手足が冷たい 循環系 便秘がち 消化器系 リンパ球減少 免疫系 27 交感神経緊張と副交感神経優位 とのバランス 働いている女性の低体温:働き過ぎで一日 中緊張している 子供の低体温:食う・寝る・遊びしたい放題か ら少しのストレスでも大きくな負担になる 鎮痛剤:交感神経を緊張させる 対応策:食物繊維、運動、鎮痛剤を控える 28 まとめ 現代社会ではどう生きていくか。大切なことは 病気にならない体をつくること(たくましい体) 。病気なったら病気を進行させないで、病気 と共存することも重要である。できれば、鎮痛 薬や抗生物質は使わないほうが良いし、普 段の食生活が重要である。 29
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